СОЛНЕЧНАЯ КУХНЯ — это… Что такое СОЛНЕЧНАЯ КУХНЯ?

СОЛНЕЧНАЯ КУХНЯ

гелиокухня. — гелиоустановка для приготовления пищи.Состоит азгелио-концентратора и приёмников теплоты (кастрюля, кипятильник), устанавливаемых в фокусе концентратора. Экспериментальная кухня МСК-3 с концентратором из.полиров, алюминия, площадь отражающей поверхности к-рого 1 м², эквивалентна по производительности электроплитке мощностью 800 Вт. См. рис.

Солнечная кухня

Большой энциклопедический политехнический словарь. 2004.

• СОЛНЕЧНАЯ БАТАРЕЯ
• СОЛНЕЧНАЯ ПЕЧЬ

Смотреть что такое «СОЛНЕЧНАЯ КУХНЯ» в других словарях:

• Солнечная кухня —         бытовая Гелиоустановка, предназначенная для приготовления пищи. Основной элемент С. к. Гелиоконцентратор (чаще всего в виде отражателя параболоидной формы), фокусирующий солнечные лучи на поверхности приёмника излучения (кастрюли,… …   Большая советская энциклопедия

• Солнечная энергетика — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей …   Википедия

• Солнечная печь — представляет собой простейшее устройство для использования солнечного света для приготовления пищи без использования топлива или электроэнергии. Аналогичные по принципу устройства иногда применя …   Википедия

• Вилла Солнечная Усадьба — (Сухуми,Абхазия) Категория отеля: Адрес: Посёлок Мясниково 74, 106824 Сухум …   Каталог отелей

• Solar — Получение энергии с помощью фотоэлементов Прачечная, использующая для работы солнечную энергию Солнечная энергетика использование солнечного излучения для получения энергии в каком либо виде. Солнечная энергетика использует возобновляемый… …   Википедия

• Энергия солнца — Получение энергии с помощью фотоэлементов Прачечная, использующая для работы солнечную энергию Солнечная энергетика использование солнечного излучения для получения энергии в каком либо виде. Солнечная энергетика использует возобновляемый… …   Википедия

• гелиоустановка — устройство, служащее для улавливания лучистой энергии Солнца и преобразования её в тепловую или электрическую, что позволяет использовать солнечную энергию в практических целях. Простейшей низкотемпературной гелиоустановкой является т. н.… …   Энциклопедия техники

• ГЕЛИОКУХНЯ — см. Солнечная кухня …   Большой энциклопедический политехнический словарь

• Colonels Renard Halldis Apartment — (Париж,Франция) Категория отеля: Адрес: Rue Des Colonels Renard …   Каталог отелей

• Кисловодск — У этого термина существуют и другие значения, см. Кисловодск (значения). Город Кисловодск Флаг Герб …   Википедия

Солнечная печь своими руками

Уже наступило лето и совсем скоро яркое солнце будет жарить вовсю! Самое время вспомнить науку и использовать солнечную энергию себе на благо. Одно из таких применений – это солнечная кухня. 

 

Многие развивающиеся страны, уже не одну сотню лет варят каши без огня: первая известная солнечная печь была сделана швейцарцем по имени Хорас де Соссьюр еще в 1767 году (около 250 лет назад)! [на картинке не она]

 

 

То есть можно приготовить пищу не сжигая топливо и без электрической энергии, а используя только солнечное излучение.

 

Для этого нужно сконцентрировать лучи солнца, т.е. собрать их все вместе в одну точку, усилив тем самым их действие во много раз. Эту задачу выполняют так называемые оптические концентраторы, которые представляют из себя вогнутую зеркальную поверхность.

 

 

В этой статье мы расскажем о двух конструкциях солнечной печки из легкодоступных материалов, а именно из картона и алюминиевой пищевой фольги.

 

В основном, в мире, при использовании подобных конструкций, основной упор делается на приготовлении пищи, либо обеззараживания воды без использования огня. Сейчас солнечные кухни используются от жарких пустынь Африки до лесов Канады. В Республике Беларусь такие кухни могут реально работать примерно 5-6 месяцев в году (пока ярко светит солнце).

 

Модель 1. Солнечная кухня «Параболическая тарелка»

 

Эта конструкция представляет собой обычное вогнутое зеркало, собирающее лучи в своём фокусе. Совсем необязательно добиваться идеальной геометрии такого зеркала, т.к. в фокусе обычно расположена весьма большая по площади кастрюля.

 

Особенность таких кухонь является большая температура нагрева «цели». Т.е. её удобно использовать, когда нужно быстро, как на обычной плите, приготовить относительно небольшое количество пищи.

 

Недостатками такой конструкции являются: необходимость следить за солнцем (приходится поворачивать зеркало примерно раз в полчаса), и возможность получения ожогов глаз и рук при неосторожном обращении. 

Несмотря на кажущуюся сложность изготовления отражателя, он также весьма прост и может быть изготовлен из картона и фольги. Пример и последовательность сборки одного из вариантов, показаны на рисунках ниже.

 

Рисунок 1. Общий вид параболического зеркала печки.
 

 Рисунок 2. Раскройка одного из лепестков. Всего 12 шт.

 

1) Лепестки из картона вначале соединяют по длинной стороне.
2) Затем соединяют внутреннюю часть полученной тарелки-концентратора в кольцо и обклеивают фольгой изнутри.

 

3) Стягивают проволокой или веревкой основание.

4) Вот, что получается в результате (вид снаружи и изнутри).

 

 

5) Далее делаем подставку для кастрюли.

 

Для этого проделываем 4 отверстия в нижней части нашей печки. В эти отверстия насквозь вставляем палочки 35 см в длину. 

 

Затем наклеиваем сверху вставленных палочек кусочки картона для дополнительной жесткости. Также неплохо бы закрутить на концах палочек резинку или проволоку, чтобы палочки не выскочили.

 

Затем прикручиваем еще две палочки изнутри поперек при помощи проволоки. Получилась подставка для кастрюли.

 

Наша солнечная кухня готова! Можно приступать к тестированию.

 

Модель 2.  Панельная модель солнечной кухни

 

Вот такую солнечную печку продают в магазине за 86 $.

 

Мы же расскажем как сделать такую печку самому затратив не более 2 $.

 

Панельная схема солнечной печи является наиболее простой по конструкции, и представляет собой зеркало-концентратор, состоящее из нескольких плоских зеркал-панелей и кастрюли, которая теплоизолирована от окружающего воздуха обычным полиэтиленовым пакетом.

 

Ниже дана выкройка одной из реальных отработанных конструкций подобных печей. Напомню, в качестве зеркала используется обычный картон с наклеенной на одну его сторону алюминиевой фольгой.

 

Выкройка зеркала для панельной солнечной печи.

Особенностью данной конструкции, является возможность её складывания в компактный блок размерами, примерно, 33х33 см. 

 

Схема складывания. 

 

А вот как печка выглядит в готовом виде.

 

 

Бонус: Подробная видео-инструкция создания солнечной печи 

 

 

Как сделать солнечную печь: пошаговые инструкции

Учёные уже давно нашли способ использовать солнечную энергию для подпитки различных устройств или даже жилых объектов. На прилавках магазинов встречается много различного оборудования, работающего на солнечных батареях. Но не все обязательно приобретать за деньги, поскольку некоторые агрегаты можно собрать дома из подручных материалов. Речь идёт о солнечной печи.

Технические характеристики и особенности солнечных печей

Солнечные печи уже давно можно приобрести в магазинах или через интернет. Они оснащены множеством полезных приспособлений, облегчающих работу с оборудованием.

Солнечная печь лёгкая, ее можно сложить как чемодан за несколько минут и также быстро разложить в рабочее положение – это идеальный инструмент для путешествий.

Солнечная печь лёгкая, ее можно сложить за несколько минут

Печи, изготавливаемые в промышленных масштабах, сочетают в себе все положительные свойства солнечных параболоцилиндрических концентраторов, а также вакуумных трубок. Благодаря этому, температура нагрева достигает 300 градусов по Цельсию.

Для контроля температуры, в оборудование также встраивается термометр – это составная часть блока управления.

Также в печь монтируется термостат с определённой установкой рабочей температуры, а также система поворота зеркал.

В современное устройство устанавливают таймер, который по истечении определённого времени, начнёт закрывать зеркала, находящиеся внутри солнечной печи. Когда наступит установленное время, таймер также подаст звуковой сигнал, оповещающий о готовности блюда.

Электронная часть оборудования подпитывается от энергии солнца через батарею, установленную в корпус.

В собранном виде чемодан имеет следующие размеры:

• длину в 75 см;
• высоту в 40 см;
• толщину – 11 см.

Вес довольно небольшой и комфортный для переноски на большое расстояние – всего 4 кг.

При помощи печи можно готовить овощи, грибы, мясо или даже испечь пирожки. Основным достоинством является экологичность и экономия на электроэнергии. Оборудование совершенно не загрязняет окружающую среду.

Разновидности солнечных печей

Современные устройства выпускаются в трех основных разновидностях:

1. Коробочные.
2. С зеркалом концентратором.
3. Комбинированные.

Коробочная печь

Оборудование представляет собой теплоизоляционную коробку, покрытую зеркальным материалом или пластиком. Чтобы увеличить сбор тепла, внутрь добавляют несколько зеркал, которые служат в качестве отражателей.

Коробочная солнечная печь

Подобный вид оборудования используется для медленного приготовления пищи. Поскольку при самостоятельном изготовлении коробка может быть любых размеров, то на ней можно приготовить большие объемы продуктов. Магазинные образцы не отличаются большими размерами.

Печь с концентратором

Устройство – вогнутое зеркало, собирающее в своём фокусе солнечные лучи и перенаправляющее его на установленную пользователем точку. При самостоятельном изготовлении нет никакой необходимости соблюдать идеально геометрию зеркала, поскольку в фокусе будет располагаться большая по площади кастрюля или иная ёмкость с едой.

Особенностью сооружения является достижение большой температуры нагрева. Оборудование удобно использовать, когда нужно разогреть небольшое количество еды.

Но у печи есть и конструкционный недостаток: необходимо постоянно следить за лучами солнца и время от времени поворачивать зеркало, перенаправления луч в необходимом направлении. Если не умело обращаться с печью, то можно ожечь руки и глаза. Но соблюдая технику безопасности, этой неприятности получится избежать.

Комбинированная

Комбинированный тип представляет собой совокупность двух предыдущих вариантов. Кастрюля с едой, которую нужно подогреть, помещается в коробку, которая с одной стороны обрамляется вогнутой пластиной с зеркальной поверхностью. Печь быстро складывается и собирается в рабочее положение.

Пошаговая инструкция изготовления солнечной печи своими руками

Собрать солнечную печь своими руками не составит большого труда. Можно использовать разные методы, основываясь на чертежах, которые очень простые и интуитивно понятные.

У пользователей могут возникнуть вопросы по размерам печей. Желательно основываться на следующих советах:

1. Если необходимо изготовить печь для дачи, или загородного дома, то задуматься необходимого о более основательной и неподвижной конструкции.
2. Если устройство понадобится для пешего похода, тогда конструкция должна быть разборной и максимально легкой – для удобства транспортировки.
3. Если перемещение печи планируется на машине, то конструкцию можно сделать более сложной, но она все равно должна быть разборной.

Наиболее простой вариант солнечной печи – использование обычного зонтика. Для изготовления нет необходимости использовать чертежи, поскольку устройство максимально постое и понятное.

На раскрытый зонт с внутренней стороны приклеивается зеркальная пленка или алюминиевая фольга. Ручку нужно отсоединить, чтобы не мешалась при помещении в центр посуды для разогрева. Это все необходимые работы. Печь полностью готова к использованию.

Теперь в земли необходимо воткнуть подставку, где будет крепиться котелок и чайник, а около предметов поместить импровизированное зеркало и сфокусировать солнечный луч на емкости с едой.

Некоторые мастера используют разбитое зеркало и внутреннюю часть зонтика покрывают своеобразной мозаикой. Но конструкция в таком случае получается тяжелой, и не разборной.

Коробочная

При сборке коробочной конструкции нужно учитывать несколько основных факторов:

1. Стенки, располагающиеся с внутренней стороны ящика, покрываются фольгой, и должны иметь очень хорошее отражение.
2. Кастрюля, помещающаяся внутри, должна поглощать солнечные лучи, а потому желательно покрасить ее в чёрный цвет или закоптить.
3. Термоизоляция должна быть на высоком уровне. Стенки ящика должны плотно прилегать друг другу, чтобы тепло не ушло наружу. Для осуществления качественной термоизоляции, применяют обычный картон или другие естественные материалы, которые не будут выделять вредных веществ при нагреве. После сборки, температура внутри печи может достигнуть 170 градусов по Цельсию. Но при этом возгорания коробки опасаться не стоит, поскольку этой температуры будет недостаточно.

Если подойти к сооружению конструкции со всей ответственностью, то прослужит печь до 10 лет или дольше.

Коробочная солнечная печь своими руками

Неразборный агрегат:

1. Из досок сбивается надежный ящик.
2. Внутрь по всей площади укладывается бумага черного цвета (уплотненной). Это нужно, чтобы энергия солнца максимально поглощалось устройством.
3. Основываясь на размерах полученной коробки, вырезаются отражатели из жести. Края перед монтажом следует закруглить и обработать наждачной бумагой,  чтобы не порезаться.
4. Отражатели фиксируются сверху короба. Используются обычные петли или шурупы – на усмотрение мастера. После листы выгибаются под нужным углом, чтобы аккумулировать солнечные лучи на определенный объект внутри агрегата.
5. Крышка должна быть из стекла. Таким образов, ультрафиолетовые лучи преобразуются в тепловую энергию, необходимую для разогрева еды.
6. Под печью желательно соорудить небольшой помост из кирпичей. Они будут накапливать полученное тепло.
7. Если есть желание следить за температурой, к ящику следует прикрепить термометр.

Такой вид солнечной печи идеально подойдет для дачных условий. Взять с собой в путешествие ее не получится из-за относительно большого веса, габаритов и неразъёмности.

Зеркальная с отражателем

Чтобы сделать зеркальную печь с отражателем, можно использовать вариант с зонтиком, который был представлен выше, или собрать конструкцию по чертежу.

1. Потребуется раскроить лепестки из картона в количестве 12 штук.
2.  После все детали соединяются по длинной стороне.
3. Далее происходит скрепление внутренней части полученной “тарелки”.
4. Все детали стягиваются проволокой или хорошей веревкой у основания.
5. Тарелку покрывают фольгой, которая хорошо отражает солнечные лучи.

Комбинированная печь

Комбинированный тип наиболее прост в изготовлении, и представляет собой концентратор, который изготавливается из нескольких плоских зеркал. Также понадобится кастрюля с хорошей термоизоляцией.

Чтобы изолировать внутренний объект, используют обычные полиэтиленовые пакеты.

В качестве зеркала можно использовать плотный картон, к которому приклеена алюминиевая фольга.

Конструкция примечательна тем, что ее можно складывать и переносить. Примерные размеры – 33 на 33 см. Но по желанию можно собрать и большие размеры.

Процесс сборки:

1. Для начала следует подготовить основу для корпуса. Желательно использовать лист фанеры. В центр помещается и надежно крепится алюминиевый или стальной стержень. Длина – полметра. На стержне предварительно делается резьба, чтобы на нее поместить в дальнейшем подставку.
2. Делаются пазы, в которые помещаются ребра жесткости из фанеры.
3. Стенки собираются из той же фанеры. Потребуется четыре прямоугольных листа. С одной стороны их следует вырезать выгнутой дугой, а с дугой проделать пазы для скрепления с ребрами.
4. Соединяемые части качественно покрываются клеем и соединяются. Для дополнительной фиксации желательно использовать скрепки. После высыхания короба, следует потрясти заготовки, слабо потянуть за стенки, чтобы удостовериться в надежности. Если конструкция прошла испытания, можно переходить к следующему этапу. Но в случае, если какая-то часть болтается, то ее потребуется поставить на место, залить клеем еще раз.

После создания короба, можно переходить к зеркалу.

1. Нужен треугольный плотный картон с гладкой текстурой.
2. Все детали из картона накладываются внахлест и на верхнюю часть прикрепленных ребер.
3. После фиксации, картон покрывается слоем клея. После накладывается алюминиевая фольга.
4. На стержень помещается подставка в точке, равной половине радиуса зеркальной поверхности.

Солнечная печь своими руками выполненная готова к эксплуатации. Вместо дерева для короба также используют алюминий. Он хорошо проводит тепло и не подвержен коррозии.

Инструкции ответят на вопрос о том, как сделать солнечную печь в домашних условиях.

Преимущества и недостатки

Солнечные печи, собранные своими руками, разнообразны по размерам, но идентичны по строению, а потому не возникает трудностей со сборкой. С помощью печей можно с легкостью аккумулировать тепло для разогрева пищи.  Принцип действия основан на впитывании энергии солнечных лучей и перенаправлении их на необходимый объект.

Солнечные печи обладают следующими преимуществами:

1. Дешевизна. Для работы не нужно покупать топливо и использовать дополнительные источники энергии. Для работы потребуются только солнечные лучи.
2. Пища приготавливается максимально безопасно – не стоит опасаться возгорания, как при разведении костра.
3. За печью легко ухаживать и просто эксплуатировать – нужно только направить солнечный луч на нужный объект через зеркальную поверхность.
4. Мобильность. Печь быстро собирается и разбирается. Поэтому не возникает проблем с транспортировкой.
5. Экологичность.
6. Пища нагревается равномерно, и нет риска подгорания. Еду не нужно перемешивать.

Эти качества и обеспечили солнечным печам большую популярность среди путешественников.  На печи просто готовить еду. Для приготовления пищи только нужно направить луч солнца на нужный объект.

Сравнительная характеристика тепловой мощности печи и время приготовления пищи

Название	Температура	Примерное время готовки
Коробочная печь	От 150 до 170 градусов	40 минут легкое блюдо
С концентраторами	До 200 градусов	30 минут легкое блюдо

Изобретения, основанные на солнечной энергии. Солнечная кухня. Светильники на солнечных батареях



Солнечная кухня

Помните хмурую личность — Сундукова, из кинофильма «Три плюс два» и его персональную солнечную кухню? Впечатляет?

По своей сути солнечная кухня — это бытовая гелиоустановка, предназначенная для приготовления пищи. Ее основной элемент — гелиоконцентратор, (чаще всего в виде отражателя параболоидной формы), фокусирующий солнечные лучи на поверхности приёмника излучения (кастрюли, кипятильника и т.п.).

Для легкости применения, гелиоконцентраторы для солнечной кухни имеют невысокую точность фокусирования. Обычно концентрация солнечной энергии (относительное увеличение плотности лучистого потока) не превосходит 250, т.к. большая плотность энергии на поверхности приёмника делала бы солнечную кухню неудобной в обращении. Вращение гелиоконцентратора вслед за видимым движением Солнца осуществляется вручную. КПД достигает 55-60%.

Солнечная кухня незаменима в сельской местности и удаленных местах, где нет центрального газоснабжения. Она позволяет приготовить пищу, не разжигая костер. Не нужно использовать уголь и дрова, следить за очагом и беспокоиться о том, что дети могут пострадать от огня.

Например, всего за 15 минут на солнечной кухне можно вскипятить трехлитровый металлический чайник воды, сварить суп.

Так же, солнечные кухни очень удобны в походных условиях. После использования «зонтик» можно сложить и положить в багажник машины, нести в руках.

Использование солнечных кухонь сохраняет время, экономит деньги и «персональную» энергию, которую Вы можете с радостью потратить на своих близких.

Солнечная стена

Сразу скажем, новация появилась не вчера и уже успела завоевать энное число благодарных поклонников, равно как и ряд наград от разных журналов и организаций. Однако система периодически всплывает на ресурсах, посвящённых «зелёным» технологиям, и мы не могли пройти мимо — уж больно изящно работает эта вещица, стоящая, кстати, не таких уж больших денег, в сравнении с традиционными системами поддержания «правильной» температуры в зданиях, да и устроенная довольно просто.

Предназначена, главным образом, для офисных и промышленных сооружений среднего и большого «калибра», но, очевидно, не откажется поработать и в крупном коттедже.

Система называется «Солнечная стена» (Solarwall), и производится она транснациональной компанией Conserval Engineering с головным офисом в Канаде.

«Солнечная стена» — это вторая стена, устанавливаемая с зазором примерно в несколько сантиметров поверх южной стены здания. Этот дополнительный слой представляет собой тонкие панели из алюминия или стали, с чёрным покрытием и множеством маленьких отверстий по всей площади.

Верхняя часть образовавшейся между стенами полости соединяется с вентилятором, подающим воздух с улицы в здание.

В осенне-зимний период, когда есть солнце (а так бывает, во всяком случае, в США и Канаде — нередко), чёрные пластины «Солнечной стены» заметно нагреваются. Воздух с улицы втягивается в отверстия, нагревается в промежутке между стенами и попадает в помещение.

Более того, уходящее через настоящую стену (кирпич или та же сталь) здания, ту самую стену поверх которой смонтирована стена «Солнечная», внутреннее тепло прогретого помещения здесь не пропадает зря, а помогает нагревать поступающий внутрь свежий воздух.

Так существенно снижается необходимая мощность штатной системы обогрева здания.

Летом же, как ни странно, эта чёрная стена помогает зданию охлаждаться. Только теперь в системе переключаются заслонки, и нагретый в фальш-стене воздух сразу выбрасывается наружу, а вот его восходящий поток помогает засасывать в здание, через другие каналы, воздух с улицы. И та же стена мешает южному фасаду здания перегреваться.

Так снижается требуемая мощность штатной системы кондиционирования.

Установленные на ряде промышленных сооружений «Солнечные стены» экономят теперь своим владельцам тысячи долларов в год, а планете — тонны и тонны топлива для электростанций.

Солнечные аксессуары

Преобразование солнечной энергии в электрическую осуществляется при помощи фотоэлектрических модулей. Материалом для них служит один из самых распространенных в земной коре элементов — кремний, а «топливом» — солнечные лучи. Сегодня солнечные батареи вошли в повседневный быт многих миллионов людей прочно и навсегда. Они идеальны для путешествий и в вариантах мобильного использования.

Как известно, бывают такие моменты, когда зубная щетка недоступна. Но с этой проблемой достаточно легко справиться. А вот что делать, когда вам необходимо срочно зарядить батареи вашего мобильника или цифрового фотоаппарата, а ближайшая розетка находится от вас на расстоянии, скажем, километров 20, а то и больше?. Как вариант, можно приобрести дополнительные аккумуляторы для всех ваших устройств. Но есть более изящный выход – универсальные зарядные устройства, позволяющие получать электричество практически из воздуха.

Устройства представляют собой батарею солнечных элементов, монтированных в корпус, напоминающий записную книжку. Помимо рабочей поверхности, в корпусе уместился аккумулятор на 700 мА ч или на 600 мА ч, который может питать внешнее устройство, когда солнечного света нет. Зарядить аккумулятор можно как от солнца, так и от сети с помощью адаптера. Вы легко можете зарядить свой мобильный телефон или фотоаппарат!

Разместив солнечные батареи на поверхности походного рюкзака, производители солар-продукции, предлагают Вам идеальный вариант комфортной мини-электростанции, от которой можно зарядить радио, мобильный телефон или фотоаппарат.

Но пожалуй, наибольшее распространение получили калькуляторы и часы на солнечных батареях — эти устройства потребляют совсем небольшое количество энергии и та батарея, которую можно уместить на корпусе имеет достаточную Если любите походы и ведете активный образ жизни, или Вам просто нравиться слушать радио, то радиоприемник, работающий на солнечных батареях, создан специально для Вас. При солнечной погоде, Вы будете слушать его весь день. В пасмурную погоду, после 12-ти часов подзарядки радио может работать 6-8 часов. Обычно «походные» приемники включают: компас, термометр, сирену, часы, будильник и фонарик. Компактное радио, с наушниками, можно использовать каждый день.

Существует достаточно широкий выбор игрушек и сувениров на солнечных батареях. Солар-игрушки интресны для ребенка не только своим ярким внешним видом, но и не традиционным принципом работы. Их легко можно взять с собой на дачу в летний день и ребенку будет чем заняться.

Солнечные стирлинги

Прежде, чем рассказать о проекте американских энергетиков, нужно сказать пару слов о стирлинге — двигателе. В отличие от дизеля и бензинового ДВС это — двигатель внешнего сгорания. Его тепловой замкнутый цикл кардинально отличается от циклов Отто или Дизеля.

Так, нагрев рабочего газа в цилиндре стирлинга (при подводе тепла извне) происходит при практически постоянном объёме, затем идёт расширение при почти постоянной температуре, потом газ перемещается отдельным поршнем-вытеснителем в холодную зону, где происходит охлаждение при почти постоянном объёме.

Далее следует сжатие при постоянной температуре. Затем вытеснитель загоняет тот же газ в горячую область, и всё начинается сначала.

При этом в канале между горячей и холодной областью часто ставят пористый теплорегенератор, который ускоряет охлаждение и нагрев газа при его движении в ту или иную сторону.

Разумеется, машина, построенная непосредственно мистером Стирлингом, отличается от современных стирлингов так же сильно, как первые дизели, созданные самим Рудольфом Дизелем от дизельных моторов XXI века. Но принцип остался тем же.

Теоретически КПД Стирлинга может совпадать с физическим пределом, определяемым разностью температур «печки» и «холодильника», да и на практике можно получить от стирлингов КПД порядка 70%, что раза в два выше, чем у хорошего дизеля.

Почему же стирлинг «не пошёл»? Увы, чтобы получить от него сколь-нибудь приемлемую удельную мощность (по отношению к его размерам и весу), как и выжать весь потенциал цикла по КПД, нужно идти на ряд технологических ухищрений, которые сильно удорожают конструкцию.

У стирлинга есть сильные козыри. Это не только КПД, но и почти полное отсутствие шума (никаких взрывов) и возможность работать на любом топливе — от бензина и солярки, до угля, Солнца или атомной энергии.

Собственно, всё, что требуется — это нагревать чем-то определённый узел этого мотора — верхнюю часть закрытого цилиндра.

Потому стирлинги нашли ограниченное применение (на некоторых подлодках или как вспомогательные генераторы). Очевидно, преимущества этих двигателей становятся особо выгодными при стационарном использовании, когда собственный вес двигателя не важен. Например, при выработке энергии из солнечного излучения.

Об этом инженеры думали давно, да и кое-какие установки такого типа уже строились. Но, кажется, никто ещё не осмеливался строить солнечные фермы на двигателях стирлинга, чтобы производить электроэнергию в хоть каких-то промышленных масштабах.

И вот американская национальная лаборатория Сандия (Sandia National Laboratories), один из крупнейших научных центров, специализирующийся на энергетике, объединила свои усилия с американской компанией Stirling Energy Systems, и начала строить первые «солнечные фермы», основанные на двигателях Стирлинга.

Собственно, солнечные стирлинги были разработаны компанией Stirling Energy Systems, а учёные из лаборатории Сандия помогают их совершенствовать.

Было испытано шесть солнечных генераторов, которые обеспечивают электричеством боле 40 домов. Пять новых систем смонтированы в испытательном центре Сандии. Они присоединяются к первому такому опытному образцу, который был создан в 2004 году, и вместе образуют электростанцию с выходной электрической мощностью 150 киловатт (в дневные часы, конечно).

Солнечный свет концентрируется на двигателях с помощью зеркал, каждое из которых пос-троено из 82 отдельных секций.

«Это будет наибольшая группа солнечных установок стирлинга в мире, — утверждает лидер проекта со стороны Сандии Чак Андрака (Chuck Andraka). — В конечном счёте, проект предполагает создание 20 тысяч систем, которые будут размещены на нескольких солнечных фермах и будут поставлять электричество юго-западным распределительным компаниям».

Каждая установка работает автоматически. Без вмешательства оператора или даже присутствия человека. Она запускается каждое утро на рассвете и работает в течение дня, отслеживая солнце и переходя «ко сну» на закате. Параметры системы могут быть проверены и изменены через Интернет. Исследователи хотят заставить шесть систем плодотворно сотрудничать с тем же самым уровнем автоматизации.

Сам двигатель — замкнутая система, заполненная водородом, который и циркулирует в ней, нагреваясь и охлаждаясь. Изменение в его давлении двигает поршни, которые вращают вал, связанный с электрогенератором. Полный КПД, рассчитанный от солнечного света и до электричества в выходных проводах, составляет 30%, что немного выше, чем у обычных солнечных батарей.

Стоимость каждой установки — приблизительно $150 тысяч. При серийном выпуске цена на эти стирлинги может быть снижена более чем втрое, что доведёт стоимость электричества, произведённого таким способом, до уровня классических топливных технологий.

Большая сложность самих стирлингов — это подход при проектировании и постройке. Здесь требуется более, так сказать, деликатный подход , чем в случае с дизелем, и он отпугивает многих. Может, и зря. По расчётам авторов проекта, в теории одна ферма солнечных стирлингов, под которую отвели бы территорию всего-то 160 х 160 километров на юге США, покрыла полностью всю потребность страны в электроэнергии.

Но почему-то когда люди говорят об альтернативной энергетике, имеют в виду лишь солнечные батареи, ветрогенераторы, приливные и волновые станции, иногда — геотермальное тепло. Может пора рассмотреть и эту часть альтернативной энергетики?

Светильники на солнечных батареях

Еще недавно использование энергии солнца для ночного освещения улиц, парков, автострад было недоступно. Но прогресс не стоит на месте и на сегодняшний день существуют фотоэлектрические системы освещения территорий, основанные на принципе солнечных технологий.

Системы имеют автономное электроснабжение на базе солнечного модуля, что позволяет с наименьшими затратами решить проблему освещения территорий, не имеющих централизованного электроснабжения.

Принцип действия системы прост и надежен. В течении светлого времени суток, фотоэлектрический элемент, превращает солнечную энергию в электрическую и заряжает ею аккумуляторы. С наступлением темноты светильник автоматически включается и обеспечивает мягкое освещение до наступления рассвета.

Для зарядки аккумуляторов, не обязательны прямые солнечные лучи, солнечная батарея способна улавливать солнечную энергию даже в пасмурную погоду и зимнее время суток.

Фотоэлектрическая система освещения состоит из:

• Фотоэлектрического модуля, который преобразует солнечный свет в электроэнергию.
• Аккумулятора-накопителя энергии. Используются герметичные, необслуживаемые аккумуляторы, срок службы которых в среднем от 5 до 15 лет, в зависимости от модели.
• Контроллера — оптимизатора зарядки/разрядки аккумулятора, помогающего продлить эксплуатационный период аккумулятора. Контроллер автоматически включает и выключает освещение на рассвете и закате, но так же имеет в комплекте таймер для настройки режима включение/выключение в заданное время.
• Инвертора, который служит для преобразования постоянного тока, в переменный (220В).
• Осветительного блока, включающего: плафон и лампу.

Контроллер и аккумулятор помещают в верхней или нижней части столба, а так же возможно расположение под землей.

Все электронные приборы, входящие в состав фотоэлектрической системы, имеют защиту от короткого замыкания, перегрева и перегрузки. Это обеспечивает надёжность системы и эффективную поддержку ее работы.

Светильники для освещения дорог и автострад

В настоящее время возросла потребность установки осветительных систем на автотрассах, что значительно увеличивает безопасность водителей и пешеходов. Существуют фотоэлектрические системы, предназначенные специально для освещения дорог и автотрасс. Для обеспечения требуемого освещения система устанавливается на столбах высотой 10- 12 метров.

Декоративные садово-парковые светильники

Светильники и фонари на солнечных батареях удобны и практичны, они не требуют ухода, экономят электричество. Они позволяют подсвечивать территорию, создать необходимый уют и комфорт на лоджии, балконе или открытой веранде Вашего дома, на территории загородного участка.

При установке светильников с солнечной панелью нет необходимости выполнять земляные работы, прокладывать траншеи, протягивать электрический кабель, рискуя превратить ухоженный загородный участок в строительную площадку, достаточно просто установить его в нужном месте. Единственное условие: располагать светильники так, чтобы в течение светлого времени суток они не были в тени.

Надежность и простота конструкции, использование слабых токов делают прибор абсолютно безопасным для человека и домашних питомцев.

Светильники мобильны и легко переносимы. Их вес составляет в среднем 400-600 гр. Имеют защищенную от осадков конструкцию.

Модельный ряд, способен удовлетворить любые вкусы и запросы. От простых и «сдержанных» форм до стиля «модерн», «хай-тек» и стилизации «под старину».

Светильник на солнечных батареях — это оригинальный и практичный подарок. Вместе с добрыми пожеланиями дорогому или уважаемому человеку можно подарить частицу солнечного света и тепла. Что может быть приятнее?

Опреснитель

В первую очередь ученые направили свои усилия на получение с помощью солнечной энергии воды. Вода в пустыне есть, да и найти ее сравнительно нетрудно — расположена она неглубоко. Но использовать эту воду нельзя — слишком много в ней растворено различных солей, она обычно еще более горькая, чем морская. Чтобы применить подпочвенную воду пустыни для полива, для питья, ее нужно обязательно опреснить. Если это удалось сделать, можно считать, что рукотворный оазис готов: здесь можно жить в нормальных условиях, пасти овец, выращивать сады, причем круглый год — солнца достаточно и зимой. По расчетам ученых, только в Туркмении может быть построено семь тысяч таких оазисов. Всю необходимую энергию для них будет давать солнце.

Принцип действия солнечного опреснителя очень прост. Это сосуд с водой, насыщенной солями, закрытый прозрачной крышкой. Вода нагревается солнечными лучами, понемногу испаряется, а пар конденсируется на более холодной крышке. Очищенная вода (соли-то не испарились!) стекает с крышки в другой сосуд.

Конструкции этого типа известны довольно давно. Богатейшие залежи селитры в засушливых районах Чили в прошлом веке почти не разрабатывались из-за отсутствия питьевой воды. Тогда в местечке Лас-Сали-нас по такому принципу был построен опреснитель площадью 5 тысяч квадратных метров, который в жаркий день давал по 20 тысяч литров пресной воды.

Но только сейчас работы по использованию солнечной энергии для опреснения воды развернулись широким фронтом. В туркменском совхозе «Бахарден» впервые в мире запустили самый настоящий «солнечный водопровод», обеспечивающий потребности людей в пресной воде и дающий воду для полива засушливых земель. Миллионы литров опресненной воды, полученной из солнечных уста¬новок, намного раздвинут границы совхозных пастбищ.

Солнечная печь

Согласно расчетам, солнце должно помочь в решении не только энергетических проблем, но и задач, которые поставил перед специалистами наш атомный, космический век. Чтобы построить могучие космические корабли, громадные ядерные установки, создать электронные машины, совершающие сотни миллионов операций в секунду, нужны новые материалы — сверхтугоплавкие, сверхпрочные, сверхчистые. Получить их очень сложно. Традиционные методы металлургии для этого не годятся. Не подходят и более изощренные технологии, например плавка электронными пучками или токами сверхвысокой частоты. А вот чистое солнечное тепло может оказаться здесь надежным помощником.

Некоторые гелиостаты при испытаниях легко пробивают своим солнечным зайчиком толстый алюминиевый лист. А если таких гелиостатов поставить несколько десятков? А затем лучи от них пустить на вогнутое зеркало концентратора? Солнечный зайчик такого зеркала сможет расплавить не только алюминий, но и почти все известные материалы.

Специальная плавильная печь, куда концентратор передаст всю собранную солнечную энергию, засветится ярче тысячи солнц.

Новый солнечный модуль

Нью-Йоркская компания Prism Solar Technologies разработала концепт солнечного модуля, который использует голограммы для фокусировки света, что может сократить стоимость солнечных модулей на 75%. Это сделает вырабатываемое ими электричество конкурентоспособным в противостоянии с электричеством, вырабатываемым из ископаемого топлива.

В настоящее время, достижением компании для получения преимущества в цене солнечных батарей, базирующихся на кремнии, является фокусировка солнечного света при помощи зеркал или линз, и таким образом сокращение общей площади кремния, необходимого для создания нужного количества электричества.

Обычные световые концентраторы являются довольно громоздкими и непривлекательными, а также они далеко не идеальны для установки на крышах пригородных домов. Новая технология заменяет неприглядные концентраторы аккуратными панелями. Рик Левандовски, президент и исполнительный директор компании говорит, что панели можно устанавливать на крыши и даже встраивать в окна и стеклянные двери.

Системе необходимо на 25-85% меньше кремния, чем в панели из кристаллического кремния сопоставимой мощности, потому что фотоэлектрическим материалом не нужно покрывать всю поверхность солнечной панели, говорит Левандовски. Вместо того, фотоэлектрический материал располагается в несколько рядов. Слой голограмм (созданная при помощи лазера структура, которая преломляет свет) направляет свет на слой стекла, где он продолжает отражаться от внутренней поверхности стекла до тех пор, пока не найдет свой путь к одному из участков фотоэлектрического кремния. Сокращение фотоэлектрического материала необходимо для снижения цены с, приблизительно, $4 за ватт до $1.50.

Компания собирается начать выпуск первого поколения своих модулей уже в конце этого года, продавая их по цене $2.40 за ватт. Последующие поколения модулей с более прогрессивной технологией должны будут сопутствовать дальнейшему снижению цены.

В своих способностях концентрировать свет голограммы не так мощны как обычные концентраторы. Они могут умножать количество света, падающего на ячейки на коэффициент 10, в то время как системы, базирующиеся на линзах, увеличивают этот коэффициент на 100, а некоторые даже на 1000.



Солнечная кухня

Основная статья: Солнечная печь

Солнечные коллекторы могут применяться для приготовления пищи. Температура в фокусе коллектора достигает 150 °С. Такие кухонные приборы могут широко применяться в развивающихся странах. Стоимость материалов необходимых для производства «солнечной кухни» составляет $3 — $7. В развивающихся странах для приготовления пищи активно используются дрова.

Традиционные очаги для приготовления пищи имеют термическую эффективность около 10 %. Использование дров для приготовления пищи приводит к массированной вырубке лесов. Например, в Индии от сжигания биомассы ежегодно поступает в атмосферу более 68 млн тонн СО₂. В Уганде среднее домохозяйство ежемесячно потребляет 440 кг дров.

Домохозяйки при приготовлении пищи вдыхают большое количество дыма, что приводит к увеличению заболеваемости дыхательных путей. По данным Всемирной организации здравоохранения в 2006 году в 19 странах южнее Сахары, Пакистане и Афганистане от заболеваний дыхательных путей умерло 800 тысяч детей и 500 тысяч женщин.

Существуют различные международные программы распространения солнечных кухонь. Например, в 2008 г. Финляндия и Китай заключили соглашение о поставках 19 000 солнечных кухонь в 31 деревню Китая. Это позволит сократить выбросы СО₂ на 1,7 млн тонн в 2008—2012 гг. В будущем Финляндия сможет продавать квоты на эти выбросы.

Использование солнечной энергии в химическом производстве

Солнечная энергия может применяться в различных химических процессах. Например:

• Израильский Weizmann Institute of Science в 2005 году испытал технологию получения неокисленного цинка в солнечной башне. Оксид цинка в присутствии древесного угля нагревался зеркалами до температуры 1200 °С на вершине солнечной башни. В результате процесса получался чистый цинк. Далее цинк можно герметично упаковать и транспортировать к местам производства электроэнергии. На месте цинк помещается в воду, в результате химической реакции получается водород и оксид цинка. Оксид цинка можно ещё раз поместить в солнечную башню и получить чистый цинк. Технология прошла испытания в солнечной башне канадского Institute for the Energies and Applied Research.

• Швейцарская компания Clean Hydrogen Producers (CHP) разработала технологию производства водорода из воды при помощи параболических солнечных концентраторов. Площадь зеркал установки составляет 93 м². В фокусе концентратора температура достигает 2200°С. Вода начинает разделяться на водород и кислород при температуре более 1700 °С. За световой день 6,5 часов (6,5 кВт·ч/кв.м.) установка CHP может разделять на водород и кислород 94,9 литров воды. Производство водорода составит 3800 кг в год (около 10,4 кг в день).

Водород может использоваться для производства электроэнергии, или в качестве топлива на транспорте.

Солнечный транспорт

Основная статья: Электромобили на солнечных батареях

Фотоэлектрические элементы могут устанавливаться на различных транспортных средствах: лодках, электромобилях и гибридных автомобилях, самолётах, дирижаблях и т. д.

Фотоэлектрические элементы вырабатывают электроэнергию, которая используется для бортового питания транспортного средства, или для электродвигателя электрического транспорта.

В Италии и Японии фотоэлектрические элементы устанавливают на крыши ж/д поездов. Они производят электричество для кондиционеров, освещения и аварийных систем.

Компания Solatec LLC продаёт тонкоплёночные фотоэлектрические элементы для установки на крышу гибридного автомобиляToyota Prius. Тонкоплёночные фотоэлементы имеют толщину 0,6 мм, что никак не влияет на аэродинамику автомобиля. Фотоэлементы предназначены для зарядки аккумуляторов, что позволяет увеличить пробег автомобиля на 10 %.

Ещё 20 ноября 1980, Стив Птачек совершил полет на самолёте Solar Impulse, питающемся только солнечной энергией. На 2010 г. солнечный пилотируемый самолет продержался в воздухе 24 часа. Военные испытывают большой интерес к беспилотным летательным аппаратам (БПЛА) на солнечной энергии, способным держаться в воздухе чрезвычайно долго — месяцы и годы. Такие системы могли бы заменить или дополнить спутники.

Геотермальная энергетика — направление энергетики, основанное на производстве электрической энергии за счёт энергии, содержащейся в недрах земли, на геотермальных станциях. Обычно относится к альтернативным источникам энергии, использующим возобновляемые энергетические ресурсы.

В вулканических районах циркулирующая вода перегревается выше температуры кипения на относительно небольших глубинах и по трещинам поднимается к поверхности, иногда проявляя себя в виде гейзеров. Доступ к подземным тёплым водам возможен при помощи глубинного бурения скважин. Более чем такие паротермы распространены сухие высокотемпературные породы, энергия которых доступна при помощи закачки и последующего отбора из них перегретой воды. Высокие горизонты пород с температурой менее 100 °C распространены и на множестве геологически малоактивных территорий, потому наиболее перспективным считается использование геотерм в качестве источника тепла.

Хозяйственное применение геотермальных источников распространено в Исландии и Новой Зеландии, Италии и Франции, Литве,Мексике, Никарагуа, Коста-Рике, Филиппинах, Индонезии, Китае, Японии, Кении.

Геотермальная энергетика подразделяется на два направления: петротермальная энергетика и гидротермальная энергетика. Ниже описана гидротермальная энергетика.

Солнечная печь своими руками

Солнечная печь своими руками

Как известно, поток тепла, что посылает нам солнце, весьма велик, даже в средней полосе летом он легко достигает одного киловатта на квадратный метр. Киловатт – это примерно, как комфорка электропечки. И грех пропадать без дела такому количеству энергии.

В данном обзоре, хочется обратить внимание самодельщиков на то, как с помощью простейших материалов и конструкций можно изготовить реально работающие солнечные печи в которых можно готовить еду, сушить грибы, или, например, получать тепло для работы термогенератора на элементах Пельтье.

 В основном, в мире, при использовании подобных конструкций, основной упор делается на приготовлении пищи, либо обеззараживания воды без использования огня. Но что мешает применить всё это и для других целей.

Не стоит также думать, что все подобные конструкции были придуманы для жарких стран и работают только там. Ничего подобного. Первые (упоминаемые) солнечные печи были изобретены Хорасом де Соссьюр, швейцарским натуралистом ещё в 1767 году. Сейчас же солнечные кухни используются от жарких пустынь Африки до лесов Канады. В средней полосе России такие кухни могут реально работать примерно 5…6 месяцев в году, однако, в некоторых районах Сибири, где континентальный климат обеспечивает ясное небо в течение многих дней, до 300 дней в году. Т.е. пока солнце светит.

 

Конструкции

Какие конструкции солнечных печей существуют в настоящее время? Основных типов три:

1. Коробочные.
2. С зеркалом-концентратором.
3. Комбинированные.

Коробочная солнечная печь.

Солнечная печь с концентратором.

Комбинированная конструкция солнечной печи.

Все эти конструкции могут быть легко изготовлены с помощью подручных материалов – картона, фольги, клея и т.п. На примерах ниже всё это будет хорошо видно.

Коробочные солнечные печи

Представляют собой теплоизолированную коробку, чаще всего из обычного картона, верх которой покрыт прозрачным стеклом или пластиком. К такой коробке для увеличения сбора тепла часто добавляют один или несколько зеркал-отражателей.

Такие нагреватели используются в основном для относительно медленного приготовления больших объемов пищи.

 

Коробочные солнечные печи

Собственно, конструкция явна видна на снимках. Как дополнение можно отметить, что:

1. Внутренние стенки ящика также должны быть покрыты фольгой, т.е. иметь хорошее отражение.

2. Кастрюля же, наоборот, должна хорошо поглощать лучи, т.е. быть черной, например, закопчёной.

3. Должна быть хорошая термоизоляция стенок ящика, чтобы тепло не уходило наружу, как сквозь стенки, так и в щель между верхним стеклом и стенками.

В качестве термоизоляции обычно используют картон, бумагу или другие естественные материалы, которые бы не выделяли вредных веществ при нагревании.

Температура в подобной печи может достигать 150…170 гр.С. Но даже с картонной коробкой бояться возгорания не стоит, т.к. температура для этого недостаточна.

Долговечность таких картонных конструкций может быть весьма высокой – до 10 лет.

 

Примеры более основательной конструкции.

 

Солнечные кухни с параболическим концентратором

Эти плиты представляют собой обычное вогнутое зеркало, собирающее лучи в своём фокусе. Совсем необязательно добиваться идеальной геометрии такого зеркала, т.к. в фокусе обычно расположена весьма большая по площади кастрюля.

Особенность таких кухонь является большая температура нагрева «цели». Т.е. её удобно использовать, когда нужно быстро, как на обычной плите, приготовить относительно небольшое количество пищи.

Недостатками такой конструкции являются: необходимость следить за солнцем (приходится поворачивать зеркало примерно раз в полчаса), и возможность получения ожогов глаз и рук при неосторожном обращении.

Несмотря на кажущуюся сложность изготовления отражателя, он также весьма прост и может быть изготовлен из картона и фольги. Пример и последовательность сборки одного из вариантов, показаны на рисунках ниже.

 

Общий вид.

 

Раскройка одного из лепестков. Всего 12 шт.

 

Лепестки из картона вначале соединяют по длинной стороне.

 

Затем соединяют внутреннюю часть полученной тарелки-концентратора.

 

Стягивают проволокой основание.

 

 

Вот, что получается в результате (вид снаружи и изнутри).

 

Внутри укрепляют подставку для кастрюли.

Как видим, ничего сложного. Даже описывать нечего, картинки объясняют всё.

Комбинированная схема солнечной печи.

Является наиболее простой по конструкции, и представляет собой зеркало-концентратор, состоящее из нескольких плоских зеркал и кастрюли, которая термоизолирована от окружающего воздуха обычным полиэтиленовым пакетом.

 

Комбинированная конструкция

Ниже дана выкройка одной из реальных отработанных конструкций подобных печей. Напомню, в качестве зеркала используется обычный картон с наклеенной на одну его сторону алюминиевой фольгой.

 

Выкройка зеркала для комбинированной солнечной печи.

Особенностью данной конструкции, является возможность её складывания в компактный блок размерами, примерно, 33х33 см.

Складывание.

 

А вот как это выглядит живьём.

 

Заключение

Целью данной статьи, было обратить внимание туристов (и других человеков) на подобные солнечные нагреватели. Хотя, за рубежом они и позиционируются, в основном, как устройства для приготовления пищи, но, если подойти творчески, то можно найти им множество применений и в других областях.

Ведь основное достоинство таких печей – это дешевизна и минимальный вес (картонка с фольгой).

как сделать дизайн желтой кухонной комнаты своими руками, инструкция, фото, цена и видео-уроки

Психология желтого цвета

Что может утром пробудить нас от сна? Чашечка ароматного чая, бодрящий кофе, а еще – солнечная кухня. Как утверждают психологи, именно солнечный свет, способен на целый день зарядить любого человека энергией и позитивом.

«Солнечный» завтрак

Вы, наверное, замечали, как в пасмурные, хмурые дни, меняется наше настроение. Снижается активность, работоспособность, пропадает желание творить и созидать.

Более того, при длительном пребывании в таком состоянии, вероятность впасть в депрессию возрастает в разы. Если вы считаете, что мы преувеличиваем влияние солнечного света на человека, то посмотрите видео в интернете.

Варианты решения вопроса

Вам повезло, если ваша квартира расположена с южной стороны дома – это говорит о том, что по утрам вы встаете и завтракаете с солнышком.

А что делать тому, чьи окна выходят на северную сторону? Мириться с плохим настроением? Конечно же, нет.

Дизайнеры, в тесном тандеме со стилистами, научились творить чудеса с интерьером, создавая великолепные проекты типа «солнечная кухня».

Солнечная кухня – мягкое тепло солнечной палитры

Они способны не только компенсировать недостатки географического расположения квартиры, но и поднять настроение в повседневном однообразии.

Существует несколько вариантов преображения кухни в уютный, солнечный уголок.

• Самый простой – за счет интерьера, в котором присутствуют элементы желтого, оранжевого цвета или их производных;
• Следующий способ освежить кухню – изменить цвет стен, применяя все доступные технологии;
• Третий вариант – это декорирование. Дополнение нейтрального интерьера яркими аксессуарами из солнечной палитры.

Теперь о каждом пункте немного подробнее.

Читайте также статью об оранжевой кухне.

Интерьер в ярких красках

При использовании в оформление интерьера солнечной палитры, нужно помнить, что перенасыщенность желтыми красками, может вызвать дискомфорт. Для того чтобы этого не случилось и дизайн кухни не получился кричащим, необходима дозированность как в отношении количества ярких тонов, так и в отношении их интенсивности.

В силу того что палитра желтого отлично сочетается с базовыми цветами, черным, белым, синим, большой популярностью пользуются комбинированные кухонные гарнитуры (см.также статью о комбинированных кухнях). Кстати говоря, российские производители успешно перенимают опыт зарубежных коллег  в дизайне мебели, и стали более активно использовать яркие фасады (фото).

Пример современного дизайна от российский производителей (Камышин)

Цена на эксклюзивный вариант гарнитуров несколько выше, чем у обычной, стандартной мебели. Но это плата за ту оригинальность, которую они привносят в общий стиль дома.

Полумеры в дизайне

Если по какой-то причине, менять кухонный гарнитур вы не собираетесь, а желание обновить интерьер вас не покидает, можно придумать что-нибудь другое. К примеру, покрасить в солнечный цвет стены, потолок или полы.

Благодаря современным строительным материалам, это можно выполнить своими руками и за считанные дни.

• Для стен можно предложить: моющие обои, разнообразные штукатурки, пластиковые панели, керамическую плитку, фрески;
• Для потолка: вагонка из натурального дерева, натяжные потолки, шпатлевка, краски на водоэмульсионной основе, декоративные панели, гипсокартон, подвесной потолок;
• Для полов: плитку из природного камня, линолеум, влагостойкий ламинат, наливные полы.

Идею с наливными полами желтого цвета, подсказали в передаче квартирный вопрос. Как это делали, и что из этого получилось, вы сможете посмотреть в конце статьи (пошаговая инструкция, предлагается производителями на официальных сайтах). В этом сюжете есть и другие интересные решения, заслуживающие вашего внимания.

Совет! При выборе материала, не забываем прописных истин о том, как фактура поверхности может визуально корректировать объем и размеры пространства. Глянец фасадов, зрительно расширит маленькое помещение, а матовость – придаст теплоты и уюта.

Теплые тона, отличный фон для любого интерьера

Читайте также статью о желтой кухне.

Расставляем акценты

Не стоит думать, что только кардинальные меры, такие как замена кухонного гарнитура или перекрашивание стен. Оживить интерьер можно и более простыми способами. Для этого понадобиться ваше желание и немного фантазии.

Новизна с помощью деталей

Очень стильно будет смотреться новый стеклянный кухонный фартук (скинали). Этот элемент сравнительно недавно появился на российском рынке. Но благодаря эффектному внешнему виду и простому монтажу, быстро завоевал популярность у наших соотечественников.

Занавески так же смогут преобразить комнату и внести свежие нотки в обыденность интерьера. Сейчас очень актуальны шторы из натуральной материи, лен, твид, сатин, хлопок. Орнамент на ткани можно увязать с красивым светильником или декоративной вазой.

Плафоны для люстры, тоже рассматриваются как объект для быстрой смены интерьера. С их помощью можно задать совершенно новое настроение комнате. Точечное освещение позволит мягко зонировать пространство, декоративная подсветка, придаст романтизма, цветные плафоны станут гармоничным продолжением стилистических решений в целом.

Просто, лаконично и функционально

Итак

Мы рассмотрели несколько вариантов, как применив один яркий цвет, можно оживить нейтральный монохромный интерьер. А окончательный выбор, каким образом солнечная кухня должна поселиться в вашем доме, решать вам.

Галерея

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен

Отличная статья 0

Статьи по теме

Все материалы по теме

Легкая еда для реальной жизни: Поваренная книга: Андерсон, Санни: 9780770436780: Amazon.com: Книги

«Дебютная книга Санни Андерсон восхитительна, вдохновляет, волнует и, что самое главное, для меня, доступна!» —RACHAEL RAY

«Санни Андерсон знает настоящую кулинарию, создавая большие блюда, которые можно приготовить дома. В Sunny’s Kitchen все о готовке по-настоящему, и эта книга поможет вам в этом ». —GUY FIERI

«Читать поваренную книгу Санни — все равно что сидеть за кухонным столом со своим лучшим другом.Вы знаете, что у вас будет отличная беседа и фантастическая еда ». —AL ROKER

Об авторе

SUNNY ANDERSON является хозяином Cooking For Real Food Network и Home Made in America с Sunny Anderson . После многих лет кулинарии для своих друзей из музыкальной индустрии она начала кейтеринг в качестве ди-джея в Нью-Йоркском клубе HOT 97 и стала редактором по кулинарии и образу жизни в Hip Hop Weekly . Санни регулярно появляется на шоу Rachael Ray и Today , а также часто появляется в журналах Food Network Magazine, Essence и People. Санни живет в Бруклине, Нью-Йорк.

Выдержка. © Печатается с разрешения автора. Все права защищены.

Введение: Дом там, где кухня

Надеюсь, вам понравится каждая страница этой книги — не только рецепты, но и рассказы и фотографии. Создание этого для вас было моей мечтой с шестнадцати лет.

Я работал журналистом в Сан-Антонио в дневнике сотрудников средней школы Джеймса Мэдисона, а после школы отправлялся на KSAT-12, местную станцию ​​ABC.Я фактически подготовил видео и написал слова, которые ведущие прочитали бы для вечерних новостей. Я помню, как позвонил домой и прочитал свой сценарий родителям до того, как вышли новости, чтобы они знали, какие слова принадлежат мне. Когда я учился в старшей школе, это было сильное и полезное чувство, когда я узнал, что взрослые считают мою работу наравне с моими старшими коллегами. Я упорно трудился над тем, чтобы вставить нужные слова в нужное время сценария, и мне нравился каждый момент обучения; это даже не было похоже на работу. Тогда я знал, что люблю слова, документирую жизнь и делюсь ею.Я сказал себе, что я не только хочу заниматься журналистикой как карьерой, но также хочу, чтобы мои слова были постоянными и однажды были опубликованы.

Итак, я поступил в ВВС США сразу после школы в качестве журналиста и работал диск-жокеем на радио в Сеуле, Южная Корея. Хотя я любил музыку и даже крутил пластинки в нескольких клубах, когда учился в старшей школе, быть радиоведущим не входило в мои планы. Но военные обучают своих журналистов выполнять множество коммуникационных задач, и мне повезло, что я попал на радио.Благодаря моему успеху в Сеуле я получил работу в Сан-Антонио в качестве радиожурналиста в штаб-квартире мировых новостей для всех видов вооруженных сил (Агентство новостей вооруженных сил), и я был очень доволен своим назначением. Наконец, впервые в жизни я переехал в знакомый город. Но я все еще думал о том, чтобы меня опубликовали. В то время я понятия не имел, как приблизиться к своей мечте, поэтому продолжал усердно работать, как и наблюдал за своим отцом в армии США, надеясь, что однажды представится такая возможность.

Мой отец сделал карьеру в медицине, когда служил солдатом армии США, а затем офицером, и он всегда говорил мне делать то, что я люблю. У меня есть яркие воспоминания о том, как он каждый день приходил домой с работы улыбающимся и счастливым. Это стало для меня таким хорошим примером в каждом городе и стране, куда переезжала наша семья, потому что, независимо от места, он любил свою работу, и дело было не только в работе. Еда и путешествия — это тоже вещи, которые родители приучили меня любить с детства. Мое первое воспоминание об этом произошло, когда мы находились в городе Колумбус, штат Джорджия, в форте Беннинг.Однажды мой отец пришел домой с коробкой, полной немецких лент и книг, и объявил семье, что после быстрого переезда в Вирджинию мы собираемся жить в Германии. Я учился во втором классе, и в течение следующих нескольких месяцев мы всей семьей практиковали немецкий язык после обеда и читали о местных обычаях. Для них важнее всего были манеры за столом и то, как заказывать еду.

Волнение моих родителей по поводу того, чтобы есть что-то новое и видеть новые места, было заразительным даже в этом раннем возрасте.Моя мама уже была кулинарной губкой, собирая рецепты практически везде, куда бы мы ни пошли. Быть женой-военнослужащим стало легко, потому что наши соседи в каждом военном сообществе были такими же разными, как и Нью-Йорк, и, вероятно, именно поэтому мне так нравится жить в Бруклине сейчас, когда я стал взрослым. Я чувствую себя как дома с людьми со всего мира прямо у меня на заднем дворе. Я могу постучать в дверь своего соседа и попросить у него рецепт из их родной страны и, на удивление, получить теплый прием от человека, счастливого поделиться своим наследием.Я видел, как моя мама делала это в каждом штате или стране, куда мы переезжали, и это сформировало ум молодого кулинара.

Каждый ход приносил новые рецепты и ингредиенты. В форте Беннинг это были бушели устриц из залива; Техас принес вьетнамские пельмени от семьи Тран через улицу, не говоря уже о чоризо, чили и прочем техасско-мексиканском. В Бад-Кройцнахе мы собрали длинный список рецептов, которые начали в ресторане Rosie’s, в нескольких шагах от нашего загородного дома. Как американцы, мы изо всех сил старались вписаться, разговаривали с Рози по-немецки, делились своими историями и семейными рецептами, а потом она сделала то же самое.В качестве чести она подарила нам постоянный столик (названный stammtisch ), и она всегда сидела с нами на минуту, чтобы наверстать упущенное, с любовью готовя тарелку для нашей семейной собаки Джинджер. Германия находилась в непосредственной близости от гораздо большего количества путешествий и еды, поэтому почти каждые выходные наша семья садилась в машину и участвовала в фольксмаршах, — ходячих марафонах, нанесенных на карту по холмам и улицам деревень. По пути были контрольно-пропускные пункты, где вы должны были остановиться, перекусить, а для моих родителей выпить пива.Когда мы подошли к финишу, там стояла большая палатка, где люди делали то же самое: ели, пили и знакомились с незнакомцами. За наше участие мы получали тарелку или кружку пива, и наша стена дома была заполнена этими безделушками за те три года, что мы жили в Германии.

Мы катались на лыжах на границе между Австрией и Германией и ели лучшие вафли и горячий шоколад на вершине самой высокой горы в Европе, Цугшпитце. (Я хорошо помню, как некоторые хихикающие дети называли меня шоколадом во время одной поездки вверх по Рейну на туристическом судне.Это не было подло или злонамеренно; на самом деле дети улыбались. Возможно, я был первым чернокожим, которого они когда-либо видели, и они прикоснулись к моей коже, чтобы посмотреть, стерлась ли она. Я все еще хихикаю при воспоминании; называться шоколадом было, ну, довольно сладко). Были поездки во Францию, Нидерланды, Данию и все, что между ними. Каждый визит был посвящен истории, достопримечательностям и еде. Мои родители сидели и часами говорили о вкусах, специях и новых аккуратных ингредиентах, найденных по пути.

Я знал, что еда — это клей, который скрепляет нас, когда мы переезжаем с места на место.Моя мама готовила завтрак и ужин каждый божий день. Фактически, сколько раз мы переезжали, наиболее важными ящиками, которые нужно было открывать первыми, были коробки с надписью «кухня». Я помню, как однажды был очень расстроен из-за моего брата, потому что он назвал коробку с различными видами муки моей мамы «цветком». Я подумал, а как мы будем есть блины, когда доберемся до следующего дома, если не найдем муки? Сейчас это может звучать глупо, но наведение порядка на кухне — вот что заставляет нас чувствовать себя как дома.

Когда мы переехали из Европы в Пенсильванию, моя мама установила новый декор на кухне, и я до сих пор думаю об этом.К тому времени я учился в средней школе и прекрасно понимал, как трудно моим родителям каждый год собирать семью в новый город или город. Сам я устал терять друзей. Это были дни писем с марками; не было ни электронной почты, ни дешевых междугородних звонков, ни Skype. Я знал, что каждый друг, которого я приобрел, скоро пропадет. Единственное, что осталось неизменным, — это ядро ​​нашей семьи и то, что мы видели в нашем доме. Новым украшением, которое моя мама повесила на стене, был деревянный дом, под которым на цепях были натянуты знамена.На каждом баннере был указан другой город, в котором мы жили до сих пор, а первый баннер гласил: «Дом там, где сердце». Мне показалось сильным то, что она повесила его на кухне, потому что все мы знали, что кухня — это бьющееся сердце нашей семьи.

Когда я прибыл на военную базу Юнсан в восемнадцать лет для моего первого задания, я сделал то, что родители учили меня и моего брата в детстве: я выучил местные обычаи, немного освоил язык и наслаждался всей настоящей корейской едой. Я мог бы. И, продолжая нашу традицию, первое, что я распаковала, была книга рецептов, которую мне дала мама, и небольшая коробка посуды для кухни.Это был 1993 год, и я был в океане вдали от семьи, и мне было одиноко. Но я знал, что если я хочу чувствовать себя как дома, все, что мне нужно делать, это готовить. Итак, я пошел на кухню и первым делом приготовил что-то знакомое, блины.

Спустя годы я поделился этим рецептом блинов с бесчисленным множеством других и открыл свою жизнь путешествий и еды для всех, кто хотел бы слушать. Мне по-настоящему повезло и я счастлив, что могу заниматься тем, что люблю, и делиться с вами тем, что люблю. Я не воспринимаю эту возможность легкомысленно; шестнадцатилетний во мне очень счастлив и удовлетворен.Все, что мне нужно было сделать, это прожить свою жизнь в полной мере.

После того, как я уволился из армии, я прошел через рынок морепродуктов Нового Орлеана, а затем съел все конкурирующие тарелки чили на конкурентном рынке Детройта. Когда я приземлился в Нью-Йорке в качестве радиоведущего для HOT 97, я готовил для друзей и записывающихся артистов, и это привело к созданию кейтеринговой компании. Вскоре я получил один из тех звонков, о которых вы слышали, но на этот раз это происходило со мной — с другой стороны, Food Network просила меня поделиться своими историями и рецептами из моей кухни в эпизоде ​​ Emeril Live. Это был день, когда для меня все началось. В тридцать два года я устроился на работу, где меня спрашивали: «Когда ты собираешься выпускать поваренную книгу?» Невероятный.

Благодаря жизни, полной путешествий и исследования новых вкусов, моя книга была там все время. Тем не менее, никому не нужно переезжать за хорошей едой или ждать, пока она дойдет до него, потому что это так же близко, как ваша собственная кухня. Я не всегда могу попасть в Германию, Корею или куда-нибудь еще, где бывал физически, но когда запахи наполняют мою кухню и тарелку, просто перекусить — это все, что мне нужно, чтобы почувствовать себя перемещенным.Вот что такое комфортная еда, больше, чем просто вкус — это чувство, которое сопровождает ее, воспоминания, друзей и праздники. На своей кухне я обычно пытаюсь достичь этой эмоциональной отметки, поэтому я надеюсь, что эта книга поможет вам достичь своей и вдохновит вас испытать больше жизни через еду. Спасибо, что впустили меня к себе на кухню. Это мои истории; это мои рецепты, и для меня большая честь поделиться ими с вами.

С солнечным светом в моем сердце,

Солнечный

Экскурсия по яркой и солнечной кухне

Когда Эллисон и Стив Спенсли строили дом своей мечты на озере в ее родном городе Бирмингем, штат Алабама, интерьер — особенно кухня, всегда любимое место сбора их семьи — выглядел так же эффектно, как на открытом воздухе.Они сказали архитектору Ричарду Лонгу, что открытость — это необходимость, а также большие окна, пропускающие много света. «Я также хотела следить за детьми во дворе, пока готовит», — говорит Эллисон. Чтобы добавить практичности, Ричард вырезал барную стойку и уютную банкетку. Пара заставила все 480 квадратных футов расцвести яркими зелеными шкафами и ярко-желтыми табуретами, окруженными разнообразными деревянными тонами. «Наша кухня стирает границы между помещением и улицей», — говорит Эллисон.

Деревянные полки в деревенском стиле обеспечивают легкий доступ к мискам и кружкам, а также демонстрируют южноафриканские тарелки, взятые семьей во время путешествия.Черные скобки сочетаются с оконными рамами и подвесками Barn Light Electric.

Наборные доски из сосны окрашены Бенджамином Муром в супер белый цвет. Как тонкий намек на природу, сквозь нее выглядывают сучки дерева. «Художники собирались нанести третий слой, но я сказал:« Нет! Это были деревья », — говорит Эллисон. Из окон без занавесок открывается прекрасный вид на улицу.

Изготовленные на заказ зеленые шкафы, украшающие комнату, с латунными ручками, придающими сияние.Столешницы из белого кварца Zen от Cosmos. На острове всегда есть гигантская ваза с фруктами, чтобы соблазнить детей взять кусочек.

Эллисон считала белые табуреты идеальным вариантом для острова, но не хотела слишком подходить к столешницам. Ярко-желтые металлические от Wayfair практичны — они поставляются с пластиковыми ножками, защищающими пол.

Расположенная в лучшем уголке для наблюдения за закатом скамейка украшена уличными подушками с узором «пейсли» от Target и высокоэнергетической смесью подушек.Эллисон использует ящики внизу, чтобы хранить фарфор и спрятать подарки на день рождения. Мраморная столешница стола Saarinen Tulip с глянцевым покрытием, отражающим солнечный свет, противостоит швейной машинке Клары — здесь она сделала чехлы для телефонов и держатели для бутылок с водой.

«Мы выбрали прозрачные стулья, чтобы пространство выглядело как можно более просторным», — говорит Эллисон из Ikea cuties. У них есть кое-что, поэтому почти все, кто на них сидит, в конечном итоге раскачиваются взад и вперед.«Это терапевтическое средство», — говорит Эллисон.

Солнечный макияж кухни — Палитра Muse

Недавно я закончил очень аккуратный проект реконструкции с клиентом, которым хочу поделиться с вами, потому что она сделала несколько отличных решений, которые когда-нибудь могут помочь вам, если вы планируете реконструировать кухню / гостиную.

У моей клиентки был ограниченный бюджет (как и у большинства из нас!), И она пыталась получить больше полезного пространства на кухне и в жилых помещениях. Она также искала больше света и лучшее управление звуком, особенно когда дети смотрели телевизор или играли в видеоигры.

Мы немного передвинули несколько стен, чтобы закрыть меньшую комнату с телевизором и открыть кухню в основную жилую зону. Это дало ей намного больше солнца и гораздо меньше шума!

Гостиная до

На этих фотографиях вы едва можете увидеть разницу в том, где заканчиваются стены, но вы действительно можете увидеть разницу в количестве естественного света и открытого пространства.

Раньше ее кухня была тесной и чувствовала себя изолированной от остального дома.

Дверь в кухню до

После этого у всей семьи есть место, чтобы собраться и свободно перемещаться по острову, и она может видеть и разговаривать с кем угодно в любой комнате из кухни.

Перемещение холодильника и снятие стен, ограждающих кухню, имели огромное значение как с точки зрения пространства, так и с точки зрения видимости. Нам также удалось улучшить и функциональнее расположение ее рабочего места на кухне.

Кухонная стена до

Хранение было проблемой какое-то время из-за неудобных шкафов и маленькой кладовой.Мы добавили еще одну кладовую и оснастили обе дверцами из свежего матового стекла, которые прекрасно сочетаются с ее новыми приборами из нержавеющей стали. Функционально и красиво!

Кладовая перед

Нам даже удалось втиснуться на столе, за пределами кухонного потока, но все еще в пределах легкой досягаемости, чтобы мы могли сесть и написать электронные письма и не отставать от семейного расписания.

Она выбрала эту удивительную деревянную плитку, чтобы ей не пришлось беспокоиться о проливах и повреждении водой, и мы разносили их по кухне и гостиной, чтобы объединить пространство.Я очень сильно завидую этой плитке!

Вот несколько вещей, которые следует учитывать, если вы планируете переоборудовать собственную кухню:

Советы по обновлению кухни:

1. Рассмотрите варианты напольного покрытия. Плитка из керамогранита теперь доступна во многих красивых и реалистичных стилях и доступна в большинстве магазинов напольных покрытий, а также в Home Depot и Lowes. Для более реалистичного вида используйте затирку среднего тона.
2. Островок с духовкой и варочной панелью вытаскивает вас из угла и позволяет смотреть на свою семью и гостей во время готовки.При правильном планировании это может помочь вашему рабочему пространству течь более естественно.
3. Добавить закрытое хранилище. Эта дверь из матового стекла скрывает беспорядок за ней, но при этом добавляет стильности комнате.
4. По возможности используйте то, что у вас есть. Моя клиентка сэкономила сотни, если не тысячи долларов, повторно используя имеющиеся у нее шкафы. Она смогла вложить деньги в великолепный фартук и новые столешницы.
5. Много света! Добавление консервных светильников на эту кухню действительно сделало ее ярче. Также есть лампы на новой вытяжке и над раковиной.Однако именно удаление стен позволило естественному свету проникать через кухню с обеих сторон дома.

Наконец, никакие преобразования не завершаются, пока мои клиенты не будут полностью удовлетворены. Я бы сказал, эти маленькие парни одобряют их новое солнечное место!

Реконструкция кухни может быть сложной задачей, но при тщательном планировании она может сделать весь ваш дом более функциональным и новым, не говоря уже о повышении стоимости вашей собственности! Эта реконструкция заняла менее 5 недель, и теперь вся семья наслаждается своим новым пространством.Вы когда-нибудь думали о ремонте кухни? Что вы ищете на кухне?

солнечная кухня — Pencil & Paper Co.

Pencil & Paper Co.

• P + P Продукт
• Магазин Избранное
• блог
• Нажмите
• творческий клуб
• О
• Сотрудничество
• магазин наш корм

• P + P Изделие /
• Магазин Избранное /
• блог /
• пресс /
• креативный клуб /
• О /
• Сотрудничество /
• магазин наших кормов /

• P + P Изделие /
• Магазин Избранное /
• блог /
• пресс /
• креативный клуб /
• О /
• Сотрудничество /
• магазин наших кормов /

• P + P Изделие /
• Магазин Избранное /
• блог /
• пресс /
• креативный клуб /
• О /
• Сотрудничество /
• магазин наших кормов /

Pencil & Paper Co.

В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент. В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент.

Как Санни Андерсон справляется с симптомами язвенного колита. понос.

Но Санни Андерсон, соучредитель сети Food Network The Kitchen , всегда любил поесть, готовить, путешествовать и пробовать блюда из разных уголков мира. Даже после того, как в молодости ей поставили диагноз ЯК, она была полна решимости не позволять своему хроническому заболеванию стоять на пути чего-либо из этого.

И, очевидно, нет. С первых дней работы в качестве кейтеринга до проведения таких шоу Food Network, как Cooking for Real и Home Made in America С Санни Андерсон 46-летняя сумела совместить жизнь с UC и работу в мире еды, в первую очередь узнав, как разные продукты влияют на ее тело.

Смущение отсрочило ее Диагноз язвенного колита

Андерсон впервые начала испытывать симптомы язвенного колита, когда ей было 19 лет, и она жила со своей семьей в Южной Корее. Хотя у нее были сильные боли в животе и она была встревожена, увидев кровь в стуле, поначалу она никому не рассказывала о своих проблемах с пищеварением, даже маме и папе.

«Сначала я думала, что это может быть то время месяца или результат острой пищи», — вспоминает она.Ее родители оба служили в армии, а семья только что переехала в Азию, поэтому она подумала, что стресс от переезда тоже может сыграть роль.

«После того, как мои симптомы длились дольше недели, я понял, что что-то не так, — говорит Андерсон. Но она продолжала молча страдать целый месяц, прежде чем наконец рассказала отцу, который был врачом, о своих симптомах. Он посоветовал ей обратиться к гастроэнтерологу.

После серии тестов специалист обнаружил, что проблемы с пищеварением Андерсон не были вызваны стрессом, ее менструальным циклом или тем, что она ела.Это был язвенный колит, тип воспалительного заболевания кишечника (ВЗК), который вызывает отек и язвы (язвы) на внутренней оболочке толстой кишки и приводит к боли в животе, частым испражнениям и диарее с кровью или гноем.

Когда она впервые узнала о своем заболевании, Андерсон очень волновалась, что наличие UC будет означать отказ от того, кем она была — от того, кто любит есть, готовить и путешествовать по всему миру. Чтобы этого не произошло, она с головой ушла в поиски всего, что могла, о болезни и о том, как с ней справиться.

К сожалению, в середине 1990-х было мало информации о причинах и способах облегчения боли при воспалительном заболевании кишечника. Однако, работая в тесном сотрудничестве со своим врачом, Андерсон смогла выяснить, какие продукты усугубили ее состояние, а затем скорректировать ее кулинарные и пищевые привычки, чтобы избавиться от симптомов.

СВЯЗАННЫЕ С: Поиск подходящего врача по язвенному колиту

Как знаменитый повар справляется с симптомами язвенного колита

Симптомы язвенного колита приходят и уходят; Периоды без симптомов сменяются обострениями.Во время обострения воспаляется толстая кишка (ободочная кишка) и прямая кишка.

Болезнь мешает сосредоточиться на еде, говорит Андерсон.

«Иногда еда — это последнее, о чем вы хотите думать при ЯК, особенно когда у вас обострение и симптомы наихудших», — объясняет она. «Хотя еда не вызвала мою ВЗК — и не вылечит от еды, — я научился распознавать, какие продукты усугубляют мои симптомы».

С помощью врача Андерсон определила множество сырых фруктов и овощей, которые вызывают у нее обострения язвенного колена.Теперь она воздерживается от листовой зелени, кукурузы, фруктов с кожурой и даже красного и зеленого болгарского перца, поскольку кожица раздражает ее организм. Например, она не может просто съесть большой салат, потому что ее тело не расщепляет его.

Андерсон шутит, что ее UC объясняет, почему ее поваренная книга Sunny’s Kitchen: Easy Food for Real Life (Clarkson Potter) включает только четыре овощных рецепта — все остальное — мясо и картофель, которые всегда были ее любимыми блюдами.

Поскольку нарушение всасывания питательных веществ является основной проблемой для людей, страдающих этим заболеванием, Андерсон пытается разнообразить свою диету, когда она не обостряется.«У меня есть много продуктов, которые я люблю, и как только я чувствую, что вышла из леса во время обострения, я набиваю свой организм питательными веществами, которые не усваивались во время обострения», — говорит она.

Андерсон всегда тесно сотрудничала со своим врачом и принимала лекарства в прошлом. Но сейчас она чувствует себя намного лучше. «У меня была счастливая ремиссия много лет, и я надеюсь, что никогда не вернусь к тому состоянию, в котором мне впервые поставили диагноз», — говорит она. «Я всегда подчеркиваю, что у всех разный опыт работы с UC.»

СВЯЗАННЫЕ С: 8 продуктов питания во время обострения язвенного колита

Управление стрессом язвенного колита

Работа со стрессовой работой и хроническим заболеванием может быть трудной задачей для любого, но Андерсон научился кататься. с ударами. «Я счастливый человек. Я напрягаюсь добрых пять минут, а потом все кончено, — говорит она. «Если я раздражался и оставался раздраженным, я не знаю, как бы я что-то сделал».

Чтобы увидеть свои проблемы и повседневные заботы в перспективе, она старается быть в курсе новостей и того, что происходит в мире в целом.«Один взгляд за пределы своей жизни, и вы обязательно обнаружите, что ваши проблемы могут быть хуже», — говорит она. «Это прямо сейчас, как бы странно это ни звучало, делает меня действительно свободным от стресса человеком. Раздраженный на несколько минут, да, но напряженный? Неа.»

Андерсон подчеркивает важность отдыха и баланса между работой и личной жизнью. «Меня воспитали с убеждением, что жизнь намного важнее работы. Конечно, я люблю свою карьеру, но я ничего не могу делать без сна », — говорит она. «При этом я считаю, что хороший ночной сон составляет около шести часов, а отличный сон — в девять.Мое военное воспитание не позволяет мне много спать после захода солнца ».

СВЯЗАННЫЕ С: 5 способов справиться с хронической тревогой при язвенном колите

Важность разговора о ВЗК

Когда ее спросили, какой совет она может дать человеку, недавно у которого был диагностирован язвенный колит, Андерсон рекомендует узнать больше об этом. состояние по возможности. «Я бы посоветовала послушать своего врача, попытаться вывести свой язвенный колит в ремиссию и, теперь, когда доступно так много информации, станьте умнее о своем заболевании, чем другие люди», — говорит она.

Она также призывает людей, которым недавно поставлен диагноз, попытаться преодолеть любое смущение, которое они могут испытывать по поводу своей болезни. «Я всегда [спрашиваю], где находится ванная, потому что, когда возникает желание, на него нужно ответить», — говорит она. «Мне не стыдно за свою болезнь, и у меня нет проблем с тем, чтобы сообщить кому-нибудь, что у меня ЯК, есть ли очередь и мне нужно в туалет. Я постоянно напоминаю людям, что не все виды инвалидности видны ».

Андерсон считает важным повышать осведомленность о язвенном колите.«Говорить об объединенных коммуникациях важно, потому что мы находимся в тени», — говорит она. «Многие люди никогда об этом не слышали. Или люди знают кого-то с этим, но не понимают этого. Чем больше мы об этом говорим, тем больше у нас возможностей обучать людей. Не только друзья, родственники или коллеги людей с ЯК, но и люди, у которых есть симптомы и которые не осознают, что им следует обращаться к врачу, чтобы поставить точный диагноз и научиться лучше управлять своим состоянием ».

Идеи дизайна солнечной кухни — Страница 1

Солнечная кухня с водопадом из калькуттского мрамора кухонный остров с банкой ананаса, желтыми и зелеными акцентами, обрамленными промышленными табуретами.

Дом Меда

В шикарной кухне есть небольшая кладовая с маленькими стеклянными шкафчиками над открытыми стеллажами, украшенными карнизами над белыми шкафами-шейкерами, в сочетании с черными кварцевыми столешницами и вертикальными панелями на задней панели.

Поджаренный с одной стороны

Солнечная классическая кухня с бледно-желтой краской стен, белыми кухонными шкафами с мраморными столешницами, кухонной раковиной, арочным окном и посудомоечной машиной, обшитой деревянными панелями.

BHG

Сладкий солнечный дизайн кухни с кремово-белыми кухонными шкафами с мраморными столешницами, фартуком из мраморных плит, кухонной мойкой, посудомоечной машиной для деревянных панелей и орхидеями.

BHG

Красивая кухня с белыми шкафчиками-шейкерами в сочетании с черными кварцевыми столешницами и фартуком из мраморной плитки метро.

Поджаренный с одной стороны

Кухонный остров с белыми хрустальными люстрами над белой мраморной столешницей, обрамляющей круглую подготовительную раковину с мостовым краном.

Квартирная терапия

Солнечная кухня с промышленным кухонным островом со столешницей из нержавеющей стали, обрамляющей раковину из нержавеющей стали с современным смесителем.

Красивая кухня с кухонной вытяжкой из нержавеющей стали на белом Хребте викингов на кухонном полуострове.

JAS Design Build

Солнечная кухня с множеством окон, белые кухонные шкафы, полированные черные гранитные столешницы, кухонная раковина, смеситель из полированного никеля и потолок из бисера.

Дом Новой Англии

Большая солнечная кухня с кессонным потолком, французскими дверями, бесконечным белым кухонным островом, белыми кухонными шкафами, мраморными столешницами, стеклянными подвесками в виде фонарей и зелено-коричневыми плюшевыми табуретами.

Фотография Сьюзан Гилмор

Солнечная кухня с белыми шкафами, никелевыми фурнитурами и столешницами из мясных блоков рядом с белым фартуком, выложенным плиткой метро.

Солнечно-белый дизайн кухни с синим цветом стен, белые кухонные шкафы, мраморные столешницы, фартук из плитки метро и коричневые и синие оконные панели.

Muse Интерьеры

Невероятная кухня с широкими передними шкафами-шейкерами, украшенными протертой маслом бронзовой фурнитурой и столешницами из блоков мясника, а также облицованной плиткой фартука высотой до потолка, которая подчеркивает солнечное кухонное окно.

Саманта Пинн

Столовая украшена люстрой из ткани и железного цилиндра, освещающей обеденный стол из регенерированного дерева, окруженный обеденными стульями с льняной обивкой и солнечно-желтыми подушками, и обеденная скамья, украшенная серыми подушками, которая обрамляет второй кухонный остров напротив холодильника со стеклянной дверью, расположенный рядом с кладовой дворецкого, состоящей из встроенные шкафы, обрамляющие винный холодильник со стеклянной дверцей и классную доску с меню над раковиной.

Эрик Олсен Дизайн

Jenna Lyons Солнечная кухня в бруклинском таунхаусе с черными кухонными шкафами, плавающими полками, раковиной на кухонном острове, серым обеденным столом с вывернутыми ножками и эркерами.

Солнечная кухня с белым кухонным островом, столешница из серого кварца, раковина на кухонном острове, железная люстра, деревенский деревянный обеденный стол, промышленные табуреты, зеленые стеклянные бутылки и белые римские шторы.

Вестбрук Интерьеры

Потрясающая кухня с белыми встроенными шкафами, украшенными бронзовой фурнитурой, натертой маслом, и столешницами из мыльного камня с доской и задней панелью, обшитой доской.

Группа строителей блоков

Потрясающая кухня с базовыми шкафами из окрашенного дерева в паре с передними шкафами из чистого белого стекла, украшенными никелевыми вытяжками, белыми столешницами и белой мозаичной задней панелью.

SB Long Interiors

Красивая бело-зеленая кухня с островом и шкафами, выкрашенными в белый цвет Cloverdale Paint Artisan White, увенчанная столешницами Caesarstone Nougat и облицованной плиткой задней панели.

Мария Киллам Дизайн интерьера

Солнечная кухня с белыми кухонными шкафами и столешницами из черного полированного гранита.

Милтон Девелопмент

Красивая кухня фермерского дома с двухцветными, синими шкафами, встроенным шкафом на основе василькового цвета, верхними шкафами синего цвета утиного яйца и шкафчиками по периметру.

Потрясающая кухня с белыми шкафами, украшенными никелевой фурнитурой в сочетании со столешницами из каррерского мрамора и бесшовной фартукой из каррерского мрамора.

Архитектор Уэйна Виндхэма

Идеи дизайна солнечной кухни

Полностью белая кухня с голубыми акцентами, винтажными школьными подвесками над островом из белого мрамора с варочной панелью и белыми шкафами-шейкерами.

Эрика Боннелл Интерьеры

Шейкер кухонные островные шкафы с атласными никелевыми вытяжками отображаются вместе с белыми кварцевыми столешницами, продолжающимися по периметру полуострова с раковиной.

Дизайн и стиль процветания

Два кухонных окна с прозрачными белыми римскими шторами украшают стены из белой плитки метро, ​​соединяющие L-образную обеденную банкетку.

Теория цвета Бостон

Солнечная кухня со встроенными стеллажами, обрамляющая дверной проем с глянцевой белой дверцей, украшенной латунной ручкой.

Белые шкафы в сочетании с черными столешницами из мыльного камня создают уютный и минималистичный вид в этом кухонном пространстве.

ООО «Аффинированный»

Elegance — ничего не сказать при взгляде на эту великолепную переходную кухню! В центре внимания интегрированной варочной панели Miele — прекрасная мебель белого цвета с бронзовой фурнитурой.

Студия M Интерьеры

Великолепная солнечная кухня с кухонной вытяжкой из нержавеющей стали над газовой плитой на кухонном полуострове.

JAS Design Build

В солнечном уголке для завтрака есть обеденный стол из вторсырья, окруженный французскими обеденными стульями в кафе напротив магнитных досок, заполненных детскими произведениями искусства.

Meriwether Inc

Солнечная и яркая, эта красивая просторная белая U-образная кухня оформлена в белых и деревянных тонах.

Энн Декер Архитекторы

Солнечная великолепная кухня с красивыми деревянными панелями на стенах с белой доской и встроенным сиденьем у окна.

Желтые кухонные шкафы в паре с столешницами из мясных блоков и фартуком из плитки метро.

Привет Кухня

Крытый внутренний дворик с креслами для отдыха Restoration Hardware Leagrave Classic и диваном с голубыми и бирюзовыми подушками икат напротив журнального столика Leagrave на ковре Dash & Albert.

Поджаренный с одной стороны

Крытый внутренний дворик с креслами для отдыха Restoration Hardware Leagrave Classic и диваном с голубыми и бирюзовыми подушками икат напротив журнального столика Leagrave на ковре Dash & Albert.

Поджаренный с одной стороны

Бело-серые шезлонги у бассейна с зелеными и белыми подушками, демонстрирующие зонтик в желтую полоску для веселого солнечного цвета на выступе полки для загара Baja.

Студия Ten ​​25

Ткани кадриль Обои China Seas Sigourney украшают стены кладовой дворецких красивым солнечным цветом вокруг белых шкафов с бронзовыми вставками.

Summit Drive Design

Солнечные обои цвета слоновой кости и коричневые дамские обои создают очаровательную жизнерадостную привлекательность в сочетании с умывальником из коричневого дуба, стойкой из серого мрамора и зеркалом из слоновой кости.

Эндрю Ховард Дизайн интерьера

Шикарный крытый внутренний дворик с креслами для отдыха Restoration Hardware Leagrave Classic и диваном с голубыми и бирюзовыми подушками икат напротив журнального столика Leagrave на ковре Dash & Albert.

Поджаренный с одной стороны

TerraCotta Properties — Солнечный дизайн открытой кухни с серым кухонным шкафом, выкрашенным Sherwin Williams Pavestone.

Атланта: дома и образ жизни

Солнечная кухня имеет ряд окон над белыми лакированными шкафчиками, украшенными протертой в масле бронзовой фурнитурой в паре со столешницей из белого каррерского мрамора.

Croma Design

Солнечно-белый дизайн кухни с белыми кухонными шкафами со стеклянной передней панелью, кухонным островом из матированного дуба, скошенными мраморными столешницами, задней панелью из плитки метро и диапазоном Вульфа.