Жуёт и плохо режет. Как наточить секатор? | Огород | Дача

Вам понадобятся

Бруски: грубый, зерно которого выглядит, как мелкий песок, и мелкозернистый. Они могут быть отдельными предметами, а бывают и два в одном: с разных сторон – разное зерно. Вместо брусков можно взять наждачную бумагу соответствующей зернистости, но не на бумажной, а на тканевой основе. Она набивается на твёрдую, плоскую и негнущуюся поверхность – например на подходящий обрезок доски.

По возможности – корундовый (алмазный) брусок.

Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

Дополнительные инструменты и материалы (отвёртка, пассатижи, смазка).

Если ранее хороший секатор стал портиться, не спешите его выбрасывать. Во многих случаях его можно привести в порядок. А как именно – зависит от возникшей проблемы.

Секатор жуёт ветки

1. Возможная причина: зазор между лезвиями. Иногда половинки секатора соединены слишком слабо.

Как исправить.  Подтянуть скрепляющий винт и нанести смазку.

Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

2. Возможная причина: износ металла. Этот дефект выявляется при внимательном осмотре режущих частей. Первым делом обратите внимание на противорежущую (незаточенную) пластину. Та часть её поверхности, которая контактирует с режущей половинкой и скользит по ней, должна быть идеально ровной и плоской. Как только в этом месте появляется дефект, между лезвиями образуется зазор. Сначала он незаметен, но в процессе среза затягивает в секатор древесные волокна, которые ещё больше распирают половинки. В итоге инструмент разбалтывается всё сильнее, а дефект увеличивается.

Как исправить.  Нужно восстановить плоскую поверхность сначала противорежущей пластины, а при необходимости – и режущей. Для этого секатор придётся разобрать и снять накладки ручек. Иначе мы просто не сможем обработать все поверхности. Сначала при помощи крупнозернистого бруска восстанавливаем плоскость пластины. Процесс это небыстрый: нужно набраться терпения. Контролировать изменения на глаз трудно, поэтому лучше время от времени смахивать с детали пыль и грязь и прикладывать к плоскому предмету. Подойдёт стекло или другой плотный материал. Этот этап делается насухо.

Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

После завершения выравнивания нужно убрать царапины, которые крупное зерно оставляет на металле. Мириться с ними нельзя – из-за них резко возрастёт трение, а это затруднит нашу работу. Поэтому нужна последующая шлифовка на мелкозернистом бруске. Вот здесь детали лучше смачивать водой. В результате поверхность должна стать гладкой.

Затем осмотрите режущую пластину, а точнее, её сторону, на которой нет заточки. Область, которая контактирует со второй половинкой во время работы – и площадка вокруг винта, и всё лезвие до накладок ручек, – должна быть идеально ровной. Если это не так, то нужно сделать поверхность плоской описанным выше способом.

В финале по исправленным плоскостям можно пройтись мелкозернистым корундовым бруском, который ещё называют алмазным, чтобы отшлифовать их до зеркальной гладкости: чем меньше создаваемое трение, тем проще наша работа секатором. Смачивание водой необходимо.

Плохо режет

1. Возможная причина: борозды, тупое лезвие.

Как устранить. Разобрать секатор, снять накладки ручек (они не дают дотянуться до нужных областей) и под углом стесать бороздки при помощи крупнозернистого бруска. Заточить лезвие и сгладить поверхности на более тонком бруске.

Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

2. Возможная причина: зубцы на кромке лезвия.

Как устранить.  Лучше работать с отделённой от инструмента режущей половинкой секатора без накладки ручки. Сначала стачиваем зазубрины, как бы затупляя лезвие. После этого восстанавливаем заточку, держа деталь под углом к бруску.

Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

Контроль качества

Пощёлкайте исправленным и собранным секатором – лезвия в норме ходят без затруднений. Обе соприкасающиеся рабочие поверхности должны быть плоскими, без углублений и царапин. Режущее лезвие в норме выглядит как хорошо заточенный нож с односторонней заточкой, без борозд и зазубрин.

Остроту лезвия проще всего проверить на обычной писчей бумаге. Следует зафиксировать листок пальцами в сантиметре от края и попробовать надрезать её режущей пластиной, как ножом. Если это получается, то секатор можно испытывать в деле.

Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

Как продлить срок службы

Самые подходящие виды стали для секаторов не относятся к нержавеющим. Между тем в соке растений содержатся кислоты и прочие едкие вещества. Именно они оставляют на лезвиях чёрные пятна. Поэтому после работы инструмент всегда нужно мыть губкой для посуды с абразивным слоем, после чего просушивать и сбрызгивать смазкой.

Для секаторов желательно использовать жидкие смазочные материалы, которые хорошо проникают между трущимися деталями: силиконовую смазку, незамерзайку для зам­ков, керосин и даже дизельное топливо. Это облегчит ход инструмента и защитит его во время хранения (особенно в сарае или другом влажном месте).

Фото: АиФ/ Эдуард Кудрявицкий

Для гладкости

При заводской заточке на лезвии остаётся фаска – узкая полоска с края лезвия. Ход секатора станет более плавным, если переход между фаской и режущей поверхностью немного сгладить. Это устранит эффект торможения, и лезвие станет легче врезаться в дерево. Делают это, водя по нему бруском движениями наискосок. Как обычно, сначала задействуем крупное зерно, затем – мелкое.

Как наточить секатор в домашних условиях?

Представить себе обрезку деревьев и кустарников, прореживание загущенной кроны, прививку и множество других работ без секатора – верного помощника дачника, довольно сложно. Когда вместо гладких срезов инструмент оставляет жеваные края, работать становится сложно, пришло время разобраться в причинах и узнать, как наточить секатор в домашних условиях?

Зазор, износ металла или тупое лезвие?

Очень важно правильно поставить «диагноз». Владельцы некоторых моделей сетуют, кромки острые, а срезать тонкие волчки не получается. В чем же дело?

1. Обратите внимание на взаимное расположение лезвий.

Возможны два варианта: края не смыкаются или секатор закрывается слишком плотно.

Устранить неполадку можно, изменив положение винта, соединяющего лезвия, он недостаточно закручен, или напротив, затянут слишком сильно. После регулировки пощелкайте режущими поверхностями, они должны ходить легко.

2. При внимательном осмотре вы можете обнаружить на лезвиях глубокие царапины и зазубрины. Для восстановления режущей способности необходимо отшлифовать поверхность металла тонкозернистым бруском.
3. Края затупились, инструмент требует заточки.

Профессиональный инструмент – решение проблемы

Удовольствие от работы профессиональным инструментом с лихвой окупает затраты. Ведущие мировые бренды с вековыми традициями качества предлагают секаторы на все случаи жизни, которые классифицируют по целевому назначению и функциональным особенностям.

Приспособления для обрезки веток деревьев с плотной корой, молодых побегов, прививочные, для винограда, съемные лезвия и комплект запасных частей 1200 Berger вы найдете в каталоге онлайн-магазина Кадо.ру.

В разделе «Секаторы» представлены все виды моделей для больших и маленьких ладоней, универсальные и для левшей. Режущие поверхности выполнены из высокопрочной углеродистой стали. На ручки многих позиций каталога производитель предоставляет пожизненную гарантию.

Выбирайте, заказывайте, и мы доставим вашу покупку в любую точку России.

Точим секатор дома. Секреты мастеров

С чего начать работу? Приготовьте необходимые материалы и приспособления. Вам понадобятся:

– несколько точильных брусков с различной степенью зернистости;

– наждачная бумага;

– металлическая сетка для чистки сковородок;

– чистая салфетка;

– ключ для откручивания винта, фиксирующего лезвия, или отвертка;

– щетка с жестким ворсом;

– теплая вода;

– 1 столовая ложка поваренной соли.

Щеткой очистите поверхность лезвий. Растворите соль в теплой воде. Открутите винт, выньте пружину и поместите обе половинки секатора в раствор минут на двадцать. За это время грязь и плотно прилипшие частички растений размокнут, и вы легко сможете отчистить их металлической сеткой.

Ополосните лезвия и вытрите сухой салфеткой.

Приступаем к основному этапу. У плоскостных моделей скошенный край лезвия выступает над поверхностью, такие секаторы, как ножи, точат обеих сторон.

Секаторы с одним режущим лезвием затачиваются иначе. Важно не нарушить угол заводской заточки. Двигайте бруском, установленным параллельно скошенной поверхности, только в одном направлении, от себя.

Сначала проводится грубая обработка, а затем более тонкая. Смахните с лезвий стружку, внимательно осмотрите и пройдитесь наждачной бумагой.

Соедините движущиеся части винтом и вставьте пружину.

Как наточить секатор в домашних условиях? Нет ничего проще, если воспользоваться нашими рекомендациями.

Заточка секатора в домашних условиях, устройство секатора

Приходит время, когда секатор перестаёт выполнять свои функции, вместо срезания ветки он её просто ломает. Причина не только в затупившемся лезвии, но и в выработке рабочей поверхности ножа. Это заметно, когда секатор находится в закрытом положении, между рабочим лезвием и опорным лезвием появляется зазор. Такой секатор уже не срезает, а заламывает ветку.

Теперь о том, что можно сделать в этом случае. Откручиваем гайку и разбираем секатор. Чтоб исправить появившийся дефект, понадобится наждачный камень. Камень желательно с не крупным зерном и с ровной поверхностью, без выработки. Чтоб наглядней было видно дефект ножей, потрём их рабочими поверхностями по наждаку. Теперь видно, что средняя часть ножей выработана и поэтому появляется зазор между ножами.

Каждый нож надо, терпеливо, шлифовать наждаком. Периодически смывать водой с наждака крошку. Когда вся поверхность ножей будет «браться» наждаком, то шлифовку заканчиваем.

Теперь затачиваем рабочее лезвие на электро — наждаке. Тут надо иметь небольшой опыт в заточке ножей, лезвий режущих инструментов. На словах коротко могу сказать, что заточку лезвия надо производить «одним движением», т.е. «прицелиться» лезвием к вращающемуся кругу наждака, соблюдая угол заточки. Прижать лезвие к наждаку и продвигать его вдоль, контролируя усилие прижима и угол заточки до окончания процесса заточки лезвия. Если затачивать короткими прижимами к наждаку, то может получиться разный угол заточки и неравномерно сточенное лезвие. Ну и не стоит этим заниматься 24 февраля, 9 марта, и на следующий день после Дня Рождения.

Когда все дефекты исправлены, собираем секатор. Теперь всё, можно идти в сад и проводить обрезку деревьев.

Устройство секатора

1. Рабочее лезвие
2. Опорное лезвие
3. Болт и гайка
4. Буфер
5. Пружина
6. Рукоятки
7. Замок

Видео – Как заточить секатор

Как заточить секатор — Рукоделие

По мнению профессиональных садовников, один из лучших способов заострить лезвия секатора – обработать их алмазным напильником. Многие предпочитают простые модели в виде брусков, потому что они просты в использовании. Ими сможет работать даже новичок. Вам следует запастись брусками трех уровней шероховатости покрытия: грубого, тонкого и сверхтонкого. Такие бруски относительно недороги, повсеместно продаются на рынках, в садовых центрах и интернет-магазинах, а использовать их можно много лет – даже дольше, чем ваши секаторы.

Интенсивно используемые секаторы подлежат заточке каждые шесть недель. Но рядовому любителю вряд ли понадобится прибегать к заточке так часто. Такая необходимость возникает только в случаях, когда вы стрижете живую изгородь. Для садоводов, тратящих на операции по подрезке растений менее четырех часов в неделю, одной тщательной заточки в сезон может быть вполне достаточно.

Приведение одного секатора к адекватному рабочему состоянию занимает всего около 10 минут. Чем более регулярно вы точите лезвия своего инструмента, тем менее муторно и долго осуществляются последующие заточки. И имейте в виду, что заточка лезвий – отнюдь не точная наука. Она просто требует немного терпения и практики.

Что вам понадобится

Итак, приготовьте заранее:

– кухонную губку для мытья посуды с абразивным покрытием;

– мыло и теплую воду;

– чистую тряпку;

– перчатки;

– стальную вату для чистки сковородок или шлифовки поверхностей;

– три алмазных бруска различной шероховатости;

– специальную защищающую от коррозий металла смазку для обработки лезвий;

– ветки для тестирования прогресса заточки.

Как точить лезвия секатора

1. Начните с тщательной очистки

Если режущая поверхность грязная, секатор делает неровные и неаккуратные срезы, даже когда сами лезвия еще острые.

Поэтому, орудуя губкой для мытья посуды, в теплой мыльной воде тщательно промойте лезвия, вычистите все частицы грязи, остатки сухих мелких листьев и прочий мусор. Затем ополосните лезвия и насухо протрите их.

Затем займитесь удалением ржавчины, если она есть. Используйте грубую стальную вату для удаления ржавчины и любых лишних образований на поверхности лезвий (см. фото). Отполируйте ей поверхность лезвий до стального блеска, конечно, речь не идет о секаторах с тефлоновым покрытием.

2. Заточка лезвий

Начните с самого грубого бруска и обработайте им края лезвий. Перед тем как использовать любой из брусков, проведите по ним влажной тканью. Вода будет защищать брусок от засорения крошечными кусочками металлических опилок, которые получаются при заточке лезвий.

Держите брусок под тем же углом, что и скос режущей кромки – как правило, 10–20 градусов (фото А). Начиная с внутренней стороны лопасти лезвия, умеренно надавливайте проводя бруском по направлению к острию, повторяет форму лопасти (фото В). Это движение совершается легко, что делает процесс безопасным и заостряет лезвие равномерно. Для ухоженных секаторов достаточно сделать от 10 до 20 движений алмазной точилкой. Но, как показывает опыт, секаторы часто находятся в плохом состоянии и большинству требуется совершить от 40 до 50 проходов точилом.

Теперь можно переключаться на брусок с щадящим абразивным покрытием. Работают им так же как и грубым. Затем пора приступать к завершающей заточке и удалению заусенцев алмазным экстратонким бруском (фото С).

3. Завершите обработку смазкой

После того, как вы будете довольны полученными результатами и остротой лезвий, примените специальную силиконовую смазку, которая способна отталкивать воду и препятствовать коррозии и окислению. Такими смазками обрабатывают качественные секаторы производители, но, естественно, с течением времени их действие заканчивается. Для продления защиты можно воспользоваться популярными смесями, продаваемыми для смазки велосипедных цепей. Периодически в течение всего года, следует смазывать лезвия тонким слоем оливкового масла.

Секатор с трещоткой как наточить

Такой инструмент, как секатор, должен быть у каждого хозяина частного дома и дачи. Этот прибор применяется не только для подрезания деревьев, но еще и с целью борьбы с сорняками, а также для вырезки кустов, подрезки цветов и т.п. В последнее время все большей популярностью пользуются секаторы с храповым механизмом, которые показывают высокую надежность и удобство применения. Что такое храповой механизм, и как он работает, выясним в деталях.

Что такое храповой механизм на секаторе

Секатор с храповым механизмом появился относительно недавно и, узнав об этом инструменте, множество дачников и садоводов стремительно переходят от обычных инструментов на специализированные. Однако перед тем как купить секатор с храповым механизмом, следует разобраться с его конструкцией и принципом работы. Как и обычный инструмент, прибор с храповиком предназначен для срезания сухих и сырых веток соответствующего размера.

Сам инструмент представляет собой садовые ножницы, только с укороченной конструкцией лезвий. На секаторах используется одно лезвие, которое имеет заточку с одной стороны или с двух. Второе лезвие не имеет заточки, и оно является скорее упором, посредством чего происходит отрезание веток. Кроме специальной конструкции лезвий, рассматриваемый прибор также имеет дополнительный механизм, посредством которого происходит автоматическое разжимание режущих лезвий. Этот механизм реализуется разными схемами — пружина, специальная пружинная сталь и т.п.

Недавно вместо обычного механизма из пружины, секаторы стали оснащаться храповыми механизмами или трещотками. Это специальный механизм, посредством которого упрощается применение инструмента и выполнение работ по обрезке деревьев. Инструмент с храповым механизмом отличается от обычного секатора (плоскостного), что влияет на его стоимость. Ниже представлено фото прибора с храповым механизмом, на котором указаны все особенности рассматриваемого инструмента.

Какие достоинства и недостатки у секаторов с трещоткой

Перед тем, как заказать садовый секатор с храповым механизмом, требуется для начала выяснить все преимущества и недостатки прибора. Эти недостатки выявляются непосредственно во время эксплуатации инструмента, поэтому не будет лишним, если разобраться со всеми плюсами предварительно. К достоинствам рассматриваемого инструмента относятся:

1. Главный плюс рассматриваемого инструмента в том, что храповой механизм снижает необходимость прикладывания большой физической силы для «перекусывания» толстых веток. Это особенно актуально, когда обрезкой деревьев занимается женщина. Чтобы понять, почему снижается необходимость прикладывания больших физических усилий, надо понять, как работает трещотка. Принцип ее работы таков, что она обеспечивает фиксацию лезвий инструмента в заданном положении, например, если нет сил, чтобы отрезать ветку за один раз, то ее перерез производится с двух, трех и более раз. При каждом последующем прикладывании усилия, происходит дальнейшее врезание лезвия в заготовку
2. Отсутствие эффекта перекоса лезвия, что обусловлено специальной конструкцией секатора с храповиком. Острое лезвие входит в канавку упорной части, поэтому не только исключается перекос, но еще и имеется возможность резки самых мелких веточек

Секатор с храповиком плоскостного типа

Есть у этого секатора и недостатки, о которых лучше узнать предварительно, чем во время применения после покупки. К недостаткам секаторов с храповым механизмом относятся:

1. Стоимость — инструмент с трещоткой в 2-3 раза дороже, чем обыкновенный прибор для обрезки садовых деревьев
2. Количество приемов, при которых достигается получение положительного результата. Однако здесь надо выбирать, либо запас физической силы, или же необходимость лишних движений для обрезания толстых веток
3. Необходимость ухода за трещоткой. Если обычный секатор без храповика нуждается только в регулировке и наточке лезвия, то прибор с трещоткой нуждается в уходе в виде внесения смазочных материалов. Если не вносить смазку регулярно, то механизм быстро износится, и выйдет из строя

Взвесив все плюсы и минусы можно сделать соответствующий вывод. Этот вывод простой — секатор с храповым механизмом стоит того, что купить его и воспользоваться по назначению. Учитывая необходимость лишних движений, опыт показывает, что даже при таком недостатке обрезка толстых веток выполняется быстрее, чем обычным прибором.

Храповой механизм на секаторах как работает и насколько надежна эта конструкция

Чтобы понять принцип работы секатора с храповиком, рассмотрим, что же представляет собой этот механизм, и насколько такая конструкция является надежной. Храповик — это специальный механизм, состоящий из зубчатой передачи. Принцип его работы можно увидеть на гаечном ключе-трещотке. По аналогичному принципу работают и секаторы.

1. Рычаг трещотки соединен с режущим лезвием инструмента
2. При каждом углублении лезвия внутрь заготовки, происходит его фиксация в таком положении — поэтапное срезание
3. При следующем физическом воздействии на рычаг (ручки инструмента), происходит дальнейшее перерезание ветки. В зависимости от толщины ветки, прикладывается усилие в количестве 2-3 раз 

Трещоткой механизм называют по причине того, что в процессе разжимания рукояток, издается характерный звук в виде треска. Справиться с обрезкой веток любой толщины таким секатором смогут даже хрупкие женские руки, собственно, среди женщин этот инструмент пользуется популярностью.

Это интересно! Трещоточный механизм является одним из надежных конструкций, но его срок службы также зависит от качества изготовления и обслуживания прибора. Если трещотка изготовлена из низкокачественной стали, то зубья могут быстро стереться. Отсутствие смазки также приводит к ускоренному износу инструмента. Кроме того, внутрь устройства нельзя допускать попадание влаги.

Почему секатор с храповиком стоит дороже плоскостного инструмента

Причинами дороговизны секаторов с храповым механизмом являются следующие факторы:

1. Сложность конструкции
2. Дороговизна материала изготовления храповика. Обычно для этого используется титан, отчего прибор еще называется титановый
3. Лезвия изготавливаются из быстрорежущей стали, а для защиты от коррозии, материал покрывается тефлоновым напылением, что также влияет на конечную стоимость инструмента
4. На современных секаторах ножи изготавливают из титана, который отличается особой легкостью, прочностью и надежностью
5. При покупке также приходится платить за бренд, так как качественные секаторы выпускаются только именитыми производителями, как Gardena, Finland, Smart Cut, Power Step, Fiskars

Хороший титановый секатор с трещоткой стоит так, как три плоскостных инструмента. Если предстоит обрезать много тонких веток, то для таких целей рекомендуется иметь в хозяйстве плоскостной прибор. Титановые секаторы с трещоткой еще называют контактными, что также обусловлено принципом функционирования инструмента. Храповой механизм из титана отличается высокой надежностью, легкостью и инертностью. Титан не ржавеет, поэтому если в процессе эксплуатации секатора обнаруживает истирание зубьев или их покрытие их ржавчиной, значит, конструкция изготовлена не из титана.

Это интересно! Сегодня купить секатор титановый контактный с храповым механизмом можно не только по заказу, но и в любом магазине «сада и огорода». Не имеет значения, где вы проживаете, в России, Украине, Белоруссии или в Европейских странах, заказать качественный секатор с храповиком производства Германия или Япония, можно в надежных интернет-магазинах. При заказе не помешает узнать главные критерии выбора.

Как выбрать хороший секатор садовый плоскостной и с трещоткой

О том, как выбрать секатор, который будет служить верой и правдой, хотят узнать многие садоводы в лице женщин и мужчин. Ведь прибором пользуются не только для обрезки деревьев в весенний или осенний период. С его помощью можно бороться с сорняками, срезать розы, подрезать малину и прочие виды кустарниковых растений.

Чтобы не пришлось пользоваться тем, что навязал продавец, рассмотрим все критерии, как выбрать садовые секаторы:

1. Длина ручек — короткие ручки на инструменте стребуют приложения больших усилий, так как чем меньше рычаг, тем больше сил необходимо прикладывать. Даже если секатор покупается для женских рук, то рукоятки не должны быть слишком короткими, иначе будет трудно сжать рукоятку даже на секаторе с храповиком
2. Удобство удержания инструмента в руке — дешевые модели инструментов делают рукоятки из пластика, а дорогие приборы дополнительно покрываются резиновыми или силиконовыми накладками. Достоинство дополнительного покрытия на рукоятках в том, что после длительной работы на руках не появляются мозоли, как это присуще для инструмента с ручками из пластика без дополнительного покрытия
3. Материал изготовления ручек — кроме пластика с дополнительным покрытием, в продаже также встречаются секаторы с деревянными, стальными и алюминиевыми ручками. Лучшими являются модели с ручками из пластика с резиной или стекловолоконные
4. Механизм разжимания ручек — он присутствует, как на плоскостных секаторах, так и на инструментах с трещоткой. Разжимной механизм может быть из пружины, пружинной стали и рычажного типа. Последний тип считается самым надежным
5. Наличие храпового механизма — все достоинства и недостатки этой системы описаны выше, поэтому при покупке надо решить, нужен ли этот механизм или нет
6. Фиксатор — дополнительный элемент в конструкции, за счет которого инструмент можно транспортировать и хранить, не беспокоясь о вероятности получения травмы
7. Лезвия — определить качество лезвия на глаз невозможно, поэтому многие брендовые производители указывают тип используемой стали. Чем выше качество стали для изготовления ножа, тем дольше прослужит прибор. Выбирая секатор из стали, прошедшей термическую обработку, необходимо учитывать, что такие лезвия не подлежат заточке

При покупке также следует посмотреть на остроту лезвий. Хороший секатор будет иметь заостренный нож, а также дополнительное антислипающееся покрытие. На приборах конструкция ножей бывает двух типов — с боковым расположением лезвия и с центральным. Второй вариант более надежный, поэтому лучше покупать секаторы с таким типом расположения лезвия.

Это интересно! Выбирать секатор для роз лучше без храпового механизма, так как им неудобно захватывать ветки. Использование прибора с трещоткой при обрезке роз может стать причиной получения травмы руки о шипы цветка. Именно поэтому для роз лучше выбирать плоскостные секаторы.

Как правильно пользоваться секатором

Инструмент с храповым механизмом пользуется большой популярностью, и отзывы об этом приборе исключительно положительные. Научиться работать инструментом не трудно, и если вы держите его впервые.

Инструкция по эксплуатации секатора плоскостного и с храповым механизмом имеет следующий вид:

1. Подготовить инструмент к работе. Для этого проводится визуальный осмотр. Лезвие должно быть острым и сходиться с опорной частью без образования зазора
2. Если производится обрезка веток на дереве, то лезвие рекомендуется предварительно обработать качественным обеззараживающим средством. Это исключит вероятность заражения дерева разными заболеваниями
3. Защитный фиксатор необходимо снимать только после того, как будет занята соответствующая позиция по обрезанию веток
4. При срезании учитывайте, что ветки толщиной более 3 см обрезать секатором не рекомендуется. Попытки срезать толстую ветку приведут к ускоренному износу механизма инструмента, поэтому все должно быть в меру. Если производится обрезка сада, то для начала следует спилить толстые ветки, а затем приступать к очистке мелких веток
5. При работе всегда надо контролировать положение защитного фиксатора, чтобы не травмироваться острым ножом. Ниже на видео указаны еще некоторые важные моменты, учитывать которые надо при обрезании веток на дереве секатором

Любой инструмент требует правильного его применения, и секатор не является исключением. Если обычным плоскостным прибором срез ветки толщиной более 2 см выполняется за один раз, то с храповым механизмом приходится прижимать 2-3 раза рукоятку.

Это интересно! На даче и дома должно присутствовать как минимум два вида секаторов, с которыми обрезать садовый сад будет легче и быстрее.

Готовим секатор к обрезке деревьев как наточить лезвие

О том, как наточить секатор в домашних условиях, спрашивают себя многие владельцы приусадебных территорий, когда наступает время обрезки деревьев. Подготовить инструмент к работе следует заблаговременно, чтобы в результате можно было воспользоваться секатором.

Зачем надо точить секатор? Лезвие в процессе эксплуатации инструмента тупится и стирается, поэтому если не восстановить его остроту, то процесс обрезания веток превратится в настоящее мучение. Кроме того, что прибор не сможет обрезать ветки, он еще и будет портить их, что недопустимо для будущего урожая. Если на приборе затупился нож, то наточить его можно быстро и легко самостоятельно, воспользовавшись изложенной ниже инструкцией:

1. Работы начинаются с разборки инструмента. В зависимости от модели инструмента, процесс разборки может отличаться только креплениями. Обычно для разборки секатора, необходимо вывинтить резьбовое соединение, которое также используется для регулировки силы прижатия лезвия
2. После разборки инструмента, предстоит заточка основного лезвия, а также упорной части, на которой необходимо удалить заусеницы
3. Перед заточкой необходимо очистить составные части инструмента. Очистка выполняется с целью предотвращения образования сколов при заточке. После очистки, лезвия инструмента следует тщательно высушить
4. Приступаем к заточке секатора. Для этого понадобится наждачный камень или бумага. Для удобства заточки наждачной бумагой, ее необходимо закрепить на поверхности стола или деревянном бруске
5. Наждачную бумагу или наждак необходимо использовать со средней степенью шероховатости
6. Приступаем к натачиванию. Первоначально затачивается главное лезвие. Для этого необходимо повторять форму полумесяца (кривизну ножа), которую имеет лезвие секатора. Заточка выполняется действиями от себя
7. Для удаления заусениц с противоположной стороны, следует перевернуть лезвие обратной стороной, и произвести несколько скользящих движений
8. Продолжительность заточки длится до момента, пока нож не станет таким острым, как лезвие
9. Если на ноже имеется фаска, то ее рекомендуется снять стачиванием на наждаке. Это позволит повысить производительность инструмента
10. Для достижения максимальной остроты лезвия, необходимо перемещаться на наждачку с меньшей шероховатостью (мелкая наждачная бумага)
11. Противоположная часть ножа, которая соединяется с упорной частью, также подлежит прохождению по наждачке. Это делается с целью удаления задиров, сколов и прочих дефектов. Эта поверхность должна быть идеально гладкой
12. Вторую часть секатора следует также заточить. Хотя она не имеет строй части, но при этом нуждается в удалении сколов и задиров
13. Здесь необходимо пройтись по наждачной бумаге стороной, которая примыкает к лезвию. Поверхность также должна получиться идеально гладкой

На этом процесс заточки инструмента завершен, и остается только собрать секатор. Соединительная гайка при сборке завинчивается до определенного усилия, что ножи прибора при отпускании рукоятки автоматически разжимались. При этом важно понимать, что при слабом зажатии образуется пространство между ножами, и инструмент будет не резать, а закусывать ветки. При сильном зажиме гайки, ножи не будут автоматически разжиматься, что также нехорошо. Ниже в видео ролике показан подробный процесс, как можно наточить секатор в домашних условиях.

Как узнать необходимость заточки секатора и что делать со сколами на ноже

Зная, как правильно наточить секатор, остается разобраться в вопросе, когда надо выполнять заточку. Здесь никаких трудностей не возникает, так как инструмент сам даст сигнал о необходимости восстановления остроты лезвия. Как только обнаруживается, что секатор не справляется с заготовками, которые раньше перерезал в два счета, то значит, что настала пора произвести его диагностику. Еще можно прислонить к лезвию палец, и провести по нему. Заточенный прибор оставит тонкий след на коже, а притупленный будет скользить бесследно. Качество заточки проверяется на солнце. Для этого надо посмотреть на солнце через лезвие, край которого должен равномерно давать блики (блестеть).

Если на ноже секатора имеются сколы, что вовсе не редкость, то решить проблему можно следующим образом:

1. Оценить глубину скола. Большие сколы устранить невозможно, поэтому в таком случае лучше купить новый секатор
2. Если скол незначительный, то его следует сточить на наждаке
3. Для стачивания скола на ноже придется поработать намного дольше вручную, поэтому для сокращения времени, можно воспользоваться точилом
4. Окончательную заточку лезвия следует выполнять вручную, так как точилом трудно достичь равномерной заточки

Если необходимо заточить секатор с равносторонним ножом, то принцип практически идентичный, только затачивать лезвие необходимо равномерно с двух сторон. Когда наступает момент, что лезвие стирается так, что невозможно его заточить, то не спешите утилизировать инструмент. Из него можно сделать хороший нож своими руками, заточив вторую часть лезвия. Ниже на видео показано, как заточить, а также эксплуатировать и ухаживать за секаторами.

Ремонт секатора как устранить мелкие неисправности

С течением времени эксплуатация инструмента приводит к возникновению разных поломок. Чтобы вернуть прибор в строй, необходимо произвести соответствующий ремонт. Для начала выясним, какие виды поломок возникают с рассматриваемыми устройствами:

• Неисправность фиксатора
• Поломка разжимного механизма
• Перекос ножей

Все эти неисправности можно устранить своими руками, поэтому не торопитесь утилизировать устройство. Эксплуатировать неисправный секатор нельзя, так как это не только неудобно, но еще и небезопасно. Разберемся подробно, как устранить неисправности секатора:

1. Если сломался фиксатор, посредством которого ножи закрепляются в закрытом состоянии. Устранение неисправности зависит от типа фиксатора, так как они бывают разными. Если фиксатор расположен на рукоятке, как на примере ниже, то устранить неисправность можно путем приклеивания пластикового фиксатора при помощи термопистолета
2. Если пластиковый фиксатор потерялся, то поломку можно устранить иным способом — на конце рукоятки сделать кольцо из проволоки, посредством которого будет производиться сжимание рукояток. Место расположения фиксатора рекомендуется залить клеем от термопистолета, чтобы фиксатор самостоятельно не перемещался при обрезке веток и при этом не заклинивал
3. Если отверстия для закрепления проволоки отсутствует, то его можно просверлить дрелью или изготовить кронштейн в виде пластины с отверстием, которая крепится к рукоятке посредством изоленты
4. Если сломался разжимной механизм на секаторе, то устранить поломку можно путем замены неисправного механизма
5. Часто на плоскостных секаторах возникает такой вид поломки, как перекос ножей, в результате чего снижается качество среза. Эксплуатация такого секатора не только не удобна, но еще и способствует формированию некачественного среза. Устранить неисправность путем попытки выгибания упорного ножа приведет к ухудшению ситуации, поэтому единственный выход из ситуации — это стачивание на наждаке, пока не получится равномерное схождение ножей

Кроме вышеперечисленных поломок, встречается еще один вид неисправности — это формирование скола или задира на острой части ножа.

Устранить такую неисправность на секаторе можно только путем стачивания поверхности режущей части до устранения скола. Для этого режущая часть инструмента подвергается стачиванию на наждаке до исчезновения скола.   

Это интересно! Для очистки инструмента от древесного сока, стружки и прочих загрязнений, рекомендуется использовать ацетон или растворитель.

Зная максимум сведений о секаторах, не составит большого труда купить новый хороший инструмент, отремонтировать его и заточить. После каждого окончания работ по обрезке веток необходимо удалить остатки древесины и сока, что увеличит срок службы инструмента в несколько раз. Ведь именно сок от деревьев при обрезке веток становится причиной формирования коррозионных процессов и прочих дефектов инструмента.

Публикации по теме

Заточка садового инструмента

8

Заточка секатора

Коротенькая статейка, написанная под влиянием возмущения, в результате чтения материалов в сети. Просматривая садовые сайты, я увидел рекомендацию точить секатор электрическим наждаком! Представив себе, сколько хорошего инструмента может погибнуть в результате следования этому вредному совету, я решил написать сам!

Начну с главного: электронаждаком нельзя точить ничего, кроме лопат, мотыг и плотницких скоб для бревен. Его обороты слишком большие, а угловая скорость камня слишком высока — наждак перегревает металл, вызывая его локальный отпуск, портя заводскую термообработку.

Клинок секатора, как и любого другого садового инструмента имеет определенную геометрию режущей кромки: она либо равномерно изогнута, либо идеально прямая. Представьте, что при заточке на наждаке, Вы приложили чуть большее усилие и сделали на ней ямку — клинок испорчен, требуется переточка (опять наждак?)

А как вывести острие клинка? Оно посинеет от перегрева после первого же прохода, настолько оно тонкое!

Исключение составляют специальные устройства для заточки
У обычного электроточила частота вращения около 2900 об/мин. У специальных машин — 800 — 1200. Кроме того, их камень проходит через ванну с водой, и уже влажный и охлажденный касается лезвия. В продаже есть вполне бюджетные варианты.

Перед заточкой, любой инструмент надо отмыть от засохшего растительного сока, смазки и прочих загрязнений. Для этого подойдет любое средство для мытья посуды. В особо тяжелых случаях, используется растворитель, бензин или ацетон.
Очистка необходима, чтобы исключить налипание стружки и фрагментов абразива на трущиеся поверхности, во избежание их повышенного износа в дальнейшем.
Секатор для заточки необходимо разобрать.

Далее, коснусь того, что при заточке нельзя пользоваться одним единственным абразивом. Нужно хотя бы 4 размера зернистости:

• Грубый — для первоначальной обдирки металла. Зернистость Р180 — Р240. Без него можно обойтись, если инструмент затуплен не сильно.
• Средний — для шлифовки следов грубого абразива и удаления появившегося после него на режущей кромке заусенца. Его зернистость Р600 — Р800.
• Тонкий — для шлифовки начисто, удаления заусенца от среднего абразива и правки режущей кромки на микро-уровне. Зернистость Р2000 — Р2500 (подойдет оселок для правки опасных бритв или специальный керамический брусочек).
• Очень тонкий (шлифовальная паста на кожаном ремне) — для удаления микро-заусенца и создания микро-подвода. Годится паста ГОИ (зеленая) любого типа или другая паста для полировки.

При этом грубый и средний абразивы, я допускаю, могут приводиться в движение электрическими машинами, а последние два — только вручную, не спеша!
Например, мне нравится затачивать садовый инструмент на шлифовальной насадке для дрели. Нужны лишь круги наждачной бумаги соответствующих номеров зернистости. Они устанавливаются на «липучку» и их легко заменить.

При заточке секатора, требуется вернуть остроту режущему клинку и восстановить геометрию упорного клинка.

Режущий клинок двигаем «на зерно», прижимая сначала заднюю часть режущей кромки (ту, что ближе к рукояти). Продвигая клинок по абразиву, одновременно с движением вперед, смещаем точку касания к острию клинка и приподнимаем рукоять, следуя изгибу лезвия. Одновременно, поворачиваем рукоять к себе, чтобы клинок продолжал движение перпендикулярно камню.

Точим только «на зерно»
Это значит, что мы будем двигать клинок режущей кромкой вперед, как будто пытаясь срезать с камня тонкую стружку. Двигать клинок по камню надо, расположив его поперек камня. Движения вдоль режущей кромки (а так же вращательные) недопустимы!
Если движется (вращается) абразив, то режущая кромка должна располагаться поперек направления вращения.
Это связано с образованием заусенца и загибом режущей кромки при движении «от зерна» (см. рисунок)

При работе с пастой на ремне, наоборот (!) работаем «от зерна», иначе клинок врежется в ремень.
И всегда работаем без нажима!

Это сложнее описать, чем сделать. После небольшой тренировки, все четыре компонента движения клинка по камню должны получаться слитно, как одно движение. Клинок проходит по всему камню всей режущей кромкой за одно движение. Для этого нужен камень длиной 18 — 20 см. Если камень короткий, то проточить всю режущую кромку можно за два движения, вернув клинок в начало камня тем местом, на котором закончилось предыдущее движение.

Держим угол!
Надо стараться выдерживать одинаковый угол клинка по отношению к камню в процессе работы. Для секаторов и садовых ножей угол заточки составляет 30 — 35º, для прививочных ножей — 25 — 30º.

При смене камня, угол остается либо прежним, либо может увеличиваться на пару градусов. Но не уменьшаться!

 

• Затачиваем только внешнюю сторону клинка, ту которая не плоская!
  Сначала точим крупным абразивом, до появления заусенца с противоположной стороны режущей кромки.
• Затем, берем самый мелкий камень, переворачиваем клинок другой стороной, и, приложив плоскостью к камню, несколькими легкими движениями убираем заусенец.
• Затем, берем средний камень и повторяем операцию до появления заусенца.
• Снова убираем заусенец мелким камнем.
• Берем мелкий камень и повторяем предыдущий шаг. Получаем микро-заусенец, который можно не разглядеть, но подушечка пальца должна чувствовать.
• Еще раз убираем заусенец мелким камнем, перевернув нож и прижав к камню плоскостью.
• Переходим к шлифовальной пасте на ремне (без нажима!) Проходим сначала ту, сторону, которая затачивается, затем плоскую. Плоскую сторону делаем, держа клинок под очень маленьким углом к ремню — только, чтобы обух не цеплялся.

Кстати!
Давить на абразив (особенно алмазный) при заточке, не только вредно, но и бесполезно! Повышается износ абразива и образуется громадный заусенец на клинке, при этом скорость работы увеличивается не пропорционально силе нажима, а значительно меньше.

И еще!
Желательно, протирать или промывать клинок перед сменой камня, чтобы частицы предыдущего, более крупного абразива, не попали на следующий, более мелкий.

Упорный (или опорный) клинок затачивать требуется намного реже, но это значительно сложнее. Он имеет угол 70 — 80º и его рабочая поверхность вогнута. Плоским камнем к этой поверхности не подобраться. Я использую гравировальную машинку (Dremel), в которую вставляю насадку в виде цилиндрического камня. Можно использовать наждачную бумагу, обернутую вокруг твердого цилиндрического предмета (куска трубы или стержня).

Физика процесса заточки довольно сложна, но неплохо описана, например, в разделе «Заточка режущего инструмента» на оружейном портале Guns.ru — https://forum.guns.ru/forumtopics/224.html
Техника же ее выполнения доступна каждому, без исключения. Я серьезно, попробуйте сначала на чем-нибудь попроще и чего не жалко, например на столовом ноже.

---

Заточка садовой пилы

Садовая пила имеет специфическую форму зубьев, они мелкие и многочисленные. Я работаю пилой очень много и предпочитаю ее просто менять перед каждым сезоном обрезки. Поэтому, пилу я точил всего пару раз — это долго и трудозатратно.

Если возникла необходимость заточить пилу, то лучше использовать для этого надфиль с алмазным напылением и ромбовидным сечением рабочей части. Требования к технике заточки зубьев пилы, по моему мнению, несколько ниже, чем при заточке секатора. Просто надо не спешить и не испортить (не изменить) геометрию этих самых зубьев.

Заточку зубьев садовой пилы делаем по указанным зелеными стрелками граням. Там, где стоят красные крестики — не точим. Итого, получаем заточку одного зуба в 3 приема. Пилу лучше зажать в тиски зубьями вверх. Точим приложив плоскость надфиля к плоскости грани зуба равномерным движением вперед, с небольшим нажимом и назад, без нажима. При движении надфиля надо стараться не «завалить» грани зубьев. Они расположены под углами, которые производитель считает оптимальными и менять их без веской причины незачем.

Из личного опыта: полученный в ходе заточки результат прямо пропорционален затраченным усилиям и времени. Не стоит спешить и пытаться сделать все «на коленке».

---

Заточка садового ножа

Садовые ножи (в том числе, ножи для прививки ) должны быть острыми, как бритва. Копулировочный нож, кроме этого, имеет одностороннюю (стамесочную заточку). Требования к их заточке выше, чем у секатора, но техника очень похожа. Финальные стадии заточки надо проходить аккуратно и без нажима.

Копулировочный нож затачивается точно также, как клинок секатора, так как он тоже имеет одностороннюю заточку лезвия.

Если нож с двухсторонней заточкой, то точим последовательно всеми камнями от крупного до мелкого каждую сторону. Сначала обе стороны крупным, затем средним, мелким и на ремне. При этом, при смене абразива, убираем риски и заусенец оставленный предыдущим камнем.

После этого бреем волосы на руке, режем на весу бумагу и гордимся проделанной работой! Добавлю, что время, потраченное на вдумчивую заточку даст экономию времени при выполнении работ. Качественно заточенный инструмент дольше сохраняет остроту. При необходимости, его легко «поправить» керамикой или оселком.

Очень надеюсь, что сумел написать понятно, доступно и никого не запутал.
Статья в процессе написания. Постараюсь дополнить ее в ближайшее время.

С уважением, ученый агроном плодоовощевод, Илья.

Все вопросы и комментарии можно отправить мне через эту форму.
Интересные комментарии появятся на сайте. Прошу указывать Ваши контакты в письме.

2018 год:

  Владимир

Здравствуйте!
У меня такой вопрос: меня всегда учили и я пользуюсь этим способом, затачивать ножи круговыми движениями по камню. Вы пишете, что этого делать нельзя. Почему?
Размещено 13.03.2018 в 10:02

  Obrezka-master.ru

При выполнении кругового движения, присутствует элемент движения абразива вдоль режущей кромки. При таком движении, режущая кромка как бы подрезается зернами абразива и, в дальнейшем, может выламываться по этой линии. Все это происходит на микро-уровне, не видимом глазу. В результате лезвие быстрее затупится. При движении НА ЗЕРНО, происходит образование микро-пилы на режущей кромке. Такая заточка сохранится дольше, а рез будет более агрессивным.
С уважением, Obrezka-master.ru
Размещено 13.03.2018 в 11:12

  Владимир

Спасибо.
Размещено 14.03.2018 в 14:12

2019 год:

  Петр

Спасибо. Коротко и все самое главное. Не могли бы уточнить оптимальные углы заточки. Вы приводите 30 — 35º, не много ли? Мои приблизительные замеры углов заводской заточки пары разных новых секаторов — 20-25 градусов, не больше… А то весь интернет переписывает крылатую фразу — сохранять угол заводской заточки… А может не режет эта заводская заточка…
Размещено 15.04.2019 в 10:29

  Obrezka-master.ru

Здравствуйте, Петр! Мои замеры показывают заводской угол заточки на секторах от 28º до 32º. Учитывая погрешность измерений, округляем до 30º. Применительно к опыту использования секатора в саду, могу сказать, что 30º — это угол для нормального силового реза ветвей толщиной в сантиметр и чуть более. При резе ветвей большей толщины, режущая кромка может заворачиваться или крошиться (зависит от степени закалки). Для уверенного реза толстых ветвей я точу до 35º. Менее 30º можно точить секаторы, которыми предполагается резать ветки до 1 см толщиной.
Толщина ветвей условно взята для яблони или других плодовых, у которых плотная и твердая древесина.
С уважением, Obrezka-master.ru
Размещено 15.04.2019 в 10:52

Секатор для обрезки винограда. Заточка в домашних условиях

Секатор или садовые ножницы — инструмент для виноградаря первостепенной важности. Уже несколько раз я порывался написать статью, посвященную этому инструменту, но всё как-то не складывалось. Делать обзор видов и моделей секаторов не вижу смысла, их и без меня в сети достаточно, давать рекомендации по выбору тоже дело неблагодарное. Понятно, что секатор за 100$ лучше того, что стоит 10$, но дело в том, что сколько бы не стоил инструмент он всё равно потребует обслуживания, этому и будет посвящена сегодняшняя статья.

Речь пойдет о секаторах для обрезки винограда, то есть о самых обычных, с короткими ручками, без всяких храповиков и усилителей, для работы с виноградной лозой это всё лишнее.
Наиболее популярный тип секатора — обводной или плоскостной, ещё такой тип называют ножничным, потому, что лезвия работают по типу ножниц. На фото показан типичный представитель семейства:

Второй тип — секаторы контактные, или упорные. Их иногда называют секаторами с «наковальней». Они менее популярны, чем обводные, далее станет понятно почему. Как видно на картинке такой секатор имеет только одно лезвие — верхнее, а ответной частью является упор или «наковальня». Режет такой инструмент по принципу ножа.

Для обрезки винограда хорошо подойдут оба типа. Если вы не будете постоянно резать секатором многолетние рукава, то при работе с виноградной лозой нагрузка на инструмент небольшая, древесина винограда довольно рыхлая и секатор прослужит долго. Тем не менее, даже если вы потратились на хороший дорогой инструмент, однажды наступает момент когда он начинает резать заметно хуже — «жует» кору, крошит древесину и т.п. Не всегда это говорит о затупившихся лезвиях, если секатору всего год-два и вы не рубили им шпалерную проволоку, то скорее всего лезвия ещё достаточно острые.

Посмотрим как выглядит простой обводной секатор после осенней обрезки виноградника. Это один из моих рабочих секаторов, недорогой Wilkinson Sword, который я использую уже несколько лет.

Как видите на боковые поверхности налипло много грязи. А теперь посмотрим как работают лезвия обводного секатора. На картинке показана проекция вертикального среза ножей:

Слева показано нормальное состояние режущих частей секатора, справа иллюстрация того, что происходит при загрязнении боковых поверхностей лезвий — за счет грязи увеличивается зазор между ними, секатор начинает «жевать». В таком случае простая очистка инструмента приведет его в нормальное рабочее состояние. Причем, желательно полностью разобрать секатор, чтобы очистить не только режущую часть, но и место подвижного соединения. Затем его обязательно нужно смазать, собрать и отрегулировать зазор. Разборка разных конструкций различается, но в любом случае процесс не сложный. Я покажу на примере простого сектора, того же, что был показан на фото выше:

Заточка (правка) секатора в домашних условиях

Каким бы ни был хорошим инструмент, а рано или поздно ножи секатора действительно затупятся. В первую очередь «садится» верхний нож, так как он заточен под меньшим углом и подвержен более быстрому износу, в сравнении с нижним. Нижний опорный нож тоже не вечен, но благодаря большому углу заточки служит он гораздо дольше. Посмотрим как изнашиваются и как должны затачиваться лезвия обводного секатора:

На первом рисунке слева видно, что и верхний, и нижний нож имеют скругление режущей кромки, то есть лезвия тупые. Вообще такие ножи (ножничного типа) обладают замечательной способностью самозатачиваться в процессе работы, заточка происходит благодаря постоянному трению их друг о друга, но только при условии, что секатор чистый и зазор между лезвиями отрегулирован. Поэтому я ещё раз хочу акцентировать внимание на важности простого периодического обслуживания инструмента. Однако же, условия эксплуатации не всегда идеальны, к тому же верхний нож секатора может получить повреждения от каких-то твердых частиц, проволоки и т.д.
На втором фрагменте рисунка красными линиями показаны плоскости, в которых должна производится заточка. Я пересмотрел массу видео роликов по теме заточки секаторов и понял, что далеко не многие в полной мере осознают принцип работы простых ножниц) Поэтому на третьем фрагменте рисунка показано какие плоскости точить НЕ нужно! С них можно только снять заусенец если он образовался. Теоретически можно восстановить остроту ножей шлифованием боковых плоскостей, но только не в ручную, а на плоско-шлифовальном станке, причем, снимать металл нужно со всей плоскости детали, а не только с режущей части лезвия. Вряд ли у многих дома найдется подобное оборудование. 

Поэтому вернёмся во второму фрагменту рисунка, который в центре. Заточить верхний нож можно на абразивном бруске или наждачной бумаге, нижний вогнутый нож в домашних условиях заточить будет сложно, но к счастью это чаще всего не требуется. Для работы будет достаточно брусков двух видов зернистости: грубый — 250-300 грит и тонкий 600-800 грит. Более мелкозернистые камни ни к чему, секатор не бритва. На видео показано как можно заточить обводной секатор в домашних условиях используя самые доступные материалы:

С обслуживанием и заточкой плоскостного секатора более менее разобрались, посмотрим теперь, чем хуже контактные, и почему они менее популярны. На картинке принцип работы ножа такого секатора:

Контактные секаторы могут быть как с прямым ножом, как показано на фото, так и с полукруглым. Чтобы толстые ветки не выскальзывали из захвата секатора нижний упор (наковальню) иногда делают с зацепами. Контактный секатор не требует регулировки зазора, загрязнения практически не влияют на его работу, а это безусловно плюс. Основной недостаток ножей такого типа — они непригодны для многократной заточки, по сути контактные секаторы инструмент одноразовый, его можно слегка навести, но если лезвие получит повреждения, например от проволоки, переточить такой секатор не получится. Во-первых, с уменьшением высоты ножа между лезвием и наковальней возникнет зазор, который уже не удастся никак скомпенсировать. Во-вторых, прямой нож должен оставаться всегда прямым, если в процессе заточки вы измените геометрию режущей части, то нож не сможет плотно прилегать к наковальне, и секатор останется только выбросить. Для наглядности короткое видео:

На мой взгляд, если взвесить все плюсы и минусы обоих типов секаторов, то обводные стоит выбрать тем кто готов ухаживать за инструментом и имеет достаточно прямые руки для периодической регулировки и заточки ножей. Контактные же проще в эксплуатации и режут ничуть не хуже, практически не требуют обслуживания и не нуждаются в регулировке. Их единственный минус в конструктивно ограниченном ресурсе. Я бы не советовал покупать дорогие контактные секаторы, так как вечными они всё равно не будут, а с обрезкой винограда в течение пары сезонов справится и недорогая модель.

Что касается сталей, не вдаваясь глубоко в подробности просто дам совет — если вас смущает заточка инструмента раз в год, заплатите за секатор вчетверо больше и точите раз в два года. Действительно, лучшие мировые производители используют в своих секаторах качественные стали, причем это не значит более твердые, а значит оптимально подходящие под те задачи, под которые проектировался инструмент. В итоге имеет значение лишь одна характеристика — износостойкость. К слову говоря, характеристики сталей от лучших производителей садового инструмента полностью вписываются в требования старого советского ГОСТа для садовых ножниц и секаторов. Так в изделиях Felco используется фирменная сталь, состав которой не раскрывается, а их ножи закалены до не особо впечатляющих 55 единиц по Роквеллу. При этом секаторы Felco прекрасно служат. Поэтому я не рекомендую вслушиваться в басни маркетологов и вглядываться в цифры, серьёзный производитель уже подумал за вас какая сталь подходит для инструмента наилучшим образом. Если же вы покупаете недорогое изделие, то как всегда русско-китайская рулетка имеет место быть.