Кухня в стиле минимализм описание: Минимализм в интерьере кухни – дизайн и ремонт с нуля (50 фото)

Разное
alexxlab

Содержание

ᐉ Кухня в стиле минимализм: 20 примеров с фото

Минимализм – стиль, покоряющий своей осознанностью. Он учит нас отказываться от импульсивных покупок и ненужной мишуры, искать счастье не в вещах, а в эмоциях, общении с семьей и достижениях. Но на кухне его принципы почему-то упорно не хотят работать. Это помещение неизбежно «обрастает» новинками техники, приспособлениями для готовки, очередными чашками, подаренными коллегами по работе. Но и отказываться от этого не так-то просто: каждая новинка способна значительно облегчить жизнь хозяйки. Поговорим же о том, как оформить кухню, чтобы она сочетала в себе чистоту пространства, комфорт и инновационные технологии.

Кухня в стиле минимализм: преимущества и недостатки

Аскетичный вид этого дизайна интерьера никого не оставляет равнодушным. Одни уверяют, что ничего лучшего человечество еще не придумало, другие – что от тоски в таком доме в пору повеситься. И те, и другие по-своему правы. Ведь, как и любой другой стиль, минимализм имеет свои достоинства и недостатки.

И первое, что пугает в нем:

  • Отсутствие декора. Если вы обожаете ангелочков, топиарии, яркую посуду и прочие украшения, то минимализм не для вас. В нем просто нет места вещам, не несущим функциональной нагрузки;
  • Сложность проектирования. Минимализм требует чистоты всех поверхностей. Поэтому вам придется делать мебель для кухни на заказ, учитывая расположение в ней всей техники и посуды, сокрытия всех проводов. За тем, что на фото смотрится просто и элегантно, стоит огромная работа дизайнеров – сделать это своими руками очень сложно;
  • Риск чрезмерной увлеченности. Сначала минимализм был архитектурным стилем, позже коснулся всего – посуды, одежды и даже фотографий. Некоторые даже ведут подсчет: не более трех тарелок, только 4 чашки… И это уже за гранью понимания большинства людей.

Но преимуществ у кухни в стиле минимализм все же больше. И при верной планировке вы наверняка сможете прочувствовать их в полной мере:

  • Легкость уборки. Когда для каждой вещи предусмотрено свое место, а декора нет, вам требуется фактически 15-20 минут, чтобы протереть все тряпочкой и помыть посуду;
  • Вы можете себе позволить все. И белоснежную кухню, и глянцевые фасады – ведь порядок будет поддерживаться автоматически и для вас не составит трудности периодически ухаживать за фасадами;
  • Функциональность. Минимализм – идеальный выбор для маленькой кухни. Он не только поможет грамотно и удобно разместить все вещи, но и оставит массу свободного места для передвижения;
  • Легкость преображения. Де-факто, минимализм – это основа любого современного стиля. Если вам надоест его холодность, то преобразить кухню можно будет и без ремонта, используя оригинальные детали: добавьте цветов и плетеных корзин – и почувствуете дыхание Франции, немного растительных мотивов – и перед вами очарование модерна. Достаточно включить фантазию, чтобы лаконичный минимализм обрел совершенно иное звучание;
  • Экономия. Ему чужда дорогая мебель из массива с резьбой и филенками, не требуются и дорогостоящие вазы, предметы ручной работы. Даже изготовление мебели на заказ обходится не так уж и дорого, ведь основные материалы – ЛДСП, пластик и МДФ.

Кухня в стиле минимализм – это идеальный выбор для современных женщин, которые стремятся объединить в себе сразу все роли: жены, матери, хозяйки, профессионала в своей сфере и предпринимателя. Она помогает экономить самый ценный ресурс – время. Ведь на поддержание в ней чистоты вам придется тратить не более 30 минут в день.

Цветовая гамма кухни в стиле минимализм

Наверняка, если вы решите поискать идеи для оформления кухни в интернете, то получите массу монохромных фото, где доминируют белый и серый цвета. Это самые популярные варианты и для квартир, и для частных домов. Именно поэтому описание минимализма нередко звучит, как «фон для жизни, в котором ничего не отвлекает». Но это вовсе не означает, что использовать другие цвета нельзя. Напротив, в минимализм органично вливаются:

  • Яркие контрасты. Оживить кухню можно элементами насыщенных тонов – красным, синим, желтым. Например, вы можете выбрать яркий цвет для штор и сидений стульев или для отделки фартука;
  • Пастельные тона. Мятный, нежный голубой и лавандовый цвета все чаще используются в минимализме для отделки акцентной стены, а иногда и для изготовления кухонного гарнитура;
  • Металл и бетон. Это один из современных стилей. И если вам хочется дополнить его нотками лофта – решайтесь, интерьер от этого только выиграет;
  • Дерево. Особенно актуальны его светлые тона – дуб сонома, ясень шимо, а также крайне темные – венге, полисандр и другие. Если у вас нет возможности использовать натуральную древесину, отдайте предпочтение шпону – он выглядит натурально и более практичен в уходе.

При оформлении кухни в стиле минимализм в квартире обязательно уделите внимание цвету. Ведь темные тона на маленьких площадях воруют пространство, а вот белоснежная кухня способна выглядеть достойно даже в хрущевке.

Освещение кухни

Лаконичность и функциональность – два основных принципа минимализма, которые стоит соблюдать даже при проектировке освещения и выборе ламп. Принципиально важно:

  • Обеспечить качественное освещение рабочей зоны. И если потолочные люстры с этим не справляются, можно использовать настенные споты или светодиодную ленту;
  • В кухне-гостиной логично разделить освещение зон приготовления пищи, ее приема и отдыха. Это позволит обеспечить комфорт и отдыхающим, и занятым приготовлением ужина;
  • Выбирать светильники в стиле минимализма и вовсе легко – чем проще, тем лучше. Споты, вмонтированные в потолок или расположенные на штанге, простые пластиковые абажуры-конусы и «тарелки» — идеальный вариант для этого стиля. Подойдут и варианты в духе лофт: практичные абажуры из металла выглядят в минимализме весьма гармонично.

При выборе люстр также стоит учитывать и высоту потолка. Если у вас стандартные 2,5 метра, то подвесная конструкция будет уместна лишь непосредственно над обеденным столом.

Материалы и отделка кухни

Для ремонта в стиле минимализм не требуется дорогих материалов. Главное требование к ним – это практичность, устойчивость к загрязнениям и повышенной влажности. Поэтому наиболее частыми вариантами становятся:

  • Декоративная штукатурка. Изготовленная на основе латекса или акрила, она стоически выдерживает любые условия, а главным ее достоинством считается отсутствие потребности в предварительном выравнивании стен. К тому же, окрасить ее можно абсолютно в любой цвет;
  • Краска. Простой и удобный вариант, единственным недостатком которого можно назвать потребность в выравнивании стен;
  • Гипсовые панели. Объемный материал хорош для оформления акцентной стены, а в ассортименте фирм всегда можно подобрать лаконичный рисунок в виде волн, кубов или иной геометрии;
  • Керамическая плитка. Буквально на каждой второй фотографии кухни в стиле минимализм вы увидите ее на фартуке или вдоль всей рабочей зоны. Она прекрасно моется, а вариантов в коллекциях европейских дизайнеров можно подобрать тысячи. Достойной альтернативой ей способна стать лишь стеклянная скиналь;
  • Шелковая штукатурка. Целлюлозный материал, привлекающий внимание интересной фактурой, простотой нанесения и лаконичностью.
    Но стоит учесть, что подобные материалы на кухне нуждаются в нанесении лакового покрытия.

Минимализм – простой и неприхотливый стиль. И если вы желаете использовать в отделке кирпич, древесину или сделать натяжной потолок, то проблем с гармоничным вливанием их в интерьер не возникнет.

Мебель

Кухня – одно из немногих помещений, где подобрать готовые гарнитуры практически невозможно. Особенно в стиле минимализм. Ведь нужно учесть расстановку бытовой техники, расположение розеток и прочих коммуникаций. Поэтому изготовить мебель для кухни лучше на заказ, обратившись к грамотному проектировщику. Учтите и такие особенности:

  • Глубина полок. Если вы делаете стандартную столешницу в 60 см, то будет лучше, если под ней будут выдвижные ящики. Ведь в распашные шкафы приходится буквально «нырять с головой».
  • То же касается и габаритов полок – чрезмерно высокие не позволяют рационально использовать пространство, низкие – не вмешают ряд необходимых предметов;
  • Верхние ящики лучше сделать до потолка. Или разместить над ними антресоли. Вы получите дополнительное место для хранения, избавитесь от скоплений жира и пыли на поверхностях, а заодно и добьетесь визуального расширения пространства.

Наиболее популярно исполнение кухни в стиле минимализм в белом, черном и сером цветах. Но стоит учесть, что все они не очень практичны и ухаживать за фасадами придется не реже 1-2 раз в неделю.

Компания «Авальремонт» готова помочь вам в создании кухни вашей мечты. Мы разработаем дизайн-проект и спроектируем мебель, подберем функциональные решения и выполним все типы работ. Вам останется лишь вернуться в обновленный интерьер и оценить его удобство.

дизайн интерьера и другие характерные особенности + фото

Стиль минимализм в оформлении интерьера уже давно является одним из наиболее популярных в Европе. Но на постсоветском пространстве до недавнего времени это направление считалось чересчур простым и «непафосным». И лишь в последние годы наши соотечественники наконец «рассмотрели», что при помощи минимализма, конечно, если все сделано правильно, можно подчеркнуть свой высокий статус куда лучше, чем выставляя напоказ всевозможные «блестящие побрякушки».

Мы уже писали о том, как оформить гостиную в стиле минимализм, сегодня же настало время поговорить о кухне. Итак, оформляем минималистичную кухню.

Содержание

  • 1 Основные концепции стиля

  • 2 Видео: дизайн помещений в стиле минимализм

  • 3 Цветовая гамма

  • 4 Планировка

  • 5 Отделка и материалы

    • 5.1 Стены

    • 5.2 Потолок

    • 5.3 Пол

  • 6 Освещение

  • 7 Мебель

  • 8 Бытовая техника

  • 9 Декорирование и текстиль

  • 10 Фотогалерея: идеи декорирования кухни в стиле минимализм

Основные концепции стиля

Основная концепция стиля — простота

Стиль минимализм принято считать достаточно молодым, хотя это не соответствует действительности. Свои истоки это направление берёт в японской культуре, которая является одной из самых старых на Земле. Японцы уже сотни лет оформляют свои жилища по принципам, которые диктуют избавляться от всего лишнего, дабы иметь возможность сосредоточится на главном.

Японский стиль можно смело назвать «прорадителем» минимализма

Ещё один стиль по концепциям схожий с минимализмом – это хай-тек. Но, в отличие от японского стиля, в котором подразумевается использование исключительно натуральных материалов, хай-тек отдаёт предпочтение материалам искусственным, разбавляя их разве что стеклом и металлом.

Таким образом, стиль минимализм можно с успехом назвать и «модерновым японским» и «лайтовым хай-теком». Причём чего будет больше именно в вашем минимализме решать только вам, главное соблюдать основные концепции стиля.

Итак, стиль минимализм подразумевает следующее:

  • возможный минимум предметов декора и мебели;
  • геометричность форм;
  • использование максимум трёх цветов в оформлении;
  • хорошее освещение;
  • использование только встраиваемой бытовой техники.

Соблюдение этих правил поможет визуально расширить пространство и сделать вашу кухню более функциональной и эргономичной.

Видео: дизайн помещений в стиле минимализм

Чтобы наглядно продемонстрировать, как все эти принципы используются на практике, предлагаем вашему вниманию небольшой видеоролик об оформлении интерьеров в стиле минимализм.

Цветовая гамма

Как уже говорилось, стиль минимализм не допускает использование большого количества цветов в оформлении интерьера. Максимум их должно быть три, но поскольку мы говорим о минимализме, то чем меньше – тем лучше.

Стиль минимализм подразумевает использование не более трех цветов

Классикой минимализма считаются помещения выполненные полностью в белом цвете. Хотя если говорить о кухне, то использование исключительно белого может оказаться непрактичным. Поэтому допускается «разбавить» его серыми, пастельными и бежевыми тонами. Ну и, конечно, не стоит забывать о «вечном» сочетании чёрного и белого цветов.

Что же до ярких оттенков, таких как красный, синий или оранжевый, то их использование тоже вполне допустимо, естественно, если при этом соблюдается чувство меры.

Независимо от того какие цвета вы выберете для оформления вашей кухни и стены и мебель в ней должны быть либо монохромными, либо иметь правильный геометрический орнамент.

Планировка

В минимализме геометрии должны быть подчинены как каждый отдельный предмет интерьера, так и их расположение в пространстве помещения. Таким образом, планировка кухни в стиле минимализм должна быть если не симметричной, то хотя бы выдержанной в правильных геометрических пропорциях.

Планировка кухни должна быть выдержана в правильных геометрических пропорциях

При планировке кухни в стиле минимализм можно пользоваться правилом «середины». Обеденный стол расположен либо в середине комнаты, либо у середины одной из стен. Кухонная плита и вытяжка могут быть расположены в середине кухонного гарнитура, а мягкие пуфы (очень характерный предмет мебели стиля минимализм) стоять таким образом, что окно будет находиться посередине между ними.

Конечно, это только один из вариантов планировки. Можно использовать принцип асимметрии – два одинаковых элемента расположены в противоположных углах или напротив высокого кухонного гарнитура стоит низкий стол и стулья.

Отделка и материалы

В отличие от своих «прародителей» японского стиля и стиля хай-тек минимализм допускает использование как натуральных, так и искусственных материалов. Единственным условием при их выборе является качество. Вся отделка и предметы интерьера должны быть хоть и простым, но безукоризненными по качеству. Это относится и к качеству ремонтных работ.

Но, несмотря на всю свою демократичность, стиль минимализм все же не допускает использования ярко «вычурных» материалов, таких как позолота или бархат.

Стены

Простая элегантность гладких белых стен как нельзя лучше подойдет кухне в стиле минимализм

Стены в минималистичной кухне должны быть гладкими, светлыми и желательно однотонными. Отличными материалами для их отделки станут гипсокартон и водоэмульсионная краска. Если вы являетесь приверженцем обоев, то лучше отдать предпочтение однотонным обоям, либо же обоям под покраску. Рабочая зона может быть отделана керамической плиткой, но опять же однотонной.

Использование при оформлении стен молдингов и багетов в стиле минимализм не допускается.

Потолок

Подвесной или натяжной потолок белого цвета впишется в интерьер и позволит скрыть систему освещения

Потолок, как и стены, должен быть максимально простым, в идеале – белым и гладким. Одним из лучших решений для отделки станет натяжной потолок, причём не глянцевый, а матовый. Также можно использовать гипсокартон, поскольку он даёт возможность не только сделать потолок идеально ровным, но и спрятать под ним светильники, что как нельзя лучше отвечает принципам стиля.

Пол

Контрастный темный пол великолепно подчеркнет светлые потолок и стены

Наверное, никогоне удивит, что и пол в кухне должен быть однотонным и гладким. Но в отличие от стен и потолка, для оформления которых лучше использовать светлые тона, пол может быть выполнен в тёмных, контрастных цветах. В качестве отделочного материала подойдут ламинат, линолеум или керамогранитная плитка. Главное, чтобы любой из выбранных вами материалов был или однотонным или с геометрически правильным рисунком.

Освещение

Встроенное освещение — характерная особенность минимализма

Стиль минимализм подразумевает, что все, что можно спрятать, должно быть спрятано. Освещение в этом случае исключением не является, поэтому имеет смысл отдать предпочтение встроенным системам, спрятанными под конструкциями потолка или стен.

Ещё одним способом «спрятать» осветительные приборы является использование максимума естественного освещения. Таким образом, большие окна с минимумом драпировки – лучший вариант освещения на кухне в стиле минимализм.

Если же вы хотите использовать подвесные светильники, торшеры или бра, то выбирайте модели с простыми абажурами и основаниями.

Мебель

Простые правильные формы, закрытые фасады, легкость и функциональность -главные черты мебели в стиле минимализм

Поскольку минимализм подразумевает максимальное сокращение количества предметов мебели, на кухне будут очень актуальны всевозможные ниши и встроенные полки. Та же мебель, от которой отказаться будет невозможно, должна быть выполнена в одном стиле, иметь закрытые фасады, не украшенные резьбой, узорами или инкрустациями.

Функцию стола может выполнять барная стойка (актуально для небольших помещений) или же мобильный стол-трансформер, который складывается или задвигается.

Не допускается использование стеклянных дверок в кухонных шкафах и тем более открытых полок. Ещё раз повторим – все, что может быть спрятано, должно быть спрятано.

Фурнитура на мебели должна быть максимально простой и функциональной.

Мягкая мебель должна быть по возможности низкой (наследство доставшееся минимализму от японского стиля) и желательно иметь правильную геометрическую форму.

Бытовая техника

Встроенная техника в стиле хай-тек наилучшим образом впишется в минималистичную кухню

Однозначное преимущество при выборе бытовой техники стоит отдать встроенным моделям. Те же приборы, которые остаются на виду, например, варочная поверхность или вытяжка должны быть своеобразным украшением интерьера, поэтому лучше, если они будут выполнены в стиле хай-тек.

Вся мелкая бытовая техника должна быть спрятана в шкафах и ящиках, ведь как говорят японцы, если для вещи не нашлось места куда её можно спрятать, значит, она вам не очень то и нужна.

Декорирование и текстиль

Любители кухонных аксессуаров будут разочарованы — минимализм подразумевает их практически полное отсутствие

Любители декора будут разочарованы – на минималистичной кухне его не должно быть вообще или же количество аксессуаров должно быть сведено к минимуму. Роль декора может выполнять блюдо с фруктами или бутылка цветного стекла без этикетки. В качестве настенных украшений допускается использование картин абстракционистов или же чёрно-белых фотографий.

Посуда, которая на большинстве кухонь является украшением и выставляется на всеобщее обозрение, в данном случае должна быть спрятана. Даже любимую блестящую кастрюлю или чайный сервиз лучше убрать, как говорится, «с глаз долой».

Драпировка окон должна быть максимально лёгкой. Никаких тяжёлых штор и портьер. Отличным вариантом станут жалюзи или светлые римские шторы.

Фотогалерея: идеи декорирования кухни в стиле минимализм

В заключение предлагаем вашему вниманию несколько фото интерьеров кухни в стиле минимализм.

Минимализм актуален как для маленьких, так и для больших помещений
Обеденный стол совмещенный с рабочей зоной
Вытяжка и духовка не просто кухонные приборы но и элементы декораКухня в стиле минимализм
Большие открытые окна — лучшее освещение в стиле минимализм
Голубые потолок и стены делают кухню в стиле минимализм более оригинальной
Стол-барная стойка — характерный элемент минимализма
Симметричный низ и ассиметричный верх кухонного гарнитура связаны центральной рабочей зоной
Духовки спрятаны между островом и рабочей зоной
Меньше некуда — вся кухонная мебель представлена одним элементом
Яркое ‘кислотное’ кресло задает настроение всему интерьеру

Конечно, кухня в стиле минимализм подойдёт не всем. Если у вас большая семья, которая любит собираться за большим столом на праздничные обеды или просто за чашкой чая, то на такой кухне вам, скорее всего, будет «холодно» и неуютно. Но если вы динамичный молодой человек, чьё сердце бьётся в унисон с пульсом мегаполиса – кухня в стиле минимализм именно то, что вам нужно. Удачного вам ремонта!

Сергей Колосов

Родился в 1977 году в городе Донецке, Украина. Окончил Донецкий Политехнический институт (ныне ДонГТУ) по специальности Автоматизированные системы управления. Работал на Донецком металлургическом заводе. В 1997 году переехал в Москву, где в течение 8 лет работал в нескольких строительных бригадах. По возвращении в Донецк открыл собственное небольшое предприятие по изготовлению металлопластиковых окон. На сегодняшний день в связи с политической и экономической ситуацией в регионе, к сожалению, производство пришлось свернуть. Но, как говорится, «нет худа без добра». Зато теперь я могу поделиться своим опытом с читателями этого сайта. Надеюсь, он будет вам полезен.
Почему меня можно считать «экспертом» в области ремонта?
Ну, во-первых, я закончил один из лучших профильных ВУЗов страны и в некоторых вопросах являюсь дипломированным специалистом.
А, во-вторых, и это главное, за время работы на московских «шабашках» мне приходилось делать практически все виды ремонтных работ – от кладки кирпича до художественной росписи стен. И практически всегда рядом со мной были настоящие мастера того или иного дела, так что поучиться было у кого.
Конечно, «супер-мастером» во всех отраслях ремонта я не стал. Но, тем не менее, все мои советы основаны по большей части на личном опыте. Хотя, конечно, без поддержки «всезнающих» Гугла и Яндекса не обходится. Но из них я выбираю для вас только самые свежие и лучшие факты, тщательно их обрабатываю, отделяю все глупости и  шелуху и только после этого подаю вам.
Учитывая, что последняя фраза очень уж напоминает рекламу кетчупа, я буду заканчивать свои «литературные потуги». Лучше начну написание новой статьи, которая, я очень на это надеюсь, поможет вам решить одну из многих проблем, возникающих в процессе благоустройства вашего дома.
Удачного вам ремонта!

  • Автор: Сергей Колосов