10 идей для дизайна кухни площадью 5 квадратных метров — INMYROOM

Российские и зарубежные дизайнеры не устают доказывать: маленькая площадь кухни не приговор, а руководство к действию и толчок для поиска новых решений. 

Мы собрали 10 практичных идей для обустройства небольшой кухни. В вашем распоряжении всего 5 квадратных метров? Тогда эта подборка для вас.

1. Кухня с линейным гарнитуром и столовой зоной

Линейное расположение гарнитура – оптимальное решение, если на кухне хочется выделить место для полноценной комфортной обеденной группы. Кроме того, такой вариант поможет избежать визуального загромождения пространства (особенно если подобрать навесные шкафы в цвет стен и разместить их до самого потолка).

2. Кухня с угловым гарнитуром и обеденной группой

Угловое, Г-образное расположение гарнитура, как в проекте Анны Давдиевой и Анастасии Дмитерко, пожалуй, самое распространенное, причем как для маленьких, так и для больших кухонь. Одно из ключевых его преимуществ – возможность удобно разместить рабочий треугольник.

Кстати, для кухни площадью 5 квадратных метров выбор компактного углового гарнитура – оптимальный вариант, позволяющий получить достаточную рабочую поверхность, и при этом разместить все остальные необходимые функции в пределах помещения.

Обратите внимание: даже небольшая кухня прежде всего должна быть практичной: отказываться от предметов и техники первой необходимости (полноразмерного холодильника, духовки, посудомоечной машины) – непростительная ошибка.

Современные производители посудомоечных машин предлагают узкие модели (ширина прибора – 45 см), место для которых найдется и на самой крошечной кухне. Более того, этот бытовой помощник экономит пространство в небольшом помещении: разместив посудомоечную машину, вы сможете отказаться от огромной раковины и громоздкой сушилки для посуды.

Приятные бонусы: посудомоечная машина тратит совсем немного электроэнергии (выбирайте агрегаты класса А и выше) и экономит воду (на ручное мытье ее тратится значительно больше). А модели с функцией усиленной гигиены оценят те, кто предъявляет самые высокие требования к чистоте посуды.

3. Вместительный гарнитур и столовая на «прилегающей территории»

Если для всех ваших функциональных задумок никак не хватает 5 квадратных метров, попробуйте задействовать «прилегающую территорию»: к примеру, коридор или утепленный балкон. Туда можно вынести зону столовой или часть хранения.

Возможно, для этих целей придется отказаться от двери или расширить проем, зато наградой за старания станет комфортная зона готовки и полноценная обеденная группа.

Дизайн: Cubiq Studio

4. Функциональный гарнитур и отсутствие столовой зоны

Такой вариант имеет право на жизнь в том случае, если вам есть где разместить столовую зону (к примеру, в гостиной или на прилегающем утепленном балконе).

Эта планировка позволит не отказывать себе в функциональном гарнитуре, комфортной рабочей зоне, достаточном хранении и всей необходимой технике.

Для узкой вытянутой кухни самый предпочтительный вариант расположения гарнитура – вдоль двух длинных стен  помещения.

5. Барная стойка вместо стола

Если вариант размещения столовой зоны вне кухни не рассматривается, сэкономить пространство поможет замена обеденного стола барной стойкой в продолжение столешницы. Ее можно использовать и как рабочую поверхность, и как замену стола. Увы, для больших семей такой вариант вряд ли подойдет.

Дизайн: бюро Uniquely

6. Гарнитур с барной стойкой

Барная стойка необязательно должна располагаться вплотную к стене и служить частью Г-образного или П-образного гарнитура. Она вполне может разместиться и в центральной части линейного гарнитура.

7. П-образный гарнитур

П-образное расположение гарнитура также станет отличным вариантом в случае, если обеденная группа размещается вне кухни. 

Хранение, техника, достаточная рабочая поверхность – даже 5 квадратных метров при таком раскладе хватит, чтобы расположить все необходимое.

8. Функциональный гарнитур и холодильник в нише

Один из лайфхаков, помогающих сэкономить пространство на маленькой кухне, – размещение холодильника или части хранения в нише.

9. Угловой гарнитур и стол-трансформер

Еще одна хитрость – складной подвесной стол или стол-трансформер вместо громоздкого обеденного стола.

10. Облегченный гарнитур

Если вы не испытываете потребности в многочисленных навесных шкафах для хранения кухонной утвари и припасов, обратите внимание на более лаконичный вариант гарнитура – с открытыми полками или и вовсе без верхней части.

Благодаря облегченному «верхнему ярусу» даже кухня площадью 5 квадратных метров визуально будет казаться довольно просторной.

Дизайн: BohoStudio

Планировка кухни: 5 важных составляющих и примеры планировок (58 фото)

7 ноября 2022, IVD.ru

Конфигурация и расположение гарнитура, рабочий треугольник, обеденная зона — пошагово планируем удобную и красивую кухню.

Пять квадратов в хрущевке или просторное открытое пространство в евротрешке — независимо от исходных данных оформление зоны готовки требует особого внимания.

В этой статье даем полезные советы по планировке кухни с фото разноплановых примеров: с холодильником и без, с обеденным столом или барной стойкой, с угловым, П-образным и параллельным гарнитуром. А также рассматриваем готовые планы для разных ситуаций. 

Источник: Соцсети студии STD Design

Расположение гарнитура

Центральное место на любой кухне занимает гарнитур. Это самый крупный и многофункциональный элемент интерьера, поэтому его расположению и наполнению уделяют особое внимание.

Общие принципы

Чтобы правильно спланировать кухонную зону (особенно если вы делаете это самостоятельно), важно действовать поэтапно.

Так, прежде чем выбирать модель и форму гарнитура, ответьте на несколько вопросов:

• Сколько человек человек живет в квартире?
• Кто регулярно пользуется кухней и как часто в вашей семье готовят?
• Что именно: простые блюда, здоровую еду, выпечку, сложные кулинарные шедевры?
• Какое количество продуктов вы в среднем покупаете и постоянно храните на кухне?
• Часто ли вы питаетесь вне дома? Пользуетесь ли доставками готовой еды или рационов?
• Много ли посуды приходится мыть? Принципиально ли наличие посудомоечной машины?

Ответы на эти вопросы — ключ к идеальной планировке зоны готовки.

Источник: Соцсети студии Osome

Единого рецепта нет: гарнитур должен отвечать потребностям конкретного человека или семьи. Поэтому, подбирая его размер, наполнение и расположение в пространстве, ориентируйтесь в первую очередь на свой сценарий жизни.

Так, например, тем, кто почти не готовит дома, будет достаточно нескольких шкафов для базового хранения, двухкомфорочной плитки и небольшой раковины.

Если же вы предпочитаете домашнюю еду, готовите на большую семью или много печете, потребуется уже совершенно другая конфигурация.

Важно даже то, как вы делаете покупки: ходите в магазин каждые пару дней за небольшим количеством свежих продуктов или закупаетесь на неделю вперед..

Эти нюансы особенно актуальны для маленьких квартир, где метраж ограничен и приходится чем-то жертвовать. Например, кому-то проще вынести холодильник в коридор, но не отказываться от посудомойки, а кто-то прекрасно проживет без классического обеденного стола

Следующий ключевой этап — выбрать удобное расположение гарнитура.

Есть пять основных планировок.

Источник: Соцсети студии Cubiq

Линейная

Здесь все просто: гарнитур располагается вдоль одной стены. Может занимать всю ее ширину или только часть.

Поскольку конструкция в этом случае состоит только из одной части, обычно делают два ряда шкафчиков.

Если нужно больше места для хранения, верхний ярус продлевают до потолка. А если вы практически не готовите и храните минимум посуды, можно отказаться от него вовсе, заменив парой открытых полок.

Пример планировки

Как правило, однорядного гарнитура вполне достаточно для 1-2 человек.

Источник: Проект Наталья Ляйфер

Г-образная

Такая форма наиболее популярна благодаря своей универсальности: Г-образные шкафы впишутся как в просторное помещение, так и на ограниченный метраж, в квадратную или узкую прямоугольную комнату.

Это лучшее решение для крошечных кухонь, поскольку задействуются углы, а это сразу увеличивает полезную площадь.

Часто к одному из рядов пристраивают барную или полубарную стойку, заменяя ей стандартную обеденную группу по столом.

Кроме того, угловое расположение считается эталонным для классического рабочего треугольника, состоящего из холодильника, мойки и плиты. Их можно разместить в любом удобном порядке, выделив между ними место для подготовки продуктов и приготовления блюд.

Пример планировки

Угловое расположение отлично подходит для вытянутых комнат: и в плане конфигурации, и как инструмент зонирования.

Источник: Проект Анны Малютиной

П-образная

П-образная форма — это «улучшенная» версия угловой планировки, при которой задействуется еще и третья сторона. Такое расположение тоже подходит для помещений любого метража.

В просторной кухне можно поставить гарнитур к двум смежным стенам, сделав третью часть конструкции одноярусной (это могут быть нижние шкафы, полуостров с рабочей поверхностью или барная стойка с хранением внизу). На ограниченном метраже мебель, как правило, вписывают по ширине комнаты.

У такой планировки есть свой плюс — задействуется стена с окном.

Около него можно, например, установить раковину или оформить уголок для завтраков.

6фотографий

Если вы выбрали П-образную расстановку, то помните про эргономику: чтобы все ящики удобно открывались, ширина кухни должна быть не меньше 2,5 метров.

В случае с узкой комнатой одна из частей конструкции должна быть без выдвижных и открывающихся секций: например, это может быть барная стойка или рабочая поверхность.

Пример планировки

В некоторых квартирах под кухню отдана ниша в дальней части комнаты без окна. Это тоже удобный вариант для П-образной расстановки.

Источник: Проект Алены Николаевой

Параллельная

Такая планировка встречается не так часто, как угловая или классическая линейная, но тоже имеет место быть.

Например, расположение двух рядов друг напротив друга будет наиболее удобным в узком помещении, где не влезает Г-образный гарнитур. Либо если зона готовки проходная и находится, например, в коридоре.

В маленькой комнате важно следить за расстоянием: между рядами должно быть достаточно свободного места, чтобы беспрепятственно открывать дверцы шкафов или выдвигать ящики.

Параллельная планировка встречается и в просторных кухнях. Это решение особенно популярно в частных домах.

Чаще всего, поскольку места достаточно, для удобства между двумя параллельными частями конструкции устанавливают остров или располагают столовую группу.

Пример планировки

Типичная проблема студий или небольших комнат — неудачно расположенный вход не позволяет разместить гарнитур Г-образно.

Источник: Проект группы компаний «ОМиС»

С островом

Зона готовки с островом — заветная мечта тех, кто любит готовить.

У такого решения действительно много достоинств: это удобно, позволяет организовать дополнительное место для хранения, сделать правильный рабочий треугольник, выделить обеденную зону, а также зонировать пространство. В конце концов — просто красиво и эстетично.

При этом существует стереотип, что островная планировка подходит только для больших площадей.

Отчасти это правда: чем больше квадратных метров в вашем распоряжении, тем проще реализовать такое расположение. С другой — найти место для гарнитура с компактным островом можно и в городской квартире.

Конечно, этот вариант не подойдет для хрущевки с пятиметровой изолированной кухней, а вот даже в средней евродвушке вполне реально сделать подобную планировку. Остров в этом случае должен быть максимально функциональным: в него можно встроить варочную панель или установить мойку, внизу — организовать хранение.

9фотографий

Пример планировки

В квартире кухню с островом проще всего организовать, если есть возможность вынести столовую группу в гостиную.

Источник: Проект Марины Макаровой

Как правильно спланировать кухню: рабочий треугольник

Еще один ключевой элемент зоны готовки — рабочий треугольник. Этим термином называют схему расстановки трех главных стратегических точек: холодильника, раковины и плиты.

Источник: Дизайн: Маргарита Зенова

Считается, что оптимально размещать их по воображаемым углам треугольника со сторонами от 1,2 до 2,7 м. При таком расположении человеку в процессе готовки комфортно перемещаться по кухонной зоне, не совершая лишних движений.

Удобнее всего формировать рабочий треугольник по сторонам Г-образного гарнитура, но могут быть и другие варианты.

Например:

• Последовательно, если конструкция однорядная.
• Плита на одной стороне, холодильник и мойка — на другой, если планировка параллельная или П-образная.
• Мойка или плита вынесены на остров.

Единого правила, в какой последовательности располагать элементы, нет, но следует руководствоваться логикой готовки.

Стандартный маршрут: достать продукты, помыть их, затем подготовить на столешнице и, наконец, отправить на плиту.

Размещать последнюю между раковиной и холодильником не лучший вариант, поскольку придется бегать туда-сюда, к тому же на плиту будут попадать капли воды с рук и продуктов.

Также следите, чтобы между зонами хранения, мойки и приготовления, был свободный проход, не стесняющий движений и достаточный, чтобы можно было открывать шкафчики и дверцы техники.

Другая мебель

Когда расположение гарнитура и техники определено, осталось найти место для другой мебели. Стандартно это обеденная зона, но могут быть вариации.

Столовая группа

Источник: Проект Марины Каралкиной. Фото: Андрей Сорокин

Классическая обеденная группа состоит из нескольких стульев и стола. Он может быть прямоугольным, квадратным, круглым или овальным; раскладным или стационарным.

Выбор модели зависит от размеров и формы комнаты, а также состава семьи: например, для 1-2 человек хватит компактного столика, а для большой семьи понадобится более вместительный вариант.

Если кухня маленькая, раскладной стол — практически обязательная опция, особенно если вы часто принимаете гостей.

Что касается формы, то здесь работает простое правило: квадрат или прямоугольник проще вписать в пространство и, например, поставить в угол, для круглой же модели понадобится чуть больше места.

7фотографий

Иногда владельцы квартир отказываются от обеденного стола в пользу острова или барной стойки. Такое решение, как правило, продиктовано двумя причинами:

• Не хватает места для стандартной столовой группы — например, при планировке кухни с холодильником на ограниченном метраже.
• Образ жизни жильцов не предполагает частые застолья дома (например, вы привыкли питаться в кафе и ресторанах или на работе).

Зона отдыха

Мягкая группа встречается как в объединенных с гостиной, так и на изолированных кухнях.

Источник: Соцсети дизайнера Веры Никитиной

Зона отдыха может быть представлена:

• Диваном.
• Парой кресел.
• Банкеткой.
• Широким подоконником с мягкой подкладкой.

В кухне-гостиной подход к планировке стандартный: пространство делится на зону готовки и отдыха. Последняя обычно представлена диваном, журнальным столиком, опционально — одним или двумя креслами.

7фотографий

Если же вы хотите поставить мягкую мебель в зоне готовки, то важно учитывать несколько аспектов.

Во-первых, габариты. На небольшую кухню не поместится широкий трехместный диван — как правило, выбирают специальные компактные модели.

Также важен материал обивки, поскольку для помещения характерны повышенная влажность, перепады температур и высокая загрязняемость.

Выбирайте износостойкие, не впитывающие запахи материалы, которые можно протирать влажной тряпкой (а еще лучше — стирать в машинке). 

7 лучших цветовых пар для разноцветного кухонного гарнитура — смотрите в нашем видео: 

Контент недоступен

Читайте также

• 5 небольших кухонь, которые идеально спланировали
• До и после: 6 эффектных кухонь, которые переделали дизайнеры
• Аналог кухонного «уголка»: 6 дизайнерских кухонь с диванчиком вместо стульев

5 самых популярных дизайнов планировки кухни

Опубликовано KraftMaid 20 января 2023 г. Есть пять популярных планировок кухонь, которые составляют почти каждый дизайн кухни: U-образная, G-образная, L-образная, камбуз и одностенная. Мы проведем вас через каждый, чтобы увидеть, какой из них имеет смысл для вас.

---

От того, как вы обустроите свою новую кухню, зависит, насколько вам понравится проводить там время. Наилучшее расположение будет зависеть от ваших приборов, потребностей в хранении, желаемых рабочих зон, личных предпочтений в дизайне и доступной площади. (Дизайнер кухни KraftMaid® может помочь вам во всем этом разобраться.) Но почти каждый план дизайна начинается с одной из этих пяти основных планировок кухни.

---

№ U-образная кухня с центральным островом контрастного цвета.

U-ОБРАЗНАЯ ПЛАНИРОВКА КУХНИ

U-образная кухня — наиболее универсальная планировка для кухонь любого размера. Вместительные места для хранения и много места на столешнице окружают повара с трех сторон. Этот план этажа часто делится на разные рабочие зоны по обе стороны от буквы «U».

Эти зоны создают естественный рабочий треугольник и позволяют повару и помощникам работать одновременно, не мешая друг другу.

• Кухня U-образной формы имеет больше возможностей для хранения настенных шкафов, чем другие варианты планировки, что может понравиться более высоким домовладельцам.
• Если на вашей кухне нет трех стен по периметру, добавьте полуостров к L-образной планировке, чтобы сформировать третью сторону буквы «U».

---

В этой G-образной компоновке на полуострове есть места для четырех человек.

Г-ОБРАЗНАЯ ПЛАНИРОВКА КУХНИ

G-образные кухни похожи на U-образные кухни с добавлением полуострова с одной стороны. Это дополнительное пространство обычно предназначено для друзей или членов семьи, чтобы посидеть и расслабиться, что является долгожданным дополнением для людей, которые любят общаться во время приготовления пищи.

• Поскольку полуостров ограничивает некоторый доступ к основным рабочим зонам, G-образные кухни для небольших кухонь могут не подойти. Такая планировка лучше всего подходит для больших кухонь, где достаточно места для разложения.
• G-образные кухни имеют больше угловых нижних шкафов, чем любой другой вариант планировки, поэтому рассмотрите угловые решения для хранения, чтобы максимизировать полезность.

---

№ Классическая L-образная планировка кухни с обеденной зоной.

Г-ОБРАЗНАЯ ПЛАН КУХНИ

Г-образная кухня является популярной планировкой, потому что она является одной из самых экономичных в строительстве и наиболее эффективной в использовании. Этот план этажа вписывается в один угол кухни, создавая удаленную рабочую зону. Г-образная кухня с островом добавляет дополнительную зону для приготовления пищи или места для сидения, где гости могут поговорить с поваром.

• Г-образные кухни образуют эффективный рабочий треугольник, где раковина обычно находится с одной стороны буквы «Г», а плита – с другой. Холодильник может стоять с любой стороны.
• Г-образная планировка особенно хороша при открытой планировке. Отсутствие барьера между рабочими зонами кухни и соседней комнатой делает оба помещения более просторными.

---

ПЛАНИРОВКА КУХНИ КАМБУНА

Идеально подходящая для небольших домов, кондоминиумов и квартир, планировка камбузной кухни представляет собой очень функциональный дизайн, который вмещает много вещей в маленькое пространство. (Вот почему во многих ресторанах также используется конструкция камбуза.) Рабочие места обращены друг к другу на параллельных стенах, обычно с раковиной и посудомоечной машиной на одной стене, а плитой и холодильником на другой. Все находится в пределах досягаемости.

• Обычно на камбузной кухне есть место только для одного повара. И вещи могут стать перегруженными, если есть другие пешеходы, проходящие через пространство, когда этот человек готовит.
• Решения для хранения очень важны, а правильное освещение играет ключевую роль в камбузной кухне, так как количество шкафов и окон в такой планировке часто имеет большое значение.

---

В этой модифицированной планировке кухни с одной стенкой раковина перенесена на остров.

Планировка кухни с одной стеной является практичным решением для небольших домов с узкими кухнями, поскольку все шкафы и техника расположены вдоль одной стены. Всего одна функциональная стена, и обычный повар найдет все, что ему нужно, под рукой. Но доступное пространство на столешнице и место для хранения, как правило, более ограничены, чем другие варианты планировки.

• В открытых планировках добавление центрального острова к планировке с одной стеной расширяет функциональность, не ограничивая транспортный поток или открывая линии обзора.
• Одностенные кухни, как правило, более доступны по цене, поскольку количество шкафов обычно намного меньше, чем в других вариантах.

---

ПОСМОТРЕТЬ ЭТИ СХЕМЫ В РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ

Помните об этих общих вариантах планировки кухни, продолжая искать идеи для использования в своем проекте. Начните с проверки того, как клиенты KraftMaid использовали (и адаптировали) их в своих недавно завершенных реконструкциях.

Пять лучших вариантов планировки маленькой кухни

Аудио в статье стало возможным благодаря CAST11 Prescott Podcast Network. Производство Talking Glass Media.

Ремонт кухни — популярное стремление домовладельцев Prescott. Дома в этом районе старше, и в результате кухни меньше. Таким образом, мы создали список из наших 5 лучших планировок маленьких кухонь, их преимуществ и того, как сделать так, чтобы каждая из них использовала свое пространство наиболее эффективно.

1. Кухня с одной стеной

Самая простая планировка кухни – это кухня с одной стеной. Эта планировка помогает небольшому дому с ограниченным пространством поддерживать открытую концепцию гостиной и кухни. При недостатке места для хранения важно, как вы используете шкафы, рабочее пространство и размещение техники. Кухня с одной стеной, хоть и небольшая, может быть чрезвычайно эффективной для домашнего повара. Плита, мойка и холодильник расположены на одной линии, что обеспечивает легкость передвижения при правильном дизайне. Размещение холодильника на самом конце стены, раковины посередине и плиты на противоположном конце создает безопасный и легкий поток уборки на кухню. Выбирайте более высокие шкафы, которые будут использовать все пространство от стены до потолка, придадут визуальную привлекательность и добавят столь необходимое место для хранения.

Фото предоставлено Parallax Design LLC-Glencoe, IL

Фото предоставлено JHInteriordesign-Portland, OR

Авторы CA 0118

2. Камбуз Кухня

Если вам не нравится открытая концепция, эта планировка кухни для вас. Кухня-камбуз представляет собой узкое замкнутое пространство с двумя стенами. С кухней Камбуз есть 2 основных направления дизайна на выбор. Во-первых, это симметричный дизайн. Это чрезвычайно популярно среди профессиональных поваров, поскольку это одна из самых эффективных кухонь для приготовления пищи. Симметрия приборов на обеих стенах обеспечивает оптимальный треугольник из раковины, плиты и холодильника для максимального рабочего процесса. Во-вторых, асимметричный, идеально подходит для больших семей или тех, кому просто нужно максимальное пространство для хранения. Этот дизайн, по сути, будет кухней с одной стеной, а противоположная стена будет уставлена ​​всеми шкафами и стеллажами. В любом случае, камбуз — это классическая планировка кухни, идеально подходящая для небольших домов, позволяющая максимально увеличить пространство и рабочий процесс.

Фото предоставлено Collins Design & Development – ​​Long Beach, CA

Фото предоставлено MyHome Design & Remodeling – Нью-Йорк, штат Нью-Йорк

Фото кредитно Нью-Йорк

3. П-образная кухня

П-образная кухня — одна из самых популярных планировок кухонь во всем мире. Это связано с тем, сколько места для прилавка и хранения вы можете получить даже в небольшом доме. Тот факт, что есть 2 угла, дает огромное количество места для хранения под прилавком, а также дает достаточно места на прилавке. Этот стиль кухни идеально подходит для семьи. В нем больше места для стоячих ног, чем в стиле камбуза, но его все же можно отгородить от гостиной достаточно, чтобы скрыть беспорядок дня. В U-образной кухне раковина, плита и холодильник отделены друг от друга стенами. Это позволяет нескольким поварам работать на кухне, не чувствуя себя переполненными и не мешая друг другу.

Фотография предоставлена ​​Miramar Kitchen and Bath – Сан-Диего, Калифорния

Фотография предоставлена ​​Emery Design & Woodwork – Нортвилл, Мичиган

плитка Сан-Диего, Калифорния 9011 18

4. Г-образная кухня

Г-образная кухня, как и планировка с одной стеной, обеспечивает открытую концепцию в небольшом доме. Основным преимуществом L-образного дизайна является то, что он создает больше места для прилавка и хранения с добавлением угла, образующего L. Во многих старых домах есть небольшая кухня и небольшая столовая, разделенные стеной. Решением этого дизайна является снос стены, расширяющий кухню в столовую. Это делает обеденное пространство на самой кухне менее формальным. L-образная кухня — отличный дизайн для модернизации старого дома и создания концепции открытого пола. Опять же, как и в кухне с одной стеной, в L-образной кухне может не хватать места для хранения. Идеально использовать всю стену до потолка с визуально привлекательными шкафами и открытыми стеллажами.

Фото предоставлено Shore Home – Провинстаун, Массачусетс

Фото предоставлено Top Shelf Construction – Сан-Хосе, Калифорния

6 9018ile – Сан-Хосе, CA118 Tile – 1 Fireclay Tile 0119

5. G-образная кухня

Наконец, G-образная кухня.