В кантри стиле: Стиль кантри в интерьере: характерные особенности стиля

Разное
alexxlab

Содержание

Кантри в интерьере

Кантри (англ. соuntry – деревня, страна) – деревенский стиль в оформлении интерьера, не теряющий актуальность для тех, кто пытается избежать чрезмерной урбанизированности стремительной и перегруженной информацией современной жизни гигантских мегаполисов. Это ностальгия по простоте и уюту, тихому деревенскому дому. Имея много общего с этническими течениями, дизайн интерьера в стиле кантри, считается вполне самостоятельным направлением. В зависимости от национальных особенностей, кантри в интерьере дома может трактоваться по-разному. Для американского стиля кантри свойственна стилизация под классическое ранчо, знакомое по вестернам, для жителей средиземноморья — это светлый каменный дом на побережье, для скандинавов — затерянные среди сосен уютные деревянные коттеджи.


Стилистика кантри определяется комфортабельностью и целесообразностью. Соотношение комнат, их зонирование, размеры и высота потолков продиктованы соображениями функциональности. Кухня, столовая и гостиная часто объединены в одно пространство. Смысловой центр дома — открытый очаг-печка с дымоходом или камин — окружен другими помещениями, жилыми и вспомогательными.

Интерьер в стиле кантри — синтез простоты, близости к природе, размеренности и уюта. В оформлении интерьеров в стиле кантри используются только натуральные материалы — камень и дерево. В качестве напольных покрытий — мощение плиткой или декоративным камнем, массивные деревянные половицы из светлого дуба, бука, ореха, клена. Под высокие потолки заводятся деревянные перекрытия. Для отделки стен применяется декоративная штукатурка, сочетание фрагментов отштукатуренных стен со стилизованной или частично сохраненной каменной и кирпичной кладкой. Подойдут и бумажные обои — с неярким цветочным рисунком.



Совет руководителя студии

Создайте интерьер своей мечты с дизайнерами нашей студии

Каждый наш проект отражает потребности, вкус и образ жизни нашего клиента

Рассчитать стоимость

Уют подчеркивают занавески, подушки, коврики. Текстиль яркий, даже пестрый, c подчеркнуто «наивными» оттенками и принтами («веселый ситец»). Приоритет отдается натуральным тканям — ситцу, льну, шерсти. В оформлении стен, полов, окон могут использоваться комбинированные ткани или ткани со схожей фактурой, но различные по рисунку. Для оформления окон — простые занавеси с минимумом складок. Особенно ценятся в «кантри» изделия ручной работы — вышитые полотенца и салфетки, лоскутные одеяла, плетеные коврики «из бабушкиного сундука».

Для стиля характерна приглушенная многоцветность. В цветовой палитре преобладают натуральные, светлые и пастельные тона.


Кухни в стиле кантри напоминают деревенские кухни — простор, много утвари, большой обеденный стол для всей семьи. Органичны смотрятся предметы ручной ковки.

Мебель грубоватая, тяжелая и простая, правильной формы (кресла, небольшие диваны, кресла-качалки) из натуральной древесины светлых оттенков. Предпочтение отдается неполированной, некрашенной или плетеной мебели.

В качестве аксессуаров — старинные вещи, редкие книги, цветы в горшочках или пышных букетах, лампы с абажурами, фарфоровые статуэтки, керамическая посуда с растительным орнаментом. Предметы крестьянского быта, скатерти, подсвечники придадут помещению особое очарование. Стены можно украсить глиняными, расписными тарелками, металлической чеканкой, оригинальным макраме. Освещение мягкое, рассеянное.


Кантри прочно ассоциируется с образом романтичного, уютного и теплого интерьера. Это стиль вне времени, который не спешит расставаться со старыми вещами, ценя в них функциональность и красоту. Стиль настраивает на приятное времяпровождение в кругу семьи, спокойную и размеренную жизнь. В наши дни интерьеры в стиле кантри простились с грубоватой и наивной деревенской простотой и стали более утонченными, изысканными и современными, сохранив при этом главные достоинства — отсутствие вычурности, мягкость, лиричность, близость к природе.

Непритязательный, домашний и уютный кантри символизирует устойчивость и надежность, призван передавать дух деревенской жизни, где изысканность соседствует с практичностью семейного уклада.


Стиль больше всего подходит для оформления домов, дач, коттеджей, но и в современных квартирах и апартаментах можно воссоздать тепло и уют размеренной сельской жизни.

особенности, мебель, декор, кухня, спальня, ванная комната

Стиль кантри отражает простоту сельской жизни и близость к природе. Благодаря национальным акцентам он может быть брутальным или похожим на пасторальную картинку, вызвать удивление фантазией дизайнера или явиться в сдержанном образе.

История стиля

Словом «кантри» столетие назад обозначали, что в интерьере воссоздана обстановка деревенского домика. С начала 50-х годов появляется мода на сельский облик жилья, из загородных домов стиль проникает в городские квартиры.


Особенности стиля

Стиль подойдет для поклонников экологического дизайна, в нем используют только натуральные материалы. Современные технологии, металлические и пластиковые поверхности, хромированные детали – это не кантри. В интерьере исключается все, что не напоминает о природе и сельской жизни.


Цвета

Для кантри подходит природная палитра, в первую очередь, оттенки коричневого и песочного. Но выбор гораздо шире: можно использовать любые неяркие и сочные цвета. Избегают слишком броских и контрастных рисунков.


Линии и формы

В грубых формах основное отличие кантри от других «деревенских» стилей. Фермерам во все времена было не до украшений, все строилось «с топора», поэтому здесь нет плавных переходов, изящных форм и изогнутых линий.

Стены

Стены достаточно оклеить неяркими обоями, из рисунков предпочтительны клетка или полоска. Для отделки используют также краску или декоративную штукатурку. Более сложный вариант – панели из натурального дерева или из искусственного камня.


Окна

Чем больше будут окна, тем лучше, здесь важен солнечный свет. Рамы для окон могут быть белыми или коричневыми, с имитацией необработанного дерева. Арки над окнами придадут помещению ретро-облик.


Карнизы, шторы

Деревянные и металлические карнизы декорируют ламбрекеном. Хорошо смотрится более легкая система крепления штор — завязки или ленты.

Деревянные окна закрывают шторами из натуральной ткани. Расцветка занавесок жизнерадостная, светлая. Для кантри подходят рюши и драпировки.


Потолки

Потолок можно просто окрасить белой краской. Но если следовать традициям во всем, то необходима отделка натуральным деревом. В загородном доме под потолком крепят деревянные балки, в квартирах можно ограничиться декоративными элементами.


Полы

Следуя концепции деревенского уюта, дизайнеры выбирают деревянные или каменные полы. Все должно выглядеть максимально натуральным. Дерево покрывают прозрачным лаком. В квартирах вместо досок можно положить паркет или ламинат, имитирующие дерево. Холодный каменный пол можно заменить керамической плиткой.


Двери

Самый дорогой вариант — дверь из цельного массива натурального дерева. Более простые двери также должны быть деревянными, без стеклянных и пластиковых деталей.


Светильники

Люстры и светильники выбирают из натуральных материалов. Интерьер отлично дополняют настольные лампы. Не вкручивайте в светильники энергосберегающие лампы, больше уюта создадут бра и торшеры с обычными лампами накаливания.


Мебель

Общее для мебели в стиле кантри – комфорт и простота. Не должно быть дугообразных линий и крупных рисунков. У деревянной мебели должна хорошо просматриваться текстура. Диваны и кресла могут напоминать мебель из прошлого столетия. Обивка на них обычно неяркая, с мелким узором.


Ткани

Все комнаты оформляют нарядными занавесками, горизонтальные поверхности застилают салфетками. Если на шторах и скатерти есть рисунок, он должен быть одинаковым. Обычно сочетают ткани двух цветов, вышивку и кружево.


Посуда

Кантри не терпит блестящих предметов, поэтому посуду выбирают медную, керамическую, деревянную. Формы должны быть простыми, допустим мелкий орнамент. Располагают кухонную утварь на стенах и открытых полочках.


Декор

Декор отличает простота и неповторимость, приветствуются украшения hand made. Каждая вещь должна захватывать дух, быть оригинальной и неповторимой.

В деревенском интерьере зеркала обрамляют деревянными громоздкими рамами. Если расположить зеркало напротив окна, комната станет светлее и визуально увеличится.


Кантри в дизайне комнат

Гостиная

В отделке стен, пола, дверей и окон в гостиной используют дерево. В гостиной кантри, кроме мягкой мебели и журнального столика, отлично смотрятся массивный шкаф с книгами и камин. Люстру лучше выбрать кованую, похожую на канделябр, стены украсить картинами.


Спальни и детские комнаты

В спальне стандартный набор мебели можно дополнить плетеными креслами. Не стоит экономить на декоре, комнату украшают подушками, можно повесить часы, поставить настольную лампу. Шторы вешают длиной до пола, обязательно с подхватами. Кровать застилают пледом в цвет шторам.


Ванная комната

В ванных комнатах обычно много металлических деталей, которые несовместимы с кантри. Но дизайнеры научились создавать деревенский уют за счет использования большого количества дерева: в отделке пола и стен, украшении потолка и даже на замену традиционной ванне приходит чаша из дерева, похожая на большую кадку. Хромированные элементы заменяют медными или латунными.


Кухня и столовая

Беленый потолок, деревянные панели на стенах, каменный пол – так выглядит классическая кухня в стиле кантри. Вместо современного гарнитура лучше выбрать буфет, а стулья заменить лавками. Стены украшают медной посудой, баночки с крупами ставят на видное место.

Создание интерьера в стиле кантри требует внимания к фактуре и деталям, хорошего вкуса и понимания традиций. Этот стиль отличается разнообразием: французский прованс не похож на американский кантри, а русская изба отличается от скандинавского шале.

секреты создания стильного и удобного интерьера

267 Просмотров ,

Стиль Кантри оформления интерьера зародился в Америке почти сто лет назад. Его цель — создать комфортный интерьер при помощи простых и натуральных средств. Природные материалы, естественные цвета, обилие света и зелени — слагаемые того неповторимого уюта, который так легко ощутить в простой деревенской кухне в любой точке мира. Поэтому стиль кантри быстро пришелся ко двору в самых разных странах, обогативших его характерными чертами:

  • прованс — кантри по-французски. Его признаки — теплые пастельные оттенки, изящные аксессуары, однотонный текстиль с вышивкой;
  • шале — швейцарская вариация, для которой характерно обилие дерева и теплых пушистых вещей — вязаных пледов или мохнатых шкур;
  • английское кантри — это простой и строгий интерьер с камином, креслом-качалкой и неяркими пледами;
  • американское кантри отличает ковбойская и индейская атрибутика — много кожи, лоскутных одеял и т. д.

В любом случае главное здесь — практичность и удобство. В стиле кантри не найти вычурных форм, ярких цветов и кричащих контрастов: это царство цветочных орнаментов, природных мотивов и простого комфорта. Вот такие вечные ценности.


Материалы и оформление

Однако не стоит ждать от кантри одной брутальности. Красота простоты может быть тонкой и элегантной: грубость фактуры лишь подчеркивает узорную вязь текстиля и изящество деталей. Для этого «сельский» стиль активно использует:

  • прочную деревянную или плетеную мебель;
  • рабочие поверхности под камень и дерево;
  • обилие керамики — покрытие стен и полов, посуда, украшения;
  • натуральный текстиль — льняные и ситцевые скатерти, салфетки, шторы, абажуры и т. д.;
  • открытые полки и стеллажи для хранения;
  • металлические и стеклянные аксессуары — люстры, бра, цветочные вазы, пр.;
  • старинные и самодельные вещи и мебель.

Тяга к безупречности — это не про кантри: здесь ценят состаренные поверхности, потертые края, грубоватую отделку. Поэтому его легко сделать своими руками. Неровные стены? То, что надо! Да и обойдется такой ремонт куда дешевле.

Цветовая палитра

Строгих правил здесь нет: цвета могут быть любыми, лишь бы были простыми и естественными. Как в деревне — неяркие, матовые, утратившие лоск от солнца и времени красители. Глянец, полировку и резкие контрасты кантри не приемлет: наше все — патина и кракелюры (трещинки) на поверхностях пастельных тонов.

Чаще всего для отделки берут максимум 3 цвета: один основной, с помощью других расставляют акценты. Базовые цвета — спокойные оттенки терракотового, кремового, молочно-белого, розового и светло-зеленого. Тон зависит от помещения: если в окна редко заглядывает солнце, лучше выбрать теплые тона, на южной стороне более уместна холодная гамма.


Покрытие пола

Каноничных покрытий два: дерево и керамическая плитка. Выбирать его тип нужно, исходя из размеров и высоты помещений: укладка доски потребует пространства — кухня с низким потолком окажется еще ниже. Впрочем, можно использовать базовый деревянный пол, отшлифовав его и покрыв лаком или светлой краской.

Плитку можно заменить на керамогранит или камень. Размеры плитки должны быть побольше, а стыки надо делать максимально незаметными. Современные материалы кантри не любит, но, если другого выхода нет, можно уложить ламинат или линолеум высокого качества с рисунком под камень или дерево. Лишь бы имитация не была слишком нарочитой.

Цвет пола должен гармонировать с цветами других элементов кухни. Самые удачные варианты — теплый коричневый, мраморно-серый и бежевый.

Стены и потолки

Стены играют едва ли не самую большую роль в стилистике кантри. Парадокс их отделки в том, что им надо уделить особое внимание, то есть не делать слишком гладкими! Неровная штукатурка и неравномерная окраска не просто допустимы, а даже желательны. Впрочем, местами можно обойтись даже без штукатурки: керамическая плитка, каменная или кирпичная кладка придадут кухне особый шарм. Важно только не переборщить. Участка стены или места под фартук вполне достаточно. Остальное можно окрасить в нейтральные цвета или отделать моющимися обоями с мелким рисунком. Бумажные не подойдут — быстро выйдут из строя.

При отделке потолка раньше брали массивные деревянные балки, но такие элементы хороши лишь для высоких просторных кухонь. Беспроигрышный вариант — оштукатуренный или гипсокартонный потолок, окрашенный в светлые нейтральные цвета, а то и просто покрытый побелкой. Это наполнит кухню светом и деревенским уютом.


Подбор кухонной мебели

Основной материал стиля кантри — дерево. Но если мебель из натурального дерева не укладывается в бюджет, подойдет крашеная или отделанная пленкой МДФ. Вообще, такой мебели полагается быть как можно более добротной, функциональной и простой, лучше в классическом исполнении.

Кухонные шкафы отличают безыскусные ровные формы: рамочные фасады, сдержанный декор, простые механизмы — распашные дверцы или открытые полки. Однообразие глухих фасадов можно оживить решетчатыми вставками или элементами из цветного стекла. А вот системы хранения нужны посовременнее: механизмы и доводчики скрыты от глаз и очень удобны. В конце концов, основа кантри — практичность.

Большая удача, если где-то сохранился старый буфет! Отреставрированный и искусственно состаренный ветеран займет центральное место на кухне в стиле кантри!

Обеденная группа состоит из крепкого массивного деревянного стола и таких же добротных стульев из дерева или ротанга. Самый простой и бюджетный вариант — обычная садовая мебель. Дерево отлично сочетается с другими натуральными материалами, так что кожаная обивка, текстильные чехлы и кованые элементы придутся как нельзя кстати. Разумеется, мебель по цвету должна сочетаться с остальными элементами кухни.


Аксессуары

Гармонично дополнят облик кухни текстиль и кухонная утварь. Главное требование к текстилю — натуральные ткани: лен и хлопок будто рождены для кантри! Подушки, полотенца, шторы, покрывала — в кухне кантри текстиля много не бывает! Важно лишь соблюдать единство цветов и рисунков — цветочный, растительный орнамент, некрупная клетка или горох.

Расставить акценты в кухне помогут горшки и вазы с цветами, банки с яркими закрутками, связки лука, чеснока, перца, глиняная или стеклянная посуда. В ней можно хранить крупы или специи. Вообще, легкая небрежность присуща стилю кантри, поэтому часто используемые принадлежности можно даже не убирать.

Особое внимание надо проявить к освещению. Кантри — это обилие солнечного света. Таким же теплым должен быть и свет от ламп. Прекрасно дополнят картину кованые светильники с абажуром. А если найдется настоящий старинный торшер или бра — заключительный штрих удался!

Резюме: при грамотном подходе и небольших затратах кухню в стиле кантри можно с успехом создать и в большом доме, и в маленькой квартире. Сделайте это с нашими советами — и пусть она станет любимым местом для сбора вашей семьи и друзей!

95 фото лучших дизайнерских решений

Направление в оформлении интерьера, которое стало впоследствии многонациональным, первоначально появилось в Англии. Некоторыми чертами и концепциями направление кантри напоминает стиль лофт – всё то же стремление вдохнуть в старые, заброшенные, забытые вещи новую жизнь, активно использовать их после реставрации.Внести в повседневность атмосферу деревенской жизни – основные его особенности.

Современная мебель также используется, но она имеет свою специфику, присущую деревенскому стилю. Несколько грубоватая, прямолинейная, но, тем не менее, выгодно подчеркивающая единую концепцию дизайна. Как и в минимализме, только всё самое необходимое, без лоска, роскоши и излишеств.

Оглавление статьи:

Основные черты

Рассматривая такое необычное направление в дизайне как кантри, необходимо обозначить его важные штрихи:

  • Стремление к предельной абсолютной простоте;
  • Романтичность;
  • Тяга к природе;
  • Максимум комфорта, удобства и функциональности;
  • Воплощение культуры и обычаев различных деревенских стилей – французких, американских, английских;
  • Показная роскошь напрочь отсутствует;
  • Оформление интерьера происходит с использованием естественного природного материала – дерева, камня, глины, натуральной ткани;
  • Преобладают пастельные приглушенные или светлые тона, природная цветовая гамма;
  • Современные технологии и материалы не применяются. Бытовая электротехника всегда скрыта, не выставляется на показ.

Оформление в деревенском стиле – это оригинальное смелое решение. Стиль кантри применим к дизайну различных жилых и бытовых помещений. Чаще всего — для гостиных и кухни, реже – для детской и спальной комнаты.

Важным элементом деревенского стиля является правильно подобранная красивая практичная мебель. В зависимости от помещения и пространства, в котором она будет помещена, она имеет те или иные оригинальные черты.

В ванной комнате мебель в стиле кантри —  модульная, компактная, не бросающаяся в глаза. Активно используются плетеные корзинки для собирания грязного белья и хранения банных принадлежностей, кованые бронзовые обрамления для зеркал и дверных ручек.

Современная «деревенская кухня»

Оформляя помещение в стиле кантри, необходимо быть готовым к ряду трудностей. Самая первая из них – придется тщательно продумать с размещением бытовой электротехники, необходимой в процессе приготовления пищи и повседневных работ на кухне.

Стиль кантри не приветствует открытую демонстрацию новых технологий, достижений науки и техники. Придется подумать о нишах, шкафчиках, тумбочках в которых можно будет поместить кухонный ультрасовременный инвентарь и электроприборы.

Стремление к простоте и практичности, удобству использования – требования к выбору кухонной мебели в стиле кантри. Прямые линии, минимум декораций и вычурности – специфические черты бытовых аксессуаров.

В процессе дизайнерских работ активно используются основные элементы декора:

  • Грубоватый, массивный прямолинейной формы стол, сделанный из натуральной древесины, способный разместить множество гостей;
  • Скамьи и стулья, без вычурности и декора, но прочные и устойчивые;
  • Отреставрированные добротно сколоченные «древние» буфеты;
  • Навесные полочки и шкафчики с резьбой по дереву;
  • Плетеные корзины, массивные кованые сундуки для хранения кухонных принадлежностей.

Мебельный гарнитур прекрасно дополняется посудой из керамики, развешанной на стенах или уложенной на открытые подвесные полки или стеллажи буфета. Также приветствуется применение композиций из живых и искусственных цветов, помещенных в декоративные вазочки и горшочки, использование плетеных корзинок и жестяных емкостей под чай, кофе и специи.

Гостиная в деревенском стиле

Оформляя гостиную, дизайнеры идут на смелый шаг – объединяют ее со столовой, кухней, придавая ей типично «сельский вид». Линолеум, пластик, натяжные потолки, стекло и хромированные глянцевые поверхности – неуместны в процессе оформления «под старину».

Все ультрасовременные отделочные материалы не используются в стиле кантри, предпочтение отдается естественным природным – камню, дереву, глине, железу, бронзе.

Непременным важным атрибутом является выложенный камин с настоящим огнем или его имитацией. Владельцы частных домов могут выложить настоящую русскую печь, готовить на ней пищу и – даже спать, если им ближе отечественный вариант дизайна, а не английский или французский.

Мягкая мебель в стиле кантри имеет несколько брутальный вид. Традиционная роспись обивки в клеточку или полосочку не свойственна ей. Допускается применение натуральной кожи для подчеркивания стилистических особенностей. Также – собственноручно сшитые чехлы под кресла с причудливой вязью, которые будут прекрасно дополнять интерьер гостиной.

Использование старинных кованых сундуков, обитых медью, изящных состаренных металлических подсвечников и абажуров под настольные лампы наполнят гостиную ощущением уюта и духом сельской местности.

Важно уделить внимание оформлению стен, потолка и пола. Пластиковые панели, стеклянные перегородки категорически неприменимы. На потолке монтируются или имитируются деревянные балки, доски, брусья.

Стены можно обшить вагонкой, имитирующей бревна, или просто окрасить в светлые природные тона. На пол не стелется линолеум, но можно сделать паркет, выложить природным или искусственным камнем.

Наличие растений – живых или искусственных, обязательный элемент декора.

Некоторые сложности будет вызывать размещение повседневных аксессуаров – телевизора, компьютера, тренажеров.

Важно грамотно отнестись к стилистическим особенностям дизайна, чтобы древнее и современное не мешало друг другу жить. Чтобы можно было пользоваться всеми благами цивилизации, не ущемляя себя ни в чем.

Деревенская спальня

В процессе оформления используются важные элементы интерьера:

  • Прочная, добротно сделанная двуспальную кровать с кованым или деревянным изголовьем;
  • Тумбочки из натуральных пород, с ярко выраженной текстурой древесины;
  • Удобный прикроватный столик;
  • Шкаф для хранения белья с намеренно сделанной шероховатостью.

Деревенский стиль в рамках своей концепции использует следующие оттенки для дизайна интерьера спальни:

  • Голубой;
  • Терракотовый;
  • Золотисто-багряный;
  • Зеленый;
  • Кремовый.

Оформляя свой дом или квартиру в стиле кантри, нужно прежде всего ознакомиться с имеющимися фотопроектами, чтобы подобрать себе то, что понравится. Не обязательно реставрировать старую ветхую мебель, хранящуюся с прошлого столетия на чердаке. Достаточно правильно подобрать современную, создать ей «оригинальную древность».

Совсем не сложно превратить своё жилище в настоящую английскую усадьбу, а себя почувствовать не иначе как лордом.

Фото мебели в стиле Кантри


Вам понравилась статья?

Интерьер в стиле кантри: основные особенности

Кантри, или деревенский стиль, – один из немногих интерьерных направлений, о котором знают даже люди, далекие от дизайна интерьера. С начала XX века интерьер в стиле кантри помогает превратить загородные дома или просторные таунхаусы в настоящее убежище, спасающее от слишком быстрого течения городской жизни. Он путешествует по свету и лавирует среди череды модных стилей, вбирая все самое лучшее.

Наиболее известными подвидами кантри являются:

  •  американский фармхаус;
  •  французский прованс;
  •  английский кантри;
  •  русский деревенский стиль;
  •  швейцарский шале.

Характерные черты стиля кантри:
  • Использование натуральных отделочных материалов. Стены оформляются бумажными обоями с неброским мелким принтом, декоративной штукатуркой, обычной побелкой, реже краской. Часто встречаются дома, полностью или частично обшитые деревянными панелями, диким камнем или кирпичом. Потолок бывает двух видов: деревянная обшивка или побелка/штукатурка с декоративными потолочными балками. В качестве напольного покрытия выбирается натуральный камень, керамические плитки без рисунка, выбеленные доски из массива дерева, паркетная доска светлых оттенков (например, бежевый паркет).

  • Уважение к истории и этническим маркерам выбранной страны, которое воплощается в правильном подборе аксессуаров. Так, покрывало с узором «шотландская клетка» позволяет моментально узнать английский кантри-стиль, а самовар на кухонном столе – русский деревенский.

  • Нарочитая грубость в отделке и дизайне мебели. Столы, табуреты, шкафы и комоды выглядят так, словно сделаны руками прадеда сто лет назад. Деревянная мебель отличается массивностью и добротностью. Диваны и кресла покрыты тканевыми чехлами или имеют кожаную/гобеленовую обивку. В любом интерьере в стиле кантри великолепно смотрится кресло-качалка, а также плетеные и кованые изделия. Аутентичный кантри-стиль предполагает использование мебели, доставшейся по наследству или найденной на бабушкином чердаке. Если она производится под заказ, то все равно искусственно состаривается. На старых предметах обстановки кракелюры и потертости считаются не дефектами, а «изюминкой». Украшение фасадов дверец минимально, лакированные поверхности полностью отсутствуют, хотя возможно окрашивание матовой краской. Межкомнатные двери и окна – простые, деревянные, с соответствующей фурнитурой. В кантри-стиле не должно быть предметов обстановки с хромированными деталями, закаленным стеклом, из пластика или других современных синтетических материалов.

  • Аксессуары «под старину» и обилие hand-made предметов. Без традиционного камина или печи не обходится ни один из кантри-стилей. Бытовая техника, осветительные приборы, сантехнические изделия и мебельная фурнитура обязаны гармонировать с окружающим интерьером. Поэтому используется состаренная бронза, латунь, медь или хотя бы их имитации из более дешевых материалов. Каждой подкатегории кантри-стиля свойственны свои акценты-аксессуары. Поэтому перед ремонтом стоит тщательно изучить выбранное направление или же заказать дизайн интерьера в стиле кантри профессиональному дизайнеру. Тогда не придется переживать, что переборщите с вязаными салфеточками, декоративными подушечками, плетеными ковриками, пледами, картинами и керамическими безделушками.

Краткое описание особенностей основных подвидов кантри-стиля

Американский фармхаус

Лаконичный и немного примитивный стиль, который превращает дом в настоящее ранчо или ферму. Простые линии мебели и грубые ткани, деревянные потолочные балки, индейские и мексиканские орнаменты на текстиле, покрывала в технике «пэчворк». При этом интерьер выглядит дорого и основательно, ведь здесь обязательно присутствует камин с порталом из дикого камня, столовое серебро на горке, стеклянные изделия, кованые светильники, охотничьи трофеи и любимое огнестрельное оружие хозяина дома.

Русский деревенский стиль

Отличается повышенной любовью к дереву: дом изнутри может быть полностью обшит деревянными панелями. Русская печь украшена изразцами или отделана камнем. Основные акценты-аксессуары: большой сундук, ружье, охотничьи трофеи, самовар, фарфоровый сервиз, керамические безделушки, расписные тарелки, подносы и ложки, керосиновая лампа или настольная лампа с абажуром, ситцевые занавески.

Французский прованс

Более нежный и изящный стиль, по сравнению с предыдущими. Украшением такого интерьера является старая мебель с кракелюрами и потертостями, а также фарфоровые изделия, керосиновые лампы, свечи, букеты лаванды в вазочках, бумажные обои и занавески с мелким цветочным рисунком.

Английский кантри

Отличается особым вниманием к текстилю. Здесь можно встретить огромное количество клетчатых пледов, покрывал в технике «пэчворк», тканых ковриков с традиционными цветами и узорами. И, непременно, камин с креслом-качалкой.

Интерьер в стиле кантри, вероятно, никогда не выйдет из моды. Уже второе столетие он продолжает дарить своим хозяевам тепло, уют и комфорт, создавая в доме ощущение спокойствия, надежности и уверенности в завтрашнем дне.

 


 

Световой дизайн в стиле кантри

Вариантов дизайна интерьера в стиле кантри очень много: от «английской усадьбы» до «американского ранчо». Но все они объединены общими деталями, а именно – использованием природных материалов (дерево, ткань, камень, металл). Световой дизайн интерьера, выдержанного в данном стилевом направлении, – это одна из главных его составляющих. Грамотно подобранные светильники кантри решат не только задачу освещения, но и помогут зонировать комнаты, выделить важные элементы, сделать помещения зрительно более просторными и преобразить их.

Освещение в гостиной в стилевом направлении кантри

При оформлении такой гостиной дизайнер получает почти полную свободу выбора при подборе предметов обстановки: лишь бы все они были выполнены из экологичных материалов, а их внешнее оформление было простым, функциональным и содержало растительные мотивы. Большой акцент при этом уделяется комфортному световосприятию и эстетическому соответствию световых приборов общей композиции дизайна. Поэтому для гостиной подойдут бра сделанные, например, в виде рогов животных.

Помимо таких необычных вариантов, в гостиной в стиле кантри будут актуальны круглые подвесные светильники в светлых тонах, люстры под старину с плафонами-свечами, бра с ковкой и колоритные торшеры. Если в помещении обустроен деревянный потолок с балками, то лучше использовать стильные латунные и бронзовые светильники с благородным патинированием.

Световой дизайн в кухне в стиле кантри

Направление кантри для кухни подходит как нельзя лучше — дерево, растительный орнамент и натуральные материалы смотрятся здесь очень уместно. В этом случае в качестве искусственного освещения идеально подойдут люстры и настенные бра, выполненные в форме винтажных керосиновых ламп, и витражные светильники округлых форм. Не менее эффектно в такой кухне смотрятся люстры с текстильными абажурами из того же материала, что и шторы. А над барной стойкой можно повесить два или три светильника в форме колоколов.

Световое решение для спальни в стиле кантри

Спальня, как место для отдыха и комфортного восстановления сил, должна иметь рассеянное и максимально ненавязчивое освещение. Поэтому здесь необходимо использовать несколько источников света помимо основного. Хорошим решением будет торшер с плетеным абажуром на прикроватной тумбе или удобный торшер со столиком, оформленный, к примеру, под бронзу и красное дерево. Не исключается также в спальне наличие настольной лампы, украшенной росписью, и элегантных бра в виде подсвечников.

Варианты освещения в других помещениях в стиле кантри

Планировка правильного освещения играет ключевую роль при формировании теплой, уютной, дружественной атмосферы. Холодный свет не приемлем для интерьерных ансамблей в стилевом направлении кантри. Основная цель светового дизайна — создать светлое, но комфортное пространство, дарящее ощущение умиротворения, надежности и стабильности.

Помимо кухни, гостиной и спальни стиль кантри применяется для оформления интерьеров и других комнат, в которые также нужно тщательно подбирать подходящую светотехнику:

  • в ванной живописно выглядят светильники в форме масляных ламп. Световые приборы не должны иметь острых углов и современных мотивов в оформлении. Идеальны искусственно состаренные солидные модели с деревянными элементами. При этом стоит уделить особое внимание характеристикам, которые касаются влагозащищенности изделия.
  • в детской часто используется стиль кантри в пиратской или морской тематике. Сюда гармонично вписываются подвесные и потолочные люстры, декорированные деревом. Милые прикроватные светильники в пастельных тонах дополнят световой дизайн такой детской комнаты, и придадут чувство защищенности и уюта.
  • в коридорах и прихожих в стиле кантри актуальны незамысловатые настенные светильники без лишних деталей: парные и одиночные, кованые с налетом патины и простые варианты с деревянным основанием.
Выбрать светильники в стиле кантри

Ковры в стиле кантри в интерьере

Нередко городским хочется отдохнуть от шумной ежедневной суеты. Ощутить размеренность и спокойствие деревенской жизни можно и у себя дома, если оформить интерьер в уютном стиле – кантри. В нем всегда используется много дерева и текстиля, в том числе ковров и шкур. Убранство домов отличается в зависимости от страны, поэтому и ковры в стиле кантри всегда имеют особые национальные черты. Теперь давайте окунемся в очарование деревень разных уголков мира.


ДЕРЕВЕНСКИЙ СТИЛЬ

Патриотично начнем с самого близкого россиянам деревенского направления. На протяжении веков именно в бревенчатых избах проживала большая часть населения. Память предков заставляет нас испытывать особый трепет, ощущение комфорта и чувствовать себя «дома» в интерьере, выполненном в традиционном русском стиле. Убранство русской избы простое, но очень душевное. Сердцем дома всегда является печь – беленная или покрытая изразцами с фольклорными мотивами. На деревянных полах обязательно лежат хлопковые коврики ручной работы самых разных расцветок и форм.


Французский Прованс — самая известная разновидность стиля Кантри

Ах, сколько людей мечтательно вздыхало под слова популярной песни «А там еще немного и Прованс…», представляя себе бескрайние цветочные поля в лучах утреннего солнца. Именно лаванда и сиреневый цвет стали визитной карточкой этого стиля. Также широко используются пастельные тона, изображения старых марок, клеток, велосипедов и часов. Ковер в стиле прованс должен быть светлым, с мелкой россыпью полевых цветов или же с винтажным эффектом состаренности.

Циновка Cottage 6214old-8p03

показать все размеры скрыть все размеры

80*150 см — 3 380 р.

240*330 см — 21 200 р.

3 380 — 21 200 р.

Гобелен Renaissance 005-beige

показать все размеры скрыть все размеры

60*90 см — 2 340 р.

70*120 см — 3 640 р.

90*140 см — 5 460 р.

120*180 см —

9 360 р.
7 490 р.

140*200 см — 12 200 р.

200*250 см — 21 700 р.

2 340 — 21 700 р.

Ковер Venezia RV320-R117

показать все размеры скрыть все размеры

65*110 см — 3 500 р.

65*210 см — 6 660 р.

100*140 см — 6 810 р.

120*170 см — 9 910 р.

135*195 см — 12 900 р.

160*230 см — 17 900 р.

160*300 см — 23 500 р.

200*250 см — 24 300 р.

200*290 см — 28 300 р.

200*400 см — 39 000 р.

240*340 см — 39 700 р.

240*380 см — 44 300 р.

240*500 см — 58 400 р.

3 500 — 58 400 р.


Тосканский стиль — деревенский интерьер Италии 

Как будто пропитанные лучами итальянского солнца терракотовый, жёлтая охра и оливковый цвета создают ощущение тепла и уюта. Мебель преимущественно имеет натуральный коричневый или темный цвет, может быть резной с кованными деталями, что делает итальянский кантри самым изящным среди собратьев. Текстильные элементы декора, в том числе и ковры, имеют геометрические или растительные узоры и окрашены в натуральные цвета: молочно-белый, оливковый и винный цвет в качестве яркого акцента.

Ковер Venezia RV319-R98

показать все размеры скрыть все размеры

65*110 см — 3 500 р.

65*210 см — 6 660 р.

100*140 см — 6 810 р.

135*195 см — 12 900 р.

160*230 см — 17 900 р.

200*290 см — 28 300 р.

240*340 см — 39 700 р.

3 500 — 39 700 р.

Ковер Verona RV423-R35

показать все размеры скрыть все размеры

240*340 см — 44 700 р.

44 700 р.


Кантри Средиземноморья — пробуждает воспоминания об отпуске на море 

Пронзительный синий цвет моря и неба, белоснежные стены домов, красные черепицы… Ну и конечно, вся гамма оттенков, присущая пышной растительности этих краев. Мебель должна быть из дерева природных цветов, а также кованной или плетенной. Особой деталью, сразу привносящей дух этого стиля в интерьер, является плитка с узорами и изразцами или мозаика. Текстиль и ковры выбираются обычно спокойных, приглушенных сине-голубых тонов, с рисунком в полоску или растительным орнаментом. Ну и конечно такой декор не обойдется без множества живых растений в глиняных горшках и кадках.

Циновка Hampshire Rh2091-R187

показать все размеры скрыть все размеры

60*110 см — 2 170 р.

80*150 см — 3 940 р.

80*240 см — 5 930 р.

120*170 см — 6 300 р.

140*200 см — 8 650 р.

160*230 см — 11 500 р.

200*290 см — 18 000 р.

240*330 см — 24 600 р.

2 170 — 24 600 р.


Стиль Шале — интерьер Альпийского домика 

Слово «шале» в переводе с французского означает «домик пастуха». В те времена пастухи селились у живописного подножья Альп, возводя прочные дома из камня и дерева, с характерной скошенной с двух сторон крышей, как бы нависающей над строением. С развитием горнолыжного отдыха там стали селиться и состоятельные люди, которые добавили традиционному убранству немного роскоши, сформировав этот необычайно красивый и уютный стиль. Лучше всего в таком доме смотрятся мягкие и тёплые натуральные шкуры животных.


Американский Кантри — смешение традиций

Этот стиль не просто охарактеризовать, как и саму Америку. В нем смешались черты европейских культур и самобытность индейских племен. Как и все деревенские направления, он очень близок к природе: в нем используется светло-коричневое дерево, старая и нарочито грубая мебель, потертая кожа, а также перенятые у индейцев этнический текстиль и декор. Уют создает множество текстильных элементов – скатерти, салфетки, подушки и ковры, сделанные вручную в технике пэчворк и этно-стиле. Узоры довольно простые – полоска, клетка, несложные растительные орнаменты. В качестве аксессуаров используют глиняную и медную посуду, а также старые сундуки, чемоданы и прочие вещи, как бы привезенные с собой издалека и оставшиеся от предков.

Ковер Grazia RG260-R65

показать все размеры скрыть все размеры

67*105 см — 1 730 р.

67*210 см — 3 480 р.

95*140 см — 3 280 р.

95*200 см — 4 780 р.

120*170 см — 5 020 р.

135*195 см — 6 470 р.

160*230 см — 9 040 р.

160*300 см — 11 900 р.

195*250 см — 12 000 р.

195*300 см — 14 500 р.

195*400 см — 19 100 р.

1 730 — 19 100 р.

Ковер Barolo RB174-R06

показать все размеры скрыть все размеры

65*110 см — 3 940 р.

65*210 см — 7 480 р.

100*140 см — 7 640 р.

135*195 см — 14 500 р.

160*230 см — 20 200 р.

200*290 см — 31 800 р.

240*340 см — 44 700 р.

3 940 — 44 700 р.



Будьте в курсе новинок ассортимента Ами Ковры! Подписывайтесь на анонсы наших новостей в социальных сетях.

Курица и вафли по-деревенски

Курица и вафли по-деревенски

Ешьте быстро, а не быстро.

Здравствуйте, мы в ресторане Country Style Chicken & Waffles, ваше новое место для завтрака. Мы знаем, что вам нужен хороший завтрак. Нет времени готовить. Так что позвольте нам позаботиться об этом, мы действительно хороши в этом, мы обещаем!

Открыто 365 дней в году

Больше никогда не готовить! Мы действительно это имеем в виду.Мы предлагаем широкий выбор вариантов на каждый день недели.

Готово за 20 минут

Вы всего в нескольких минутах ходьбы от вкусной еды. Мы работаем с лучшими поварами нашего города, чтобы вы были довольны на все 100%.

Свежие ингредиенты

Все наши овощи свежие, местные.Животных выращивают без добавления гормонов и антибиотиков. Это полезно для вашего здоровья, окружающей среды и вкуса!

Заказать что угодно

Мы не ограничиваем ваше творчество, это значит, что вы можете заказать все, что захотите. Также вы можете выбрать из нашего меню, содержащего более 50 вкусных блюд. Тебе решать!

Онлайн-заказ — просто как 1, 2, 3

1

Загрузите приложение «Курица и вафли в стиле кантри», которое можно найти как в магазине Google Play, так и в магазине приложений.

2

Нажмите «Заказать», чтобы заказать вкусное блюдо с помощью нашего мобильного приложения. Или вы даже можете позвонить нам!

3

Приятного аппетита уже через 20 минут. Увидимся в следующий раз!

Сейчас мы находимся в Храмовых холмах

Temple Hills, MD

1000+ счастливых едоков

4.5/5 Рейтинг

Мы тоже обслуживаем!

Наша упаковка готова к вечеринке и универсальна для любых нужд.

Дни рождения, праздники, вечер кино, корпоративное питание.

Наши клиенты не могут жить без нас

Мне нравится это место! Это заставляет вас хотеть их курицу и вафли на завтрак, обед и ужин.Я НИКОГДА не жаждал такой еды до того, как это вызовет у меня южную сторону! Идеальное место и всегда упаковано. Вы даже можете сделать заказ заранее, чтобы избежать очередей. Джеймс Э.
Каждый раз, когда я в городе, я должен побывать здесь хотя бы раз, прежде чем уехать. Они довольно быстрые, но люди постоянно проходят через дверь. Мое типичное время ожидания составляет около 15-20 минут в зависимости от того, что и сколько заказано. Рене П.
Курица была горячей, вкусной и идеально приправленной. Вафли (сдерживающие слезы) были такими пушистыми и приготовленными так прекрасно, что мне показалось, что меня перенесли в другой мир. Если бы мой холестерин не был проблемой, я бы ел там каждую ночь. Вам понравится каждый последний кусочек. Уэйд Б.

Мы рады услышать от вас

Авторские права © 2019 by Country Style Chicken & Waffles.Все права защищены.

Запеченная фасоль в стиле кантри — thestayathomechef.com

Запеченная фасоль в стиле кантри сладкая, пикантная и такая вкусная как с говяжьим фаршем, так и с беконом. Мы приготовили для вас инструкции как для духовки, так и для мультиварки!

Запеченная фасоль всегда была фаворитом. Даже до того, как нам по-настоящему понравились бобы, мы все равно всегда ели изрядную порцию печеных бобов на семейных барбекю.В самом деле, кто может устоять? Они несладкие и сладкие, и в них всегда есть хрустящие кусочки бекона размером с укус. Что не любить?! Мы усовершенствовали этот рецепт, добавив в него говяжий фарш, что сделало его еще более восхитительным. Даже ненавистники фасоли полюбят нашу запеченную фасоль в деревенском стиле!

Могу ли я использовать сухие бобы?

Да, конечно! Они просто делают дополнительный шаг замачивания и готовки, прежде чем вы сможете добавить их. Это может занять целый день, поэтому, если вы собираетесь использовать сушеные бобы, обязательно приготовьте их накануне.

Десантность:

Если вам нравятся более пикантные запеченные бобы, вы можете добавить больше кетчупа или просто полностью удвоить соус.

Вустерширский соус с запеченной фасолью по-деревенски:

Если у вас нет вустерширского соуса или вам нужно отказаться от него по какой-либо причине, вы можете просто оставить его без замены.

Сахар:

Коричневый сахар можно заменить заменителем коричневого сахара на основе стевии или кленовым сиропом. Вам нужно будет добавить только 1/8 стакана любого заменителя.Как вариант, вы можете просто опустить его! Мы предпочитаем добавленную сладость, но без сахара все равно вкусно!

Инструкции для морозильной камеры:

Запеченные бобы так хорошо замораживаются! Просто разложите остатки еды в закрывающиеся пластиковые пакеты, подходящие для морозильной камеры, и заморозьте до 3 месяцев.

Инструкции по хранению и разогреву:

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Разогрейте в кастрюле на плите на среднем или медленном огне, пока не прогреется.

Если вам нравится этот рецепт, вас могут заинтересовать и другие рецепты вкусных гарниров:

Посмотрите видео ниже , где Кайтлин проведет вас через каждый этап этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube , Facebook Watch или на нашей Facebook странице , или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 2 часа

Общее время 2 часа 25 минут

Ингредиенты

  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 чайная ложка
  • чеснока фунты нарезанного кубиками бекона (около 8 ломтиков)
  • 1 средний лук, нарезанный кубиками
  • 2 болгарских перца, нарезанных кубиками (красный и зеленый)
  • Консервированная черная фасоль 16 унций, сушеная
  • 16 унций консервированной темно-синей фасоли, осушенная
  • 16 унций консервированной сливочные бобы, сушеные
  • 16 унций консервированных бобов пинто, сушеные
Соус
  • 2 стакана кетчупа
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 2 столовые ложки Вустерширского соуса
  • 2 столовые ложки молотой горчицы
  • 1 столовая ложка копченой горчицы
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.Слегка смажьте противень 9 × 13.

  • Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте говяжий фарш и приправьте солью, перцем и чесночным порошком до коричневого цвета, примерно 6-8 минут. После того, как он подрумянится, снимите со сковороды и отложите в сторону.

  • Добавьте бекон в сковороду. Готовьте на среднем огне до хрустящей корочки, около 6-8 минут. Снимите сковороду с огня и вытащите бекон из сковороды, оставив жир. Отложите бекон в сторону.

  • На сковороде с каплями бекона обжарьте лук и болгарский перец на среднем огне, пока овощи не начнут размягчаться и не подрумянятся, примерно 5 минут

  • Уменьшите огонь до минимума и добавьте в банки с фасолью и верните в сковороду говяжий фарш и половину бекона.

  • Добавьте кетчуп, коричневый сахар, Вустершир, молотую горчицу, копченый перец, чесночный порошок, соль и перец. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

  • Перелейте смесь в подготовленную форму для запекания. Сверху выложите оставшийся бекон. Выпекать под крышкой в ​​духовке при 300 градусах в течение 2–2 1/2 часов.

Инструкции по медленноварке
  • При приготовлении говяжьего фарша, бекона и овощей следуйте всем инструкциям для плиты. Когда каждый из них будет приготовлен, переложите их в мультиварку на 5-8 литров вместо того, чтобы запекать.Добавьте сушеные консервированные бобы, кетчуп, коричневый сахар, Вустершир, молотую горчицу, копченую паприку, чесночный порошок, соль и перец. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

  • Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 4-6 часов.

Примечания

В этом рецепте отлично работает отсутствие сахара. Фасоль не будет такой сладкой, но все равно вкусной!

Калорий: 786 ккал | Углеводы: 104 г | Белок: 33 г | Жиры: 27 г | Насыщенные жиры: 8 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 37 мг | Натрий: 1561 мг | Калий: 1406 мг | Клетчатка: 23 г | Сахар: 21 г | Витамин А: 1548 МЕ | Витамин C: 43 мг | Кальций: 221 мг | Железо: 8 мг

Ребрышки в стиле кантри — Meat Church

Ребрышки в стиле кантри — это классика барбекю, на которой я вырос.На самом деле это вовсе не ребрышки, а скорее полоски, вырезанные из свинины или корейки. Недорогая, но вкусная нарезка! В этом рецепте мы научим вас очень специфическому вкусовому профилю. Однако вы можете просто следовать этим принципам и добавлять любые вкусы, которые захотите!

Meat Church Как на YouTube Видео: https://youtu.be/nX5urdbSK1U

Ребрышки с ананасом Habanero по-деревенски
Ингредиенты

Инструменты

Курильщик
Подготовьте курильщика на 300 градусов.Для этого дыма мы рекомендуем древесину гикори.

Приготовьте ребра в стиле кантри
Смажьте ребра в стиле кантри желтой горчицей. Это действует как связующее, но не влияет на аромат. Обильно приправьте ребра в стиле кантри Евангелием со всех сторон. Дайте приправе держаться не менее 15 минут.


Положите ребрышки по-деревенски прямо на решетку. На этом этапе мы ищем дым и красивый цвет. Копчите ребра в течение 60–90 минут или пока они не станут яркими, как красное дерево, и нагрейте их до 165 ° С с помощью ИК-термометра.

Приготовьте жидкость для тушения
Жидкость для тушения — пока ребрышки готовятся, смешайте 1 стакан соуса BBQ с 1/2 стакана ананасового нектара в 1/2 кастрюле. Добавьте нарезанный кубиками хабанеро.

После того, как ребра достигли внутренней температуры 165, поместите их в форму с жидкостью для тушения. Накройте фольгой. Продолжайте готовить, пока ребра не достигнут внутренней части 195.

Завершение приготовления
Снимите ребра со сковороды и снова поместите их на решетку для жарки.
На этом этапе вы можете просто смазать свой любимый соус для барбекю. В нашем случае мы создали смесь 2: 1 соуса Meat Mitch Naked BBQ и TPJ Rib Candy — Pineapple Habanero. Смажьте ребра с обеих сторон смесью соуса для барбекю.

Дайте соусу застыть в течение 5–10 минут. Снимите, дайте остыть и наслаждайтесь!

Французский деревенский хлеб | Король Артур Выпечка

  • Чтобы приготовить закваску: Взвесьте муку; или отмерьте его, аккуратно переложив ложкой в ​​чашку, а затем сместив излишки.Смешайте все ингредиенты закваски, чтобы получилась густая смесь, похожая на пудинг. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять не менее 2 часов. Для лучшего вкуса дайте закваске подольше постоять; лучше всего на ночь (до 16 часов). Если вы планируете замешивать тесто в хлебопечке, поместите ингредиенты для бисквитов в ведро и включите машину всего на несколько секунд, чтобы все ингредиенты перемешались. Выключите машину и закройте крышку, затем дайте стартеру отдохнуть, как указано выше.

  • Для приготовления теста: Перемешайте закваску ложкой и добавьте воду, дрожжи, сахар, 3 1/4 стакана (390 г) муки и соль.Тесто будет рыхлой, грязной массой. Дайте ему постоять от 12 до 15 минут, затем снова перемешайте; он должен стать более плотным и гладким. Тесто лучше обрабатывается, когда мука впитывает воду во время отдыха и расслабления. Используя этот метод, вы, как правило, добавляете меньше муки, и в готовом хлебе будут дырки гораздо больше.

  • Замесите тесто, добавив еще 3/4 стакана (90 г) муки (по мере необходимости, чтобы сделать мягкое тесто), 10–12 минут.

  • Поместите тесто в слегка смазанную маслом миску или пластиковый контейнер, накройте слегка смазанной пластиковой пленкой и дайте ему подняться почти вдвое (в зависимости от погоды это может занять 1-2 часа). Если вы собираетесь гулять или предпочитаете, дайте тесту медленно подняться в холодильнике. Если тесто было охлаждено, дайте ему остыть до комнатной температуры, прежде чем формовать; он одновременно нагреется и поднимется.

    Сделайте шаг вперед
    Блог
    Формирование буль

    по Маурицио Лео

  • Осторожно спустите тесто, но не выбивайте весь воздух; это создаст те «дыры», которые так важны для французского хлеба.Для одной большой буханки сформируйте из теста круглый шар; для двух буханок разделите тесто пополам и сформируйте два шара.

  • Положите посыпанный манной или кукурузной мукой кусок пергаментной бумаги на противень. Осторожно выложите шарики теста на противень швом вниз.

  • Осторожно накройте хлеб слегка смазанной жиром пластиковой пленкой и дайте ему подняться, пока он не станет пухлым и увеличится примерно на 40–50% в любом месте от 45 до 90 минут.

  • Разогрейте духовку до 475 ° F.

  • Разрезать хлеб или заштриховать его острым или хромированным ножом. Присыпьте его небольшим количеством муки. Влейте в духовку воду с чистым растительным мистером и поместите хлеб в духовку. Уменьшите огонь до 425 ° F и сбрызгивайте водой каждые несколько минут в течение первых 15 минут выпечки.

  • Выпекайте хлеб примерно 25–30 минут или до тех пор, пока он не станет золотисто-коричневым, а его внутренняя температура не покажет не менее 190 ° F на цифровом термометре.Маленькие буханки выпекаются быстрее, поэтому следите за ними.

  • Выньте хлеб из духовки и охладите его на решетке. Храните хлеб, неплотно завернутый в бумагу, пару дней при комнатной температуре; заверните в полиэтилен и заморозьте для более длительного хранения.

  • Копченая колбаса в стиле кантри — Southside Market & Barbeque

    Если вам нужно изменить свой заказ , позвоните нам по телефону (512) 285-6842 с 9a-4p CST, понедельник-пятница, или напишите нам по адресу Pitmaster @ SouthsideMarket.com. Звонки, голосовые сообщения и электронные письма, оставленные за выходные, будут возвращены в порядке, оставленном в рабочее время.

    Информация о доставке

    Уведомление о доставке
    Вы получите уведомление об отслеживании от FedEx или UPS, как только ваша посылка будет забрана и просканирована нашими водителями доставки.

    Точность адреса доставки
    Требуется физический адрес доставки. Наши перевозчики не доставляют на P.O. Ящики. Перед оформлением заказа убедитесь, что ваш адрес доставки актуален и заполнен.Мы не несем ответственности за проблемы с доставкой или задержки, вызванные неправильным или неполным адресом, предоставленным клиентом.

    Перевозчики
    Все заказы доставляются через FedEx Ground, UPS Ground и FedEx Home Delivery — самые экономичные варианты доставки, которые мы можем предложить. Обратите внимание, что ускоренные услуги НЕ доставляются в субботу / воскресенье, в том числе: экспресс-экономия, 3-дневный выбор, 2-й день и доставка в ночное время / на следующий день.

    Обработка заказов
    Большинство заказов, полученных до 10:00 по центральному поясному времени, обычно обрабатываются в тот же день, в зависимости от дней доставки до желаемого адреса доставки.Объемы выходных будут влиять на время обработки заказа. Заказы, размещенные после 10:00 по центральноевропейскому стандартному времени, обычно начинают обрабатываться на следующий рабочий день после размещения вашего заказа. Доставка может занять до 7-10 дней в зависимости от того, когда размещен заказ, куда идет посылка и какой способ доставки вы выберете.

    Мы не можем отправить товар по международным адресам.

    Скоропортящиеся продукты отправляются в замороженном виде и упаковываются с сухим льдом. Нередко лед рассыпается перед доставкой; однако по прибытии мясо должно быть прохладным на ощупь.

    Подарочные наборы

    являются эксклюзивными для интернет-магазина и не доступны в ресторане. Многие из одинаковых блюд доступны в ресторане индивидуально; однако цены могут отличаться.

    Политика замены / возврата
    Если вы не удовлетворены своим заказом после доставки, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону (512) 285-6842 или напишите нам по адресу [email protected] Мы будем рады ответить на ваши вопросы. Если будет установлено, что ошибка была допущена нашей группой выполнения или нашим оператором связи, мы можем обсудить варианты решения, которые могут включать: замена, частичный возврат или полный возврат, если применимо.Мы обещаем быстро и вежливо обработать ваш запрос.

    Если вы чувствуете, что ваш опыт работы с Southside Market & Barbeque не оправдал ваших ожиданий или не соответствует нашей гарантии, сообщите нам в течение 7 дней с момента получения вашего заказа, и члены нашей команды будут рады вам помочь. Мы хотим найти решение, которое лучше всего подходит для вас!

    Чтобы обеспечить максимально квалифицированное и быстрое обслуживание, свяжитесь с нами с понедельника по пятницу с 9:00 до 16:00 по центральноевропейскому стандартному времени по телефону (512) 285-6842 или напишите нам в любое время по адресу Pitmaster @ southsidemarket.com

    Горчичный кувшин Gulden’s Country Style, 4/1 галлона

    Описание

    Горчица в стиле кантри от Gulden имеет тяжелую текстуру и крепкий аромат, предлагая отличный фирменный вкус. Этот большой кувшин на 4/1 галлона с закрывающейся крышкой отлично подходит для использования в задней части дома или перед домом с винтом на дозирующем насосе для простоты использования.

    Основанная в 1862 году Чарльзом Ф. Гулденом в Нью-Йорке, Gulden’s всегда олицетворяла качество и наследие. Горчица Gulden’s производится из премиальных смесей импортных семян и специй, придающих каждому из наших продуктов восхитительно пикантный и острый вкус.


    Действие
    Размер упаковки:
    4/128 унц.
    Масса брутто:
    33,933
    Вес нетто:
    32
    Длина корпуса:
    12,625
    Высота корпуса:
    10.5
    Ширина корпуса:
    12,625
    Объем:
    0,969
    Ti / Hi:
    12/4
    Всего на поддоне:
    Препарат
    Срок годности:
    270
    Состояние хранения:
    Полка стабильная
    Температура хранения:
    50-85 ° F
    Кошерное
    ДА

    Инструкции по приготовлению / приготовлению

    Следуйте инструкциям по приготовлению, напечатанным на потребительской упаковке.

    Узнайте больше о Gulden’s®

    Калькулятор стоимости одной порции

    Пожалуйста, заполните информацию ниже, чтобы рассчитать приблизительную стоимость еды за порцию

    На основании ваших записей

    стоимость еды на вес $

    приблизительная стоимость одной порции — $

    Пищевая ценность
    Размер порции: 5 г
    Размер порции в коробке: 2904
    Сумма на порцию
    Калорий: 5 калорий из жиров: 0
    % Дневная стоимость *
    Всего жиров: 0 г 0%
    Насыщенные жиры: 0 г 0%
    Трансжиры: 0 г
    Холестерин: 0 мг 0%
    Натрий: 55 мг 2%
    Калий: 0 мг 0%
    Всего углеводов: 0 г 0%
    Пищевые волокна: 0 г 0%
    Сахар: 0 г
    Белок: 0 г
    Кальций: 0%
    Витамин A: 0%
    Витамин C: 0%
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут отличаться в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    Картофель для завтрака в деревенском стиле

    Это один из моих любимых блюд на завтрак на выходных. Картофель на завтрак по-деревенски! В них так много аромата, что они действительно вдохновляют на весь день. Не говоря уже о том, что это отличный способ попробовать овощи для детей!

    Конечно, это не самые красивые вещи, но то, чего им не хватает с виду, они восполняют по вкусу.Свежий тимьян и карамелизованный лук с болгарским перцем вместе со свежим тимьяном добавляют сладость и пикантный аромат, который действительно заставляет вас чувствовать себя хорошо по утрам.

    Подготовка

    Картофель

    Как всегда, важно замачивать картофель, чтобы извлечь как можно больше крахмала. Я рекомендую хотя бы 10 минут. Так они не станут липкими и серыми

    .
    Тимьян свежий

    Если у вас нет под рукой свежего тимьяна, замените его сушеным тимьяном.Свежий вкус заметно отличается, поэтому я рекомендую свежий!

    Кулинария

    Перенаселенность

    Если вам нравится, чтобы ваш картофель больше хрустел, а не был немного влажным, я рекомендую использовать 15-дюймовую чугунную сковороду или даже сковородку, чтобы свести к минимуму приготовление на пару.

    Мне, однако, нравится, как они выходят при использовании пара, а также, когда они накрываются, это ускоряет процесс приготовления. Все дело в личном вкусе!

    Не мешай слишком много

    свести к минимуму переворачивание / перемешивание.Вы хотите, чтобы картофель с сахаром карамелизировался, чтобы это блюдо получилось немного хрустящим и ароматным

    Добавьте немного цвета

    Не бойтесь использовать болгарский перец разного цвета. Он оживляет еду и богат питательными веществами (особенно красным). Главное — не пережарить их, поэтому убедитесь, что они готовы к концу времени приготовления.

    Хватит разговоров. Больше рока.

    По рецепту

    Картофель для завтрака по-деревенски

    Время приготовления: 15 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Общее время: 35 минут

    Порций: 4 человека

    Этот картофель — идеальный гарнир для завтрака на выходных или позднего завтрака с пикантными ингредиентами, такими как болгарский перец и лук, приправленный небольшим количеством паприки тмина и свежего тимьяна!

    Распечатать рецепт
    • 4 Средний красновато-коричневый картофель
    • 1/2 столовой ложки тмина
    • 1/2 столовой ложки соли
    • 1/4 столовой ложки паприки
    • 1/4 столовой ложки чесночного порошка
    • 2 средних болгарских перца
    • 1/4 среднего желтого лука
    • 1 столовая ложка свежего тимьяна
    Prep
    • Промойте картофель, затем нарежьте его ломтиками от 1/8 до 1/4 дюйма

    • Взяв примерно половину нарезанного картофеля, нарежьте его пополам, а затем один раз поперек.

    • После измельчения положите картофель в миску с холодной водой примерно на 10 минут.

    • Пока картофель замачивается, нарежьте болгарский перец и лук.

    • Удалите как можно больше тимьяна с 4 веточек и мелко нарежьте их, это должно дать вам примерно 1 столовую ложку тимьяна.

    • Процедить картофель, промокнуть его и добавить тмин, перец и соль

    • Перемешать в миске, чтобы картофель равномерно покрылся

    Готовим
    • В чугунной сковороде, нагретой примерно с 2 ложку масла положите картофель.

    • Накройте крышкой примерно на 15 минут, переворачивая картофель каждые 5 минут.

    • открыть и добавить болгарский перец, лук, тимьян и чесночный порошок. готовьте без крышки еще около 5 минут

    • При переворачивании убедитесь, что вы используете металлическую лопатку и плотно ложитесь под картофель, чтобы убедиться, что вы достали все карамелизованные лакомства со сковороды.

    Related Post

    2022 © Все права защищены.