Как красиво вшить молнию в вязаное изделие. МК.

КАК КРАСИВО ВШИТЬ МОЛНИЮ В ВЯЗАНОЕ ИЗДЕЛИЕ

Мастер-класс

Для того, чтобы молния в вязаном полотне смотрелась аккуратно, не «фалдила» или, наоборот, не стягивала края, а ровно «стояла» в вырезе застежки или на полах, сначала обязательно выполните влажную обработку готового изделия. Я всегда стираю связанную вещь и сушу на ровной горизонтальной поверхности, либо в некоторых случаях подвешиваю на «плечиках», чтобы детали были вытянуты (это зависит от характеристик используемой пряжи) во избежание риска растягивания при дальнейшей эксплуатации.

Итак, изделие готово и высушено, вшиваем молнию следующим образом:

1. Приметать булавками каждую текстильную часть молнии к краю соответствующей полочки

2. Прошить иглой по текстильной части молнии с лицевой стороны изделия «машинным» швом (= «шов назад иголочка»)

Далее есть 2 варианта «декорирования» изнаночной стороны, чтобы скрыть «некрасивости»: торчащий текстильный край молнии.

Вариант 1.

Это наиболее рациональный способ для застежек, в которых используется неразъемная молния. Например, воротник поло на молнии, застежка-молния в детских комбинезонах, в юбках и т.п.

3.1.1. Для декорирования по изнаночной стороне изделия необходимо прошить по краю текстильной части молнии иглой «обметочным» швом – это дополнительно зафиксирует вшитую молнию и частично «закроет» застежку, «завуалирует» свободный отрезок до змейки.

3.1.2. По лицевой стороне изделия края застежки обвязать крючком «рачьим шагом» либо рисунком *1 ВП, 1 соединит.п. в каждую кром. п.*

 

Вариант 2.

Способ обработки края застежки с изнаночной стороны в изделиях с разъемной молнией, т.е. при наличии полочек изделия. Это метод подходит, если при расстегнутых полах видна изнаночная сторона и где требуется более «закрытый» вариант – аналог тесьмы поверху текстильной части молнии.

В этом случае можно сделать так:

3.2. 1. Из шва, образованного пришиванием («машинный» шов – п. 2), выводя петли крючком из-под стежков по изнаночной стороне изделия, основной рабочей пряжей провязать 1 ряд СБН

и 1-2 ряда ССН в зависимости от толщины пряжи (= бейка на ширину ок. 1,5-2 см).

Пришить иглой полученную «внутреннюю» бейку, заправив внутрь края молнии.

По внешней стороне изделия края молнии обвязать крючком 1 ряд рисунком *1 ВП, 1 соединит. ст. в каждую следующую кромочную п.*

  

Или можно выполнить обвязку лицевой части, например, полым шнуром i-cоrd

ВидеоМК —

Надеюсь, что вам пригодятся такие способы красиво оформить застежку-молнию в вязаном изделии. Попробуйте!

Вяжите с удовольствием!

Поделиться ссылкой:

Просмотры: 5 585

Как вшить молнию в вязаное изделие вручную красиво: мастер класс для новичков

Пожалуй, самой распространенной проблемой при вшивании замка в виде молнии в одежду, которую связали спицами или крючком, является фиксация полотна на вязаных участках. Существует несложное и оригинальное решение данной проблемы — установка молнии с использованием струн для блокировки. Это позволит избежать лишних проблем и распускания петель пряжи. В этой статье будет подробно рассказано, как вшить молнию в вязаное изделие, например кофту.

Что понадобится для работы

Прежде чем приступить к выполнению основной работы следует начать с подготовительного этапа, который заключается из следующих действий:

1. Подготовить изделие. Предмет одежды необходимо обработать и погладить. В частности этого касается полотна, выполненного с помощью крючка:
2. Далее необходимо зафиксировать застежки с помощью обычных булавочек или других приспособлений, которые будут более привычными;
3. Следующие шаги, которые следует выполнить, напрямую зависят от метода фиксации, а именно: создание планки, провязывание полосочки прочих вспомогательных действий.

Вязаные кофты на молнии смотрятся так, как будто они цельно связанные и не требуют дополнительных украшений

Важно! Стоит обращать дополнительное внимание на своеобразные припуски, их размер равен 5 миллиметров при базовом варианте застежки.

Также необходимо подготовить материалы и инструменты, которые нужны для выполнения работы. Среди них:

• Спицы и приспособления для фиксации;
• Иголка и нити под цвет изделия;
• Бумага и простой карандаш.

Детский вязаный жилет на застежке

Как вшить молнию в вещь, которую связали крючком

В случае, когда изделие связано при помощи крючка, можно воспользоваться крючковым способом. Процесс выполнения работы таким способом состоит из нескольких этапов, а именно:

1. Первое, что необходимо сделать — это выполнить обработку вдоль краевой линии застежки в виде оверлочного шва;
2. После чего следует провязать сторону, которая уже заранее обвязана, возле столбиков без накида;
3. Заключительный этап — это пришивание застежки в виде молнии к основному полотну.

Правильное втачивание застежки в петельки изделия

Как вручную вшить молнию в кофту, связанную спицами

Буквально самым распространенным методом вшивания молнии является использование планки для вставки замка в вязаное изделие. Этот способ часто применяется на практике благодаря своему несложному, но в тоже время качественному выполнению. Для того чтобы вшить молнию в кофту, связанную спицами необходимо:

1. По краям изделия набрать необходимое количество петель для того, чтобы вывязать палочки с лицевой стороны;
2. Аналогичным способом сделать часть палочки с изнаночной стороны;
3. Приложить в центральную часть подготовленной вещи молнию и зафиксировать ее при помощи иголок, булавочек или шва наметки;
4. Сделать соединительный шов и работу можно считать завершенной.

Для того чтобы вшивать застежку можно вязать дополнительные полоски для крепления

В продаже специализированных магазинов существуют молнии фиксированного размера. Для необходимого размера следует приобрести достаточно большую длину, после чего срезать лишнее.

Красивый вариант вязания и вшивания застежки в детский свитер

При помощи воздушных петель

Еще одним полезным методом является вшивание молнии в вязаное изделие при помощи строчки из воздушных петель. Для того чтобы качественно выполнить работу следует придерживаться определенных этапов, а именно:

1. Для начала необходимо выполнить строчку стежков на застежке при помощи нити, подходящей по цвету;
2. После чего разрабатывается ряд столбиков, выполненных по технологии без накида, захватывая край полотна и стежки на молнии;
3. Такой вид процедуры следует выполнять с лицевой стороны изделия.

Молния может вшиваться и простыми нитками

Полезные советы

Для того чтобы избежать трудностей во время работы и сделать ее более качественно, следует обратить внимание на некоторые советы, которые помогут избежать ошибки и будут способствовать качественному выполнению работы, а именно:

• Замок в виде молнии следует выбирать в точности под цвет нужного изделия. Так молния не будет выделяться из общего вида и привлекательно смотреться даже в случае, когда она вшита по всей длине вязаного изделия;
• Верхней границе молнии необходимо находиться на уровне воротника, а в случае с несовпадения размера лишнее нужно отрезать;

Застежка после выполнения всей процедуру вшивания

• Закреплять застежку на одежде желательно при помощи ручных стежков. Ее следует пришивать двумя строчками на машинке, одна из них должна быть на расстоянии около трех миллиметров от края, а вторая около шести;
• В случае, когда нужно дополнительная фиксация можно воспользоваться английскими булавками, которые не следует убирать при использовании швейной машинки;

Протягивание пряжи через полоску застежки с помощью крючка

• Для того чтобы в ходе работы не мешала собачка, следует убрать лапку, а после завершения работы вернуть обратно;
• После завершения проделанной работы необходимо удалить оставшиеся нитки от ручных стежков, и для закрепления результата пройтись по швам при помощи утюга;
• Также важно не забывать оставлять небольшие кусочки молнии для того чтобы оформить ее края.

Работа с мелкой застежкой

Совсем не обязательно ходить в ателье и тратить средства для того, чтобы вшить молнию, а проделывать такую процедуру своими руками в домашних условиях. Такое занятие возможно сначала покажется сложным и трудоемким, однако с каждым разом опыт будет повышаться, и тем самым будет упрощаться работа. Достаточно всего лишь придерживаться технологии и иметь немного свободного времени.

Вшитая застежка с изнанки

Таким образом, было рассказано, как пришить молнию к вязаному изделию и что для этого понадобится. Процесс, вопреки ожиданиям многих людей, прост и не испортит внешнего вида вязаного материала. В интернете можно найти большое количество мастер классов по этому уроку

Как вшить молнию в вязаное изделие: подробный мастер-класс

Доброго времени суток, милые рукодельницы!

Недавно мне пришлось вязать мужские кофты с застёжками на молниях. Связать то связала, а вот когда пришлось вшивать молнию, то оказалось, что это не совсем просто. Нужно вшить так, чтобы   нигде не перекосилось и не затянуло, было и ровно и аккуратно.

И вот, подытожив свой «опыт – сын ошибок трудных» (почему-то пришли на ум эти строки из Пушкина), решила написать статью о том, как вшить молнию в вязаное изделие. Тем более, что процесс вшивания молнии в вязаное изделие несколько отличается от той технологии, по которой молния вшивается при шитье.

Итак, для начала подбираем соответствующую по цвету и по размеру молнию. Точно подобрать её по длине трудно. Мне приходилось брать чуть длиннее и потом обрезать сверху.

Молния вшивается после окончательной сборки изделия, то есть когда оно полностью сшито. И ещё один момент, предшествующий вшиванию – нужно подготовить кромки-планки. Здесь уже зависит от модели и от узора, которым она связана.

У меня в этом примере центральная часть переда связана, в основном, лицевой гладью, а у неё, как известно, закручиваются края. Поэтому укрепить их узенькими планками было просто необходимо. Можно было, конечно, вшить молнию, подвернув края внутрь, но я как-то не учла этот момент, чтобы изначально набрать петель для полочки побольше.

Я выполняла планки двойной резинкой, чтобы было поплотнее, и на спицах, меньшего номера, чем те, которыми вязала основное полотно. А чтобы резинка не стягивала полотно поступила следующим образом:

•  Кромочные на полочках у меня вязались традиционным способом (первая петля снимается, последняя – изнаночной), и поэтому кромка получилась в виде цепочки. Из этой цепочки набирала по лицевой стороне работы петли для планки, вывязывая из каждой кромочной по 2 петли: первую петлю провязывала под обе стенки петли, а вторую – только под переднюю стенку (смотрите фото).

Первую петлю поднимаем, вывязывая её под обе стенки кромочной петли.

Вторую петлю вывязываем только под переднюю стенку кромочной петли.

В следующем ряду (изнаночная сторона работы) уже начинала вязать двойную резинку (чередуем: 1 лицевая, 1 петлю снять непровязанной – нить перед работой). Таким образом провязала 4 ряда.

В 5-м (изнаночном) ряду закрывала петли, чередуя: 2 петли — в ритме резинки 1×1, (то есть, закрывая петли, лицевую петлю провязывала лицевой, а снятую в предыдущем ряду петлю – изнаночной), а 4 следующие петли провязывала по 2 вместе лицевой способом протяжки (лицевую снять, затем снятую в предыдущем ряду петлю провязать изнаночной и протянуть через снятую лицевую). Если закрыть петли на планке таким образом, то её край не будет растянутым.

Готовая планка

Когда обе планки готовы, аккуратно раскладываем изделие на ровной поверхности, расправляя и выравнивая его по всем швам и сторонам. Планки выставляем ровно по длине и в стык.

Затем, чтобы они не разъезжались в процессе вшивания молнии, прошиваем их, соединяя косыми стежками и следя, чтобы кромки оставались встык – не расходились и не налезали друг на друга (как-то смешно звучит по отношению к деталям, но думаю, суть вы уловили).

На фото шов плохо видно, так как нитки тонкие. Пришлось для наглядности дорисовать стежки:

Теперь выворачиваем кофту на изнанку. С изнанки нужно приложить молнию в закрытом состоянии, выставить её очень ровно: так, чтобы центральная ось, проходящая по зубчикам, приходилась как раз на стык планок. Дополнительно можно зафиксировать в нескольких местах булавками.

И теперь приметываем молнию, начиная снизу, косыми стежками (так, мне кажется, фиксируется лучше и меньше вероятность того, что молния где-то съедет в сторону). Да, и лучше это делать не на вису. Можно подложить внутрь изделия какую-нибудь картонку, чтобы ненароком не прошить насквозь и не приметать молнию ещё и к спинке.

Дойдя до верха, регулируем необходимую длину молнии, и, если нужно, её обрезаем.

Тут столкнулась с проблемой, что если срезать, то зубчики вверху ничем не зафиксированы, и боюсь, как бы ползунок не слетел в процессе эксплуатации.

Попробовала там нитками край обметать, но думаю — это не очень поможет. Может, кто подскажет, как решить этот вопрос?

Вот молнию приметали. А теперь уже её непосредственно пришиваем.

Я делаю это вручную. Не рискую пришивать на машинке, так как не знаю, как может повести себя под лапкой вязаное полотно. Руками, как мне кажется, надёжнее.

Пришиваем тоже по изнаночной стороне работы, начиная снизу, нитками в тон молнии и изделия. Здесь нужно, по возможности, постараться проложить красивый ровный шов. Причём «главная красота» нужна на тесьме молнии, а с лицевой стороны работы, то есть по вязаному полотну стежки нужно прокладывать маленькие и незаметные.

Так я и пыталась шить: по изнаночной стороне (со стороны тесьмы молнии) стежки пошире, а со стороны лица изделия – покороче. Жаль, на фото не сильно заметно, что у меня из этого получилось, — нитки сливаются с тесьмой, снова пришлось дорисовать красным стежки:

Да, дойдя до верха, закрытый ползунок может мешать шить. Можно уже подпороть примётку и спустить ползунок по молнии вниз, чтобы благополучно дошить до конца. Так пришиваем молнию с обеих сторон.

Нет, ещё не всё! Если воротник делаете двойной, как у меня здесь, с перегибом пополам, – нужно ещё подшить край воротника к горловине, а его боковые края – к молнии. И уже теперь – ВСЁ!

Буду рада, если кому-то пригодится сие описание. Хотя, не исключаю, что кто-то знает более совершенный способ пришивания молнии к вязаному изделию. Если так – напишите и подскажите, пожалуйста.

А пока я прощаюсь с вами до новых встреч!  Здоровья вам и приятного рукоделия!

 

 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями! Или оцените по пятибальной шкале, нажав на соответствующее количество звёздочек:

Загрузка…

Простой способ аккуратно вшить молнию в вязаную вещь

Вязаная одежда часто лишена застежки, поскольку вшить ее самостоятельно довольно непросто. Этот способ позволяет выполнить такую работу быстро и аккуратно.

Вам понадобится:

• Вязаная вещь;
• застежка молния, подходящая по длине;
• ручка, бумага;
• мел или белый карандаш;
• крючок для поднятия петель;
• спицы, на которых вязали;
• пряжа;
• ножницы;
• штопальная игла

Наметьте ручкой на листе бумаги будущие стежки. Расстояние между ними должно соответствовать рядам вязания. Далее перенесите разметку на молнию при помощи белого карандаша.

Протяните пряжу через ткань молнии при помощи крючка для поднятия петель. Сформируйте на поверхности петлю нужного размера, используя спицу, которой вязалось основное изделие.

Далее следует вязать косичку из петель, постоянно протыкая ткань молнии, и контролируя размер петель спицей. Такие косички вяжутся по обе стороны застежки. Шаг определяется нанесенной разметкой.

Введите большую штопальную иглу в нижнюю петлю и соедините швом с краем вязания.

Таким образом у вас быстро получится сделать аккуратный ровный шов. Застежка не будет съезжать, поскольку пришита равномерно с обеих сторон.

варианты в вязаную кофту и в вязаную сумку

Как известно, вязание – это не просто один из множества видов рукоделия, а еще и очень дельный способ для того чтобы обновить свой гардероб. Но, как и в любом другом деле, здесь могут возникнуть некоторые трудности. Одной из них является проблема, связанная с тем, как вшить самостоятельно качественную молнию быстро и просто в вязаное изделие.

Итак, предположим, что вы связали красивую вещицу и купили молнию, подходящую к ней по цвету и размеру. Остается только вшить ее в вязаную кофту. Прежде всего, стоит подготовить кромки-планки. В этом вопросе всё зависит от модели вашей кофты и ее узора.

В нашем примере центральная часть переда преимущественно связана лицевой гладью, а у неё, как вы, наверное, сами знаете, закручиваются края. Следовательно, укреплять эти края узкими планками нужно обязательно.

Как вшить молнию в вязаное изделие своими руками в МК

В данном случае планки выполнены двойной резинкой . Для того чтобы резинка не слишком стягивала полотно нужно следовать советом, изложенным ниже:

1. Так как кромочные на полочках в нашем примере вязались, так скажем, классически (первая петля снимается, а последняя делается изнаночной), кромка в итоге приобрела форму цепочки. Из этой цепочки далее набираем по лицевой стороне петли для планки (с попутной вывязкой из каждой кромочной по две петельки). При этом первую петельку нужно провязывать под обе стенки этой петли, а вторую – лишь под переднюю стенку.

2. Переходим в следующий ряд (на изнанку) и начинаем вязать уже двойную резинку (при этом нужно чередовать одну лицевую, одну петлю снимать не провязанной). Таким способом вяжем четыре ряда.
3. В пятом ряду закрываем петли, так же чередуя: две петли — по типу резинки 1?1, а четыре следующие петли провязываем по две вместе лицевой способом протяжки (то есть снять сначала лицевую, потом снятую в предыдущем ряду петлю и провязать изнаночной, после чего протянуть через снятую лицевую). Если закрыть петли на планке именно так, её край никогда не будет растянут.

Итак, когда обе планки подготовлены, раскладываем наше изделие где-нибудь на ровной поверхности. Нужно  очень аккуратно расправить и выровнять будущую кофточку по швам и по сторонам. Планки нужно выставить ровно встык.

Чтобы в дальнейшем они не разъезжались во время вшивания молнии, нужно их прошить, соединяя косыми стежками. При этом следим за тем, чтобы кромки оставались встык.

Далее выворачиваем кофточку наизнанку. С изнанки прикладываем нашу молнию в закрытом состоянии, выставляем её максимально ровно: таким образом, чтобы центральная ось, проходящая по зубцам, приходилась именно на стык наших планок. Можно воспользоваться парочкой булавок для фиксации.

Теперь понемногу приметываем молнию косыми стежками, начиная снизу.  Дойдя до верха, регулируем конечную высоту молнии. В случае необходимости обрезаем ее.

Вот и справились. Теперь настало время пришить молнию. Зачастую это делается вручную, поскольку неизвестно, как поведет себя вязаное полотно под лапкой швейной машинки.

Пришивать застежку следует так же по изнаночной стороне работы, начиная снизу. При этом нитки нужно подобрать максимально тон в тон. Стараемся проложить красивый и ровный шов. Причём «главная красота» должна сиять на тесемке молнии, а вот с лицевой стороны изделия стежки следует прокладывать маленькие и практически незаметные.

Добравшись до верха, закрытый ползунок может помешать вам шить дальше. Для этого можно уже легонько подпороть примётку и спустить ползунок немножко вниз, чтобы спокойно дошить до конца. Таким образом без спешки пришиваем молнию с обеих сторон.

Небольшой совет: если воротник изделия у вас двойной (как в нашем примере), нужно будет ещё дополнительно подшить край воротника к горловине, а его боковые края нужно подшить к самой молнии. Вот и готово!

Как можно правильно вшить молнию в вязаную сумку?

Модницы-рукодельницы обожают творить не только кофточки, платья или топики, но и множество других мелочей, так сказать, для себя любимой. Поэтому остановимся подробнее на том, как вшить молнию в вязаную сумку.

Для работы вам понадобится купить застежку, которая подходила бы по цвету и размеру к будущей сумочке. Теперь возьмите крючок для вязания и смастерите две планочки, которые по длине и ширине будут соответствовать молнии. Цвет пряжи для планок должен быть таким же, как и пряжа сумки.

Далее пришейте к связанным планочкам застежку. Обратите внимание, что связанные столбики должны лежать поверх ленты, на которой закрепляется молния. Теперь полученную конструкцию необходимо соединить с подкладкой. Для того чтобы работа шла быстрее, не зашивайте подкладку целиком, а оставьте маленькую дырочку, позволяющую аккуратно вшить застежку с изнанки.

После того как работа выполнена, можете пришивать подкладку с застежкой к вашей сумочке простыми стежками. Более подробную и наглядную инструкцию об этом вы найдете в видео под статьей. Всех благ!

Видео по теме статьи

Теперь вшивание молнии в любое вязаное изделие не станет для вас проблемой и препятствием, а для того чтобы еще больше облегчить ваш творческих процесс предлагаем вам подборку тематических видео.

Как вшить потайную молнию в вязаный комбинезон

Здравствуйте, уважаемые гости и жители Ярмарки Мастеров.
Хочу поделиться с вами своим способом оформления застежки в детском вязаном комбинезоне. Для тех, кто хорошо знаком с вшиванием потайных молний в изделия из ткани ничего нового скорее всего здесь не будет. Мой МК рассчитан больше на новичков и тех, кто раньше не пробовал оформлять заcтежку таким способом.

Нам понадобятся следующие материалы:
1. Сам комбинезон. У меня в данном случае из тонкого мохера.
2. Потайная молния.
3. Ножницы.
4. Иголка простая для шитья и с широким ушком (гобеленовая) для вязаных изделий
5. Булавки.
6. Швейная машинка.
7. Нитки в тон для машинки, контрастная для наметки и небольшое количество пряжи.
Примеряем молнию к нашей заготовке. Если надо укорачиваем. Отмечаем длину и зашиваем штанину до метки.

Выворачиваем, разравниваем на плоской поверхности, накладываем молнию и фиксируем булавками до угла шагового шва. Натягивать или присбаривать полотно под/над молнией не надо. Обратите внимание — булавки вкалываем в свободный край той половинки молнии, с которой сейчас мы работать

не будем. Это хорошо видно на двух следующих фото.

Берем контрастную нить и аккуратно делаем наметку на расстоянии 3-4 мм от «змейки». Стараемся захватывать обе дуги косички из кромочных петель. Получаем такую картину с лицевой стороны:

И с изнаночной:

Раскрываем молнию и аккуратно на машинке пришиваем. Стараемся попасть между линией наметки и змейкой. Слишком глубоко под молнию (как при работе с тканью) лучше не заходить, в готовом состоянии открывать замок будет очень сложно. Закрепляем нить не доходя до угла 3-4 мм.

Аккуратно изгибаем молнию вдоль шагового шва. Фиксируем булавками, наметываем и прошиваем на машинке.

Закрываем молнию и убеждаемся, что не прихватили лишнего.
Аналогично накалываем и наметываем вторую половинку молнии. Здесь можно прострочить одним швом от начала и до конца. Закрываем и оцениваем результат. С изнанки:

И с лицевой стороны:

Если пряжа позволяет аккуратно отпариваем.
Подгибаем свободные тканевые хвостики молнии сверху и снизу в сторону полотна и фиксируем ниточкой в тон. Можно было бы на этом остановиться, но мне не нравятся свободно торчащие края.
Берем иглу с широким ушком, заправляем отрезок пряжи и потайным швом прикрепляем края к полотну. У меня полотно двухцветное, поэтому начинаю от границы соединения цветов.

На месте изгиба шагового шва с одной стороны напрашивается небольшая складочка. С другой стороны край молнии лучше пришить чуть ближе к змейке, тогда полотно не будет тянуть и морщить.

Оформляем горловину, прячем хвостики и любуемся результатом.

Спасибо за внимание. Буду рада, если мой Мк кому-то будет полезен.

Как вшить молнию в вязаную кофту. Способ второй — Сам себе мастер

Существует огромное количество рецептов вкуснейшего приготовления сала. Не все они одинаково хороши, однако существуют и те, что способны превратить этот «народный» продукт в райское лакомство. Сегодня речь пойдет как раз об одном таком «деревенском» рецепте, который поможет сделать сало сочным и мягким.

Режем сало большими кусками. 

Что понадобится: свежее сало 1 кг, соль 1 стакан, вода 1 литр, головка чеснока, 1-2 ст.л перца красного молотого.

Сроки и объемы: время приготовления займет 3-4 дня, после чего получится 20 порций продукта.

Приготовить сало в рассоле «по-деревенски» совсем не сложно, однако создание вкуснейшего продукта займет некоторое время. Лучше всего для реализации рецепта выбрать сало с мясными прослойками. Из-за использования рассола они не «задубеют», как в большинстве случаев, а останутся сочными и мягкими, также как и жировой слой продукта.

Готовим рассол. 

Итак, первое что надо сделать – это зачистить свежее сало ножом, а сразу после этого протереть его полотенцем или салфетками. После этого продукт нарезается кусочками и помещается в достаточно глубокую кастрюлю. Когда все это будет сделано, можно приступать к приготовлению рассола. Сначала нужно смешать соль и воду в правильной пропорции. Определяется она при помощи свежего яйца – если оно всплывает, то уже достаточно. Подготовленный «сырец» ставится на огонь и доводится до кипения, после чего полностью охлаждается.

Помещаем сало в рассол. 

Подготовленные кусочки сала помещаем в готовый рассол. Если сало всплывает, его нужно прижать, положив что-то сверху. Чаще всего достаточно будет полотенца. Вот почти и все, что нужно сделать. Теперь отправляем кастрюлю с салом настаиваться минимум 2 дня, максимум 5 дней. Срок приготовления зависит от толщины кусков сала.

Когда сало наконец будет готово, можно добавить в блюдо чеснок. Для этого вынимаем кусочки из рассола, промакиваем сухой салфеткой, после чего делаем небольшие надрезы при помощи ножа. В них кладем маленькие кусочки чеснока.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться