alexxlabКак вырастить лаванду на садовом участке — Садоводам и огородникам
Многие любители комнатных цветов, которые выращивают лаванду в горшочках у себя на окне, даже не подозревают, что основная масса видов этого прекрасного и удивительного растения – многолетние морозостойкие кустарники, достигающие в высоту полутора, и в ширину – двух метров.
Лаванда – удивительно красивое растение. В июне ее шаровидные кусты целиком покрываются сине-фиолетовыми цветками, которые радуют глаз в течение 2,5 месяцев и испускают ни с чем не сравнимый – тонкий, дивный аромат.
Посадите лаванду на своем участке, и вы все лето будете испытывать чувство ни с чем не сравнимого блаженства от любования зрелищем ажурных фиолетовых кустиков и потрясающего запаха их цветков. Впечатление такое, что вы попали в сказочную страну вашей детской мечты!
К тому же вырастить лаванду совсем не сложно, если знать некоторые ее особенности и выполнять элементарные правила ухода за этой культурой.
В большинстве регионов России выращивают самую морозостойкую лаванду английскую (или узколистную).
Она представляет собой компактные кустики, высотой 90 см и диаметром до 1 м. У нее длинные и узкие голубовато-серебристые листья и яркие сиренево-фиолетовые цветки, расположенные на тонких длинных цветоносах.
Зимой лаванда английская выдерживает морозы до – 30 градусов. Она очень красиво смотрится и в одиночных посадках, и в бордюрах, и в сложных ландшафтных композициях.
В Европе сейчас очень модными стали «сады тонких ароматов», в которых люди успокаиваются и получают несказанное удовольствия, вдыхая нежные, приятные запахи. Среди остальных растений (розы, магнолиевые культуры, ваточник сирийский, жасмин и другие), лаванда занимает там ведущее место.
В этой статье мы расскажем о том, как вырастить лаванду английскую на своем участке и как правильно за ней ухаживать.
ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ ЛАВАНДЫ
Лаванда настолько древнее растение, что невозможно установить, когда она появилась на Земле. Однако родиной ее предположительно считают Индию и страны Средиземноморья.
Из древнейших летописей известно, что из нее делали различные кремы, благовония и другую косметику для фараонов в Древнем Египте. Она была одной из главных составляющих для приготовления масла для мумификации умерших представителей местной знати.
В Древнем Риме и Древней Греции из лаванды делали различные настои для купания. Даже само название растения переводится с древнегреческого как «душистое омовение».
Первые свечи и ароматические палочки для окуривания помещений именно с с запахом лаванды появились в Древнем Китае. Оттуда они попали на Ближний Восток, где широко используются и сегодня.
В страны Европы лаванду завезли в начале Средневековья. Особенно полюбилась она англичанам, которые в обязательном порядке украшали ее ветками католические храмы во время больших церковных праздников, а также коронации новых монархов.
И до сегодняшнего дня букетики из лаванды украшают покои английской Королевы Елизаветы. А настоем из этого растения моют полы во всех помещениях Букингемского Дворца и Виндзорского замка.
На территории нашей страны лаванда испокон веков растет на Кавказе и в других южных регионах. Как культурное растение она стала распространяться в начале XIX века после того, как ее завезли в Никитский ботанический сад.
В конце 30-х годов прошлого столетия в Крыму и Краснодарском крае были заложены первые промышленные плантации лаванды, как ценной эфиромасличной культуры.
В последнее десятилетие большой интерес к лаванде английской стали проявлять ландшафтные дизайнеры и садоводы-любители.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАВАНДЫ
Продукты переработки лаванды широко применяются в косметологии, парфюмерии и медицине.
Самый ценный продукт – это лавандовое масло, которое восстанавливает волосы, помогает при ожогах, разглаживает морщины, омолаживает клетки кожи.
Цветки лаванды содержат большое количество витаминов А, Е, всю группу В, а также уникальные вещества, оказывающие ревитализирующее воздействие на клетки кожи, омолаживая ее и делая упругой. Присутствуют в них также природные антибиотики и антиоксиданты.
Отвары и настойки из цветков лаванды используют для лечения заболеваний кожи, гипертонии, сахарного диабета и целого ряда нервных болезней, заживления ран, укрепления сердечнососудистой системы, восстановления клеток печени, повышения общего иммунитета.
Широко применяют цветки лаванды при изготовлении духов, шампуней, мыла, кремов и другой косметики.
Лавандовое масло просто незаменимо в кондитерской промышленности для изготовления начинок самых дорогих конфет, а также тортов и пирожных.
ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛАВАНДЫ
Специалисты считают, что лучше всего выращивать лаванду из семян. Можно предварительно вырастить рассаду. В этом случае семена высевают в горшочки в конце февраля, а в мае пересаживают в сад – на постоянное место.
А можно посеять семена непосредственно в грунт – или весной в середине мая, или осенью – в начале октября. При весеннем посеве желательно в апреле провести стратификацию семян, перемешав их с мокрым песком, и на месяц поместив в холодильник.
При осеннем посеве, семена пройдут естественную стратификацию зимой под слоем снега.
Для посева лаванды выбирают солнечное, хорошо освещенное безветренное место, недоступное холодным ветрам и сквознякам. Почвы ей нужны очень плодородные, рыхлые, хорошо проницаемые и обязательно нейтральные. Даже на слабокислых землях лаванда будет сильно отставать в развитии и плохо расти.
Не переносит она также застоя дождевых и близкого залегания грунтовых вод.
В любом случае семена лучше посеять на высокие гряды (высотой 40 см). почва на которых будет состоять из перепревшего навоза, плодородной земли и песка в соотношении 2:1:1. Лаванде обязательно нужны фосфорно-калийные удобрения (100 г суперфосфата и 60 г сернокислого калия на 1 кв. м грядки).
Грядку с посевами нужно хорошо полить и накрыть светлой пленкой до появления всходов. Затем пленку снимают. В первый год уход сводится к регулярным поливам и неглубоким рыхлениям. В конце лета растения прореживают, оставляя между кустами расстояние 50 см.
На зиму молодые кустики лаванды укрывают еловым лапником, а сверху набрасывают нетканый укрывной материал типа «Агроспан».
В конце апреля укрытие снимают и проводят первую подкормку растений раствором мочевины (2 чайные ложки на ведро воды под 4 кустика). Вторую подкормку – навозной жижей – проводят в июне).
В августе кусты прореживают, оставляя между ними расстояние 80 см. Уплотняющие растения можно сразу же посадить рядом.
Осенью лаванду подкармливают каким-то готовым минеральным осенним удобрением.
В последующие годы характер подкормок меняют. Азотное питание дают один раз весной, а фосфорно-калийное – дважды за лето. Дело в том, что при избытке азота, кусты будут давать мощную зеленую листву в ущерб цветению. И аромат цветков будет не таким сильным.
Взрослые кусты регулярно поливают и высоко окучивают, это будет способствовать их быстрому разрастанию. После окучивания кусты мульчируют сеном или свежескошенной травой.
Ежегодно проводят омолаживающую обрезку и формировку кустов.
Удаляют все засохшие и старые ветви, а также обрезают те, которые выходят за общий контур куста, создавая ощущение неряшливости.
На зиму кусты укрывают еловым лапником.
О том, как выращивать декоративные ароматические кустарники мы уже рассказывали в статье «Как ухаживать за чубушником».
При правильном уходе цветение кустов начнется на четвертый год после посева.
Мы предлагаем вам очень качественные семена лаванды английской. Посейте их в своем саду, и через несколько лет он заблагоухает нежнейшим ароматом красавицы-лаванды.
Как вырастить на даче лаванду
Лаванда – тропическое растение, с красивыми фиолетовыми или голубыми цветами. Её эффектный внешний вид радует глаз, а созерцание бескрайних полей, покрытых ковром из этих цветов, производит мистическое впечатление. Это не только красивый, но и очень полезный цветок – лаванда находит применение в медицине и косметологии. Благодаря своей приспособленности различные виды лаванды и её гибридов прекрасно чувствуют себя во множестве садов и цветников по всему миру.
Далее будет рассказано, как вырастить лаванду на даче, и на какие нюансы следует обратить внимание.
Выращивание лаванды из семян
Существует несколько способов размножения лаванды. Если необходимо рассадить уже имеющийся куст, используется вегетативное размножение – высаживание черенками или делением куста. Однако, если нужно вырастить какой-то вид, кустов которого поблизости нет, придётся воспользоваться семенами.
Рассмотрим, как нужно действовать, чтобы вырастить на даче лаванду с использованием семян. Это долгий и непростой процесс, поскольку фактически и момента его начала до результата, заключающегося в получении цветущего растения, может уйти больше года времени. Перед посадкой, чтобы нормально вырастить лаванду, необходимо сделать стратификацию семян. Это специальный процесс создания для семян естественных условий для пробуждения. Поскольку пробуждение растений начинается весной, для семян необходимо сымитировать зиму.
Семена при этом помещаются во влажную и холодную среду, где они выдерживаются от 10 дней до месяца. Подвергаясь подобному испытанию, семена входят в состояние эмбрионального сна, когда любое улучшение условий приводит к его окончанию и запуску процесса прорастания. Если не делать стратификацию, вырастить лаванду не удастся – семя просто засохнет в земле и погибнет.
Механизм стратификации семян следующий: берётся ватный диск, заливается водой, на него выкладываются семена и покрываются вторым ватным диском. Диски помещаются в полиэтиленовый герметичный пакет и кладутся в холодильник. Необходимо раз в день доставать семена, открывать пакет и проветривать их в течение нескольких минут. Всхожесть у лаванды слабая, поэтому необходимо на каждый диск укладывать до нескольких десятков семян.
Примерно через месяц эмбриональный сон прекращают и высаживают семена в отдельный контейнер или горшок. Поскольку растение не любит большой влажности, емкость для будущей рассады должна быть обеспечена хорошим дренажем и сливом.
В качестве грунта используется песчано-торфяная смесь, желательно щелочная. Для улучшения условий прорастания можно использовать вермикулит. Он не только содержит питательные вещества, необходимые для роста растения, но также имеет воздушные поры, улучшающие аэрацию грунта.
Ростки всходят в течение одной-двух недель. Через месяц они имеют высоту около 2 см, а ещё через месяц высота доходит до 5 см и на них появляются 3-4 пары листиков. Когда число листиков достигает 10-12, необходимо срезать верхушку ростка; это приведет к разрастанию ростка в небольшой кустик.
Освещение кустиков должно составлять около 10 часов в день, если стоит пасмурная погода или солнечного дня мало, нужно позаботиться о дополнительном освещении. Для этой цели хорошо подходят обычные люминесцентные лампы. Если есть возможность, желательно использование специальных ламп для растений – т.н. фитоламп. Полив осуществляется водой комнатной температуры один раз в день – утром или вечером; при этом желательно, чтобы листики также смачивались водой.
Первый год рост лаванды очень медленный. Высота кустиков не превышает 20 см; растение кажется худым и невзрачным. Чтобы помочь ему разрастись, необходимо через год после посева семян, провести обрезку на уровне 15 см от грунта. Через 2-3 недели можно пересаживать кустик в открытый грунт на даче.
Высаживание лаванды в саду
Рекомендуется перед тем, как вырастить на даче или в саду лаванду, ознакомится с особенностями тех или иных её видов. Лаванда лучше приживается на даче, если взять семена сорта, который культивировался в местности со сходным климатом. Оптимальным временем высаживания растения является начало весны, но не ранее окончания поверхностных заморозков. В южных регионах допускается посадить лаванду осенью, за 2 месяца до наступления отрицательных температур.
Непосредственно перед высадкой куст помещается на час в воду. Лаванда предпочитает супесчаные или суглинистые щелочные почвы (кислотностью pH 6.5-7.5). Чрезмерно кислые почвы можно нейтрализовать добавлением молотого известняка.
Корневая система лаванды достаточно густая, поэтому при посадке лишние корни и самые нижние ветки желательно удалить. В зависимости от размера взрослых кустов, их высаживают на расстоянии от 30 см (декоративные сорта) до 1 м (высокорослые).
Поскольку лаванда является светолюбивым растением, в тени её лучше не высаживать, даже наоборот – оптимальным местом её посадки являются участки, на которых тени не бывает в течение целого дня. Это поможет вырастить здоровые и красивые растения.
Уход за лавандой
Несмотря на то, что лаванда растение, устойчивое к засухе, в период цветения она нуждается в обильном поливе. Однако, усердствовать в этом вопросе не следует, поскольку корни лаванды чувствительны к сырости и она может погибнуть.
Цветение проходит активнее, если растение при нём подкормить удобрениями. Предпочтительнее в этом плане минеральные удобрения. В десятилитровом ведре разводится 20-30 мл минерального концентрата и полученным составом поливается 1-2 куста. Азотные или органические удобрения в это время нежелательны, т.к. они стимулируют не цветение, а рост. Их лучше вносить во время роста, до конца весны. Концентрация азотных удобрений составляет 30 г на 10 л воды. Лаванду можно вырастить, не используя удобрения, если под кусты уложить компост – тут всё зависит от желания хозяина.
Обрезка носит исключительно декоративный характер. Применяется она, в основном, для создания эффекта ковра, когда рост всех побегов одинаковый – наиболее длинные побеги срезаются. Делать это нужно после окончания цветения, однако, если есть необходимость в сборе цветков лаванды для их дальнейшего использования, обрезка производится в самый разгар цветения.
Лаванда является достаточно холодоустойчивым растением, но, если ожидаются морозы ниже -25°, желательно сделать для неё укрытие на зиму. Это могут быть ветки кустарника или хвои; использование листьев или полиэтилена запрещено – конденсат, образующийся под ними способен погубить корни. Применение этих простых правил ухода поможет решить вопрос, как без проблем и трудностей вырастить на даче лаванду.
Можно вырастить цветы и с помощью вегетативного размножения. Оно осуществляется делением кустов или посадкой черенков. Оба этих процесса несложные. В конце осени куст выкапывается и делится на несколько меньших, которые потом рассаживаются, как было указано ранее. При черенковании, которое делается весной, берутся однолетние одеревеневшие побеги, длиной около 10-12 см, их укореняют в почве и поливают. Выросший из черенка куст в этом году лучше не разделять.
Сбор цветов осуществляется в разгар цветения, когда растение имеет интенсивную окраску и аромат. После сбора цветки сушат в тени с хорошим проветриванием.
Лаванда как элемент дизайна
Превосходный эстетичный вид и приятный аромат обеспечивают лаванде достойное место в оформлении приусадебных участков, садов и дач. Она хорошо смотрится также на склонах (для обеспечения её солнечным светом предпочтительнее южный склон) и на фоне крупных камней. Этот кустарник может использоваться в создании различных садовых композиций, альпинариев и рокариев.
Лаванда замечательно подходит в качестве бордюрного растения. Для этого её высаживают по краям дорожек на даче. Для этих целей используют узколистную лаванду. Если же необходимо создать изгородь, применяется лаванда горная. Для создания больших участков, похожих на живой ковёр применяются низкорослые и декоративные сорта лаванды.
Яркие цвета и сильный аромат лаванды не всегда дают возможность сочетать её с другими растениями.
При создании клумб необходимо позаботиться о том, чтобы ароматы различных растений не смешивались. Лаванда может расти рядом с шалфеем и котовником. Также интересны варианты с ландышами и нарциссами. Хорошо этот цветок сочетается с розами, причём, это сочетание гармонично не только по аромату, но и по цвету. Фиолетовая лаванда прекрасно смотрится рядом с желтыми или желто-красными розами. В качестве фона лаванду можно посадить рядом с эхинацеей или георгинами.
Можно сделать каменистую грядку – клумбу, построенную в форме спирали из крупных камней. Её диаметр может достигать нескольких метров, а высота – до 1 метра. Камни укладываются без цементирующего раствора, а между ними засыпается грунт. Расстояние между витками спирали составляет от 15 до 30 см – в эти террасы и высаживаются растения. Чем ближе растения к вершине, тем менее оно должно нуждаться в воде. Следовательно, лаванду следует посадить на самом верху клумбы. Ниже идут тимьян или розмарин, ещё ниже – базилик или кервель.
А в самом низу располагаются наиболее влаголюбивые растения, например, пахисандра или гуальтерия. Не рекомендуется на нижних террасах сажать высокорослые растения, поскольку они могут скрыть часть клумбы.
Как выращивать лаванду на Среднем Западе
Лавандовые поля
Это красивое растение, известное своим успокаивающим ароматом, украшает фермы Среднего Запада. Узнайте, как выращивать лаванду и где найти продукты из лаванды.
Начать слайд-шоу
1 из 10
Лаванда на Среднем Западе
Лаванда на Среднем Западе
Красивая ароматная лаванда произрастает в жарком, сухом средиземноморском климате. Но этот выносливый небольшой кустарник приспосабливается и к сложным условиям выращивания на Среднем Западе. Эти советы помогут вам добавить этот многолетний цветок в свой сад.
Лаванда нуждается в большом количестве солнечного света (яркого солнца не бывает слишком много), просторе для разрастания и идеальном дренаже; лаванда гниет, если ее посадить в почву, которая содержит слишком много влаги.
Растения цветут неделями, а их серебристая листва сияет с весны до заморозков.
Реклама
Реклама
2 из 10
Фермы ароматной лаванды
Лавандовые поля
Хотя лаванда — красивый садовый образец, у нее есть и другие применения. На протяжении веков лаванда благоухала постельным бельем, одеждой и домами; он лежал среди душистых трав, разбросанных по полу домов в средние века. Говорят, что сильный аромат облегчает боль, успокаивает солнечные ожоги, лечит бессонницу и отпугивает насекомых.
Эта многогранная трава вызывает такой интерес и продажи, что стала главной достопримечательностью по меньшей мере дюжины ферм Среднего Запада. Тысячи гостей посещают каждое лето в период пикового сезона цветения с июня по август. Когда посетители прикасаются к ароматным палочкам цветов на прогулке по лавандовому полю, ароматерапия приобретает новый смысл.
3 из 10
Многофункциональный цветок
Многофункциональный цветок
Один из производителей лаванды из Огайо называет это растение «швейцарским армейским ножом для трав».
Она использует цветы и эфирные масла в мыле, лосьонах, кремах, свечах и пакетиках — даже в печенье и пирожных. По ее словам, аромат обладает таинственной привлекательностью. «У многих людей есть воспоминания о лаванде: бабушка, носовой платок, комод, шкаф. Аромат вызывает так много вещей».
Реклама
4 из 10
Советы по выращиванию лаванды
Советы по выращиванию лаванды
Вот что помогло фермерам, выращивающим лаванду на Среднем Западе, и то, что должно работать и в вашем домашнем саду.
Растение на полном солнце. Лаванда любит солнце не менее восьми часов в день.
Подготовьте 8-12 дюймов хорошо дренированной почвы для ваших растений. Лаванде не нравятся глинистые почвы Среднего Запада, задерживающие влагу. Подготовьте идеальную почву, которая хорошо дренируется, из одной трети садовой земли, одной трети песка или мелкого гравия и одной трети органического компоста.
Насыпная кровать также помогает обеспечить дренаж. Без хорошего дренажа лаванда загниет.
Посадка весной для достижения наилучших результатов. Хотя лаванду можно сажать в любое время с ранней весны до поздней осени, у нее больше шансов на успех, если она пройдет полный вегетационный период до зимы.
5 из 10
Дайте лаванде пространство, мульчируйте и полейте
Выращивайте лаванду во дворе
Обеспечьте пространство для роста. Владельцы лавандовой фермы Уиллоуфилд в Мурсвилле, штат Индиана, размещают свои растения на расстоянии 3 футов друг от друга на насыпных рядах хорошо дренированной почвы. Дополнительное пространство обеспечивает лучшую циркуляцию воздуха для поддержания здоровья растений и повышения производительности.
Используйте неорганическую мульчу. Одна лавандовая ферма на Среднем Западе предлагает мульчировать мелким гравием из белого известняка. Мульча из гравия «подслащивает» почву, делая ее слегка щелочной (что предпочитает лаванда) и отражая свет и тепло на растения.
Используйте органическую мульчу только при первой подготовке почвы для новых растений; после этого используйте гравий или камень. Древесная мульча удерживает слишком много влаги и может способствовать росту плесени.
Поливайте, пока не укоренятся корни. Посадка растений лаванды требует усердия, и вам нужно будет поливать новые растения, когда они станут сухими на ощупь. Но как только лаванда хорошо растет, растение становится чрезвычайно засухоустойчивым и не нуждается в уходе или удобрении. Аромат, который все любят, также делает его непривлекательным для кроликов и оленей.
6 из 10
Сбор и сушка лаванды
Сбор и сушка лаванды
Лаванда может цвести в первый год своего существования, но для созревания растений требуется три года. Тогда у вас будет много цветов, которые можно собрать для различных целей.
Собирайте колосья взрослых растений сразу после их цветения. Срезайте чуть выше листьев. Не бойтесь срезать много шипов; сбор урожая будет способствовать новому росту и не даст растениям стать длинноногими.
Сбор урожая в засушливый день, или после серии засушливых дней. Это будет означать меньше влаги на растении. Идеальное время — позднее утро, когда испарилась роса.
Сухие в связках. Свяжите вместе от шести до двенадцати цветков лаванды и повесьте вверх ногами на шестах или крючках в сухом темном месте. Хорошая циркуляция воздуха не позволит лаванде заплесневеть. Он должен высохнуть примерно через месяц.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 10
Выберите самое лучшее
Выберите самое лучшее
Начните с рекомендуемых нами сортов. Мы попросили фермеров, выращивающих лаванду на Среднем Западе, рассказать нам, какие сорта лучше всего подходят для них. Лаванда настоящая (Lavandula angustifolia) наиболее морозостойка, но в нашем регионе процветают и лавандовые гибриды (L. x intermedia) . Попробуйте семь любимых на следующих страницах; все, кроме одного, устойчивы к Зоне 5.
На фото слева: «Гроссо», «Прованс Уайт», «Хидкот Пинк», «Серебряный Фрост», «Митчем Грей»
8 из 10
Настоящая лаванда
Настоящая лаванда
‘Hidcote’ имеет очень темные цветы на компактных растениях высотой 16 дюймов и шириной 18 дюймов.
Цветет поздней весной и может зацвести повторно в том же сезоне. На фото: ‘Hidcote Giant’
‘Lady’, сорт, выращенный из семян в Зоне 6 (другие сорта лаванды получают черенкованием), является единственной лавандой, которая надежно зацветает в первое лето. Поэтому, даже если там, где вы живете, он не вынослив, вы можете выращивать его как однолетнее растение, достигающее 16 дюймов в высоту.
‘Mitcham Grey’ , вырастающая примерно на 20 дюймов в высоту и ширину, является любимой лавандой Кирана и Либбе О’Коннор на лавандовой ферме Уиллоуфилд в Индиане. Они любят его темно-синие цветы и пьянящий аромат.
‘Munstead’ — давний фаворит за его надежное раннее цветение. Растения с сине-фиолетовыми цветами вырастают до 2 футов в высоту и ширину.
‘Royal Velvet’ имеет очень длинные цветоносы (до 3 футов в высоту), которые хорошо сохраняют свой темно-синий и лавандовый цвет в высушенных композициях.
9 из 10
Гибриды лавандина
Гибриды лавандина
‘Grosso’, с обильными темно-фиолетовыми цветками на длинных стеблях, является одним из самых популярных сортов, вырастающих до 30 дюймов в высоту и 24-30 дюймов в ширину.
Цветки ароматные, с запахом камфоры.
‘Provence’, Лаванда, в изобилии выращиваемая во Франции, считается более устойчивой к гниению, чем другие сорта. Фиолетовые цветы, выращенные органическим способом, отлично подходят для приготовления пищи.
на фото слева направо: «Hidcote Superior», «Melissa», ‘Caty Blanc’, ‘Provence’, ‘Wycoff’
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 10
Источники навестники
Lavender Issulces Иточи Lavender Issulces Issulces Issulces Listerces Lovenders Issulces.
Мы предлагаем покупать растения в местном садовом центре или на лавандовых фермах Среднего Запада. Если вы хотите заказать по почте, мы нашли самый большой ассортимент сортов в High Country Gardens (просто убедитесь, что вы покупаете тот, который вынослив для вашей зоны).
Галерея повторовПоделиться галереей
Впереди
Полное руководство по посадке и выращиванию ароматной лаванды
Независимо от того, находитесь ли вы в городе или за городом, лаванда необходима для создания непринужденной элегантности в вашем саду.
Вырастить лаванду так же просто, как приготовить жаркое в мультиварке: поставил и забыл. Все процветают на полном солнце и хорошо дренированной почве; добавьте органические вещества, чтобы улучшить тяжелую почву, но в остальном эти прекрасные, ароматные многолетние травы очень легко посадить, легко вырастить и сохранить так же спокойно, как полдень в Провансе.
Вы можете узнать лаванду по ее запаху, но это лишь одно из привлекательных качеств этой травы. Лаванду легко выращивать в теплом и сухом климате Запада, она не требует особых средств для борьбы с вредителями, удобрений или воды. Его аромат успокаивает, поэтому его эфирное масло является ценным ингредиентом многих продуктов для ароматерапии, таких как лосьоны и свечи. А можно даже приготовить с цветками лаванды.
Фото Линды Лэмб Питерс
Как сажать Ищите растения лаванды, выращенные черенкованием, а не семенами (большинство питомников могут предоставить эту информацию), особенно для живых изгородей, поскольку максимальный размер лаванды, выращенной из семян, может варьироваться.
Большинство видов будут процветать около 12 лет, прежде чем им потребуется замена.
Лаванде необходимы солнечные места и хорошо дренированная почва. Там, где почва плохо дренируется, выращивайте лаванду на приподнятых грядках. Установите полноразмерные сорта на расстоянии 3–4 фута друг от друга, карликовые типы на расстоянии 18 дюймов друг от друга. Мульчируйте разложившимся гранитом или гравием, а не компостом.
Предоставлено High Country Gardens
Советы по обрезке и уходу за растениямиПоливайте глубоко, но редко, когда почва почти сухая. Лавандовые растения требуют небольшого количества удобрений или вообще не требуют их.
Ежегодная обрезка сразу после цветения. Обрежьте сорта высотой от 2 до 4 футов на треть, низкорослые сорта на 2–4 дюйма. Если вы не собираетесь собирать цветки повторяющихся растений, таких как испанская лаванда, срежьте увядшие цветки лаванды, чтобы не пропадали новые.
Обрежьте стебли, когда нижняя треть их соцветий открыта; не все цветы можно срезать одновременно. Удалите листья со стеблей, соберите стебли в пучки и закрепите каждый пучок резинкой. Используйте не более 100 стеблей в связке.
О сортах лаванды
Лаванду выращивают для различных целей: эфирное масло, ремесла, кулинария; выберите лучшие сорта для желаемого использования. На ферме Havenhill Lavender Farm в Сильвертоне, штат Орегон, Трина Римерсма выращивает перечисленные ниже сорта.
Предоставлено Woodinville Lavender Fields
• Лаванда английская (Lavandula angustifolia) . Лаванда со сладким ароматом, используемая в парфюмерии и саше; также подходит для ароматизации мороженого, джемов, мясных приправ и выпечки.
Riemersma выращивает ‘Buena Vista’ лаванду – с ароматными темно-сине-фиолетовыми цветами – потому что это идеальное дополнение к пикантным блюдам и сладким десертам ( Lavandula angustifolia «Мунстед» и «Хидкот» также могут приправлять пищу).
Она использует его для улучшения вкуса ежевичного джема и песочного печенья, а также в качестве натирания (наряду с розмарином) для лосося, обшитого кедровыми досками, в лавандово-медовой глазури.
Большинство сортов образуют насыпи из листьев высотой до 2 футов. Неразветвленные стебли возвышаются над ароматной серо-зеленой или серебристой листвой; цветки белые, розовые, лавандово-голубые или различных оттенков фиолетового.
Цветки английской лаванды ‘Munstead’ ценятся за богатую окраску и продолжительный период цветения. Они хорошо сохнут. Фото Саксон Холт
• «Гроссо» – широко выращиваемый коммерческий сорт во Франции и Италии; возможно, самый ароматный лавандин из всех. Компактный рост до 2½ футов в высоту и ширину. серебристая листва; крупные конические соцветия фиолетово-голубых цветков с более темными чашечками. Часто повторяет цветение в конце лета. Отлично подходит для сушки.
• «Прованс» часто можно охарактеризовать как парфюмерную лаванду, но этот выбор не дает масла, используемого в парфюмерии (мы считаем, что оно лучше подходит для печенья).
Он вырастает до 2 футов в высоту, с ароматными фиолетово-синими цветами, которые хорошо сохнут. Если вам просто нужна привлекательная живая изгородь для облицовки дорожек и проездов, попробуйте вырастить эту лаванду.
• Испанская лаванда (L. stoechas) Зоны 4-24. Приземистые растения вырастают до 3 футов в высоту с серыми или серо-зелеными листьями. Прицветники напоминают кроличьи уши; они бывают оттенков фиолетового и розового. Цветет с весны до лета.
• Эдельвейс — Это растение среднего размера с белыми цветками, в основном выращиваемое как растение для озеленения.
Линда Лэмб Питерс
Уход за лавандой
Лаванду выращивать проще всего. Вот несколько советов:
Посадите лаванду на полном солнце и в хорошо дренированную почву (добавьте органические вещества, чтобы улучшить тяжелые почвы). Для успешного выращивания лаванды необходимо начать с правильных условий.
Поливают растения обильно, но редко, когда почва почти сухая.
Обрезайте каждый год сразу после цветения. Для низкорослых лаванд обрежьте заднюю листву на 1-2 дюйма. Начиная со второго года жизни растения, все лаванды высотой от 2 до 4 футов следует обрезать примерно на треть, чтобы растение не стало слишком древесным. Если растение одеревенеет и раскроется в центре, удалите несколько самых старых ветвей; выньте больше, когда начнется новый рост. Если это не сработает, пришло время выкопать растение и заменить его. (Некоторые коммерческие производители заменяют растения через 10–12 лет.)
Если вы не собираетесь собирать цветы повторяющихся растений, таких как испанская лаванда, срежьте увядшие цветы лаванды, чтобы не пропадали новые. Обрежьте стебли, когда раскроется нижняя треть их цветков; не все цветы можно срезать одновременно. Удалите листья со стеблей, соберите стебли в пучки и закрепите каждый пучок резинкой. Используйте не более 100 стеблей в связке.
Соберите для пакетиков и попурри, срезая цветоносы или сдирая цветы со стеблей, как только цветки приобретают цвет; сушить в прохладном затененном месте.
Советы по созданию лавандовой фермы
Думаете о создании собственной лавандовой фермы? Хотите ли вы начать массовое выращивание лаванды для удовольствия или для получения прибыли, знайте, во что вы ввязываетесь. Расспросите местных жителей о жизни в новом сообществе, прежде чем начать свою новую жизнь мечты в качестве фермера, выращивающего лаванду (что, чем больше мы об этом думаем, звучит чертовски потрясающе). Оцените, что нужно, чтобы сделать новое место пригодным для жизни, и сколько вы можете сделать сами. И пока вы этим занимаетесь, возможно, подумайте о том, чтобы добавить несколько пчелиных ящиков, чтобы помочь вашим новым беспозвоночным соседям.
Лаванда по почте
Если вы не можете найти нужный вам сорт на месте, попробуйте один из этих источников.
; 800/925-9387.
; 503/543-7474.
; 800/846-7359.
Мы объединились с хорошими людьми из White Bark Workwear в Лос-Анджелесе, Калифорния, чтобы создать наш первый официальный садовый фартук Sunset — устойчивый и практичный инструмент для садоводов во всем мире.
Просторные практичные карманы со складками расширяются и обеспечивают дополнительное место для инструментов, шпагата, садовых обрезков и всего остального, что вам может понадобиться.
Sunset Garden Apron, $125
Независимо от того, выращиваете ли вы еду для себя или сажаете цветы, чтобы загипнотизировать соседей, работа в саду тяжела для вашего тела. Наше складное садовое сиденье с аккуратным вышитым логотипом Sunset уменьшает стресс от постоянного стояния на коленях или на корточках. Кроме того, он поставляется с пятью основными инструментами и карманами, чтобы держать их под рукой.
Складное садовое сиденье, 115 долл. США
Эти элегантные грабли идеально подходят для измельчения грязи и борьбы с сорняками! Лапы идеально подходят для работы с травами и другими сорняками, имеющими неглубокий, корневищный или ползучий рост. Тщательно изогнутые боковые зубцы немного расширяются ниже наконечника, создавая красивый образ геральдической лилии. Массивные стальные заклепки установлены горизонтально по направлению давления, обеспечивая дополнительную устойчивость граблей.