КАК РАССЧИТАТЬ МОЩНОСТЬ ВЫТЯЖКИ ДЛЯ КУХНИ

Расчет мощности вытяжки для кухни — через формулу. Итог обусловлен работой вытяжного люка и другим резоном. Больше — рассказываем ниже.

Познавательная статья: Гайд в 6 разделах о плоских вытяжках для кухни – обзор, особенности выбора и установка в 3 этапа

Что такое мощность вытяжки

Это электроэнергия, которая используется прибором за 1 час деятельности (кВт). Часто понятие мощности сопоставляют с производительностью. Но это не одно и то же. Последний термин обозначает объем грязного воздуха, который устройство выводит из помещения за час работы. Исчисляется в куб. метрах. 

Высокая производительность вытяжки должна гарантировать быстрое выведение неприятных запахов. Но это правило не всегда применимо. 

Для лучшей результативности не обязательно прибегать к помощи мощной модели. Нужно ориентироваться на производительность и габариты установки. 

Зачастую с размерами все просто — соответствие вытяжного люка размерам плиты. Но вот результат производительности придется высчитать самостоятельно.

Читайте: Обзор и рейтинг топ-5 пристенных кухонных вытяжек по выбору пользователей, советы по установке

Какую мощность имеют современные вытяжки

Параметр может варьироваться от 25 до 600 Вт. Производительность стартует от 200–300 куб. м в час. Это недорогие модели для малых кухонь. Они рассчитаны на приготовление пищи для 1–2 человек. 

Для частой готовки и большой семьи подойдут варианты с выработкой около 600 куб. метров в час и более. Такие модели стоят дороже, но результативность у них намного выше.

Данные, необходимые для расчета мощности

Продуктивность  вытяжки  зависит от следующих показателей:

• масштаб и высота комнаты;
• коэффициент «12» (далее коэф.).

Санитарные нормы

Коэф. — часовой цикл замены воздуха в помещении (принят согласно нормативам СНиП).

Формула

Производительность вытяжки для кухни — общепринятое выражение для расчета (куб. м/ч): 

Q=S х H х 12,

где 

• S — площадь;
• H — высота;
• «12» — 12-разовая смена воздуха за час.

Результат условный. Данное выражение ориентировано на то, что вытяжной люк будет работать на max скорости. Результат: повышенный уровень шума, а также изнашивание внутренних механизмов. 

Поэтому при расчете нужно учитывать дополнительный запас производительности. Показатель обусловлен типом варочной поверхности, режимом работы вентиляционного отверстия и наличием ограждений (двери, окна).

Способы подсчета мощности 

Как рассчитать мощность вытяжки, например для Kaiser A 6315 RotEm Eco? Можно прибегнуть к помощи таблицы с уже указанными в ней данными высоты и площади помещения. Также в Интернете представлены онлайн-калькуляторы, в которые достаточно указать параметры своей кухни.

По таблице

С помощью готовых данных из таблицы можно с легкостью понять, как рассчитать мощность вытяжки для кухни. 

С учетом конкретных условий использования

Предусмотрены два варианта.

По типу плиты

От модели зависит количество грязных веществ, которые во время готовки оказываются в воздухе. В формуле коэф. будет уже не 12. 

Например, для электроплиты Electrolux CPE644RBC характерно отсутствие попадания в воздух веществ, образующихся в процессе горения. В итоге коэф. нужно увеличить до 15-ти, подставив в формулу: Q=S х H х 15. 

Увеличить коэф. для плиты на газу придется до 20-ти, ведь кроме испарений вентиляционный люк будет вытягивать и продукты горения.

На заметку: Нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой — детальный ответ в 5 пунктах

По режиму работы вытяжки

• Вентиляционный — грязные запахи выходят наружу через подключение установки к вентиляционной шахте дома. Мощные модели вытяжек не смогут функционировать на max, если вытяжной канал будет не прочищен. В таких случаях можно пробить отдельное отверстие в стене для вентиляции. Запас производительности должен быть больше стандартного. Рекомендуется умножать результат на два. Вот как рассчитать мощность кухонной вытяжки в случае с электроплитой: Q= (S х h х 15) х 2. 
• Рециркуляционный — для очистки используются 2 фильтра:

1. 1-ый всасывает грязные частицы;  
2. 2-ой (угольный фильтр). Воздух, проходя через него, избавляется от разных запахов и возвращается в кухню уже чистым.

Показатель производительности в таком случае должен быть увеличен до 30–40%, из-за дополнительного противодействия во время воздушного прокачивания.

Интересная статья: Какая вытяжка лучше, наклонная или купольная – обзор и сравнение 2 видов приборов

Дополнительные факторы, влияющие на мощность вытяжки

Кухонная планировка

Для больших объемов — высокий показатель производительности. Примите во внимание и присутствие дверей. Если их нет — к расчету добавляете и объем соседней комнаты. 

При объединении кухни с другими помещениями, аналогично нужно учитывать и эту площадь — из-за моментального проникновения запахов, которые нужно будет убирать агрегатом.

Уровень звукового давления

Оценить уровень шума, приобретая вытяжку в магазине можно с помощью прилагаемой к ней инструкции. Принцип таков: больше мощность — больше шума. 

Сориентируйтесь сразу по данным работы установки в обычном режиме и при нагрузке max. Практически бесшумные агрегаты работают в обычном режиме (от 30 до 40 дБ). 55 дБ — звуковая черта, которая неприемлема для установки, при деятельности в режиме max.

Звуковое давление выше — доцельно покупать прибор только для больших кухонных планировок.

Какой мощности должна быть вытяжка на кухне? Когда нет высокого звукового давления и ощущения дискомфорта, готовя около функционирующего агрегата — это то что нужно.

Читайте: 5 рекомендаций, как выбрать бесшумную вытяжку – обзор, сравнение и отзывы

Как рассчитать мощность и производительность вытяжки для кухни

При выборе вентиляционного устройства, люди часто обращают внимание только на дизайн агрегата или бренд. Но забывают о самом главном параметре – это мощность вытяжки для кухни (производительность). Без правильного подбора этого параметра даже самый красивый агрегат известной фирмы не сможет справиться со своей задачей — эффективно очищать воздух в помещении. От показателя производительности зависит, какой объем загрязненного воздуха устройство сможет пропустить через себя за определенное время, измеряется он в м³/ч.

Содержание

Рекомендуемая мощность

Чем мощность агрегата выше, тем быстрее будет очищаться воздух на кухне. Производительность можно быстро рассчитать по таблице, приведенной ниже.

По минимуму, промышленные устройства для вентиляции кухонных помещений имеют производительность в пределах от 200 до 300 кубических метров в час. Стоимость таких моделей невысокая, и со своей задачей они справляются с трудом. Устанавливать маломощные аппараты можно лишь в маленьких помещениях при условии, что вы готовите не очень часто. При частой готовке рекомендуется использовать стандартную установку (мощность — около 600 куб. в час), или с усиленным объемом прокачки – около 1000 м³/ч. Соответственно, цена таких устройств выше.

Расчет мощности

Чтобы высчитать производительность вытяжки, сначала необходимо понять, какие функции должен выполнять прибор. Согласно инструкции, это устройство должно очищать или убирать загрязненный воздух на кухне. По санитарным нормативам, в течение одного часа должно пройти 12 циклов замены воздуха. То есть, он должен поменяться в помещении 12 раз за 1 час. Теперь вы знаете, откуда берется коэффициент “12” в формулах по расчету производительности.

Сама формула выглядит так: Q=S*H*12, где:

• Q – это мощность агрегата, которая измеряется в м3/ч;
• S – площадь помещения, для которого нужна вентиляция;
• H – высота комнаты;
• 12 – коэффициент, означающий циклы замены воздуха в помещении.

Например:

• площадь комнаты — 12 м²;
• высота – 2,7 м;

Подставляем значения в формулу: Q=12*2,7*12=388,8 м3.

Исходя из этого расчета, аппарат будет производить такой объем, лишь используя максимальную производительность. Такой режим он долго не выдержит и может выйти из строя.

Для снижения нагрузки рекомендуется к рассчитанному значению прибавлять еще около 15%.

Таким образом создается небольшой запас мощности для кухонной вытяжки, облегчающий работу прибора. А для вас создается возможность включать максимальный режим только во время большой задымленности помещения, например, в преддверии праздников, когда готовится большое количество блюд.

Следует учесть, что все эти расчеты по объему воздухообмена, имеют усредненные показатели, так как при этом не учитываются разные нюансы:

• тип варочной поверхности;
• тип вытяжки;
• планировка помещения.

Тип варочной поверхности

От типа плиты зависит, какое количество загрязняющих веществ может попасть при приготовлении пищи в воздух. И обновление его, соответственно, должно происходить чаще или реже. Коэффициент обновления тоже должен быть изменен. Расчет мощности для кухни при использовании электрической плиты отличается от стандартного, так как никаких продуктов горения в воздух не попадает, кроме испарений от приготовляемой еды. Коэффициент для таких плит может быть повышен с 12 до 15, и формула будет выглядеть так: Q=S*H*15.

Вытяжка над электрической плитой

Когда вы собираетесь использовать газовую варочную поверхность, то коэффициент должен быть повышен до 20. Это делается для того, что помимо испарений от приготавливаемой пищи, в атмосферу поступает большое количество вредных продуктов горения газа. В таком случае формула записывается как: Q=S*H*20.

Вытяжка над газовой плитой

Читайте также: рассчет расстояния от плиты до вытяжки.

Тип вытяжки

Агрегаты различаются по режиму работы, а именно, куда отводится пропускаемый воздух. Существует 2 вида устройств:

• вентиляционный;
• рециркуляционный.

Вентиляционный (проточный) тип устройства подразумевает подключение его к каналу вентиляции в доме, для вывода отработанных газов наружу. Но перед тем как рассчитать мощность, должна учитываться пропускная способность канала. Если дом старый и вентиляционная шахта забита, то хоть вы и купите мощную вытяжку (согласно расчетам), она не сможет отводить воздух в полную силу. А соседям по стояку отработанные газы из вашей кухни будут задуваться в комнату. В таких случаях можно сделать отдельный выход для вентиляции вовне, сделав отверстие в стене.

Рециркуляционный тип устройств содержит в конструкции

систему фильтров и не требует подсоединения к вентиляционной шахте. В большинстве случаев очистка происходит в 2 этапа. Сначала первым фильтром поглощаются крупные частицы: пар, жир и гарь. Далее воздух проходит через угольный фильтр, который убирает все запахи, и поступает обратно в комнату.

Фильтры могут создавать некоторое сопротивление при прокачке, что также требуется учитывать при расчете производительности вытяжки. Рекомендуемое повышение этого значения для таких приборов составляет приблизительно 30 – 40%.

Планировка помещения

При расчете производительности вентиляции следует учитывать планировку кухни. Если, например, вместо двери установлена арка, или дверь вы привыкли не закрывать, то следует учитывать при расчетах и объем смежной комнаты.

Если же кухня объединяется со столовой или гостиной, то требования к расчету производительности устройства возрастают в разы, из-за быстрого распространения запахов, которые необходимо эффективно убрать.

Читайте также: выбор размера вытяжки на кухню.

Уровень шума

Теперь, когда пользуясь вышеописанными рекомендациями, вы сделали расчеты необходимой мощности вытяжки для вашей кухни, следует подумать о шуме, который она будет издавать. В магазине при выборе устройства у вас вряд ли получится оценить шумность устройства из-за большого размера помещения или других шумов в торговом зале. Правильно оценить этот показатель поможет инструкция, которая прилагается к агрегату.

Чем мощнее прибор, тем сильнее будет звук, который он издает.

В инструкции следует посмотреть параметры звука при максимальной нагрузке и при штатном режиме устройства. Если уровень шума находится в пределах от 30 до 45 децибел при стандартном режиме, то работа прибора не будет вызывать у вас дискомфорт. Такие вытяжки можно назвать практически бесшумными. При работе на максимуме, звук не должен превышать 55 децибел. Если этот показатель превышается, то такой прибор может подойти лишь для больших помещений. В противном случае, громкий звук будет вызывать неприятные ощущения.

Следуя вышеописанным рекомендациям, вы сможете правильно подобрать мощность вытяжки для кухни. А это, в свою очередь, будет способствовать созданию приятного микроклимата в помещении и хорошего самочувствия во время приготовления пищи.

Самые мощные кухонные вытяжки

Выше были приведены расчеты оптимальной мощности вытяжки. А теперь приведем топ-5 самых мощных моделей 2020 года.

MAUNFELD URANIA 53

Компания из Великобритании разработала одну из самых высококачественных моделей премиум-класса, которая обладает большим количеством преимуществ по сравнению с изделиями конкурентов. При этом она не испортит вид кухни, так как полностью в нее встраивается. Несмотря на это, управление устройством очень простое и не вызывает никаких неудобств.

Электронное управление организовано с помощью кнопок и дисплея. Кроме того, переключать режимы работы вытяжки можно дистанционно, ведь она оснащена ПДУ.

Что касается мощности, то по данному параметру Урания считается одной из самых лучших. При ширине всего в 60 см она способна очищать до 1250 кубических метров воздуха в час.

Также стоит отметить и другие достоинства модели: наличие LED-подсветки, таймера и четырех скоростных режимов работы. Кроме того, новая модель получила периметральную систему всасывания и функцию проветривания в автоматическом режиме.

Читайте также: правила монтажа вытяжки на кухне.

Kuppersberg F660

Кухонная вытяжка каминного типа, которая, обладая не слишком высокой стоимостью, может похвастаться хорошей производительностей. 900 кубических метров очищаемого воздуха в час ставят ее на уровень выше остальных конкурентов. Работать с моделью очень удобно. Она обладает простым и понятным сенсорным управлением, с помощью которого легко регулировать работу устройства. Настраивать вытяжку можно под любые условия – у нее есть пять скоростей работы.

Другими достоинствами модели являются отличный дизайн, низкий уровень шума при работе и наличие пульта дистанционного управления. Кроме того, можно настроить таймер, благодаря которому устройство будет включаться и выключаться автоматически.

Elica SPOT PLUS ISLAND IX/A/90

Довольно мощная вытяжка, которая при этом обладает отличным функционалом. Мощность модели позволяет ей очищать около 1200 кубических метров воздуха в час. Корпус устройства выполнен в минималистическом стиле. У вытяжки имеется таймер, индикатор, показывающий уровень загрязнения фильтра. Также стоит отметить наличие антивозвратного клапана и приятной подсветки. Благодаря наличию небольшого экрана и сенсорной панели управлять функциями вытяжки очень просто. Настройки можно подобрать под конкретного пользователя.

Важно обратить внимание на наличие интенсивного режима. Его можно использовать для устранения особо сильных запахов, которые могут возникнуть при жарке рыбы. При включении этой опции вытяжка быстро очищает загрязненный воздух, после чего возвращается в стандартный режим работы.

Кроме относительно высокой стоимости, отметить какие-либо другие недостатки у вытяжки сложно. Высокий уровень шума ожидаем при такой мощности.

Weissgauff Aura 1200 Remote BL

Мощная вытяжка, при разработке которой были использованы практически все современные технологии. Она способна очищать 1200 кубических метров воздуха за час. Модель является полностью встраиваемой, поэтому не займет много места на кухне и впишется в любой дизайн. Из преимуществ стоит выделить удобное сенсорное управление и наличие дистанционного пульта. Кроме того, вытяжка обладает следующими преимуществами:

• периметральная система всасывания;
• эффективность – может работать в очень больших помещениях;
• цифровой дисплей с крупной индикацией;
• три скоростных режима и таймер автоматического отключения.

Также вытяжка может работать в рециркуляционном режиме. Для этого необходимо дополнительно приобрести специальные угольные фильтры. Основным минусом является довольно высокий уровень шума, но, как и в случае с предыдущей моделью, это обусловлено ее мощностью.

Jetair Lilly 60 IX

Вытяжка каминного типа, которая обладает современным приятным дизайном. Она подойдет для кухни большого размера, так как способна очищать за час до 1200 кубических метров воздуха.

Помимо этого, модель обладает большим количеством преимуществ: наличие антивозвратного клапана и индикатора загрязнения фильтра, возможность работы в режимах отвода и рециркуляции. Удобный дисплей и кнопочное управление позволяют максимально комфортно работать с вытяжкой.

У модели имеется три режима скоростей, которые можно настроить для конкретных целей. К основным недостаткам пользователи относят высокий уровень шума и потребляемую мощность.

5 типов вытяжек для любой кухни

Вытяжка помогает удалить дым, запах и жир из кухонного воздуха, пока вы готовите на плите или на варочной панели. Надлежащая вентиляция делает кухню более привлекательной, поэтому вы можете спокойно жарить, тушить или тушить. Проветривание кухни может помочь задать тон каждому новому дню творчества. Вентиляция является ключом к чистоте вокруг плиты или варочной панели.

Это руководство познакомит вас с различными типами вытяжек и ответит на распространенные вопросы об установке, скорости вентиляции, размере и о том, какие вытяжки подходят для каких плит.

Какие существуют типы кухонных вентиляционных систем?

Существует два типа систем вентиляции вытяжных шкафов: внешняя вентиляция и рециркуляционная вентиляция. Трансформируемая вытяжка может трансформироваться из одной в другую в зависимости от воздуховода, который есть или отсутствует на вашей кухне. Имейте в виду, что воздуховоды могут быть установлены профессионально, если ваша кухня не настроена для приготовления пищи, которую вы хотите.

Внешняя вентиляция выталкивает воздух через воздуховоды в стене, потолке или полу и выходит из дома.

Рециркуляционная вентиляция фильтрует воздух, поступающий в вытяжку, и выталкивает его обратно на кухню. Эти вентиляционные вытяжки обычно требуют очистки фильтра не реже двух раз в год.

Декоративные вытяжки, такие как навесы и конструкции с нисходящим потоком воздуха, обычно имеют вентиляцию снаружи. С другой стороны, большинство комбинаций вытяжек под шкафами и микроволновых вытяжек поставляются с заводскими настройками для рециркуляции. Прежде чем покупать вытяжку, ознакомьтесь с онлайн-руководством пользователя или спецификациями продукта, чтобы узнать, как она вентилируется и можно ли ее трансформировать. Иногда доступен дополнительный комплект, который может помочь преобразовать модель с внешней вентиляцией в модель с рециркуляцией.

5 Типы вытяжек для кухонной вентиляции

Вытяжки бывают разных стилей и имеют ряд характеристик. Если вы беспокоитесь о вентиляции дыма и испарений во время приготовления пищи, вам следует подумать об установке вытяжки. Узнайте о различных типах вытяжек ниже, чтобы помочь вам решить, какой из них лучше всего подойдет для ваших предпочтений и планировки вашей кухни.

1. Настенные навесные вытяжки

Настенные навесные вытяжки обеспечивают вентиляцию с различными вариантами CFM и дизайном, что делает их совместимыми с различными кухонными приборами. Они заменяют громоздкие шкафы и часто выпускают воздух наружу через воздуховоды в стене, хотя доступны и другие варианты вентиляции.

Купить KitchenAid

^® Настенные вытяжки

Этот популярный тип вытяжек предлагает множество функций, от высокотехнологичных инноваций до моделей с самым необходимым. Например, выберите KitchenAid ^®  настенные вытяжки с навесом , оснащенные обогревающими лампами, съемными фильтрами и автоматическим включением. Настенные вытяжки с навесом также доступны в моделях коммерческого стиля, разработанных для сочетания с моделями коммерческого стиля с высоким BTU. Например, кухонная вытяжка с навесом в коммерческом стиле KitchenAid

® 1170 кубических футов в минуту имеет значительную мощность 105 000 БТЕ.

КВВБ600ДСС

КВВБ606ХБС

КВВБ406ДСС

Купить все настенные вытяжки

2.

Вытяжки под шкафом

Эти вытяжки могут быть установлены под шкафом и выглядят незаметными, встроенными. Они намного меньше, чем вытяжка с навесом, но при этом обеспечивают мощную вентиляцию, подходящую для творческой домашней кухни. Вы можете спрятать воздуховод в шкафу наверху или использовать это пространство для хранения и разместить воздуховод в стене.

Купить Вытяжки KitchenAid® под шкафами

С помощью вытяжек под шкафы вы можете уменьшить запах и дым на кухне, не нарушая существующие элементы дизайна. Например, вытяжки KitchenAid ^® под шкаф доступны в размерах от 30 до 48 дюймов в ширину и всего от 2 до ⅜ дюймов в высоту. Вытяжки под шкафом также доступны в моделях коммерческого стиля, которые обеспечивают внешнюю вентиляцию наряду с высокими показателями CFM и BTU, например, KitchenAid

® 585 CFM Motor Class 9.0031 1  Промышленная вытяжка под шкаф.

^{1. Производительность зависит от установки. Ресурсы доступны на сайте aham. org.}

КВУБ606ДСС

KXU2836JSS

КВУБ406ГСС

Купить все вытяжки под шкафом

3. Универсальные комбинации вытяжек для микроволновых печей

Комбинации вытяжек для микроволновых печей выполняют свои функции, как следует из названия: они могут готовить пищу, удаляя дым и запах, исходящие от нижней варочной поверхности. Эти приборы «два в одном» экономят место, убирая микроволновую печь со столешницы и оставляя место в шкафу над микроволновой печью.

Купить KitchenAid

^® Комбинации вытяжек для микроволновых печей

Когда дело доходит до вентиляции, микроволновые печи с большим радиусом действия могут справиться с задачей. Например, выберите комбинацию KitchenAid ^® с вытяжкой для микроволновой печи, обеспечивающую класс двигателя до 500 кубических футов в минуту.

¹ Однако автономные вытяжные колпаки могут иметь более мощные вентиляционные возможности, если высокоприоритетной является мощная вентиляция. Узнайте больше о вытяжках и микроволновых вытяжках, чтобы понять, что лучше для вас и вашей кухни.

^{1. Производительность зависит от установки. Ресурсы доступны на сайте aham.org.}

КМХС120ЭБС

КМХК319ЭВХ

КМХК319КПС

Купить все Комбинации вытяжек для микроволновых печей

4. Островные вытяжки

Островные вытяжки подвешиваются к потолку над островной плитой. Эти вытяжные шкафы, обычно расположенные в центре комнаты, подчеркивают стиль, предлагая усовершенствованные технологии и высокую производительность. Островные вытяжки отделаны со всех сторон и часто требуют воздуховодов в потолке.

Купить KitchenAid

^® Островные вытяжки

В большинстве островных вытяжек с навесом можно ожидать сильную вентиляцию и первоклассные характеристики. Островные навесные вытяжки KitchenAid

® обеспечивают мощную вентиляцию по периметру и автоматическую регулировку скорости вращения вентилятора, чтобы ваша кухня всегда была чистой и чистой. Если вы также выбираете кухонный прибор для своего острова, прочтите это руководство, в котором сравниваются варочные панели и плиты для кухонных островов.

КВИБ602ДСС

КВИБ606ДБС

Купить все вытяжки Island Range

5. Выдвижные вытяжки с нисходящей тягой 

Эти скрытые вентиляционные вытяжки представляют собой элегантное интегрированное решение для вентиляции: они остаются на одном уровне со столешницей до тех пор, пока не понадобятся, а затем при включении поднимаются высоко над варочной поверхностью. Дым и запах сбрасываются в воздуховод под полом, хотя часто доступны комплекты рециркуляции.

Купить KitchenAid

^® Вытяжки с нисходящей тягой

Выдвижные вытяжки с нисходящей тягой имеют удивительно сильную вентиляцию и выигрывают от их непосредственной близости к варочной поверхности. Например, выберите вытяжку KitchenAid ^® с нисходящей тягой и номинальной мощностью 65 000 БТЕ, что означает, что она обеспечивает достаточную мощность вентиляции для высокотемпературных газовых горелок с номинальной мощностью 65 000 БТЕ или менее. Некоторые плиты и варочные панели KitchenAid

® оснащены встроенной вентиляцией с нисходящим потоком, что обеспечивает решение «два в одном» для приготовления пищи и вентиляции.

UXD8636DYS

КСД4630ИСС

КСД4636ИСС

Купить все вытяжки с нисходящим потоком

На что обратить внимание при покупке вытяжки?

Как и любой другой кухонный прибор, различные типы вытяжек предлагают уникальные преимущества в зависимости от вашего кулинарного стиля. Вот некоторые характеристики и параметры, которые следует учитывать при выборе лучшей вытяжки:

Размер

Ширина вашей вытяжки должна соответствовать ширине варочной поверхности под ней. Большинство моделей и большинство вентиляционных вытяжек имеют ширину 30, 36, 42 и 48 дюймов. Точное соответствие размера гарантирует, что вытяжка полностью закроет все горелки или элементы и втянет любой дым, запах или жир, исходящие от них.

Прочность на вентиляцию (CFMs)

Прочность на вентиляцию измеряется в кубических футах в минуту (CFMs). Также называемые пропускной способностью воздушного потока, CFM показывают, сколько воздуха может всосать вентиляционное отверстие в течение минуты: чем выше число, тем мощнее вентиляция. Большинство вентиляционных вытяжек имеют несколько настроек скорости вращения вентилятора. По мере увеличения скорости увеличивается и CFM.

Рейтинг BTU

Если вытяжной колпак имеет рейтинг BTU, это означает, что его можно использовать в паре с плитой KitchenAid ^®  двойной газовой духовки, которая оснащена горелками с этим рейтингом BTU. БТЕ (британские тепловые единицы) измеряют, насколько горячим, а часто и высоко пламя может подняться на газовой горелке. Хотя это обычно относится только к плитам и вытяжкам коммерческого типа с высоким BTU, вы всегда должны быть уверены, что ваша вытяжка может выдерживать тепло, а также дым, исходящий от варочной поверхности внизу. Например, KitchenAid 9.0031 ® 48-дюймовая настенная вытяжка с навесом в коммерческом стиле рассчитана на мощность до 90 000 БТЕ.

Освещение

Четкий обзор варочной панели или плиты необходим для наблюдения за вашими творениями по мере их трансформации и развития вкуса. Вентиляционные вытяжки обеспечивают много света, который освещает варочную поверхность внизу. Ищите варианты светодиодного освещения, а также различные уровни яркости. Некоторые модели, такие как KitchenAid ^® 36-дюймовая низкопрофильная вытяжка под шкафом, имеют функцию ночного освещения, которая тонко подчеркивает кухню мягким, привлекательным светом.

Автоматическая регулировка скорости

Когда вы погружены в создание и изготовление своего блюда, вы можете не всегда помнить о том, чтобы включить вытяжку. Премиальная и очень удобная функция в некоторых типах вытяжек определяет, когда что-то находится в процессе создания, и включается автоматически. Некоторые модели даже сами регулируют этот параметр, например Auto Speed ​​Setting от бренда KitchenAid, который автоматически регулирует скорость вентилятора в зависимости от выделяемого тепла.

Вам нужно установить на кухне новую вытяжку? У нас есть советы, как установить вытяжку.

Магазин кухонных вытяжек KitchenAid

^®

КВВБ400ДСС

КВУБ406ГСС

КМХК319КПС

КВИБ606ДБС

КСД4630ИСС

Узнайте больше о вытяжках

• Как установить вытяжку Получите рекомендации по установке вытяжки. Выполните следующие действия для установки вытяжки, закрепленной на стене, потолке или под шкафом. Найдите лучший вариант для своей кухни.

• Размеры вытяжки

  : как правильно выбрать Не знаете, какой размер вентиляционного отверстия для вытяжки вам нужен? Узнайте, какие размеры вытяжки подходят для вашей плиты и кухни с помощью нашего руководства.

• Вытяжка

  против микроволновой печи: варианты вытяжки Стоит ли устанавливать на кухне вытяжку или сверхмощную микроволновую печь? Получите плюсы, минусы и соображения от KitchenAid.

` функция pdpSignUpRedirect (storageItem, обратный отсчет) { пусть элемент = элемент хранения пусть pdpSignUpUrl = sessionStorage.getItem(item) || localStorage.getItem(элемент) если(!pdpSignUpUrl){ возвращаться }еще{ пусть cd = обратный отсчет.время document.body.prepend (pdpTyModal.content.cloneNode (true)) пусть redirectMsg = document.querySelector(‘.redirect-msg’) функция обратного отсчета(){ если (кд >= 0) { redirectMsg.textContent = redirectMsg.textContent.split(`в ${cd + 1} секунд`)[0] + `в ${cd} секунд` CD— }еще{ clearInterval (обратный отсчет) } } обратный отсчет() localStorage.removeItem(‘pdpSignUp’) sessionStorage. removeItem(‘pdpSignUp’) setTimeout(()=>{ navigator.navigate(navigation.navigate(location.origin+pdpSignUpUrl)) }, 2800) setInterval (обратный отсчет, 1000) } } document.addEventListener(‘readystatechange’,()=>{ if(document.readyState === ‘interactive’ || document.readyState ===’complete’){ if(!window.location.href.includes(‘/your-account/dashboard’)) return pdpSignUpRedirect(‘pdpSignUp’,{время: 3}) } })

Как выбрать правильную вытяжку

Ознакомьтесь с техническими характеристиками, а затем узнайте о забавных вариантах дизайна для создания красивого кухонного элемента

Выбор вытяжки — это возможность создать эффектный фокус на вашей кухне — или, если вы предпочитаете более тонкий стиль, способ поддержать общий вид вашей кухни. Потенциальные стили вытяжек почти безграничны — от больших до едва заметных — полезно знать некоторые основы, чтобы правильно подобрать вытяжку.

Во-первых, важно помнить, что вытяжка — это кухонный прибор, выполняющий важную работу. Прочтите краткое изложение того, что вам нужно знать о мощности, шуме и размерах, прежде чем выбрать модель. А затем мы рассмотрим несколько забавных вариантов вытяжек, которые подойдут к различным стилям декора.

Klopf Architecture

Зачем вам нужна вытяжка

Зачем вам нужна вытяжка? Одним словом, чтобы ваш дом не пропитался запахами и жиром от готовки. «Эти вещи не исчезают просто так», — говорит дизайнер кухонь из Хьюстона Синди Апланалп-Йейтс из Chairma Design Group. «Со временем это будет в ваших тканях, стенах, настенных покрытиях, предметах искусства и обивке». Хотя есть определенные причины иметь вытяжку, некоторые местные строительные нормы и правила не требуют ее, что позволяет использовать этот прибор как опцию, а не как требование. Обратитесь в местный отдел строительства, чтобы узнать, какие правила действуют в вашем регионе.

Совет: Лучше всего выбирать вытяжку до того, как вы начнете ремонт или новую сборку. Многие модели будут работать со стандартными 6-дюймовыми воздуховодами, но для некоторых более мощных моделей требуются до 12-дюймовых воздуховодов. Поэтому важно знать, что вы получаете, прежде чем ваш HVAC будет подключен.
Позвольте Houzz найти для вас лучших специалистов

Applegate Tran Interiors

Прежде чем выбрать стиль, узнайте свою мощность

Вытяжки бывают различных форм и размеров, а также различных уровней мощности. Вентиляторы измеряются в кубических футах в минуту (cfm) воздуха, который перемещает вентилятор. (Эта информация будет включена в спецификации модели.) Между тем, варочные панели измеряются с точки зрения того, сколько британских тепловых единиц (БТЕ) ​​энергии они производят.

Существуют основные практические правила, позволяющие сочетать выработку энергии варочной панелью с мощностью вытяжки, всасывающей масло и жир. «На каждые 100 британских тепловых единиц вам нужен 1 кубический фут в минуту», — говорит Брэдли Фабер, менеджер выставочного зала Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery в Белвью, штат Вашингтон. Например, диапазон профессионального уровня с 90,000 БТЕ потребует вытяжку мощностью 900 кубических футов в минуту.

Эти правила являются хорошими общими рекомендациями, но в спецификациях производителя вашей варочной панели будет указано, на сколько кубических футов в минуту должна перемещаться ваша вытяжка. Дизайнеры кухонь советуют точно следовать этим спецификациям.

Совет: Если ваша варочная панель включает в себя компонент для гриля в помещении, Кристин Элдер, старший директор по бытовой технике Ferguson, рекомендует выбирать вытяжку с большей мощностью, чем указано производителем варочной панели. Это связано с тем, что рекомендуемые кубовые футы в минуту будут отражать горелки варочной панели, а не гриль в помещении. «Внутренние грили, как и уличные грили, производят много дыма, жира и угля, поэтому рекомендуется иметь систему вентиляции с большим объемом кубических футов в минуту», — говорит Элдер.

Магазин вытяжек и вентиляционных отверстий

Westbrook Interiors

Подберите правильный размер

Размер имеет значение для вытяжек. «Многие более профессиональные модели скажут вам, что ваша воздуходувка должна быть больше, чем ваша варочная панель», — говорит Стефани Фрис из Plain and Posh из Кларендон-Хиллз, штат Иллинойс. «Если у вас 30-дюймовая варочная панель, вам может понадобиться 36-дюймовый вентилятор. Если у вас 36-дюймовая варочная панель, вам может понадобиться 42-дюймовый вентилятор».

Однако для стандартного диапазона вам может не понадобиться увеличенный размер. Опять же, проверьте спецификации производителя. Они также сообщат вам идеальное расстояние, на котором вы должны установить вытяжку над варочной панелью, часто от 24 до 34 дюймов. Вы должны следовать этим спецификациям, чтобы получить максимальную производительность от вашей вытяжки.

Обратите внимание, что эта история посвящена вытяжкам, которые устанавливаются над варочной панелью. Чтобы узнать о вытяжках, которые вы не видите, ознакомьтесь с этой статьей об исчезающих вытяжках.

Совет: Также имейте в виду, что воздуховоды могут влиять на мощность вентилятора вытяжки. Прямая вертикальная линия идеальна, так как более длинные линии или линии с изгибами снижают эффективность воздуходувки.

Архитектура NewStudio

Рассмотрите свою устойчивость к шуму

«Вытяжки похожи на посудомоечные машины: некоторые из них тихие, а другие шумные», — говорит дизайнер кухонь из Сан-Франциско и участник Houzz Барбра Брайт из Barbra Bright Design. «Знай, что покупаешь!» Это мудрые слова, потому что вряд ли вы будете использовать то, что не переносите.

Уровни шума вытяжки измеряются в сонах — единице громкости, воспринимаемой человеком с нормальным слухом. Вытяжки с большей мощностью, как правило, имеют более высокие рейтинги звука, хотя некоторые мощные вытяжки имеют более низкие рейтинги. Это не то, о чем вы хотите рассуждать теоретически; вам нужно проверить уровень шума в демонстрационном зале бытовой техники.

Одним из способов уменьшить шум мощного вентилятора является установка самого вентилятора (или вентилятора) снаружи дома, на крыше или сбоку, так, чтобы он не находился прямо внутри кожуха вытяжки. «Обычно вы смотрите на снижение шума на 40%», — говорит Фабер об этом варианте. Это делает установку более сложной и дорогостоящей, поэтому, опять же, вам нужно планировать заранее.

Совет: Если вы не хотите, чтобы у вас были какие-либо запахи, вам следует включить вытяжку перед тем, как начать готовить, — говорит Дженнифер Гилмер из Jennifer Gilmer Kitchen & Bath в Чеви-Чейз, штат Мэриленд.

Интерьеры Сары Коул

А теперь самое интересное: Стиль

Одна деталь или две? № Существует два основных типа вытяжек: монолитные и со вставкой и кожухом. Большинство представленных на рынке моделей представляют собой универсальные модели, состоящие из внешней части вытяжки, которую вы видите с кухни, и вентилятора внутри. Это отличные варианты, особенно если вы хотите более утонченный или вневременной внешний вид вытяжки — например, классическую из нержавеющей стали.

O’Connors of Drumleck Ireland

Чемодан из двух частей. Второй вариант дает вам немного больше гибкости: вы выбираете кожух вытяжки и воздуходувку отдельно, чтобы получить желаемый внешний вид и уровень мощности. Эта опция доступна только в более дорогих моделях вытяжек.

Если вы пойдете по этому пути, вы можете получить что-то вроде вытяжки на этой фотографии: привлекательная деталь с мощностью выдувания, которую вы выбираете. Это также отличный пример одного из кухонных секретов Брайта: «Пусть это будет фокус на стене», — говорит она.

Совет: Имейте в виду, что если вы покупаете кожух вытяжки и воздуходувку отдельно, номинальная мощность вентилятора обычно не указывается. Производители указывают соны для модели только тогда, когда воздуходувка и вытяжка объединяются.

Узнайте больше о различных стилях капюшона

Davenport Designs

Гибкость вставок капюшона

Вот пример хорошо работающего варианта из двух частей — только в этом случае используется только одна из двух частей. Заказчики этой кухни в Атланте изначально хотели металлическую вытяжку, но их бюджет не позволял металлическую вытяжку. Поэтому дизайнер Лорен Дэвенпорт Имбер из Davenport Designs заказала деревянную вытяжку на заказ и покрасила ее так, чтобы она выглядела как металл. Две вертикальные линии на капоте — это ленты из нержавеющей стали, приклепанные к раме. Внутри вытяжки находится вставка или воздуходувка, которая придает этой вытяжке мощность всасывания.

Узнайте больше об этой кухне

Syltebo Wight Homes & Jon Syltebo Painting Company

Вот еще один пример этой концепции на личной кухне Джейкоба Уайта из проектно-строительной фирмы Syltebo Wight Homes. Здесь Уайт сконструировал вытяжку из бруса два на четыре и гипсокартона и покрыл ее грунтовочной штукатуркой — фирменная обработка, которую он проделал в ряде домов. По его словам, штукатурка имеет текстуру, похожую на венецианскую штукатурку. Внутри он скрывает вставку Vent-A-Hood, которая заботится об обдуве.

Electric Bowery

«Вы можете построить раму из элементов один на четыре, и вы можете окружить ее чем угодно, — говорит Фрис, дизайнер Plain and Posh. Вам просто нужно следовать спецификациям производителя в отношении расстояния от плиты, чтобы ваша вытяжка для творчества не воспламенялась.

Например, Фрис работает с клиентом, который хочет продемонстрировать произведение искусства на своей кухне, поэтому планируется создать деревянную коробку, окружающую вставку, которая будет служить прекрасным фоном для произведения искусства. Недавно Фрис изготовил вытяжку для другого клиента и покрыл ее плиткой в ​​стиле метро, ​​как и остальную часть кухни.

Стили вытяжек для переходных кухонь

Вытяжка на изображенной здесь кухне (синие нижние шкафы, открытые полки, винтажный ковер) идеально совпадает с углом стены — и что-то подобное можно создать с помощью техники вставка в капюшоне и обрамленная окантовка. Это хороший пример переходной кухни. (Переходный стиль — это стиль, который сочетает в себе современные и традиционные элементы для современного вида.) В переходной кухне будет работать целый ряд стилей.

Adams Gerndt Design Group

В последнее время мы заметили больше вытяжек, которые выглядят как гипсокартон — или, в данном случае, корабельный нахлест — с одной простой балкой. Опять же, это достигается за счет волшебства обрамления и вставки в капоте, и это может выглядеть простовато, как в этой комбинации корабельных грубых балок, или более изысканно.

Sullivan Building & Design Group

На этом крупном плане более люминесцентный оттенок дерева придает вытяжке изысканность. Этот стиль вытяжки имеет некоторые общие характеристики с предыдущим примером.

RAO Design Studio, Inc.

Другим вариантом является обрамление вытяжки, отражающее стиль шкафа, как на этой кухне.

‘tamborí arquitectes

Модели вытяжек для современных кухонь

Для современной кухни вам, вероятно, понадобится вытяжка с четкими линиями, что означает минимум украшений. Вытяжка из нержавеющей стали на этой синей кухне — хороший пример строгого стиля. Такой вид вытяжки называют дымоходным.

Узнайте больше о различных типах вытяжек

INOVAS

Многие материалы могут подойти для вытяжки на современной кухне, хотя вы можете рассмотреть нержавеющую сталь или комбинацию нержавеющей стали и стекла, как на этой фотографии белой кухни с капюшон над островом.

Alinda Morris Interior Design LLC

Пестрая металлическая отделка этой вытяжки с четкими линиями на кухне в современном стиле привносит в кухню тепло. «Вы можете проявить творческий подход, когда дело доходит до современного стиля», — говорит Хеллен Шей из Design Loft Co.

Ribbon & Reed Cabinetry

Типы вытяжек для традиционных кухонь

В традиционной кухне хорошо подойдет каминная вытяжка, а также декоративная деревянная вытяжка, говорит Гилмер. «Традиционно многим нравится делать вытяжки из дерева и красить их в любой цвет кухни», — говорит она.

Laratta Homes Ltd

Гипсовая вытяжка или медная или латунная вытяжка, созданная для того, чтобы выглядеть более состаренной, также могут подойти для этого стиля.

Мебельная мастерская Beck/Allen

Прочие вопросы

Чистка и уход. Нержавеющая сталь, вероятно, является самым простым типом вытяжек для очистки по сравнению с деревом, плиткой или другими видами отделки. Большинство вытяжек из нержавеющей стали можно чистить с помощью средства, разработанного специально для этого металла, в то время как другие металлы, такие как медь и чеканный никель, обычно имеют защитное покрытие и могут потускнеть, если металл подвергается воздействию. Фрис, дизайнер из Иллинойса, рекомендует чистить эти металлы очень разбавленным раствором мягкого мыла и воды.

«Подпиточный воздух». Если у вас более мощная вытяжка, вам следует уточнить в местном строительном отделе правила, касающиеся так называемого «добавочного воздуха». В зависимости от уровня вашей вытяжки в кубических футах в минуту, в некоторых юрисдикциях может потребоваться установка системы циркуляции воздуха, которая подает свежий воздух обратно в дом.

Эрин Уильямсон

Начало работы. Чтобы определить свой стиль вытяжки, начните сохранять понравившиеся изображения на Houzz в книге идей. Посетите магазины бытовой техники или выставочные залы, чтобы ознакомиться с различными моделями вытяжек.