Samodelka net: Самоделка.net — Сделай сам своими руками

Разное
alexxlab

Содержание

Самоделка.net — Сделай сам своими руками


Предлагаю небольшой рассказ с красочными фото о том, что не стоит бояться трудностей и если есть мечта, то и год подготовки и изучения вопроса для настоящего самодельщика не срок.

Далее передаю слово автору самоделки А.Крайнюку, он расскажет о том как сделал печь для пиццы на дровах своими руками из кирпича. Я же замечу только то, что это настоящая печка и просто мечта кулинара. Пицца в ней готовится ровно 60 секунд, за минуту получается шедевр, но если передержать… выйдут угли.

Предлагаю ознакомиться с рассказом дачника и настоящего самодельщика Валерия Губченко,  как он выбирал и дорабатывал — усиливал обычную садовую тачку, превратив ее в унивесальную строительную.


Сегодня расскажу как вырастить картофель в бочке и опишу технологию состоящую из 4 простых шагов. Выполнив эту инструкцию можно получить сорок килограммов картошки из одной бочки.


Вот такая получилась поделка из настоящего поршня.
Особенно пришлось «попотеть» с лицом, остальное было не так сложно согнуть и приварить.

Как сделать многофункциональную металлическую печь — буржуйку из газового баллона для готовки и обогрева. Представляем вашему вниманию интересную печную дачную самоделку. Сделана она как и многие мангалы и прочие «барбекю» из газового баллона. Тут использован принцип всем известной буржуйки. Однако данная конструкция отличается тем, что ее  можно использовать и для […]

Как сделать красивый пруд — бассейн на даче Поговорим о больших, благоустроенных дачных водоемах — прудах и бассейнах и разберемся можно ли их совместить в одном…

Сделал промежуточное видео т.к. прошлый вариант был раскритикован за грубые и слишком схематичные формы дровосека.

Теперь он получил кепку, бороду, длинный топор и идеальные пропорции тела )))

Как сделать из досок и бруса большую кровать для дачи. Сегодня поговорим про дачную мебель. Как правило в деревне мы используем старую городскую мебель, но автору этого рассказа захотелось полностью обновить интерьер, причем сделать все из натуральных материалов самому…

Предлагаю инструкцию по изготовлению высокой теплой грядки из доски и брусков.

Сделал вот таких боевых ребят)), из того что под руку попалось, из металлического мелкого хлама.

Как сделать скворечник из пластиковой водопроводной трубы и дерева Предлагаем нашим читателям построит скворечник с применением новых материалов. Можно назвать наш вариант гибридом т.к. помимо доски — традиционного для птичьих домиков материла мы будем использовать трубу из пластика.

Как сделать — шпалеру в виде пружины с системой подкормки  из ПВХ трубы Если ваши растения или цветы достаточно велики и подвязки их не выдерживают, либо вас не устраивает их внешний вид предлагаем подумать над шпалерой в виде пружины.

электроника и радиоэлектроника, принципиальные схемы и статьи, самоделки своими руками

Цель проекта RadioStorage (РадиоСторейдж) — популяризация радиоэлектроники и радио-хобби, познакомить людей с этим увлекательным и полезным направлением творчества. Здесь собран большой архив принципиальных схем и статей по радиоэлектронике и схемотехнике, эти материалы будут полезны как начинающим радиолюбителям, так и профессионалам.

Приведены принципиальные схемы ламповых и транзисторных усилителей мощности (УМЗЧ), УНЧ на микросхемах, радиомикрофонов и приемопередатчиков (радиостанций и трансиверов), устройств на микроконтроллерах и дискретной логике, схемы стабилизаторов напряжения и источников питания, блоков защиты и систем бесперебойного питания. .. Отдельного внимания заслуживает раздел с программами по радиоэлектронике.

Вы узнаете как своими руками изготовить металлоискатель или несложный радиоприемник, собрать стабилизатор напряжения или лабораторный блок питания, смастерить самодельную радиоэлектронную игрушку и удивить интересным устройством своих друзей и близких.

Для тех кто занимается ремонтом и модернизацией собраны схемы и описания заводских устройств: усилители мощности, предусилители (преампы), осциллографы, пуско-зарядные устройства, акустика и другие отечественные и зарубежные приборы.

Все удобно рассортировано по более чем 200 категориям, кроме того работает простой и удобный поиск по сайту, есть форум и группы в социальных сетях.

Аудиоаппаратура

Транзисторные УНЧ (113)

Собрание схем усилителей мощности низкой частоты на биполярных и полевых транзисторах.

УНЧ на микросхемах (352)

Схемы усилителей мощности НЧ, собранных на интегральных микросхемах (интегральные УНЧ).

Схемы УНЧ на лампах (56)

Ламповые усилители мощности звуковой частоты, УМЗЧ на электронных лампах — радиолампах.

Предусилители НЧ (72)

Самодельные предусилители, микрофонные усилители, корректоры для аудио аппаратуры.

Регуляторы тембра и эквалайзеры (57)

Принципиальные схемы регуляторов тембра, эквалайзеров, темброблоков на микросхемах и транзисторах.

Коммутация и индикация аудиосигналов (39)

Простые индикаторы выходной мощности УНЧ, анализаторы спектра, коммутаторы и селекторы сигнала.

Аудио эффекты и приставки (84)

Подборка схем приставок к аудиоаппаратуре, микшеры, для гитары, квадро-эффекты, сурраунд, аудио-процессоры.

Акустические системы (17)

Конструкции акустических систем, сабвуферов, схемы фильтров низких, средних и высоких частот.

Спецтехника

Радиомикрофоны и жучки (70)

Принципиальные схемы радиомикрофонов, микропередатчиков, жучков и средств передачи информации.

Защита информации (43)

Самодельные электронные средства для защиты персональной информации и собственности от хищения.

Обработка голоса (18)

Схемы усилителей голоса, шифраторов речи, скремблеры, кодеры и декодеры, обработка звука.

Связь и телефония

Схемы радиоприёмников (319)

Самодельные радиоприёмники на микросхемах и транзисторах, детекторные, СВ, ДВ, КВ, УКВ (FM).

Радиостанции и трансиверы (134)

Конструкции и схемы радиостанций, трансиверов, трансвертеров и устройств двухсторонней радиосвязи.

Конструкции и схемы антенн (74)

Конструкции антенн для приёма и передачи радиосигнала, антенные усилители и конвертеры.

Радиопередатчики (172)

Схемотехника радиопередатчиков, трансмиттеров, усилителей мощности высокой частоты.

Аппаратура радиоуправления (100)

Устройства для радиоуправления, радиопередатчики с приемниками, шифраторы и дешифраторы, рулевые машинки.

Телефония и фрикинг (78)

Различные приставки к телефону, защита ТА и разговоров, переговорные устройства, телефонные аппараты.

Телевидение (18)

Схемы телевизионных приставок, устройств управления, коммутаторов ТВ сигналов.

Источники питания

Блоки питания и зарядные устройства (235)

Схемы источников вторичного электропитания, зарядных устройств, лабораторных источников питания.

Стабилизаторы и преобразователи (254)

Схемы стабилизаторов и преобразователей напряжения, несколько напряжений из одного, инверторы полярности.

Защита и бесперебойное питание
 (67)

Схемотехника для защиты радиоаппаратуры от критических изменений напряжения, источники бесперебойного питания.

Автоматика и микропроцессоры

Электроника на микроконтроллерах (111)

Принципиальные схемы на микроконтроллерах, узлы микроконтроллерных схем, программаторы, автоматика.

Автоматическое управление (429)

Схемы устройств автоматического управления и контроля, детекторы и датчики, регуляторы различных параметров.

Схемы и конструкции роботов (3)

Собираем роботов своими руками, схемы блоков и узлов для робототехники, сенсоры и датчики, управление роботами.

Разнотематические схемы

Узлы радиоэлектронной аппаратуры (164)

Схемотехника разнообразных узлов и блоков радиоэлектронной аппаратуры.

Бытовая электроника (455)

Полезные радиоэлектронные устройства используемые в быту, дома и на даче, электроника своими руками.

Компьютерная электроника (29)

Схемы устройств и приставок для компьютера, расширяем возможности компьютера.

Металлоискатели, детекторы металлов (45)

Схемы металлоискателей, приборов для обнаружения черных и цветных металлов.

Сварочное оборудование (23)

Собрание схем сварочных аппаратов, сварочно-пусковых устройств, самодельные полуавтоматы для сварки металлов.

Измерения, тестеры, генераторы (386)

Схемотехника измерительных приборов: сигнализаторы, тестеры, индикаторы, генераторы сигналов, частотомеры.

Автомобильная электроника (177)

Полезная радиоэлектроника автомобилисту, самодельные электронные устройства для автомобиля.

Охранные устройства и сигнализации (185)

Схемы охранных устройств и сигнализации для защиты периметра и различных объектов.

Медицинская техника (24)

Медицинские приборы для лечения, стимуляции, анализа и прочих целей здравоохранения.

Схемы для начинающих

Простые электронные схемы (115)

Простые самоделки для начинающих радиолюбителей, устройства начального уровня сложности, игрушки.

Эксперименты начинающим (4)

Экспериментальные приборы, опыты для начинающих радиолюбителей которые только знакомится с радиоэлектроникой.

Схемы отечественной и зарубежной техники заводского производства

Усилители мощности низкой частоты (57)

Принципиальные схемы усилителей мощности низкой частоты отечественного и зарубежного производства.

Предварительные усилители НЧ (3)

Предварительных усилители низкой частоты отечественного/зарубежного производства.

Пусковые и зарядные устройства (10)

Схемы пусковых и зарядных устройств для автомобильных и других аккумуляторов.

Компьютеры и периферия (5)

Компьютерная техника: мониторы, принтеры, сканеры, материнские платы, ноутбуки, разная периферия.

Музыкальные центры и комплексы (8)

Принципиальные схемы музыкальных центров (комплексов) отечественного/зарубежного производства.

Акустические системы и агрегаты (13)

Схемы усилителей и фильтров к акустическим системам отечественного и зарубежного производства.

Измерительные приборы (31)

Схемотехника осциллографов, мультиметров, генераторов и других измерительных приборов отечественного/зарубежного производства.

Связная радиоаппаратура (9)

Принципиальные схемы раций, радиостанций и трансиверов, приемников и передатчиков отечественного и зарубежного производства.

Статьи и справочная информация

Справочная информация (369)

Справочные листы (даташиты), аналоги электронных компонентов (радиодеталей) и их эквивалентная замена.

Аудиотехника (32)

Статьи на тематику аудио, конструкции аудиосистем, реставрация аудиоаппаратуры, модернизация, полезные советы.

Статьи начинающим радиолюбителям (178)

Статьи с полезными знаниями для начинающих радиолюбителей, рекомендации с примерами.

Статьи по микроконтроллерам (14)

Публикации по микроконтроллерам, использование AVR/PIC/STM, наладка, программирование.

Автоматика и управление (18)

Статьи по системам автоматики, принципам автоматического управления, автоматизация процессов.

Радиолюбительские расчеты (6)

Как рассчитать узлы радиоэлектронной аппаратуры и параметры отдельных элементов.

Ремонт и модернизация (104)

Как отремонтировать или модернизировать электронное устройство, полезные рекомендации и примеры.

Связь (111)

Статьи и заметки по связной технике, настройка радиоаппаратуры для связи, конструкции и советы.

Электроника в быту (29)

О применении радиоэлектроники в быту и хозяйстве, домашняя автоматика своими руками.

Альтернативная энергетика (21)

Источники альтернативной энергии, как самостоятельно изготовить генератор электричества, солнечная энергия.

Полезные советы и знания (146)

Материалы для радиоэлектронщиков и конструкторов, которые не вошли в предыдущие разделы, разные статьи.

История радио, факты и личности (14)

История радио, радиотехники и электроники, интересные факты и личности.

Веселые истории, картинки, радиоюмор (2)

Радиолюбительский юмор — веселые картинки, смешные истории из жизни.

Новые схемы и статьи:

  • Пятидиапазонный КВ радиоприемник на четырех транзисторах (BF961, КТ3102)
  • Самодельная охранная система из готовых радиомодулей (TX118SA-4, RX480E-4)
  • Автомат управления светодиодной подсветкой прохода или лестницы (CD4011)
  • Таймер для нагрузки 220В с полный отключением (CD4060)
  • Дистанционный ИК переключатель на восемь положений (SFH506-36, CD4020B, К561КП2)
  • MP3-плеер с датчиком приближения из готовых модулей (GPD2846A, HC-SR501)
  • Схема мигалки для дополнительного стоп-сигнала (CD4060, IRF9Z30)
  • Прожектор на основе лампы автомобильной фары (4001, IRF4905)
  • Приемник прямого преобразования на диапазон 160 метров (LM386, BF998, BC847, КП501)
  • Схема трехтранзисторного домофона для частного дома (BC547)

Домашнее производство

ВЫ СТАНЕТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВОМ ПОСЛЕДНЕГО В НОРВЕЖСКОМ МАЛОЗУБЮДЖЕТНОМ ФИЛЬМОСТРОИТЕЛЬСТВЕ.
ДОМАШНИЕ ПРОИЗВОДСТВА — НЕ БЛЮДЬ.
ОНИ НАСТОЯЩИЕ. ВОЗМОЖНО.

Эти страницы навсегда останутся в памяти о единственном и неповторимом TIMBERMAN . Большинство дней посвящено Луиджи Коцци, он же Льюис Коутс (потому что он сделал STARCRASH и HERCULES с Лу Ферриньо).
Последнее обновление: 24 июня 2006 г.

Сообщение для нашей внушительной итальянской аудитории:
Future Wars una sevaggia e bizarra pellicola di fantascienza girata con un occhio alla tradizione di indimenticabili registi Italiani Quali Luigi Cozzi, Enzo Castellari e Aldo Lado. La Storia una divertente corsa tra viaggi nel tempo, tradimenti, battaglie nello spazio e persino la disstruzione del pianeta Terra. Speriamo Solo Che Il pubblico italiano non rimanga deluso dal fatto Che non ci sono molti elementi erotici… Ma una cosa che miglioreremo nelle nostre future pellicole, Promesso! Divertitevi voi pazzi italiani che state leggendo questo! (СПАСИБО, JOIS.. ты Мужчина!)

Скачать Future Wars:


http://www. hf.ntnu.no/einarfiler/homemade/

или посмотреть фильм на YouTube:


http://www.youtube.com/profile?user=GreatMartianGod

Скриншоты Future Wars можно найти ЗДЕСЬ.


Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть потрясающие снимки экрана Future Wars!


HomeMade становится интерактивным!

HomeMade Games, новое подразделение HMP, с гордостью представляет «Future Wars — игру».
Чтобы поиграть, посетите наш раздел игр.

Человек года: (Каждый год) шведский актер БО СВЕНСОН

href>
Если вы никогда не слышали о мистере Свенсоне, немедленно покиньте эти страницы.

ЗАКАЖИТЕ КОПИЮ САМОГО ОПАСНОГО DVD ВО ВСЕЛЕННОЙ СЕЙЧАС!

Напишите нам, если Вы хотите часть Акции. Специальное издание DVD «ВОЙНЫ БУДУЩЕГО» включает в себя эксклюзивный закулисный фильм CRAZOMENTARY (ведущим которого выступил известный суперзлодей), содержащий ляпы и важную информацию о фильме, комментарий режиссера, двух продюсеров (и актеров/художников по декорациям). ) и звукооператор(!)/актер. Очень неироничный и психоделический материал. Он также содержит удаленные сцены, эпический тизер-трейлер и два мегамрака из прошлого…
Пропустишь, и будешь полным придурком.

ОПАСНОСТЬ — — ОПАСНОСТЬ! !

Обнаружено несколько инопланетян! Норвежская газета «Афтенпостен» недавно опубликовала фотографию Михаэля «Шуми» Шумахера. МЫ, в HomeMade, однако, раскрыли весьма сомнительный план сокрытия Великого марсианского бога, чтобы напасть на Землю в любую минуту. Внимательно посмотрите на картинку и скажите нам, что это не наши любимые и страшные инопланетяне из великого документального фильма «Войны будущего»:

ВЗРЫВ ИЗ ВЕСТОРОГО ПРОШЛОГО; Заявление о том, что ВОЙНЫ БУДУЩЕГО никогда не произойдут, было гротескным мошенничеством, сфабрикованным нашим Немезидой — Великим марсианским Богом, и, следовательно, не может быть подтверждено. FUTURE WARS идет полным ходом, не волнуйтесь. Повторяем — НЕ БЕСПОКОИТЬСЯ. Некоторые люди (мы уверены) ждут эту картину даже больше, чем такие, как «Люди Икс 2» и «Халк». Эти люди, вероятно, были бы оба обеспокоены (и на самом деле имели бы несколько своеобразный вкус, но все же). Из всего этого мы можем узнать, что;
— Словам Великого верить нельзя. Предыдущее, ложное, заявление можно прочитать ниже, и оно сохранено на странице из-за требования нескольких исследователей истории интернета, которые считают, что состояние Интернета всегда должно оставаться стабильным и бла-бла-бла.
Некоторые утверждают, что эти историки больше всего беспокоятся о премьере FUTURE WARS (где-то около 15 мая — вернемся к этому…) и соблазнены зловещим Великим марсианским богом.
Понял?

Все работы над Future Wars остановлены. Мы все договорились превратить это в забавный мюзикл о танцующих скелетах и ​​их зловещем хозяине.
ДЛЯ УДИВИТЕЛЬНЫХ ВОЙН БУДУЩЕГО ЗА КУЛИСАМИ БЕЗУМНЫЕ ФОТОГРАФИИ СМОТРИ НИЖЕ. БОЛЬШЕ ПРЕВОСХОДНЫХ МУЛЬТИМЕДИА, НЕВЕРОЯТНЫХ ФОТОГРАФИЙ, ТРЕЙЛЕР-ТИЗЕР, ПОСТЕР-ТИЗЕР, ПРИЧИСТЫЕ РИСУНКИ И Т. Д. СВЯЗАННЫЕ С СЕНСАЦИОННЫМИ ВОЙНАМИ БУДУЩЕГО, БУДУТ ПРЕДСТАВЛЕНЫ НА ЭТИХ СТРАНИЦАХ КОРОТКОЕ СРОК.

Свен Вейн И.С. Кирк Уильямс.


Ветераны безлюдного кинопроизводства причудливых маньяков снова в деле.


Город в руинах… Будь вы все прокляты!


Я ем пиццу!


— Сделай меня похожим на суперзлодея из гестапо, а?
— Было бы ………… просто отлично!


Высокая концепция — высокий стиль — высокие технологии


Оставайтесь с нами для FUTURE WARS2 BATTLE THROUGH TIME — Все, что вы видите здесь, потрясающе!

Обратите внимание: все эти кадры классифицируются как ЗАКУЛИСНЫЕ СНИМКИ и не появляются в готовом фильме.

Посвящается причудливому и аморальному фильму LASERBLAST 1978 года. Невиданный ранее фильм, настоящий шедевр зловещего безумия и ужасающей научно-фантастической дезориентации. Фильм, который заставляет подозревать, что все участники на самом деле были серьезно и действительно повреждены мозгом без возможности восстановления. (Очень похоже на саундтрек и спецэффекты в Luigi Cozzis HERCULES…)
Также дань уважения интерьеру кабины и другим реквизитам, которые мы строили в подвале Тронда в начале этого года, и теперь они оказались в центре всеобщего помешательства.


Центр города Тинсет темной и бурной ночью… Пожалуйста, приходите и не пожалеете.
(P.S. Никто из нас не живет в Тинсете)

Следите за ходом нашего последнего и превосходного проекта, нажав ПРОЕКТЫ в левой части экрана. Вы найдете (почти) ежедневные обновления о том, что в будущем будет известно только как «Наше самое безумное и убедительное достижение в научно-фантастическом кино»! Это известно как ВОЙНЫ БУДУЩЕГО !

Дань уважения Фредрику и Яну
Эйнар er gal i hodet sitt og har laget tributt Til Fredrik og Jan ge (также известный как JA). Ог Эйнар любовник мер. Следите за обновлениями.

Мягкие и пушистые лепешки (без дрожжей)

В этом простом рецепте лепешек вместо дрожжей используется разрыхлитель. На приготовление от начала до конца уходит около 30 минут. Их готовят в сковороде на плите. Это действительно не может быть проще, и они имеют фантастический вкус! Перейти к рецепту домашних лепешек без дрожжей

Посмотреть видео

Нам нравится этот простой рецепт лепешек

Когда дело доходит до выпечки хлеба дома, мы просто обожаем лепешки! Мы уже поделились этой версией с кунжутом и чесноком, которая требует дрожжей. Мы любим их, но когда у нас мало времени и в доме нет дрожжей, лучше всего подойдут эти простые бездрожжевые лепешки. Когда мы впервые начали экспериментировать с использованием разрыхлителя вместо дрожжей для выпечки хлеба, мы отнеслись к этому скептически. Я не был уверен, что текстура будет правильной, но затем, после нескольких попыток, мы нашли такое соотношение муки, разрыхлителя и воды, при котором получается невероятно мягкий, пушистый хлеб. Я искренне влюблен.

Кстати, мы любим использовать их в качестве основы для нашей легкой пиццы из лепешек!

Три простых шага для приготовления домашних лепешек

Я пекла их столько раз и до сих пор поражаюсь, насколько они простые и вкусные. Вот основной процесс приготовления лепешек без дрожжей (полный список ингредиентов и способ приготовления приведены ниже в рецепте).

  1. Смешайте муку, разрыхлитель, соль, оливковое масло и холодную воду, пока не получится мягкое тесто, затем накройте тесто и дайте ему отдохнуть в течение 10 минут.
  2. Разделить тесто на шесть равных частей и раскатать в плоские лепешки.
  3. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжаривайте по минуте-две с каждой стороны. Наслаждаться!

Часто задаваемые вопросы

Эти лепешки очень просто приготовить дома. Если вы никогда раньше не пекли хлеб, не бойтесь, вы абсолютно точно сможете приготовить этот рецепт!

Какую муку я использую?

Для их приготовления мы использовали муку общего назначения и цельнозерновую муку. Цельнозерновая мука придает больше вкуса, но делает хлеб немного более плотным (хотя и не обязательно в плохом смысле). Другие виды муки, такие как хлеб и мука из полбы, также должны работать. Мы не тестировали муку без пшеницы, такую ​​как миндальная или кокосовая мука. Я ожидаю, что смесь муки без глютена может работать, но текстура хлеба будет другой.

Можно ли добавить вкус лепешке?

Да, конечно! Подумайте о добавлении сушеных или нарезанных свежих трав. Для лучшего вкуса добавьте чайную ложку при использовании сушеных или пару столовых ложек при использовании нарезанных свежих трав. Также в тесто можно добавить чеснок или специи. Наконец, мы растопили масло с небольшим количеством чеснока после приготовления лепешек и намазали их перед подачей на стол.

Могу ли я превратить это в пиццу?

Да! Вот наша пицца из лепешек, использующая их в качестве основы.

Могу ли я запечь их в духовке, а не в сковороде на плите?

Да. Приготовление лепешек на сковороде позволяет добавить немного масла, что делает их немного мягче. Тем не менее, вы можете запечь их в духовке. Мы рекомендуем печь на 400 градусов по Фаренгейту. Выпекайте их, пока они не поднимутся и не начнут подрумяниваться, около 10 минут.

Как их хранить и как долго они служат?

Я люблю заворачивать приготовленные лепешки в фольгу и хранить при комнатной температуре 2-3 дня. Также их можно хорошо завернуть и заморозить на месяц-два, а потом разогреть в теплой духовке или на сковороде.

Другие простые рецепты хлеба

  • Домашняя фокачча
  • Легкий масляный чесночный хлеб
  • Домашний банановый хлеб
  • Лепешки с кунжутом и чесноком

153 комментариев / 75 отзывов

Мягкие и пышные лепешки (без дрожжей)

  • ПОДГОТОВКА
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  • 90 138 ВСЕГО 9038 1093 30 мин 98

Этот рецепт мягких и пушистых лепешек требует выпекания. порошок вместо дрожжей. На приготовление теста для хлеба уходит несколько минут и еще около 10 минут на то, чтобы тесто отдохнуло перед приготовлением. Эти домашние лепешки готовятся в сковороде на плите, а это значит, что вы можете приготовить их примерно за 30 минут!

Получается 6

Смотрите нас Приготовьте рецепт

Вам понадобится

2 стакана (260 граммов) универсальной муки

1 1/2 чайной ложки разрыхлителя

90 1 чайная ложка 0 мелкая морская соль оливкового масла

1 чайная ложка чистого кленового сиропа или сахара

3/4 стакана (175 мл) холодной воды

Растительное масло для приготовления пищи

Указания

  • Приготовление теста
  • В большой миске взбейте муку, разрыхлитель , и соли вместе, пока хорошо не смешано.

    Сделайте углубление в середине мучной смеси, а затем добавьте оливковое масло, кленовый сироп и большую часть воды (оставив несколько столовых ложек, чтобы добавить их позже по мере необходимости).

    Возьмите резиновую лопатку или ложку и перемешайте влажные ингредиенты с мучной смесью. Если тесто кажется сухим, добавьте оставшуюся воду. Когда тесто соберется в ком, переложите его на посыпанную мукой рабочую поверхность и вымесите 5–10 раз до получения однородной массы. Накрыть чистой салфеткой и оставить на 10 минут.

    • Приготовление лепешек
    • Разделите тесто на шесть равных частей. Посыпьте каждый кусок мукой и раскатайте в диск толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма. (Если раскатать тоньше, получится более тонкий хлеб, который будет менее мягким в середине. Если раскатать толще, получится более толстый и пушистый хлеб.)

      Добавьте одну-две столовые ложки масла в сковороду, поставленную на средний огонь. Когда масло станет мерцающим, положите лепешку (или больше, если они подходят) и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с одной стороны, переверните и готовьте до золотисто-коричневого цвета на второй стороне, по 1–2 минуты с каждой стороны.

      Переложите приготовленные лепешки на тарелку, накройте чистым кухонным полотенцем, чтобы они оставались теплыми, а затем приступайте к приготовлению оставшихся лепешек.

Related Post