как вырастить фиолетовые кристаллы в домашних условиях

Эти вещества привлекают к себе пристальное внимание и восторженные взгляды. Они действительно красивы. А что если такой красивый кристалл фиолетового цвета вырастить дома? Это вполне реально и не требует особых усилий. Понадобится леска, емкость, конечно, а еще хромокалиевые и алюмокалиевые квасцы.

Первым делом необходимо заняться квасцами и сделать из них смесь. Важно здесь точно отмерить количество, поэтому совершенно не лишним будет наличие маленьких кухонных весов. В стакан насыпаем квасцы каждого вида по отдельности. Алюмокалиевых понадобится 12 г, хромокалиевых — 10 г. Именно они придадут кристаллу фиолетовый оттенок.

В емкость нужно добавить 400 мл воды, при этом жидкость должна быть очень горячая. Масса перемешивается до тех пор, пока смесь не растворится полностью. Теперь готовый раствор темного цвета нужно оставить на сутки, то есть ровно на 24 часа. За это время на дно выпадут кристаллы. Когда сутки пройдут, жидкость сливается в другую емкость, и можно увидеть на дне небольшие, но красивые кристаллы, которые срослись между собой. Эту массу придется расковырять и перенести на плоскую тарелку. Из всех надо теперь выбрать более красивый и крупный или несколько. Оставшийся раствор фильтруется.

Делаем затравку из картона, для этого картон складывается вдвое и из него вырезаются 2 элемента в форме буквы «т». Раскладываем и не отделяем их друг от друга. Посередине вставляем тонкую полоску картона и хорошо все скрепляем леской. Затравка готова, ее нужно подвязать на леске и подвесить над раствором. Можно использовать палочку либо карандаш. Очень важно следить, чтобы не было перепада температур, и раствор не загрязнялся.

Все готово, осталось подождать, когда красивый фиолетовый кристалл вырастет. Постепенно жидкость будет испаряться из раствора, из лишних квасцов начнет создаваться кристаллик, он будет висеть на леске. Но кроме него на леске будут вырастать и другие, их нужно убирать. Но необязательно выбрасывать, можно сохранить в отдельной баночке. Они понадобятся в будущем для выращивания новых кристаллов.

За 2 месяца можно получить вполне крупный красивый кристалл. Вытаскиваем его из остатков жидкости, обсушиваем бумажной салфеткой и сверху наносим один слой бесцветного лака. Это необходимо не только для того, чтобы кристалл блестел и оставался красивым, но и чтобы он не выветривался.

Выращивание кристаллов — это занятие очень увлекательное, требующее внимания, аккуратности и терпения. Еще можно их создавать дома из обычной соли, только она не должна быть йодированной. Можно применять сахар и соду. Чтобы камень был цветным, его можно окрасить марганцовкой или красителями.

Такие кристаллы очень хорошо смотрятся в качестве украшений в доме, здесь все зависит от вашей фантазии, желания и возможностей.

Кристаллы из сахара видео | Домострой

Кристалл из сахара станет оригинальным подарком, презентовать который можно в комплекте с чаем или кофе своим знакомым, или просто необычным угощением, которое, несомненно, придётся по вкусу детям. Такое лакомство продаётся в некоторых магазинах, но стоит недёшево. Однако вы легко можете вырастить его самостоятельно.

Меры безопасности

Выращивание кристаллов из сахара в домашних условиях требует осторожности и соблюдения правил безопасности.

1. Старайтесь не использовать посуду, из которой принимаете пищу.
2. Используйте только качественные продукты. Следите за их сроком годности. Не применяйте неизвестные вещества.
3. После того как завершите работу, тщательно проветрите комнату. Обязательно вымойте руки с мылом.
4. Пользуйтесь перчатками, защитными очками и фартуком. Конечно, сахар не нанесёт вам вреда, но выращиваемым кристаллам могут повредить выпавшая ресничка, пыль, капли пота.

Кристаллы из сахара могут служить не только сувенирным украшением, но и необычным лакомством

В работе с сахаром осторожность не помешает. Иначе кристаллы просто не получатся такими, какими должны быть.

Материалы и инструменты

Прежде чем приступить к работе, подготовьте всё необходимое. Вам понадобятся:

• вода;
• сахар;
• палочки из дерева для мини-шашлычков;
• прозрачные стаканы;
• плотная бумага;
• глубокая посуда, например, кастрюля.

Вам понадобятся вода, сахар, бумага и палочки

Вместо палочек для шашлычков можно взять палочки для суши. Это обойдётся дороже, но зато такой сахарный кристалл станет оригинальным подарком. Если вы ищете бюджетный вариант, то можно использовать очищенные веточки, ватный жгут, нитку или волос.

Хотите сделать разноцветные кристаллы сахара? Добавьте пищевые красители. Только не забывайте, что они должны быть натуральными и качественными. Ведь ваши дети захотят полакомиться этой сладостью.

Чтобы получить цветные кристаллы, используйте пищевые красители

Соотношение воды и сахара мы укажем в описании рецептов выращивания кристалла.

Сахарный кристалл на палочке в домашних условиях

Для этого простого способа вам потребуются 5 стаканов сахара и 2 стакана воды. Мы будем выращивать наши сахарные кристаллы на палочках для мини-шашлычков.

Возьмите четверть стакана воды, 2 столовые ложки сахара, смешайте. Держите в кастрюле на огне до полного растворения сахара, чтобы получился сироп. Немного сахара высыпьте на бумагу. В нём обваляйте палочку, предварительно смоченную в сиропе.

Палочка, смоченная в сиропе и обваленая в сахаре

Приготовление сахарного сиропа для кристалла

Наденьте на заготовку для кристалла лист бумаги

Разлейте сахарный сироп в стаканы

Добавьте в сироп пищевой краситель

Поместите заготовку для кристаллов в стакан с сиропом

Повторите эту процедуру со всеми заготовками и оставьте расти. Для этого понадобится как минимум неделя. Процесс обязательно увлечёт ваших детей, ведь кристаллы увеличиваются каждый день. Если же никаких изменений за это время не произошло, вам придётся повторить процедуру сначала.

Быстрый способ вырастить лакомство

Не все готовы ждать целую неделю, чтобы заполучить кристаллы из сахара. Поэтому можно воспользоваться следующим способом, который позволит быстро вырастить сладость. Для него вам понадобятся небольшая кастрюля, волос или прочная нитка и сахар.

1. В кастрюлю наберите воду, поставьте на огонь, закипятите. Начинайте постепенно сыпать в кипящую воду сахар, и делайте так до тех пор, пока он не перестанет растворяться. Так вы получите насыщенный сироп.
2. Снимите кастрюлю с огня, оставьте сироп на какое-то время остывать. На всякий случай можете приготовить ещё немного сахарного раствора: возможно, понадобится его долить.
3. Выберите самый крупный кристаллик из сухого сахара. Его нужно обмотать ниткой или волосом и закрепить.
4. Нитку с кристалликом опустите в сироп так, чтобы она находилась в строго вертикальном положении, не прикасаясь ко дну и стенкам посуды. Для этого можно обмотать другой край нити вокруг ветки и поместить её над кастрюлей с раствором сахара.
5. Поставьте всю конструкцию в тёплое место. Сироп должен остывать медленно. В противном случае кристалл получится неправильным. По мере уменьшения уровня жидкости в кастрюльке доливайте остывший сахарный раствор.

На выращивание кристаллов из сахара понадобится несколько дней

Для выращивания кристалла из сахара таким способом вам понадобится 2–3 дня.

Обратите внимание! Некоторые умельцы советуют не делать сироп для добавления, а просто подсыпать сахар при необходимости. Но делать это нужно аккуратно и не переусердствовать: излишки сахара просто осядут на дно и никак не поучаствуют в процессе кристаллизации.

Обязательные правила

В процессе приготовления необходимо придерживаться некоторых рекомендаций:

• сахар необходимо распределить по палочке равномерно. Так кристалл получится почти симметричным;
• тщательно высушивайте заготовки после того, как смочите их в сиропе и обваляете в сахаре. Песчинки не должны осыпаться, ведь они являются основой для будущего лакомства;

Палочки с сахаром нужно подвесить строго вертикально. Следите, чтобы они не соприкасались со стенками и дном посуды

• сироп, в который вы будете опускать заготовки, должен быть чуть выше комнатной температуры. Именно поэтому выращивать кристаллы рекомендуется в тёплом помещении;
• палочку или нитку с сахаром нужно подвесить строго вертикально. Следите, чтобы она не соприкасалась со стенками и дном посуды.

Как сделать кристаллы из сахара (видео)

Будем честны: эти сахарные кристаллы на палочке трудно назвать полезными сладостями. Зато сколько эмоций принесет детворе их выращивание! Ведь это же чудо, которое совершается прямо на глазах у ребенка.

Перед тем, как вырастить кристалл сахара в домашних условиях, можете рассказать малышу, что такое кристаллы и почему они образуются в природе. А потом уже вместе с ним проведите этот вкусный научный эксперимент.

Как вырастить кристалл из сахара: рецепт

Ингредиенты для сахарных кристаллов:

• Сахар — 3 стакана
• Вода — 1 стакан
• Пищевой краситель и ароматические эссенции — по необходимости.

Также для кристаллов из сахара понадобятся:

• Деревянные шпажки для шашлыка
• Стеклянные стаканы или банки по количеству будущих леденцов
• Кастрюля
• Прищепки или канцелярские зажимы

Если вам захочется сделать сразу много разноцветных конфет, можно увеличивать количество сахара и воды. Главное — соблюдать пропорцию 3 части сахара к 1 части воды. Именно в таком растворе сахар кристаллизируется лучше всего.

ВИДЕО: кристаллы из сахара своими руками

Кристаллы из сахара: пошаговая инструкция

1. Всыпьте в кастрюлю стакан сахара, залейте стаканом воды и нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится. Затем небольшими порциями добавляйте оставшийся сахар и размешивайте. Следите, чтобы вода не доходила до кипения.
2. Когда весь сахар будет растворен, ваш сироп помутнеет и станет гуще. Теперь можно добавить ароматические эссенции и еще немного проварить на медленном огне.
3. Снимите готовый сироп с огня и слегка остудите. Разлейте его в подготовленные банки, добавьте по капле пищевого красителя и перемешайте до получения однородного цвета.
4. Деревянные шпажки для шашлыка смочите сиропом до уровня будущих леденцов, хорошо обваляйте их в сахаре и дайте обсохнуть.

Крупинки сахара на палочках станут основой для кристаллизации. Поэтому постарайтесь, чтобы палочки равномерно засахарились и хорошо просохли со всех сторон. Если сахар не просохнет как следует, он просто растворится в сиропе, и кристалликам не за что будет зацепиться

Теперь нужно закрепить шпажки так, чтобы они были погружены в цветной сироп, но не касались дна банок. В этом помогут обычные деревянные прищепки.

Теперь поставьте банки в спокойное место при комнатной температуре, и не забывайте поглядывать, как растут сахарные кристаллы.

Через три дня ваши леденцы будут выглядеть так.

Через одну неделю кристаллы из сахара практически готовы. Их можно вынуть и положить на бумажную салфетку, чтобы они высохли.

Согласитесь, получилось очень красиво. Такие кристаллы из сахара своими руками можно использовать по прямому назначению — как конфеты-леденцы. А можно красиво дополнить ими чайную сервировку.

Мало, кто способен вспоминать школьные уроки химии без содрогания. Скучные и непонятные формулы, невнятные названия веществ, похожие на слова экзотического языка… единственной отдушиной были лабораторные опыты! Так почему бы не вспомнить школьные годы (или если Вы все еще учитесь, не применить получаемые знания на практике) и не вырастить кристаллы в домашних условиях? Ведь кристаллы – одно из самых прекрасных явлений неживой природы. Сияющие на свету, блестящие, причудливой формы, прозрачно-бесцветные или обладающие яркими сочными цветами: алый, лазурный, лимонно-желтый…

Хотите узнать, как дома вырастить кристалл из обычного сахара? Тогда читайте эту статью и Вы все узнаете!

Техника безопасности при выращивании кристаллов дома

Предупреждение! Прежде чем мы перейдем к выращиванию кристаллов в домашних условиях (пусть даже таких безопасных, как кристаллы из сахара) не лишним будет напомнить о необходимости соблюдать технику безопасности:

• не используйте при проведении опыта пищевую посуду, а то можно и отравиться;
• не используйте неизвестные или просроченные вещества;
• после завершения опытов тщательно проветрите помещение и вымойте руки с мылом;
• при проведении опыта используйте перчатки, защитные очки и фартук;
• при попадании реактивов на кожу или в глаза немедленно промойте их проточной водой!
• берегите реактивы от детей! Будьте предельно осторожны и аккуратны!

А теперь, можно приступить и к самому опыту.

Как вырастить кристалл из сахара

Начнем с, пожалуй, самого безопасного и доступного варианта – выращивания в домашних условиях кристалла из обычного сахара. Мы будем выращивать необычный кристалл, а кристалл на палочке! Должно получиться очень красиво и необычно. Итак, вот пошаговая инструкция как вырастить кристалл из сахара:

1. Сначала нужно приготовить заготовки – палочки, на которых мы будем выращивать кристаллы из сахара в домашних условиях. Точнее нам понадобятся 2 набора палочек. То есть их должно быть вдвое больше, чем количество выращиваемых кристаллов (оптимально выращивать за раз 5 кристаллов).

Палочки подойдут любые: тонкие веточки, палочки для суши и т.д.

Затем нужно сделать немного сахарного сиропа. Для этого подогрейте четверть стакана воды с двумя столовыми ложками сахарного песка, пока смесь не дойдет до консистенции сиропа. Обмакните одну из палочек в сироп и обваляйте ее в сахарном песке, так чтобы сахаринки покрыли ее равномерно. Один из концов палочки (половина или треть длины) должен оставаться чистым. Это будет «ручка» кристалла из сахара.

Первым делом нужно приготовить заготовки: обвалять в сахарном песке палочки обмакнутые до этого в сироп

Повторите операцию с оставшимися палочками.

Оставьте палочки сушиться на ночь (или, если невтерпеж хотя бы на 2-3 часа).

2. На утро возьмите кастрюльку и налейте в нее 2 полных стакана воды. Туда же насыпьте сахара: 2,5 стакана. Включите медленный огонь и постоянно размешивая сахар, дождитесь, когда он полностью растворится.

В получившийся сахарный сироп добавьте еще 2,5 стакана сахара. Новую смесь также следует варить до полного растворения.

Далее огонь выключается, и сироп оставляется на плите остужаться на 15-20 минут. В это время следует подготовить наши палочки-затравки. Возьмите приготовленные вчера палочки и у верхней части, где нет сахаринок, привяжите ниткой крест-накрест вторую палочку. Это нужно для того, чтобы затравку можно было вертикально опустить в стакан с раствором при выращивании кристалла из сахара.

Вместо второй палочки, как держатель можно исспользовать…. обычную бельевую прищепку!

3. Осторожно разлейте горячий сироп по стаканам. Обратите внимание, что сироп непременно должен быть еще горячим! Иначе ничего не выйдет.

Если хотите, чтобы кристалл был цветным, в сироп можно добавить немного пищевого красителя. Добавьте в каждый стакан с сиропом красители разных цветов и получите разноцветные кристаллы!

В центр каждого из стаканов с сиропом опустите вертикально палочки-заготовки. Они не должны касаться ни дна стакана, ни тем более, его стенок! Вторая палочка будет выполнять функцию держателя. Кстати, вместо нее можно использовать плотный картон, воткнув в него палочку с затравкой. Или бельевую прищепку.

Стаканы с сиропом и палочками — заготовками оставьте в теплом месте на 7 дней

Стаканы с палочками поставьте в теплое и укромное место, где их никто не уронит невзначай, и прикройте пленкой или газетой, для защиты от пыли. Расти кристаллы из сахара дома будут 7 дней. Так что наберитесь терпения, в конце концов, это не так долго как вырастить лимонное дерево!

4. Через неделю можно аккуратно извлечь кристаллы из стаканов и насладиться ими! Не расстраивайтесь, если у Вас что-то не получилось в первый раз. Пробуйте снова и все обязательно получится! Но обычно, если Вы делаете все по инструкции, проблем с выращиваем кристаллов из сахара в домашних условиях не возникает.

Вот такие симпатчиные разноцветные кристаллы из сахара у Вас получатся в итоге!

Полученные кристаллы можно раздарить друзьям (оригинальный подарок!) или подарить целую охапку разноцветных кристаллов своей девушке (она такого вряд ли ожидает). А можно оставить себе, как красивый сувенир.

Вот и все. В следующий раз Вы узнаете, как вырастить в домашних условиях кристалл из соли, соды и медного купороса. Удачных опытов!

© При копировании материала обязательна индексируемая ссылка на источник — ТекстоМИР — Вселенная Полезных Текстов!

«>

Как образуются кристаллы — причины образования, видео выращивания на дому

Кристаллы возникают при переходе вещества из любого агрегатного состояния в твердое. Главным условием образования кристаллов является понижение температуры до определенного уровня, ниже которого частицы (атомы, ионы), потеряв избыток теплового движения, проявляют присущие им химические свойства и группируются в пространственную решетку.

Способы и факторы зарождения кристаллов

При температурах, измеряемых тысячами градусов, ни одно из известных в природе веществ в кристаллическом состоянии существовать не может. Вторым важным условием является давление. Температура и давление – это термодинамические условия существования кристаллического вещества. Высоко нагретое вещество при охлаждении может проходить стадии газообразной смеси, жидкости, расплава, твердого состояния. Поэтому возможны три способа образования кристаллов.

1. Кристаллизация путем возгонки – переход непосредственно из газообразного состояния к твердому. В этом случае кристаллы образуются прямо из пара, минуя жидкую фазу. Примером могут служить возгонка и перекристаллизация йода. В природе этот процесс происходит в кратерах, вулканических трещинах (налеты нашатыря, серы и др.). Зимой при ясной морозной погоде в воздухе образуются снежинки.
2. Раскристаллизация в твердом состоянии – переход из твердого состояния в твердое. Здесь возможны два процесса. Первый – кристаллическое вещество может образовываться из аморфного. Так, с течением времени раскристаллизовываются стекла и содержащие стекло вулканические породы. Второй процесс – перекристаллизация: структура одних веществ разрушается и образуются новые кристаллы с иной структурой. Явления перекристаллизации широко распространены в природе и ведут к образованию новых минералов, горных пород и руд. Все метаморфические горные породы в той или иной степени являются перекристаллизованными. Под влиянием температуры, давления и других факторов известняк, например, переходит в мрамор, глинистые породы – в филлиты и кристаллические сланцы, кварцевые песчаники – в кварциты.
3. Кристаллизация из расплавов и растворов – основной способ образования кристаллов в природе. Так образуются из огненно-жидкого силикатного расплава (магмы) массивные кристаллические породы – граниты. На дне озер, заливов и в море отлагаются кристаллы солей. Из расплавов и растворов выращиваются искусственные кристаллы (например, технические и драгоценные камни: пьезокварц, карборунд, рубин, алмаз, сапфир и др.).

Таким образом, основное условие зарождения – переохлаждение или перенасыщение. Зарождение кристаллов – переохлаждение или перенасыщение. Зарождение кристаллов может идти самостоятельно. Но иногда для роста кристаллов достаточным бывает наличие мельчайших кристалликов самого кристаллизуемого вещества или близких к нему по строению частиц  других твердых веществ. Процесс образования кристаллов проходит скачкообразно, с выделением энергии, с перегруппировкой частиц, с резким изменением первоначальных свойств. Кристаллизационная способность у различных веществ неодинакова, она определяется количеством центров кристаллизации, образующихся в единицу времени в единице объема, и скоростью роста кристаллов. При большой скорости образования центров кристаллизации возникает много мелких кристаллов, при малом количестве центров возникают крупные кристаллы.

Как вырастить кристалл из соли дома

Можно самостоятельно проводить опыты по выращиванию кристаллов. Предварительно приготовляется измельченная в порошок навеска той или иной соли (квасцы, медный купорос и др.). Навеску насыпать в химически стеклянный или фарфоровый стакан и налить с помощью градуированной мензурки требуемое количество воды. Покрыв круглым (часовым) стеклом стакан, нагрейте его содержимое, чтобы ускорить растворение соли в воде. Затем полученный раствор профильтруйте.

Таблица 1 — Растворимость солей (в граммах) в 100 см³ воды.

Температура, ⁰С	Калиево-алюминиевые квасцы KAl[SiO4]·12H2O	Натровая селитра NaNO3	Сернокислый магний MgSO4·7H2O	Медный купорос CuSO4·5H2O
0	3,9	73	76,9	31,6
10	9,5	80,6	93,8	37
20	15,1	88,5	115,9	42,3
30	22	96,6	146,3	48,8
40	30,9	104,9	179,3	56,9

Отфильтрованную жидкость поместите в специальный стакан с широким дном и низкими стенками. В стакане раствор остывает и интенсивно испаряется, чему способствует характерная форма стакана, создающая большую поверхность испарения. В результате охлаждения и испарения получается сначала насыщенный, а затем перенасыщенный раствор (в нем содержится избыток растворенного вещества). При этом в кристаллизаторе начинают выпадать кристаллики. На следующий день (после приготовления раствора) нужно выбрать несколько или один из выпавших кристалликов, слить осторожно раствор в чистый кристаллизатор и поместить туда отобранные кристаллы – «завтраки». «Завтраками» называются твердые частицы, способные вызывать кристаллизацию. Для получения хорошо ограненного (изометричного)  кристалла следует выращивать его на волоске, или нитке-шелковинке. Кристаллы, выращенные на дне сосуда, будучи стеснены в росте, приобретут неправильную форму (сплюснутые, вытянутые). По истечении некоторого срока, когда раствора станет мало, следует приготовить свежий раствор и перенести в него кристалл. Список оборудования для выращивания кристаллов: реактивы, ступка (фарфоровая), весы с разновесами (аптекарские), два стакана (химических или фарфоровых), мензурка, горелка, асбестовая сетка, круглое часовое стекло, стеклянная палочка для размещения раствора, воронка, фильтровальная бумага, штатив для воронки, стакан с широким дном, пинцет, термометр. Удобный материал для получения хорошо образованных кристаллов представляют алюминиевые квасцы. Растворимость квасцов в горячей воде значительно больше, чем в холодной, поэтому мы можем ускорить процесс, охлаждая насыщенный раствор. Растворите квасцы в горячей воде до пределов растворимости; получится насыщенный раствор. Опыт показывает, что в 200 г горячей воды можно растворить 25 г квасцов. На нитках-шелковинках, опущенных в раствор, вырастают кристаллы правильной формы, свойственной квасцам – октаэдры. С нитки удалите мелкие и неправильные кристаллы и оставьте один лучший, который будет постепенно нарастать. Вещество квасцов равномерно оседает на гранях свободно растущего кристалла. При охлаждении насыщенного раствора (75 г хромовых квасцов на 20 г воды) до температуры 11⁰С на дно сосуда выпадают корки мелкозернистых кристаллов. Правильные кристаллы хромовых квасцов в виде октаэдров  фиолетового цвета растут  на нитках, опущенных в раствор. Кристаллы алюминиевых квасцов могут расти в растворе хромовых и наоборот, так как у тех и других одинаковый тип пространственной решетки. Поместите растущий на нитке фиолетовый кристалл хромовых квасцов в насыщенный раствор алюминиевых квасцов – вы получите двухслойный кристалл с фиолетовым внутренним октаэдром и наружным бесцветным.

Наиболее удачный результат получается при выращивании кристаллов медного купороса из раствора, концентрацией 29,2% при охлаждении его до 13,5⁰С. В 200 г воды при подогревании растворите 82,5 г растертого в порошок медного купороса. Раствор пропустите через бумажный фильтр. Спустя 14-15 часов выпадут хорошо образованные кристаллы до 1,5 см в длину. Кроме квасцов и медного купороса, хорошо кристаллизуется двухромовокислый калий. Опыт по самоогранению кристалла: придайте выращенному кристаллу квасцов (обтачиванием напильником) форму шара, снова опустите его в насыщенный маточный раствор и следите за его ростом. Через 1-2 дня вы заметите, что на шарике появляются грани и через неделю вместо шарика снова образуется правильный октаэдр.

Второклассник из Геленджика выращивает кристаллы из соли и медного купороса

Зарубежные ученые назвали мальчика из Геленджика достоянием России

Второклассник из Геленджика Стас Зацаринный всегда отличался пытливым складом ума. В детстве мальчик коллекционировал насекомых, когда стал чуть постарше — смешивал различные химические реагенты и наблюдал, что из этого получится. Взрослые называли парнишку юным Кулибиным, а родители всячески помогали своему сыну развивать его талант исследователя, — покупали мальчику разные книги и трактаты ученых. Заказывали издания из Москвы. Но когда Стас занял первое место на международной олимпиаде по химии и географии в турецкой Анталье, то никто сначала не поверил этому успеху, думали, что организаторы интеллектуального состязания просто ошиблись и вручили главную награду не тому человеку.

— Когда сын пошел в школу, то смастерил сначала солнечные часы, потом барометр из сосновой шишки, — рассказала «Комсомолке» мама вундеркинда. — Откуда к нему приходили такие технические идеи — ума не приложу. А вскоре, после того как Стас прочитал книгу о выращивании кристаллов в домашних условиях, то решил попробовать сделать это сам.

На выращивание этого кристалла ушло несколько месяцев

Трудоемкий процесс занял несколько месяцев. Сначала ученик начальной школы вырастил кристалл из поваренной соли. А затем в ход пошел медный и железный купорос. Из этих двух реагентов получились удивительные по своей красоте произведения искусства зеленого и синего цветов.

Стас мечтает вырастить кристалл весом в несколько сотен килограммов

Когда кристаллы увидели члены жюри международной олимпиады, то они просто ахнули. Заслушав доклад второклассника турецкие физики и химики даже раздумывать не стали и присудили мальчишке первое место. И это при том, что Стас не подходил даже по возрасту для участия в олимпиаде — ему всего 7 лет, а детей на международный конкурс отбирали только с девяти лет. Зарубежные ученые назвали парнишку из Геленджика достоянием России. Сам второклассник не считает, что изобрел или достиг чего-то особенного. Учится Стас наравне со всеми и мечтает вырастить гигантский кристалл весом в несколько сотен килограммов. Из какого материала он будет его делать, школьник пока не определился.

Кристалл из сахара в домашних условиях видео

Автор На чтение 7 мин. Опубликовано

12.12.2019

Кристалл из сахара станет оригинальным подарком, презентовать который можно в комплекте с чаем или кофе своим знакомым, или просто необычным угощением, которое, несомненно, придётся по вкусу детям. Такое лакомство продаётся в некоторых магазинах, но стоит недёшево. Однако вы легко можете вырастить его самостоятельно.

Меры безопасности

Выращивание кристаллов из сахара в домашних условиях требует осторожности и соблюдения правил безопасности.

1. Старайтесь не использовать посуду, из которой принимаете пищу.
2. Используйте только качественные продукты. Следите за их сроком годности. Не применяйте неизвестные вещества.
3. После того как завершите работу, тщательно проветрите комнату. Обязательно вымойте руки с мылом.
4. Пользуйтесь перчатками, защитными очками и фартуком. Конечно, сахар не нанесёт вам вреда, но выращиваемым кристаллам могут повредить выпавшая ресничка, пыль, капли пота.

Кристаллы из сахара могут служить не только сувенирным украшением, но и необычным лакомством

В работе с сахаром осторожность не помешает. Иначе кристаллы просто не получатся такими, какими должны быть.

Материалы и инструменты

Прежде чем приступить к работе, подготовьте всё необходимое. Вам понадобятся:

• вода;
• сахар;
• палочки из дерева для мини-шашлычков;
• прозрачные стаканы;
• плотная бумага;
• глубокая посуда, например, кастрюля.

Вам понадобятся вода, сахар, бумага и палочки

Вместо палочек для шашлычков можно взять палочки для суши. Это обойдётся дороже, но зато такой сахарный кристалл станет оригинальным подарком. Если вы ищете бюджетный вариант, то можно использовать очищенные веточки, ватный жгут, нитку или волос.

Хотите сделать разноцветные кристаллы сахара? Добавьте пищевые красители. Только не забывайте, что они должны быть натуральными и качественными. Ведь ваши дети захотят полакомиться этой сладостью.

Чтобы получить цветные кристаллы, используйте пищевые красители

Соотношение воды и сахара мы укажем в описании рецептов выращивания кристалла.

Сахарный кристалл на палочке в домашних условиях

Для этого простого способа вам потребуются 5 стаканов сахара и 2 стакана воды. Мы будем выращивать наши сахарные кристаллы на палочках для мини-шашлычков.

Возьмите четверть стакана воды, 2 столовые ложки сахара, смешайте. Держите в кастрюле на огне до полного растворения сахара, чтобы получился сироп. Немного сахара высыпьте на бумагу. В нём обваляйте палочку, предварительно смоченную в сиропе.

Палочка, смоченная в сиропе и обваленая в сахаре

Приготовление сахарного сиропа для кристалла

Наденьте на заготовку для кристалла лист бумаги

Разлейте сахарный сироп в стаканы

Добавьте в сироп пищевой краситель

Поместите заготовку для кристаллов в стакан с сиропом

Повторите эту процедуру со всеми заготовками и оставьте расти. Для этого понадобится как минимум неделя. Процесс обязательно увлечёт ваших детей, ведь кристаллы увеличиваются каждый день. Если же никаких изменений за это время не произошло, вам придётся повторить процедуру сначала.

Быстрый способ вырастить лакомство

Не все готовы ждать целую неделю, чтобы заполучить кристаллы из сахара. Поэтому можно воспользоваться следующим способом, который позволит быстро вырастить сладость. Для него вам понадобятся небольшая кастрюля, волос или прочная нитка и сахар.

1. В кастрюлю наберите воду, поставьте на огонь, закипятите. Начинайте постепенно сыпать в кипящую воду сахар, и делайте так до тех пор, пока он не перестанет растворяться. Так вы получите насыщенный сироп.
2. Снимите кастрюлю с огня, оставьте сироп на какое-то время остывать. На всякий случай можете приготовить ещё немного сахарного раствора: возможно, понадобится его долить.
3. Выберите самый крупный кристаллик из сухого сахара. Его нужно обмотать ниткой или волосом и закрепить.
4. Нитку с кристалликом опустите в сироп так, чтобы она находилась в строго вертикальном положении, не прикасаясь ко дну и стенкам посуды. Для этого можно обмотать другой край нити вокруг ветки и поместить её над кастрюлей с раствором сахара.
5. Поставьте всю конструкцию в тёплое место. Сироп должен остывать медленно. В противном случае кристалл получится неправильным. По мере уменьшения уровня жидкости в кастрюльке доливайте остывший сахарный раствор.

На выращивание кристаллов из сахара понадобится несколько дней

Для выращивания кристалла из сахара таким способом вам понадобится 2–3 дня.

Обратите внимание! Некоторые умельцы советуют не делать сироп для добавления, а просто подсыпать сахар при необходимости. Но делать это нужно аккуратно и не переусердствовать: излишки сахара просто осядут на дно и никак не поучаствуют в процессе кристаллизации.

Обязательные правила

В процессе приготовления необходимо придерживаться некоторых рекомендаций:

• сахар необходимо распределить по палочке равномерно. Так кристалл получится почти симметричным;
• тщательно высушивайте заготовки после того, как смочите их в сиропе и обваляете в сахаре. Песчинки не должны осыпаться, ведь они являются основой для будущего лакомства;

Палочки с сахаром нужно подвесить строго вертикально. Следите, чтобы они не соприкасались со стенками и дном посуды

• сироп, в который вы будете опускать заготовки, должен быть чуть выше комнатной температуры. Именно поэтому выращивать кристаллы рекомендуется в тёплом помещении;
• палочку или нитку с сахаром нужно подвесить строго вертикально. Следите, чтобы она не соприкасалась со стенками и дном посуды.

Как сделать кристаллы из сахара (видео)

Мало, кто способен вспоминать школьные уроки химии без содрогания. Скучные и непонятные формулы, невнятные названия веществ, похожие на слова экзотического языка… единственной отдушиной были лабораторные опыты! Так почему бы не вспомнить школьные годы (или если Вы все еще учитесь, не применить получаемые знания на практике) и не вырастить кристаллы в домашних условиях

? Ведь кристаллы – одно из самых прекрасных явлений неживой природы. Сияющие на свету, блестящие, причудливой формы, прозрачно-бесцветные или обладающие яркими сочными цветами: алый, лазурный, лимонно-желтый…

Хотите узнать, как дома вырастить кристалл из обычного сахара? Тогда читайте эту статью и Вы все узнаете!

Техника безопасности при выращивании кристаллов дома

Предупреждение! Прежде чем мы перейдем к выращиванию кристаллов в домашних условиях (пусть даже таких безопасных, как кристаллы из сахара) не лишним будет напомнить о необходимости соблюдать технику безопасности:

• не используйте при проведении опыта пищевую посуду, а то можно и отравиться;
• не используйте неизвестные или просроченные вещества;
• после завершения опытов тщательно проветрите помещение и вымойте руки с мылом;
• при проведении опыта используйте перчатки, защитные очки и фартук;
• при попадании реактивов на кожу или в глаза немедленно промойте их проточной водой!
• берегите реактивы от детей! Будьте предельно осторожны и аккуратны!

А теперь, можно приступить и к самому опыту.

Как вырастить кристалл из сахара

Начнем с, пожалуй, самого безопасного и доступного варианта – выращивания в домашних условиях кристалла из обычного сахара. Мы будем выращивать необычный кристалл, а кристалл на палочке! Должно получиться очень красиво и необычно. Итак, вот пошаговая инструкция как вырастить кристалл из сахара:

1. Сначала нужно приготовить заготовки – палочки, на которых мы будем выращивать кристаллы из сахара в домашних условиях. Точнее нам понадобятся 2 набора палочек. То есть их должно быть вдвое больше, чем количество выращиваемых кристаллов (оптимально выращивать за раз 5 кристаллов).

Палочки подойдут любые: тонкие веточки, палочки для суши и т.д.

Затем нужно сделать немного сахарного сиропа. Для этого подогрейте четверть стакана воды с двумя столовыми ложками сахарного песка, пока смесь не дойдет до консистенции сиропа. Обмакните одну из палочек в сироп и обваляйте ее в сахарном песке, так чтобы сахаринки покрыли ее равномерно. Один из концов палочки (половина или треть длины) должен оставаться чистым. Это будет «ручка» кристалла из сахара.

Первым делом нужно приготовить заготовки: обвалять в сахарном песке палочки обмакнутые до этого в сироп

Повторите операцию с оставшимися палочками.

Оставьте палочки сушиться на ночь (или, если невтерпеж хотя бы на 2-3 часа).

2. На утро возьмите кастрюльку и налейте в нее 2 полных стакана воды. Туда же насыпьте сахара: 2,5 стакана. Включите медленный огонь и постоянно размешивая сахар, дождитесь, когда он полностью растворится.

В получившийся сахарный сироп добавьте еще 2,5 стакана сахара. Новую смесь также следует варить до полного растворения.

Далее огонь выключается, и сироп оставляется на плите остужаться на 15-20 минут. В это время следует подготовить наши палочки-затравки. Возьмите приготовленные вчера палочки и у верхней части, где нет сахаринок, привяжите ниткой крест-накрест вторую палочку. Это нужно для того, чтобы затравку можно было вертикально опустить в стакан с раствором при выращивании кристалла из сахара.

Вместо второй палочки, как держатель можно исспользовать…. обычную бельевую прищепку!

3. Осторожно разлейте горячий сироп по стаканам. Обратите внимание, что сироп непременно должен быть еще горячим! Иначе ничего не выйдет.

Если хотите, чтобы кристалл был цветным, в сироп можно добавить немного пищевого красителя. Добавьте в каждый стакан с сиропом красители разных цветов и получите разноцветные кристаллы!

В центр каждого из стаканов с сиропом опустите вертикально палочки-заготовки. Они не должны касаться ни дна стакана, ни тем более, его стенок! Вторая палочка будет выполнять функцию держателя. Кстати, вместо нее можно использовать плотный картон, воткнув в него палочку с затравкой. Или бельевую прищепку.

Стаканы с сиропом и палочками — заготовками оставьте в теплом месте на 7 дней

Стаканы с палочками поставьте в теплое и укромное место, где их никто не уронит невзначай, и прикройте пленкой или газетой, для защиты от пыли. Расти кристаллы из сахара дома будут 7 дней. Так что наберитесь терпения, в конце концов, это не так долго как вырастить лимонное дерево!

4. Через неделю можно аккуратно извлечь кристаллы из стаканов и насладиться ими! Не расстраивайтесь, если у Вас что-то не получилось в первый раз. Пробуйте снова и все обязательно получится! Но обычно, если Вы делаете все по инструкции, проблем с выращиваем кристаллов из сахара в домашних условиях не возникает.

Вот такие симпатчиные разноцветные кристаллы из сахара у Вас получатся в итоге!

Полученные кристаллы можно раздарить друзьям (оригинальный подарок!) или подарить целую охапку разноцветных кристаллов своей девушке (она такого вряд ли ожидает). А можно оставить себе, как красивый сувенир.

Вот и все. В следующий раз Вы узнаете, как вырастить в домашних условиях кристалл из соли, соды и медного купороса. Удачных опытов!

© При копировании материала обязательна индексируемая ссылка на источник – ТекстоМИР – Вселенная Полезных Текстов!

Выращивание кристаллов в домашних условиях — очень длительный, трудоемкий и кропотливый процесс, но он очень увлекательный и однозначно стоящий затраченного времени. Этот опыт очень нравится детям, к тому же большинство нижеприведенных способов совершенно безопасны. Итак, рассмотрим основные способы выращивания кристаллов в домашних условиях.

Как вырастить кристалл из сахара в домашних условиях

Начинать свои опыты по выращиванию кристаллов в домашних условиях лучше всего с самых интересных и приятных. Проще всего вырастить кристалл из сахара, к тому же если вы проводите этот опыт с детьми, они смогут попробовать плоды своего творчества по окончании процесса.

Для того чтобы вырастить кристалл из сахара нам будет нужно:

• 2 стакана воды;
• 5 стаканов сахарного песка;
• деревянные шпажки;
• бумага;
• небольшая кастрюлька;
• несколько прозрачных стаканов.

Процесс изготовления кристалла начинается с изготовления сахарного сиропа. Для этого берем 1/4 стакана воды и две ложки сахара. Смешиваем, доводим на огне до получения сиропа. Макаем деревянную шпажку в сироп и немного обсыпаем сахаром. Чем равномерней произойдет обсыпка шпажки, тем идеальней и красивей выйдет кристалл. Подобным образом делаем требуемое количество заготовок и оставляем их до полного высыхания, например, на ночь.

Прошло некоторое время, наши шпажки просохли и теперь мы можем переходить к с следующей части опыта. В кастрюлю наливаем 2 стакана воды и высыпаем 2,5 стакана сахара. На небольшом огне, постоянно помешивая, превращаем нашу смесь в сахарный сироп. Помешивание требуется проводить тщательно, до полного растворения сахара! Добавляем оставшиеся 2,5 стакана сахара и также, до полного растворения, варим сироп. После этого, оставляем сироп немного остыть, на это потребуется приблизительно 15-20 минут. Этим временем продолжаем приготовление заготовок из шпажек, основы для нашего будущего кристалла. Нарезаем кружки бумаги чуть больше диаметра наших стаканов и протыкаем палочками получившиеся кружки. Главное, чтобы бумага плотно зафиксировалась на шпажке. Бумага будет являться держателем и крышкой для стакана.

Остывший, но еще горячий сироп разливаем по стаканам. На этом этапе в сироп можно добавить немного пищевого красителя, тогда кристалл в итоге получится цветным. Опускаем в стакан нашу заготовку (палочку с кружком бумаги) и оставляем в покое до созревания кристалла. Важно при этом не касаться стенок и дна! Ну, и то же самое проделываем со всеми оставшимися заготовками.

Для выращивания кристалла потребуется приблизительно неделя. Это очень интересный и увлекательный процесс, который очень нравится детям. Каждый день кристалл увеличивается и приобретает свою индивидуальную форму. Некоторые кристаллы растут быстрее, некоторые медленнее, но основная масса вызревает именно за 7 дней. Полученный кристалл из сахара очень хорошо употребить всей семьей на домашнем чаепитии либо просто погрызть в минуты хандры! Вот так, занимательная химия это не только интересно, но еще и вкусно ;).

Как” вырастить кристалл из соли в домашних условиях

Выращивание кристалла из соли в домашних условиях довольно простой процесс, но требующий терпения и внимательности. Однако, результат эксперимента превосходит все ожидания. Нам потребуются:

• чистая вода;
• кастрюля;
• 2 стеклянных банки;
• поваренная соль;
• крепкая нитка.

Нагреваем в кастрюле воду, именно сильно нагреваем, а не доводим до кипения, в кипятке эксперимент не получится. После нагрева воды понемногу начинаем насыпать в неё соль, постоянно помешивая до полного растворения порции соли. После этого добавляем еще соль, помешиваем до растворения. И так до тех пор пока соль не перестанет растворяться. Переливаем полученный насыщенный соляной раствор в банку и даем хорошенько отстояться в течении суток. На следующий день мы увидим в банке множество мелких кристалликов осевшей соли. Выбираем самый красивый и большой из них, аккуратно достаем и привязываем на нитку. Тщательно переливаем раствор в пустую банку, следя за тем, чтобы осевшие кристаллики не попали в новый сосуд. Затем кристалл на нитке опускаем в отфильтрованный соляной раствор и запасаемся терпением. Через 2-3 дня вы заметите увеличение кристалла, этот рост будет продолжаться какое-то время до окончания роста. После того как вы заметите, что кристалл перестал увеличиваться можно либо закончить эксперимент если вы довольны результатом, либо приготовить еще насыщенного соляного раствора, также как мы проделали это выше, и опустить туда наш кристалл. Кстати, если часто менять раствор соли, то рост кристалла будет проходить быстрее.

Очень важно не охлаждать специально раствор и не взбалтывать его, в этом случае получаются кристаллы несовершенной формы. Также не стоит добавлять никакие красители, кристалл не окрасится, а эксперимент будет загублен.

Как вырастить кристалл из медного купороса в домашних условиях

Выращивание кристаллов из медного купороса в домашних условиях это уже следующий уровень сложности, при котором требуется соблюдать требования безопасности и выполнять его детям можно только под присмотром взрослых.

Для проведения эксперимента нам потребуется:

• вода, лучше дистиллированная;
• стеклянная банка;
• соль меди (медный купорос или сульфат меди, который можно купить в магазине для садоводов-огородников).

Перед покупкой обязательно рассмотрите вещество, оно должно представлять собой ярко-синий однородный порошок. При наличии комков и зеленых вкраплений от покупки лучше отказаться. Дачникам то он пойдет в хозяйстве, а нам, начинающим химикам, нет.

Итак, правильный купорос закуплен. Высыпаем примерно 100 граммов порошка в стеклянную банку и заливаем понемногу горячей водой, постоянно помешивая. Мы должны получить насыщенный раствор, в котором уже не сможет растворяться соль меди. Фильтруем раствор и ставим в холодильник. На следующий день на дне мы обнаружим множество кристаллов. Отбираем парочку самых больших и красивых и помещаем в емкость с отфильтрованным раствором. Перед этим поступаем с кристаллами также как и в предыдущем опыте с поваренной солью, а именно, закрепляем на нитке и опускаем в банку. Накрываем сосуд тонкой бумагой и запасаемся терпением. Выращивание кристалла из медного купороса занимает несколько недель. После завершения формирования кристалла его нужно аккуратно вынуть, сполоснуть холодной проточной водой и покрыть бесцветным лаком для ногтей.

>

Как вырастить кристаллы сахара в домашних условиях своими руками: мастер-класс с видео

Будем честны: эти сахарные кристаллы на палочке трудно назвать полезными сладостями. Зато сколько эмоций принесет детворе их выращивание! Ведь это же чудо, которое совершается прямо на глазах у ребенка.

Перед тем, как вырастить кристалл сахара в домашних условиях, можете рассказать малышу, что такое кристаллы и почему они образуются в природе. А потом уже вместе с ним проведите этот вкусный научный эксперимент.

Как вырастить кристалл из сахара: рецепт

Ингредиенты для сахарных кристаллов:

• Сахар — 3 стакана
• Вода — 1 стакан
• Пищевой краситель и ароматические эссенции — по необходимости.

Также для кристаллов из сахара понадобятся:

• Деревянные шпажки для шашлыка
• Стеклянные стаканы или банки по количеству будущих леденцов
• Кастрюля
• Прищепки или канцелярские зажимы

Если вам захочется сделать сразу много разноцветных конфет, можно увеличивать количество сахара и воды. Главное — соблюдать пропорцию 3 части сахара к 1 части воды. Именно в таком растворе сахар кристаллизируется лучше всего.

ВИДЕО: кристаллы из сахара своими руками

Читай также: Клюква в сахаре: как приготовить полезный витаминный десерт

Кристаллы из сахара: пошаговая инструкция

1. Всыпьте в кастрюлю стакан сахара, залейте стаканом воды и нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится. Затем небольшими порциями добавляйте оставшийся сахар и размешивайте. Следите, чтобы вода не доходила до кипения.
2. Когда весь сахар будет растворен, ваш сироп помутнеет и станет гуще. Теперь можно добавить ароматические эссенции и еще немного проварить на медленном огне.
3. Снимите готовый сироп с огня и слегка остудите. Разлейте его в подготовленные банки, добавьте по капле пищевого красителя и перемешайте до получения однородного цвета.
4. Деревянные шпажки для шашлыка смочите сиропом до уровня будущих леденцов, хорошо обваляйте их в сахаре и дайте обсохнуть.

5. Крупинки сахара на палочках станут основой для кристаллизации. Поэтому постарайтесь, чтобы палочки равномерно засахарились и хорошо просохли со всех сторон. Если сахар не просохнет как следует, он просто растворится в сиропе, и кристалликам не за что будет зацепиться
6. Теперь нужно закрепить шпажки так, чтобы они были погружены в цветной сироп, но не касались дна банок. В этом помогут обычные деревянные прищепки.

7. Теперь поставьте банки в спокойное место при комнатной температуре, и не забывайте поглядывать, как растут сахарные кристаллы.
8. Через три дня ваши леденцы будут выглядеть так.

9. Через одну неделю кристаллы из сахара практически готовы. Их можно вынуть и положить на бумажную салфетку, чтобы они высохли.

Согласитесь, получилось очень красиво. Такие кристаллы из сахара своими руками можно использовать по прямому назначению — как конфеты-леденцы. А можно красиво дополнить ими чайную сервировку.

Идея и фото: growingajeweledrose.com

Читай также: Необычная карамель: конфеты-драконы (ФОТО)

Читай также: Ароматная тыквенная помадка: простой рецепт конфет из тыквы с орехами

Читай также: Домашний зефир из яблок: очень просто и запредельно вкусно

Исследовательская работа на тему: «Как вырастить кристаллы в домашних условиях» | Презентация к уроку по окружающему миру (3 класс):

Слайд 1

Исследовательская работа на тему: «Как вырастить кристаллы в домашних условиях» Выполнил: Круглов Олег, ученик 3 Б класса МБОУ «Гимназии №131» Руководитель: Белова Татьяна Владимировна, учитель начальных классов МБОУ «Гимназии №131»

Слайд 2

Я очень люблю узнавать все новое и интересное, мне нравится экспериментировать, наблюдать и собирать коллекции.

Слайд 3

Чтобы узнать, что такое кристалл я прочил книги А так же в интернете на сайте онлайн детской энциклопедии Потому.ру. энциклопедия «Всё обо всём» энциклопедия «Что, зачем и почему?»

Слайд 4

Кристалл (от греческого «криос» — лёд) – обычно твердое вещество, имеющее форму правильных многогранников.

Слайд 5

Песок, поваренная соль и сахар – всё это кристаллические тела.

Слайд 6

Кристаллы можно обнаружить даже в банке с вишнёвым вареньем. Они очень красивого цвета и разного размера.

Слайд 7

Мне стало интересно узнать, можно ли вырастить кристаллы в домашних условиях и как это сделать. Я составил план исследования: изучение энциклопедий; рассматривание иллюстраций кристаллов; получение информации о способах выращивания кристаллов; составление анкеты для учащихся начальных классов; анкетирование учащихся начальных классов гимназии №131; подбор оборудования и сырья для эксперимента; эксперименты.

Слайд 8

Выращивание кристаллов в домашних условиях.

Слайд 9

узнать больше о кристаллах; провести анкетирование среди учащихся третьих классов гимназии №131; изучить условия образования кристаллов; подобрать дома оборудование и сырье для выращивания кристаллов; познакомиться с мерами безопасности при выращивании кристаллов; вырастить кристаллы соли и медного купороса;

Слайд 10

1.Я предположил, что кристаллы можно вырастить дома. 2.Кристаллы соли и медного купороса могут появляться при создании определенных условий. 3.Я предположил, что при выращивании кристаллов соли, можно менять цвет кристаллов, используя пищевые красители. 4. Температура окружающего воздуха влияет на рост кристаллов.

Слайд 11

Что такое кристаллы? Как ты думаешь, кристаллы могут расти? Из каких веществ можно вырастить кристаллы? Чем нужно «кормить» кристаллы, чтобы они росли? Возможно, ли вырастить кристалл в домашних условиях? Влияет ли цвет раствора, в котором выращивается кристалл, на цвет выросшего кристалла? Влияет ли температура окружающей среды на рост кристаллов?

Слайд 12

№ вопроса анкеты Количество одноклассников, знающих ответ Количество одноклассников, не знающих ответ Количество одноклассников, сомневающихся в правильности ответа 1. 43% 47% 10% 2. 57% 33% 10% 3. 49% 31% 20% 4. 2% 85% 13% 5. 54% 44% 2% 6. 42% 23% 35% 7. 23% 25% 52%

Слайд 13

Многие из учащихся 3 классов нашей школы не знают: что такое кристаллы, из каких веществ их можно вырастить, чем нужно кормить для роста, но думают, что их можно вырастить в домашних условиях, не знают, как влияет цвет раствора на цвет выращенного кристалла, и как влияет температура окружающей среды на рост кристаллов.

Слайд 14

Поэтому я решил рассказать им о кристаллах и научить их выращивать кристаллы в домашних условиях. Но сначала я сам должен попробовать провести эксперимент.

Слайд 15

два стакана; ёмкость с тёплой водой; поваренная соль; медный купорос; нитки; палочки; пищевой краси- тель

Слайд 16

Нельзя при экспериментах пользоваться пищевой посудой, это может привести к отравлению. Нельзя принимать пищу во время проведения опытов. При проведении опытов желательно использовать перчатки и защитную одежду. При попадании раствора на кожу необходимо сразу же промыть то место, куда попал раствор, чистой водой. При попадании растворов в глаза, следует незамедлительно обратиться к врачу!

Слайд 17

Для приготовления раствора я использовал горячую воду (80С) и медный купорос. Насыпал медный купорос в воду и перемешал.

Слайд 18

Затем добавил ещё медный купорос и снова перемешал. Добавлял до тех пор, пока медный купорос уже не стала оседать на дно стакана.

Слайд 19

Сделал «затравку» – кристаллик сульфата меди на ниточке. Перелил раствор в чистую ёмкость, избавившись от излишек медного купороса на дне.

Слайд 20

Погрузил «затравку» в раствор так, чтобы она не касалась дна и стенок стакана.

Слайд 22

Сначала приготовил концентрированный раствор поваренной соли. Добавляя соль в стакан до тех пор, пока очередная порция не перестанет растворяться при перемешивании.

Слайд 23

Подготовил «затравку» с кристалликом соли .

Слайд 24

Перелил концентрированный раствор соли в чистый стаканчик и опустил её в раствор так, чтобы она не касалась дна и стенок стаканчика .

Слайд 27

Я приготовил концентрированный раствор соли и добавил в него пищевой краситель бордового цвета.

Слайд 28

Погрузил в него «затравку» и стал ждать

Слайд 29

Через 10 дней у меня вырос кристалл поваренной соли бордового цвета.

Слайд 31

Мною был приготовлен концентрированный раствор соли в двух стаканчиках. Я погрузил в оба стаканчика «затравку».

Слайд 32

Один стаканчик оставил в помещении при комнатной температуре. Другой я поставил в холодильник.

Слайд 33

Через 10 дней в том и другом стаканчиках у меня выросли кристаллы поваренной соли. При сравнении кристаллов я обнаружил, что кристалл, который рос в холодильнике, был больше, чем кристалл, который рос при комнатной температуре.

Слайд 34

Кристалл растет за счёт нарастания на него веществ из водного раствора соли или медного купороса. Кристаллы различных веществ имеют разную форму (у соли это маленькие кристаллики, кристаллы медного купороса имеют большие грани). Кристаллы растут с разной скоростью: при одинаковых условиях кристалл соли растёт с наименьшей скоростью, чем кристалл медного купороса. Кристалл нужно периодически подкармливать, то есть менять насыщенный раствор соли. Можно изменить цвет кристалла, если добавить в концентрированный раствор пищевой краситель. При низкой температуре кристаллизация происходит быстрее, и вырастают кристаллы в большем количестве.

Как сделать кристаллы соли: домашний эксперимент

Материалы

• 1 стакан английской соли
• 1 стакан воды
• Маленькая кастрюля
• Банка прозрачная стеклянная
• Пищевой краситель, если вы хотите сделать цветные кристаллы
• Хлопковая нить
• Карандаш
• 3 маленькие канцелярские скрепки

Шаги

1. В кастрюле вскипятите 1 стакан воды (это должен делать взрослый).

2.Снять с огня и всыпать соль.

3. Хорошо перемешайте, пока вся соль не растворится.

4. Дайте смеси остыть в кастрюле около 20 минут.

5. Когда раствор перестанет быть горячим, перелейте его в стеклянную банку.

6. Если вы хотите окрашенные кристаллы, добавьте несколько капель пищевого красителя.

7. Привяжите один конец веревки к трем скрепкам (они утяжеляют веревку и удерживают ее в растворе).

8. Повесьте канцелярские скрепки с привязанной веревкой к банке, чтобы увидеть, какой длины получится ваша веревка.Скрепки должны висеть чуть выше дна банки.

9. Привяжите другой конец веревки к середине карандаша на нужной длине и отрежьте лишнее.

10. Поместите конец веревки со скрепками в раствор и приложите карандаш к отверстию банки.

11. Поместите банку в холодильник и дайте ей остыть в течение нескольких часов. Проверяйте его периодически. Когда вы начинаете замечать образование кристаллов?

12.Когда вы будете довольны образовавшимися кристаллами, удалите нить из смеси. Что вы наблюдаете? У тебя есть кристаллы? Если да, то как они выглядят?

13. Чтобы расширить этот проект, повторите этот процесс, но вместо этого используйте поваренную или каменную соль. Чем отличаются эти типы кристаллов соли?

Установите свою банку вот так, чтобы сделать свои кристаллы

Устранение неполадок

Если ваши кристаллы не растут, возможно, вам придется оставить их подольше.Убедитесь, что у вас соотношение соли и воды 1: 1.

Как это работает

Что заставляет растворенную соль в растворе кристаллизоваться на струне? Ответ на этот вопрос заключается в нашем оригинальном решении. Помните, что мы добавили один стакан английской соли к одному стакану воды. Это много соли! На самом деле концентрация соли настолько высока, что если вы попытаетесь добавить в воду еще соли, она не растворится. В таком растворе содержится максимальное количество соли, и для этого есть особое название: это насыщенный раствор , .

Давайте подробнее рассмотрим нашу растворенную соль Эпсома. Вода растворяет соль, разрывая строительные блоки молекул соли. Думайте об этом как о структуре Lego, разбиваемой на отдельные части.

А теперь давайте на мгновение перейдем к техническим вопросам. Соль Эпсома имеет химическую формулу MgSO4, что означает, что она состоит из магния (Mg) и сульфата (SO4). В процессе растворения эта молекула разделяется на две отдельные части, Mg и SO4.

Когда наш насыщенный солью раствор остается и остывает, в воде начинает что-то происходить.Видите ли, наше большое количество соли может оставаться растворенным, если вода очень горячая. Однако в более прохладной воде меньше соли может оставаться в растворенном состоянии. Поскольку наш раствор является насыщенным, по мере охлаждения воды процесс растворения по существу меняется на противоположный.

Помните те отдельные частицы Mg и SO4? Они возвращаются друг к другу, чтобы преобразоваться в молекулы английской соли. Когда молекулы соли кристаллизуются, они слипаются и цепляются за нить. Таким образом, у вас есть чудесное новое кристаллическое образование.

Выращивайте собственные ослепительные и уникальные кристаллы дома … Почему бы и нет?

Елена Белозорова / iStock

Кристаллы — прекрасный акцент в любом пространстве, а в сочетании с горшками с суккулентами они могут стать прекрасным украшением подоконника или прикроватной тумбочки.

Вырастить кристаллы в домашних условиях невероятно просто, вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые легко найти.Изначально я нашел это на сайте A Beautiful Mess, посвященном еде, дому, ремеслам и стилю. Блог призван помочь читателям жить ярко и постоянно вдохновлять.

Вот что вам понадобится …

Чтобы вырастить собственные кристаллы, вам понадобятся яичная скорлупа, нож X-Acto, квасцы (которые продаются в большинстве продуктовых магазинов в разделе специй), клей Элмера и кисть, пищевой краситель (выберите цвет вашего кристалла), горячая вода, пластиковые контейнеры и перчатки.

Step 1

Разрежьте яичную скорлупу пополам.Это может показаться очень сложным, и на самом деле это самый сложный этап процесса, однако, чтобы облегчить себе жизнь, не беспокойтесь о том, что они выйдут идеально. Идеальные половинки не нужны!

Это грязно, поэтому рекомендуется делать этот шаг над раковиной. Вы можете использовать надутую яичную скорлупу, это означает, что желток вылетел из самого яйца. Для этого вы можете посмотреть видео ниже.

После того, как они будут разрезаны пополам, дайте им высохнуть.

Шаг 2

Следующий шаг — нанести тонкий слой клея на внутреннюю часть ракушек и посыпать квасцами.Убедитесь, что вы покупаете квасцы с кристаллической текстурой, а не порошок! Это позволит вашим кристаллам выйти лучше.

Дайте высохнуть в течение ночи.

loliputa / iStock

Шаг 3

Нагрейте 2 стакана воды, пока она не закипит, и добавьте пищевой краситель (Эмма из A Beautiful Mess говорит, что она использовала около 40 капель красителя), затем добавьте ¾ стакана квасцов. Перемешивайте до полного растворения квасцов.Я бы лично использовал неоновый розовый и бирюзовый красители.

Вылейте смесь в емкость и добавьте одну яичную скорлупу открытой стороной вверх. Пусть они растут хотя бы 8 часов, но Эмма рекомендует что-нибудь поближе к 20 часам.

И вуаля! Теперь у вас есть великолепные кристаллы для украшения. Когда вы поместите их рядом с солнцем, они будут отражать великолепные осколки света.

Возможно, вам также понравится

Эти пирожные с сыром и абрикосом — идеальный десерт для вашей следующей встречи

Используйте закон притяжения, чтобы получить все, что вы хотите, из 2016

Рок-конфеты домашнего приготовления | Как приготовить каменную конфету

Перейти к рецепту

Домашняя каменная конфета — это круто! Это действительно лучшая наука о продуктах питания.Это не только забавный эксперимент, но и такой вкусный конечный результат.

Используя всего несколько ингредиентов, вы можете приготовить леденцы в домашних условиях. Это было бы отличным занятием для детей. Может, кому-то нужно провести в школе научный эксперимент? Это отлично подойдет для этого. Это легко сделать, если я могу это сделать, ты справишься. Давайте начнем!

Шаг 1. Соберите ингредиенты и инструменты

Самодельный леденец требует всего лишь нескольких ингредиентов.Вам понадобится:

• Вода — Я обычно использую фильтрованную воду, так как моя водопроводная вода отвратительна.
• Белый сахар-песок — Сахар — звезда блюда. Вы не можете приготовить леденцы без сахара.
• Пищевой краситель — Необязательный ингредиент. Он отлично подходит для изготовления самых разных цветов.
• Ароматизатор — В леденцы можно добавлять различные ароматизаторы.

Инструменты

• Горшок
• Деревянная ложка или шпатель
• Палочки для леденцов или бамбуковые шпажки
• Широкие стаканы или кувшины
• Прищепки

Шаг 2: Как сделать самодельные конфеты 9013 Для начала вам нужно что-то, на чем должны образоваться кристаллы леденцов.Я обычно использую торт или палочки для леденцов, часто используются нитки. Я также использовал бамбуковые шпажки.

Окуните палочку в воду, а затем раскатайте ее в тарелке с небольшим количеством белого сахарного песка. К палочке прилипнут маленькие кристаллы сахара. Это так называемые «затравочные кристаллы». К ним присоединятся другие кристаллы. После того, как палочки будут покрыты, дайте им высохнуть в течение 25-30 минут.

Шаг 3. Приготовление сахарного раствора

Пора приготовить сахарный раствор.Возьмите кастрюлю среднего размера и добавьте воду. Поставьте его на плиту и включите средний огонь.

Как только вода закипит, добавьте в одну из чашек сахара. После того, как сахар растворится, добавьте еще одну чашку и повторите с последней чашкой сахара. Перемешайте смесь и доведите до кипения.

Когда закипит, добавьте пищевой краситель и любой ароматизатор, который у вас может быть. Смешайте и выключите огонь. Дайте горячему раствору сахара остыть в течение 20 минут. Это базовое решение для леденцов.

Примечание: Пожалуйста, не прикасайтесь к жидкости или кастрюле, она очень горячая и может обжечься. При приготовлении леденцов дома маленькие дети должны находиться под присмотром взрослых.

Шаг 4: Контейнеры для леденцов для выращивания в кристаллах

Затем вам понадобится какой-то контейнер для добавления раствора. Контейнер не должен быть слишком узким, он должен быть достаточно широким, чтобы кристаллы могли формироваться без прилипание к сторонам. Я обычно использую большую банку каменщика для своего леденца (размер 800 мл).Из такой банки получится одна большая леденец. Или можете попробовать с контейнерами меньшего размера.

Используйте воронку, чтобы было легче наполнить банку. Оставьте от дюйма до дюйма-двух дюймов свободного пространства сверху. Добавьте круглое кольцо на верхнюю часть банки, затем опустите в него одну из сахарных палочек и прикрепите ее прищепкой.

Убедитесь, что между дном банки / контейнера и палкой есть зазор в полтора дюйма. Если вы хотите сделать несколько разных цветов и вкусов, не добавляйте пищевой краситель и ароматизатор, пока раствор нагревается.Вместо этого вы можете добавить его в отдельные банки.

А теперь пора подождать, пока кристаллы сахара начнут развиваться. Обычно это занимает от 5 до 7 дней, чтобы сформировалось достаточное количество кристаллов, чтобы получился этот потрясающий леденец.

Шаг 5: Сформировалась домашняя рок-конфета!

Через несколько дней вы сможете увидеть прогресс рок-конфет. Обратите внимание на сахарную пленку, которая выросла на самой верхней поверхности сахарного раствора, это нормально. Пора вынуть леденец из раствора.

Используйте вилку и аккуратно разломайте тонкий слой кристаллов сахара сверху. Вытащите палочку с леденцом из раствора и поместите ее на другой стакан, чтобы она высохла.

Это позволит удержать капающую сахарную воду. Дайте им высохнуть около 4 часов. Чем дольше вы позволите им сидеть в воде, тем крупнее вырастут кристаллы. Разве они не выглядят потрясающе?

Rock Candy Советы по поиску и устранению неисправностей

Возможно, в стакане или чашке вырастет столько кристаллов, и палочка застрянет.Этот стакан слишком узок для стакана. Это наука, но не всегда точная наука, а это означает, что иногда кристаллы сахара просто не растут так, как вы хотите.

Я обнаружил, что каменная банка размером 800 мл отлично подойдет, она имеет ширину примерно 3,5 дюйма и высоту 6,5 дюйма. Но по этому рецепту получится только одна большая конфета. Круто то, что наука все еще работает.

Кристаллы сахара действительно образовались, слишком хорошо, потому что палочка не выйдет. Иногда можно полить дно стакана горячей водой, чтобы освободить палочку.

Почему мои леденцы такие маленькие?

Ваш стакан или емкость случайно оказались холодными? При заливке горячей жидкости в емкость она могла быстрее остыть, что привело к образованию более мелких кристаллов. Один из способов избежать этого — нагреть банку снаружи горячей водой перед добавлением раствора сахара. Или просто металлический контейнер вроде широкого термоса.

Как долго я могу хранить леденцы?

Каменный леденец при хранении в сухом месте может храниться до одного года.

Самодельные леденцы

Приготовление леденцов в домашних условиях — это увлекательный научный эксперимент, который вы можете съесть! Вы можете экспериментировать с разными цветами и ароматами. Это отличное занятие для детей. Его очень легко приготовить, используя всего несколько ингредиентов. Помните, что это скорее научный эксперимент, чем точный рецепт. Иногда все получается правильно, а кристаллы просто не ведут себя, ха-ха.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления15 минут

Время отдыха5 д.

Общее время5 д. 25 минут

Курс: конфеты

Кухня: американская

Ключевое слово: кристаллы, развлечения, дети, наука, сахар

Порций: 3 Конфеты

Калорийность: 194 ккал

Автор: Мэтт Тейлор

• 1 стакан воды 240 мл
• 3 стакана белого сахарного песка 600 г
• 1-2 ч.л. ароматизатора

• Начните с погружения палочек в воду а затем обвалять их в сахаре.Тарелка хорошо удерживает сахар. Я окунаю его только туда, где хочу, чтобы кристаллы сахара росли. Отложите палочки в сторону и дайте им высохнуть. Это затравочные кристаллы, на которых будут расти другие кристаллы.

• Поставьте на плиту большую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Влейте воду и доведите до кипения. Затем добавляйте сахар по стакану, помешивая, чтобы сахар растворился. Довести до кипения. Если вы используете только один цвет и ароматизатор, вы можете добавить его сразу после закипания.

• Снимите кастрюлю с огня и дайте раствору сахара остыть в течение 20 минут.

• Через 20 минут налейте воду из-под крана, пока она не станет действительно горячей, дайте воде стечь по стеклянной или каменной кувшине, чтобы она нагрелась, пока она не станет по-настоящему теплой. Обязательно используйте широкую стеклянную или каменную банку, например, 800 мл, если вам нужны конфеты большего размера, но вы получите их меньше, с таким количеством жидкости вы получите 1 большую. Меньшие банки или стаканы для меньших конфет, но вы получите их больше.От 2 до 3 штук. Вылейте горячий раствор сахара в емкости. Если вы используете металлический термос, нагревать его не нужно. Если вам нужны разные цвета, сейчас самое время добавить эти цвета и ароматы.

• Прикрепите прищепку к сахарной палочке и поместите ее в раствор. При необходимости используйте металлическое кольцо поверх каменной кувшины, чтобы прищепка могла сесть на нее. Старайтесь держать палку в самой середине стакана на расстоянии не менее 1,5 дюймов от дна. Если он расположен слишком близко ко дну, кристаллы могут заполнить дно.

• Дайте кристаллам сформироваться в течение 3-5 дней. Используйте вилку и аккуратно снимите тонкий слой сахара, образовавшийся на поверхности раствора. Затем вытащите леденец и поместите в другой контейнер, чтобы он высох на 4 часа. Вот и все! Наслаждаться!

1.) Каждая банка раствора содержит гораздо больше раствора, чем полученный кусок леденца. Вы можете использовать раствор повторно, но вам нужно будет снова нагреть его и добавить еще одну чашку или около того сахара, чтобы восполнить потерю сахара.2.) Количество конфет будет полностью варьироваться в зависимости от того, какой размер контейнера вы используете: вы можете делать меньшие конфеты из меньших контейнеров, большие контейнеры / банки будут содержать больше жидкости, что приведет к меньшему количеству конфет.

Понравился рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку и прокомментируйте ниже, я очень ценю это. Если вы сделаете это, отметьте меня в Instagram @inthekitchenwithmatt. Кроме того, подпишитесь на рассылку новостей, чтобы не пропустить ни одного из моих новых постов и рецептов.

Вот еще несколько рецептов, которые могут вам понравиться:

Easy Basic Italian Bread

Кексы с прыщами

Стакан для съедобного сахара

Мэтт Тейлор

YouTube-блогер и блогер по кулинарии, страстно увлекающийся готовкой, едой и отдыхом на природе и смотреть фильмы.Знаете ли вы, что я написал электронную книгу рецептов под названием «Все шоколадные: 30 моих любимых рецептов шоколада»? Помогите поддержать блог о еде и канал на YouTube, купив копию в моем магазине. 🙂

Как вырастить кристаллы соли

Меня как-то спросили, почему у меня так много праздничных мероприятий. У нас есть тонны этого точно. Но вы знаете, что? Праздники для маленьких детей волшебные. Итак, мой вопрос: почему бы не проводить научные мероприятия, посвященные праздникам? Вы можете создавать слизь, выращивать кристаллы, строить конструкции и многое другое.Это точная причина, по которой мы написали около , как выращивать кристаллы соли для этой веселой и увлекательной пасхальной научной деятельности.

ВЫРАЩИВАЙТЕ КРИСТАЛЛЫ СОЛИ ДЛЯ ПРОСТОГО НАУЧНОГО ЭКСПЕРИМЕНТА ДЛЯ ДОШКОЛЬНИКА!

РАСТУЩИЕ КРИСТАЛЛЫ

Каждый раз, когда мы выращиваем новую партию кристаллов, будь то кристаллы соли или кристаллы буры, мы всегда поражаемся тому, насколько крутым может быть этот тип научного эксперимента! Не говоря уже о том, как это просто!

Есть несколько способов выращивания кристаллов, с которыми мы начинаем экспериментировать в этом году.Мы всегда выращивали традиционные кристаллы буры на очистителях труб, но мы весело проводим время с , изучая, как выращивать кристаллы соли .

ПОВТОРЯЮЩИЕ ДЕЙСТВИЯ НАУКИ ДЛЯ ЛУЧШЕГО ПОНИМАНИЯ

Я заметил, что маленькие дети очень хорошо справляются с повторением, но повторение не должно быть скучным. Мы любим делиться практическими научными занятиями, которые всегда увлекательны и увлекательны, но при этом повторяют те же концепции, чтобы развивать понимание для молодых учеников.

Вот где вам на помощь приходит праздничная научная деятельность! Сейчас мы провели несколько различных тематических мероприятий с соляными кристаллами, таких как снежинки, сердечки и пряничные человечки. Такой подход дает нам больше шансов применить на практике то, что мы уже узнали, но с разнообразием!

КАК ВЫРАЩИВАТЬ КРИСТАЛЛЫ СОЛИ

Научиться выращивать кристаллы соли — отличная альтернатива для маленьких детей, которые все еще могут пробовать свои научные занятия.Это также позволяет им быть более практичными и участвовать в настройке деятельности. Однако кристаллы буры также следует изготавливать под пристальным наблюдением взрослых, и они не имеют вкусовых качеств.

Ищете удобные для печати задания и недорогие решения проблем?

Мы вам поможем…

Нажмите ниже, чтобы получить быстрые и простые задания по STEM.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• Строительная бумага
• Вода
• Соль
• Емкость и ложка {для смешивания солевого раствора}
• Поднос или тарелка
• Форма яйца {для начертания}, ножницы, карандаш
• Дырокол и струна {необязательно, если вы хотите их повесить, когда закончите}

УСТАНОВКА КРИСТАЛЛОВ СОЛИ

ШАГ 1: Начните с того, что сделайте столько вырезов в форме яйца, сколько захотите.Или вы можете просто сделать одно гигантское яйцо, если хотите, чтобы оно заполняло ваш поднос. Вам нужно, чтобы фигуры лежали как можно более плоскими, поэтому мы использовали противень для печенья.

На этом этапе проделайте отверстие в верхней части выреза для яйца, если вы планируете использовать яйца из кристаллов соли в качестве украшения!

ШАГ 2: Поместите вырезки для яиц на лоток и приготовьтесь смешать перенасыщенный раствор (см. Ниже).

ИЗГОТОВЛЕНИЕ СУПЕР НАСЫЩЕННОГО РАСТВОРА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КРИСТАЛЛОВ СОЛИ

Сначала вам нужно начать с горячей воды, так что это только шаг для взрослых, если это необходимо.Мы нагревали в микроволновой печи около 2 стаканов воды в течение 2 минут. Хотя вы можете видеть на фотографии выше справа, мы не использовали все наше решение для нашего лотка.

А теперь пора добавить соль. Мы добавляли по одной столовой ложке за раз, очень хорошо помешивая, до полного растворения. Вы можете почувствовать точку, в которой он не становится твердым, когда вы его помешиваете. {Нам около 6 столовых ложек}

Делайте это с каждой столовой ложкой, пока не перестанете избавляться от ощущения песка. Вы увидите немного соли на дне емкости. Это ваш сверхнасыщенный раствор!

ЧТО ТАКОЕ ПРЕВОСХОДНОЕ РЕШЕНИЕ?

Перенасыщенный раствор — это смесь, которая больше не может удерживать частицы. Как и в случае с солью, мы заполнили солью все пространство в воде, а остальное осталось позади.

Молекулы воды в холодной воде расположены близко друг к другу, но когда вы нагреваете воду, молекулы расходятся друг от друга. Это то, что позволяет вам растворить в воде больше соли, чем обычно.Даже кажется мутным.

Вы можете попробовать этот эксперимент с холодной водой, чтобы сравнить разницу в количестве соли, необходимой для получения этой смеси, а затем вы можете сравнить результаты кристаллов.

ПЕРЕД наливанием раствора переместите поднос в тихое место, где никто не будет беспокоиться. Это проще, чем пытаться сделать это после того, как вы добавили жидкость. Мы знаем!

Вылейте смесь на яйца, просто покрыв их тонким слоем раствора.

Как видите, нашим вырезанным яйцам было непросто оставаться разделенными, и мы не слишком старались это исправить. Вы можете поэкспериментировать с различными методами, такими как скотч, чтобы сначала приклеить их, или какой-нибудь предмет, блокирующий их движение.

Теперь вам просто нужно дать яйцам время образовать кристаллы соли. Мы установили это в середине утра и начали видеть результаты к позднему вечеру и определенно на следующий день. Планируйте отвести на это занятие примерно 3 дня. Как только вода испарится, они будут готовы.

Кристаллы буры готовы быстрее, если вам нужно более быстрое выращивание кристаллов !!

Мы переносим вырезанные из яиц, покрытые кристаллами соли, на бумажные полотенца и даем им немного просохнуть. Кроме того, кажется, что кристаллы действительно хорошо склеиваются, так как все высыхает еще больше.

Когда они станут красивыми и сухими, при желании добавьте нитку. Также осмотрите кристаллы соли в увеличительное стекло. Вы можете исследовать один монокристалл так же, как мы это делали ниже.

Ищете удобные для печати задания и недорогие решения проблем?

Мы вам поможем…

Нажмите ниже, чтобы получить быстрые и простые задания по STEM.

Эти кристаллы такие классные, что они всегда будут иметь форму куба, независимо от того, находятся ли они сами по себе или в группе. Это потому, что кристалл состоит из молекул, которые образуют повторяющийся узор. Посмотрите на наш монокристалл выше!

КАК ФОРМИРОВАТЬ КРИСТАЛЛЫ СОЛИ

Вы уже немного узнали о перенасыщенном растворе и о том, как его получают, а также узнали, что кристалл состоит из молекул, которые при правильном выращивании образуют определенный узор.

Так как же растут кристаллы соли? Когда раствор охлаждается, молекулы воды начинают собираться вместе, частицы соли в растворе выпадают с места и падают на бумагу. Больше будет связываться с молекулами, которые уже выпали из раствора.

Когда раствор соли охлаждается, а вода испаряется, атомы (ниацин и хлор) больше не разделяются молекулами воды. Они начинают связываться друг с другом, а затем соединяются, образуя специальный кубический кристалл соли.

КРИТИЧЕСКИЙ ФАКТОР: ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ

Чтобы вырастить лучшие кристаллы, раствор должен медленно остывать. Это позволяет отфильтровывать любые примеси, которые также попадают в раствор, с помощью образующихся кристаллов. Помните, что все молекулы кристаллов одинаковы, и они ищут того же самого!

Если вода остывает слишком быстро, примеси улавливаются, образуя нестабильный кристалл деформированной формы. Вы можете видеть это здесь, когда мы пытались использовать разные контейнеры для наших кристаллов буры.Одна емкость охлаждалась медленно, а другая — быстро.

НАУЧНЫЙ ПРОЕКТ СОЛИ КРИСТАЛЛОВ

Из этого эксперимента с кристаллами соли можно было бы легко провести научную ярмарку. Вы можете поэкспериментировать с разной температурой воды, разными лотками или тарелками или слегка прикрыть кристаллы, чтобы минимизировать потери тепла.

Вы также можете изменить тип используемой соли. Что происходит со временем высыхания или образованием кристаллов, если вы используете каменную или английскую соль?

Научный проект, подобный нашему, как выращивать кристаллы соли. Пасхальная научная деятельность — прекрасный способ укрепить любовь к науке на долгие годы.Эти занятия могут показаться простыми, но есть чем поделиться со своими детьми, даже если вы касаетесь основ, когда экспериментируете вместе.

ЭКСПЕРИМЕНТ ДЛЯ ДЕТЕЙ ВЫРАЩИВАТЬ КРИСТАЛЛЫ СОЛИ!

Нажмите на ссылку или на фото ниже, чтобы увидеть больше интересных научных занятий для детей.

Ищете удобные для печати задания и недорогие решения проблем?

Мы вам поможем…

Нажмите ниже, чтобы получить быстрые и простые задания по STEM.

Вот как сделать кристаллы висмута в домашних условиях

Все помнят, как впервые увидели кристалл висмута, и он поразил их крошечный человеческий разум. Что, только я? Тем не менее, никто не может отрицать, что этот причудливый минерал радужного оттенка действительно крут, и теперь у NightHawkInLight на YouTube есть рецепт, который вам нужен, чтобы сделать свои собственные кристаллы висмута на плите дома.

Сначала вам понадобятся твердые слитки висмута, которые вы покупаете в Интернете очень дешево.Тогда вам понадобятся защитные очки и кожаные перчатки, потому что, хотя висмут имеет гораздо более низкую температуру плавления, чем многие другие типы металлов — 271,5 ° C (520,7 ° F), вы не хотите обнажать свою голую плоть и глаза на такую ​​жару.

Вам нужно поместить слитки висмута в небольшую кастрюлю из нержавеющей стали и поставить ее на плиту. «Я предлагаю использовать кастрюлю, к которой вы не прикреплены, потому что она, скорее всего, никогда больше не будет чистой», — говорится в видео выше. Твердый совет от NightHawk.

После того, как слитки полностью расплавятся, необходимо выключить нагрев и подождать, пока металл остынет. Эта деталь удивительна, потому что во время процесса охлаждения все оксиды и загрязнения в висмуте поднимаются вверх, так что вы можете соскрести их. Даже если вы никогда не собираетесь следовать этому рецепту, вы должны увидеть это на видео выше, это выглядит невероятно, когда чистый висмут плавает под тонкой серебристой кожицей.

Как только висмут достаточно остынет, кристаллы начнут формироваться на поверхности и вырастут в ванну расплавленного металла внизу.Если вы оторвите верхний слой, у вас будут новенькие кристаллы висмута.

«Сначала кристаллы кажутся только серебряными, но слой окисления быстро добавляет цвет, оттенок которого определяется температурой кристаллов при первом контакте с воздухом», — говорит NightHawk.

В видео также показано, как сделать жеоды из кристалла висмута, но это скорее «продвинутое» занятие, поэтому вы, вероятно, не захотите пробовать его дома. Но вы можете полюбоваться этим, не вставая с дивана, так что это что-то.

Как говорят люди на Digg: «На самом деле никому не нужна целая связка висмута. Так зачем вам делать из нее связку? Потому что это выглядит круто. Очевидно».

Источник: Digg

Рецепт домашних каменных конфет

Пищевая ценность (на порцию)
1164	калорий
0 г	Жир
300 г	Углеводы
0 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
Калорий	1164
% Дневная стоимость *
0 г	0%
Насыщенные жиры 0 г	0%
0 мг	0%
8 мг	0%
300 г	109%
Пищевые волокна 0 г	0%
Всего сахаров 300 г
0 г
Витамин C 0 мг	0%
Кальций 7 мг	1%
Железо 0 мг	1%
Калий 8 мг	0%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Каменные леденцы легко приготовить дома, они имеют прекрасный вкус, и это интересный рецепт, который понравится детям. А еще лучше, это одновременно и научный эксперимент, потому что вы можете наблюдать, как растут кристаллы сахара. Это также отличная возможность проявить творческий подход на кухне, потому что сочетания цветов и вкусов, которые вы можете создать, безграничны.

Это одна из самых простых леденцов, которую вы можете приготовить, но это требует терпения. Все, что вам нужно, это сахар, вода и несколько основных материалов, которые, вероятно, есть у вас дома. Большинство этапов включает приготовление сахарного сиропа и подготовку палочек и банок. Хотя вы должны начать замечать изменения в течение первых нескольких часов, на формирование леденца может уйти от трех до семи дней.

Имейте в виду, что точное количество сахарного сиропа, которое вам понадобится, зависит от размера используемых вами банок и количества конфет, которые вы хотите.Например, размеры рецепта подходят для четырех банок по 12 унций или одной банки Мейсона размером с кварту. Вы можете легко удвоить или утроить рецепт и сразу приготовить больше леденцов.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот рецепт милых каменных конфет «Соберись вместе»

«Выращивание кристаллов сахара — непростое дело, потому что существует так много переменных, но это забавный кухонный эксперимент. Я обнаружил, что с палкой было легче работать, чем с нитками, хотя рост кристаллов был одинаковым для обоих.Это тоже непростой проект, и очистка — не самая приятная часть », — Коллин Грэм.

• 2 стакана воды

• 6 стаканов сахарного песка

• 2-3 капли пищевого красителя, опционально

• ароматизирующий экстракт или масло от 1/2 до 1 чайной ложки

Примечание. Хотя этот рецепт состоит из нескольких этапов, этот домашний леденец разбит на рабочие категории, чтобы помочь вам лучше спланировать приготовление.

Подготовьте материалы

1. Тщательно промойте стеклянные банки горячей водой.

2. Для каждой банки используйте деревянную шпажку или веревку, которая свешивается примерно на 1 дюйм от дна банки. Используйте прищепки, которые балансируют на верхней части банки, чтобы удерживать шпажку на месте.

Сделай рок-конфетку

1. Соберите ингредиенты.

2. Каждую деревянную шпажку смочите водой и обваляйте в сахарном песке.Этот базовый слой дает кристаллам сахара возможность схватиться, когда они начинают формироваться. Отложите их, чтобы они высохли, пока будете готовить сахарный сироп.

3. Налейте 2 стакана воды в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения. Начните добавлять сахар по одной чашке за раз, помешивая после каждого добавления. Вы заметите, что для растворения сахара требуется больше времени после добавления каждой чашки. Продолжайте перемешивать и варить сироп, пока не будет добавлен весь сахар и он полностью не растворится.Снимите сковороду с огня.

4. Если вы используете красители или ароматизаторы, добавьте 2–3 капли пищевого красителя и перемешайте, чтобы добиться равномерного однородного цвета. При использовании экстракта добавьте 1 чайную ложку экстракта; для ароматических масел добавьте только 1/2 чайной ложки. Убедитесь, что вы не стоите прямо перед сковородой, потому что запах может быть очень сильным, когда он поднимается от пара.

5. Дайте сахарному сиропу остыть в течение 20-30 минут.

6. Подготовленные банки быстро промойте горячей водой, затем налейте в них сироп.

7. Опустите по одной засахаренной шпажке или нити в каждую банку так, чтобы она свешивалась примерно на 1 дюйм снизу.

8. Осторожно поместите банку в прохладное место, вдали от резкого света, где она может оставаться безмятежной. Неплотно накройте верх полиэтиленовой пленкой или бумажным полотенцем.

9. Вы должны увидеть, как кристаллы сахара образуются в течение 2–4 часов. Если через 24 часа изменений не наблюдается, попробуйте снова вскипятить сахарный сироп и растворить в нем еще одну чашку сахара.Затем вылейте его обратно в банку и снова вставьте шпажку или веревку.

10. Позвольте леденцу вырасти до желаемого размера. Не позволяйте ему вырасти слишком большим; в противном случае он может начать расти по стенкам вашей банки.

11. Обратите внимание, что образуется верхний слой кристалла. Хорошо. Как только конфета достигнет желаемого размера, разбейте верхний слой кристаллов вилкой, прежде чем вынимать конфету.

12. Переложите леденец в пустую банку или стакан (держите прищепки, чтобы сбалансировать его) и дайте ему высохнуть в течение 1-2 часов.

13. Подавайте и наслаждайтесь, или заверните в полиэтиленовую пленку, чтобы сохранить на потом.

Подсказки

• Для ароматизатора можно использовать масла или экстракты. От 1/2 до 1 чайной ложки вкусовых экстрактов, которые предоставляются, можно получить леденцы с мягким вкусом. Если вы хотите более насыщенный вкус, тщательно попробуйте сироп на сковороде и добавьте до 1/2 чайной ложки экстракта или 1/4 чайной ложки масла по своему вкусу.
• Пищевой краситель в пасте или геле дает более насыщенные цвета, чем жидкие варианты.Имейте в виду, что леденец по цвету будет значительно бледнее сиропа. Если вы хотите создать более глубокий цвет, используйте больше пищевых красителей, желательно гелевых.
• Тепло — важный фактор в образовании кристаллов. Не забудьте перелить сироп в теплые банки, пока он не остынет слишком сильно.

Любимые ароматы рок-конфет

Используйте любые сочетания ароматизаторов и красителей, которые вам нравятся. Вы можете выбрать очевидную комбинацию, например, фиолетовый вместо виноградной леденцы или сделать что-нибудь совершенно нестандартное и сделать вкус сюрпризом.

• Экстракт малины с синим пищевым красителем создает забавную и вкусную голубую малиновую леденцовую карамель.
• Масло корицы с красным пищевым красителем — это развлечение на зиму и фантастическое угощение или подарок на праздники.
• Экстракт мяты перечной с сочетанием сине-зеленого пищевого красителя всегда доставляет удовольствие. Любой другой мятный ароматизатор тоже хорош; Экстракты грушанки и мяты легко доступны.
• Банановое масло с желтым пищевым красителем всегда пользуется успехом у детей.
• Экстракт клена создает старомодный леденец, который не обязательно нуждается в какой-либо окраске.
• Другие варианты: звездчатый анис со вкусом черной лакрицы (фиолетовый), тутти-фрутти (оранжевый или розовый), зеленое яблоко (зеленое), ароматизатор рома с маслом (апельсин), вишня (красный), виноград (фиолетовый) или любой другой. другие забавные ароматизаторы, которые вы найдете. Соедините их с разными цветами, и у вас будет радуга ароматных леденцов, которыми можно поделиться.

Можно ли использовать палочку или нить для мороженого для рок-конфет?

Деревянная шпажка или палочка для мороженого — хорошие варианты для леденцов.С ними легко работать, и с ними немного легче вынуть леденец, если он прилипнет к нижним кристаллам. Вы также можете использовать хлопковую нить, вам нужно будет привязать ее к какой-нибудь гирьке, чтобы она не плавала в сиропе. В то время как скрепка является обычным решением для этого, карамель с отверстием посередине (например, Life Savers) — это безопасная для пищевых продуктов альтернатива, которая также работает.

Можно ли приготовить рок-конфеты в пластиковом стаканчике?

Стекло

рекомендуется, потому что это относительно непористый материал, из которого получаются лучшие кристаллы.Стаканы из пенопласта и некоторые пластиковые стаканчики более пористые и могут оттягивать кристаллы сахара от вертела, в котором они должны расти. Некоторые люди добились успеха с пластиковыми стаканчиками, поэтому стоит поэкспериментировать со своими вариантами.

Какой сахар лучше для рок-конфет?

Обычный белый сахарный песок кажется лучшим для приготовления леденцов. В некоторых неофициальных экспериментах люди обнаружили, что он производит более крупные кристаллы, чем другие типы сахара. Это также наименее дорогой вариант, что очень важно, потому что для приготовления леденцов нужно много сахара.

Как лучше всего чистить банки после приготовления леденцов?

Кристаллы будут расти на дне и по бокам банки, и их довольно сложно удалить. Вместо того, чтобы выбрасывать стеклянные банки, их можно очистить и использовать снова. Начните с того, что вылейте весь сироп и любые свободные кристаллы сахара. Наполните банки горячей мыльной водой и поместите их в кастрюлю с примерно 3 дюймами воды. Кипятите воду в течение 10 минут (для безопасности внимательно следите за ней, как при консервировании), затем выключите огонь.Дайте банкам остыть на ощупь и разбейте вилкой кристаллы сахара. Выбросьте сахар и вымойте банки как обычно.

Оцените рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Научный проект

: Создайте свои собственные сахарные кристаллы | Научная ярмарка

Знаете ли вы, что кристаллы предназначены не только для украшения? Кристаллы повсюду вокруг нас, от соли до снега.Если вам нужен какой-нибудь проект для научной ярмарки или вы просто хотите сделать забавные кристаллы на память, попробуйте один из этих проектов по выращиванию кристаллов. Боже, почему бы не попробовать их все? Это простой и увлекательный способ узнать о кристаллах и о том, насколько распространены такие необычные вещи.

Rock Candy Rainbow Yum!

Когда вы впервые думаете о кристаллах, вы можете подумать о гадалке, которая заглядывает в стеклянное будущее, или, может быть, вы думаете о потолочных люстрах в мерцающих отелях или о любимых джинсах вашего друга с шикарными задними карманами.Вы когда-нибудь думали о соли? Поскольку соль (также известная как кристаллы хлорида натрия или галита) является кристаллом, как сахар и снег .

Сахарные кристаллы

А теперь приготовьтесь к наукам. Кристаллы настолько распространены, потому что слово кристалл относится к любой материи, которая находится в упорядоченной форме. Сгруппированные элементы могут состоять из молекул, , атомов, или ионов, , которые слишком малы, чтобы их можно было увидеть невооруженным глазом, но чье расположение придает кристаллам их характерную структуру.Существует семь категорий кристаллических структур, которые называются решетками или пространственными решетками .

Кристаллы соли

Из-за их определенных структурных характеристик, вы действительно можете вырастить кристаллов из ! Ну, не расти, как вы или цветок, но лучше сказать построить кристалла, как если бы вы построили что-то с помощью Lego. Когда молекулы будущих кристаллов (называемые растворенным веществом ) сталкиваются друг с другом в жидкости (называемой растворителем ), им нравится слипаться.В растворе есть и другие силы, которые заставляют их разъединяться, но время от времени вы получаете две молекулы, которые держатся достаточно долго, чтобы привлечь еще одну молекулу, а затем еще одну и еще одну, пока не начнет формироваться кристаллическая структура. Чем больше растворенного вещества в растворителе , тем быстрее ваш кристалл соберется. Этот процесс построения кристаллов называется n ucleation .

Есть так много кристаллов, которые можно исследовать, играть и создавать. Вот только два типа кристаллов, которые пробуждают ваш аппетит, но знайте, что есть еще много других, которые ждут, когда вы их откроете!

Хрустальные иглы

Хрустальные иглы — отличное введение в выращивание кристаллов.Вы можете получить несколько нежных, действительно крутых кристаллов за три часа!

Состав:

• Чашка или миска
• 1/2 стакана английской соли (сульфата магния)
• 1/2 стакана горячей воды из-под крана
• (По желанию) капля пищевого красителя

Направление:

1. Добавьте ингредиенты в миску или чашку.
2. Размешайте раствор, пока вся соль не растворится.Внизу могут быть кристаллы, но это нормально.
3. Поставьте чашку или миску в холодильник и оставьте на 3 часа.
4. Вы можете осторожно вынуть кристаллы из миски или чашки, чтобы лучше их рассмотреть.

Кристаллы-иглы быстрые и нежные

Кристаллы сахара

Вы можете знать Сахарные Кристаллы по другому названию, , леденцы, , или, возможно, по их наиболее распространенному прилагательному, вкусно ! На их создание уходит немного больше времени, чем на изготовление кристаллов-игл, но их достаточно легко сделать, и их вкус стоит того, чтобы подождать!

Состав:

• 1 стакан воды
• 3 стакана столового сахара
• Стеклянная банка чистая
• Карандаш или нож для масла
• Нить или пряжа (не используйте нейлоновую нить)
• Кастрюля для кипячения воды и приготовления раствора
• Ложка для размешивания
• (Необязательно) пищевой краситель

Сахарные кристаллы обретают форму!

Направление:

1. Привяжите шнур к карандашу или ножу для масла .Веревка должна висеть в банке, не касаясь дна или стенок.
2. В кастрюле начинаем кипятить воду. На всякий случай вы можете попросить помощи у взрослых или сообщить им, что используете плиту.
3. Добавьте сахар по одной ложке за раз. Вы должны убедиться, что в растворе много растворенного вещества (в данном случае сахара ), но не настолько, чтобы он не растворился в растворе.Если у вас есть нерастворенный сахар, ваши горные кристаллы начнут строиться на этих молекулах, а не на вашей нити.
4. Добавьте несколько капель пищевого красителя , если вы хотите придать конфетам немного цвета.
5. Осторожно перелейте раствор из кастрюли в чистую стеклянную банку . Убедитесь, что он чистый, иначе кристаллы будут накапливаться на молекулах в банке, а не на вашей нити.
6. Балансируйте карандаш или нож для масла (с привязанной к нему веревкой) на выступе банки и позвольте веревке болтаться в растворе.Опять же, не позволяйте веревке касаться стенок или дна банки.
7. Найдите безопасное место для банки , чтобы ее не опрокинули или не подвергали воздействию слишком большого количества пыли и мусора.
8. Проверьте свои каменные кристаллы на следующий день и обратите внимание, как они начали принимать форму на струне .
9. Как только ваши каменные кристаллы станут подходящего размера на ваш вкус или когда они перестанут расти, выньте их из банки и дайте им высохнуть.
10. Наслаждайтесь их сладким добром!

Домашняя рок-конфета! Предоставлено Hallmarkchannel

Научный проект:

Если вы надеетесь включить кристаллы в свой следующий проект Science Fair , подумайте о создании нескольких различных типов кристаллов и сравните их скорость роста , размер , цвет , вкус (когда необходимо) и как долго они прослужат .Вы можете обсудить, как мы делали выше, как образуются кристаллы и почему. Вы даже можете попробовать испытать различные материалы, чтобы увидеть, образуют ли они кристаллические структуры! Сахар образует кристаллы, коричневый сахар образует кристаллы? Как они сравниваются?

Проявите творческий подход и поразите своего учителя естествознания своими кристальными знаниями !

Сказать свое слово!

О чем вы думаете, когда думаете о кристаллах? Поделитесь этим с нами в разделе комментариев ниже.

Статьи по теме

.