Мощность электрической плиты — параметры подключения и энергопотребления

Главная |Заметки о ремонте | Мощность электроплиты

Электрическая плита прибор с большой мощностью и потребляет, по сравнению с другими бытовыми приборами, значительно больше электроэнергии. Именно поэтому, под электроплиту необходимы специальные розетки, а в домах с электроплитами введены отдельные тарифы на электричество.

Двухконфорочная электроплита с чугунными конфорками имеет минимальную мощность 2000Вт, четырехконфорочная электрическая плита с чугунными конфорками, как правило, имеет мощность от 5000 Вт, четырехконфорочная плита с индукционными конфорками может быть мощностью от 10400 Вт. Чем больше конфорок и других элементов энергопотребления, тем больше будет мощность электроплиты. Дополнительно стоит отметить, что мощность влияет на скорость нагрева электроплиты и на количество одновременно полноценно работающих конфорок.

Мощность электрической плиты и энергопотребление

Обычная электрическая плита с четырьмя чугунными конфорками может потреблять от 4кВт/ч до 8кВт/ч. Данные цифры рассчитаны при условии одновременного включения всех четырех конфорок электроплиты. Однако, далеко не всегда все конфорки включаются одновременно, следовательно, энергопотребление уменьшается.

При грамотном использовании особенностей электрической плиты данного типа, можно дополнительно сэкономить. Для полного использование поступающего из конфорок тепла, дно кастрюли и диаметр конфорки должны совпадать, ровное дно кастрюли тоже улучшит теплопередачу. Нужно учитывать, что чугунные конфорки долго сохраняют тепло и их можно выключать на несколько минут раньше, при этом процесс приготовления пищи будет продолжаться.

Зная примерное энергопотребление различных элементов электрической плиты, можно более оптимально ее использовать и экономить электроэнергию.

• Мощность электроконфорок 145 мм в диаметре примерно 1,0 кВт.
• Мощность электроконфорок 180 мм в диаметре примерно 1,5 кВт.
• Мощность электроконфорок 200 мм в диаметре примерно 2,0 кВт.
• Мощность верхнего ТЭНа — примерно 0,8 кВт
• Мощность нижнего ТЭНа примерно 1,0 кВт.
• Мощность освещения примерно 15,0 — 25,0 Вт.
• Мощность ТЭНа на гриле примерно 1,5 кВт.
• Мощность двигателя на вертеле примерно 6 Вт.

Наиболее энергозатратной является большая конфорка, но не стоит забывать, что и работа ее длится меньше по времени, поскольку нагрев происходит более интенсивно.

Несмотря на то, что электрическая плита прибор с большой мощностью, производители всячески стремятся сократить энергопотребление. Электроплиты, как и другая бытовая техника, делятся на классы энергопотребления. Наиболее экономичный — это класс А, в котором тоже присутствует конкуренция А+ и А++, позиционирующий себя, как самый экономный.

Особое место среди электрических плит, занимают плиты с индукционными конфорками. Эти приборы отличаются еще более высокой мощностью, а также высокой стоимостью. Однако, при правильном использовании индукционной электроплиты, ее энергозатраты будут гораздо меньше, чем у плиты с электрическими конфорками. Индукционная электрическая плита за счет высокой мощности очень быстро нагревает продукты при приготовлении, имеет автоматическое отключение сразу после снятия посуды с конфорки, а при использовании специальной посуды, потеря тепла не происходит. За счет всего этого, не смотря на высокую мощность, счета за электроэнергию у тех кто использует индукционную плиту будут значительно меньше, чем у тех, кто пользуется электрической плитой с конфорками других типов.

Мощность электроплиты и влияние ее на подключение

Из расчета большой мощности электрических плит, необходимо соблюдать правила при подключении. Для подключения электроплиты необходимо:

• Силовая розетка на 32 А.
• Вводной автомат не менее 32 А.
• УЗО не менее 32А.
• Трехжильный кабель в двойной изоляции, с сечением по меди не менее 4 кв мм.

Важно все соединения в проводке электропитания для плиты сделать максимально качественно, поскольку большая мощность электроплиты может быстро привести к перегреву контактов и к замыканию.

Высокая мощность электрических плит требует для подключения и ремонта работы квалифицированного специалиста. Найти опытного мастера проще всего в старейшей компании города «Петербургской Ремонтной Службе». Наша компания оказывает ремонтные услуги уже более 18 лет, постоянно повышая качество обслуживания клиентов.

По телефону 8 (812) 777-0-777 круглосуточно можно заказать ремонт или подключение электрической плиты любого типа.

• На выполненные работы мастер предоставляет фирменную гарантию.
• Специалисты оперативно выезжают во все районы Санкт-Петербурга и ближайшие пригороды.
• Ознакомиться со стоимостью услуг предлагаем Вам в разделах сайта — ремонт электроплит и подключение электроплит.

Не смотря на более высокую мощность, современные модели электрических плит, в результате, будут обходиться дешевле в плане энергопотребления, а готовить на них гораздо удобнее, чем на плитах традиционного образца.

Профессиональные электрические плиты для кафе, ресторанов, столовых и общепита

ТОВАРЫ ПЕРВОЙ
НЕОБХОДИМОСТИ

ДЛЯ БИЗНЕСА

В наличии

Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)

---

Фильтры

Фильтры

Страна

Италия Китай Россия

Производитель

Gemlux LOTUS Tatra Марихолодмаш Термаль Тулаторгтехника Чувашторгтехника (ABAT)

T min конфорки, °С

30 50

T max конфорки, °C

300 380 400

430 450 480

Духовой шкаф

Да Нет

Конфорка

сплошная поверхность стеклокерамика чугун

Количество конфорок

1 2 4 6

Установка

на подставке напольная настольная

Мощность, кВт

2 4 5.

2 5.5 5.6 6 7.5 7.8 8.5 8.8 10 10.4 11.11 11.2 12 13.6 15 15.4 15.6 16 16.5 16.8 17 17.24 18 20. 6 21.6 22.5 22.7 22.8 23.9

Питание

220 380

Рестораны и
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка

оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов

Фильтры

Cортировать:

По цене По популярности По алфавиту

По популярности

По ценеПо популярностиПо алфавиту

Предыдущая страница

1 2 3

Контакты

Фильтры

Страна

Италия Китай Россия

Производитель

Gemlux LOTUS Tatra Марихолодмаш Термаль Тулаторгтехника Чувашторгтехника (ABAT)

Показать все

T min конфорки, °С

30 50

T max конфорки, °C

300

380 400 430 450 480

Духовой шкаф

Да Нет

Конфорка

сплошная поверхность стеклокерамика чугун

Количество конфорок

1 2 4 6

Установка

на подставке напольная настольная

Мощность, кВт

2 4 5. 2

5.5 5.6 6 7.5 7.8 8.5 8.8 10 10.4 11.11 11.2 12 13.6 15 15.4 15.6 16 16.5 16.8 17 17.24 18 20.6 21.6 22.5 22.7 22. 8 23.9

Показать все

Питание

220 380

Как открыть ресторан или кафе?

Услуги

О компании

Офисы продаж

Владыкино
Окружная Калужская

Режим работы

Все об электрической плите: плюсы и минусы

Изображение: Pixabay

Стремительные технологические достижения во всех наших кухонных приборах развиваются уже довольно давно. Особенно в этот сезон самоизоляции, когда всем нравится готовить и готовить экзотические блюда. Кухонная техника Advanced

не только упрощает приготовление пищи, но и заботится о нашей безопасности.

Кухонные плиты являются одним из тех приборов, которые претерпели значительный технологический прогресс. У вас есть планы купить новую плиту, но вы не знаете, покупать электрическую или нет? При выборе электрической плиты всегда возникают споры, но давайте отметим, что выбор плиты — это понимание того, что подходит для ваших повседневных кулинарных и кухонных требований. Вот все, что вам нужно знать об электрической плите, прежде чем совершить следующую покупку.

Плюсы
Минусы
Перед покупкой
Посуда/кастрюли, которые работают
Электрические плиты: часто задаваемые вопросы или задействованы катушки.

Экономичность: По сравнению с газовыми плитами электрические плиты обходятся вам дешевле во время покупки, что делает их более удобными для вашего кармана.

Устойчивость: Электрические плиты имеют гладкую поверхность и, таким образом, обеспечивают лучшую устойчивость ваших судов.

Эффективность: На вашей кухне будет относительно прохладно, так как электрическая плита эффективно использует тепло.

Изображение: Pexels

Консистенция: Регулировка температуры плавная, постоянная, а тепло равномерно распределяется по дну кухонной утвари, что облегчает идеальное приготовление пищи. Эта консистенция способствует эффективному нагреву.

Экологичность: Не используются газы, поэтому, если вы обеспокоены тем, что наша Земля исчерпает свои природные ресурсы, тогда электрическая плита предназначена именно для вас!

Безопасность: Ну, это очевидно, не так ли? Теперь вы можете покинуть свой дом, не беспокоясь об утечке газа или, что еще хуже, о пожаре! Электроплита обогревает только ту область, которая необходима для приготовления пищи; в противном случае можно безопасно прикасаться к остальным областям. Если у вас есть дети, то более безопасным вариантом, безусловно, является электрическая плита.

Изображение: Pexels

Минусы

Время: Время, необходимое для приготовления пищи на электрической плите, немного больше, так как требуется время для разогрева и не очень быстрый переход от одной температуры к другой . Это приводит к увеличению времени приготовления.

Пятна: Если вы уроните что-нибудь на стеклянную поверхность, она довольно быстро покроется пятнами, и впоследствии их будет сложно очистить. Он подвержен царапинам, поэтому вам нужно быть осторожным, размещая посуду сверху.

Температура: Иногда, если вы используете более старую модель, регулировка температуры может быть неравномерной и может вызвать проблемы, особенно если вы привыкли к обычным плитам .

Изображение: Pexels

Ограничения: Конечно, существуют определенные ограничения на использование посуды на электрической плите. Электрические плиты ограничивают использование различных сосудов, позволяя использовать только те, которые совместимы с плитой.

Расходы на сверхурочные: Может показаться, что вначале вы платите меньше, но со временем они будут стоить вам больше. Иногда более новые модели с расширенными функциями будут стоить вам намного дороже, чем обычные печи. Более длительное время приготовления означает большее потребление тепла, что увеличивает ваши счета за электроэнергию. Стоимость электроэнергии, однако, зависит от эффективности модели.

Риски: Обычно требуется некоторое время после приготовления , чтобы плита остыла. Если вы поднесете руку к месту приготовления пищи, вы обязательно получите ожог руки. Это случается чаще, так как мы легко забываем, что печь была горячей в первую очередь.

Изображение: Pexels

Перед покупкой

Вот несколько расширений и функций электрических плит, которые помогут вам сделать правильный выбор ! Есть много элементов, на которые вам придется обратить внимание при покупке электрической плиты. Благодаря технологиям мы прошли долгий путь развития, чтобы сделать наш кулинарный опыт еще богаче.

• Сочетание электрической плиты и духовки, да, вы правильно поняли! Если вы хотите, вы можете получить их обоих вместе. Эта опция пока недоступна для обычных печей. Вы также можете получить место для хранения под указанной духовкой, чтобы хранить все необходимое.
• Электрические плиты имеют различные функции в зависимости от модели. Начиная с блокировки от детей для безопасности вашего ребенка, расширяемых конфорок, зоны подогрева, расширяемой зоны моста и даже очистки паром.

Изображение: Shutterstock

• Элемент Tri-ring предлагает три зоны нагрева, обеспечивающие лучшую в отрасли мощность 3600 Вт. Благодаря таким функциям, как синхронные горелки, вы можете одновременно поддерживать температуру двух элементов, чтобы большая посуда могла легко нагреваться. Эти плиты специально разработаны для приготовления пищи при высоких температурах, таких как варка и тушение.
Сенсорное управление
• Glide интуитивно понятно и позволяет настроить все одним движением. Цифровые сенсорные элементы управления, с другой стороны, имеют более точный контроль нагрева и их легко чистить. Таймеры с несколькими элементами дают вам дополнительное преимущество в управлении и координации всего приема пищи с помощью таймеров для каждого элемента.

Изображение: Pexels

Посуда/кастрюли, которые работают

Прежде чем отправиться за покупками новой посуды, давайте разберемся с основными требованиями к посуде, которая хорошо работает с электрическими плитами.

• Начнем с минимального понимания того, что совместимая посуда будет равномерно и быстро передавать тепло по плоской поверхности. Убедитесь, что ваша посуда имеет плоское дно или поверхность, обеспечивающую равномерное распределение тепла, что поможет приготовить пищу во всех областях.
• Убедитесь, что материал, из которого изготовлена ​​ваша посуда, в основном состоит из чугуна, меди, нержавеющей стали и алюминия. Если вы используете сковороду, используйте сковороду из нержавеющей стали, антипригарного покрытия, тефлона или чугуна.

Изображение: Unsplash

• Будьте осторожны с посудой с вмятинами или краями, так как керамическая или стеклянная поверхность варочной панели электрических плит, как упоминалось ранее, подвержена царапинам.
• Удобна посуда средней и большой толщины, так как толстая посуда способствует более равномерному распределению тепла, а благодаря лучшей диффузии пища будет готовиться равномерно и пригорать меньше или вообще не пригорать.

Изображение: Unsplash

Электрические плиты: Часто задаваемые вопросы

В. Потребляют ли электрические плиты много электроэнергии?

A. В среднем мощность электрической плиты составляет около 3000 Вт. Но проверьте детали конкретной электрической плиты в соответствии с маркой и моделью.

В. Имеют ли электрические плиты функцию автоматического отключения?

A. В наши дни это особенность некоторых, если не всех, электрических плит. Есть автоотключение, датчик движения и таймер. Но вам нужно прочитать руководство, если тот, который вы выбираете, имеет эти функции.

Изображение: Pexels

В. Можно ли оставлять электрическую плиту включенной на ночь?

A. Как и в случае с газовыми плитами, не рекомендуется оставлять что-либо, готовящее пищу, без присмотра в течение длительного времени. В электроплитах может быть опасность короткого замыкания, перегрузки и т.д.

В. Как чистить электроплиты?

A. Перед очисткой убедитесь, что варочная панель полностью остыла. Для очистки верхней части можно использовать чистящий спрей и салфетку. Для ручек, уголков и трещин используйте влажную ткань или щетку.

Газовые и электрические плиты: что лучше?

Как газовые, так и электрические плиты имеют свои преимущества в зависимости от того, что и как вы готовите. Газовые плиты обеспечивают более точное управление нагревом для переключения между обжариванием мяса или обжариванием овощей, в то время как сухой, равномерный нагрев электрических духовок может лучше работать для некоторых видов выпечки. Узнайте больше о различиях между приготовлением пищи на газу и приготовлением на электричестве, чтобы выбрать то, что подходит для вашей семьи.

Что такое газовая плита?

Газовые плиты используют открытое пламя для приготовления пищи как внутри духовки, так и на плите. Пламя внутри духовки мигает, поддерживая заданную температуру, а пламя на плите можно быстро отрегулировать до желаемого размера пламени и соответствующего уровня нагрева. Для каждой газовой плиты требуется отдельная газовая линия, которую можно установить на кухне, если она еще не оборудована.

Что такое электрическая плита?

Электрические плиты основаны на металлических нагревательных элементах, размещенных внутри духовки и на плите или размещенных под поверхностью из керамического стекла. Обычно электрическую плиту можно узнать по ее гладкой и плоской поверхности, которая часто сделана из смеси стеклокерамики или по выступающим металлическим спиралям сверху. Нагревательные элементы расположены как в верхней, так и в нижней части камеры печи для жарки, жарки и выпекания. Электрические плиты подключаются к розетке, поэтому их, как правило, проще установить, но для них требуется розетка на 240 вольт.

В чем разница между газовыми и электрическими плитами?

Газовая плита или плита состоит из газовой варочной панели и газовой духовки, а электрическая плита состоит из электрической варочной панели и электрической духовки. Части диапазона различаются между двумя типами. Газовые плиты позволяют поварам манипулировать открытым пламенем на плите для большего практического опыта, в то время как электрические плиты часто обеспечивают более стабильную теплоотдачу, а модели со стеклянной поверхностью легко чистить.

Как газовые, так и электрические плиты могут помочь вам достичь желаемых результатов практически при любом способе приготовления пищи, но способы их выполнения различаются. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как газовые и электрические плиты различаются по типу энергии, эффективности, контролю нагрева, методам очистки и производительности выпечки.

Тип источника энергии

Газовые плиты, духовки и варочные панели требуют газового подключения. Если в настоящее время у вас нет газового подключения, вам необходимо взвесить стоимость установки газовой линии для использования газовых приборов на вашей кухне. Если у вас есть подключение к газу (или вы устанавливаете газопровод), определите, работает ли ваша кухня на природном газе или на пропане. Чтобы использовать пропан, вам, вероятно, понадобится комплект для переоборудования.

Электрические плиты подключаются к электрической розетке, что упрощает их установку на большинстве кухонь, но подойдет не любая розетка. Для электрических духовок требуется розетка на 240 вольт с выделенной цепью.

Дополнительный тип плиты, называемый двухтопливной плитой, имеет газовую варочную панель и электрическую духовку.

Узнайте больше о двухтопливных плитах, которые сочетают в себе преимущества газовой варочной панели и электрической духовки.

Управление нагревом и мощностью горелки

Если вы любите готовить блюда, требующие быстрой смены температуры, вам могут подойти газовые плиты. Горелки на газовой варочной панели дают вам точный контроль над уровнем пламени и даже позволяют обугливать и жарить продукты прямо на горелке. Вы можете быстро отрегулировать открытое пламя, если блюдо готовится слишком быстро или медленно, или позволить пламени достигать стенок сковороды, такой как сковороды и воки, для методов, требующих вращения продуктов вокруг стенок сковороды. Некоторые газовые варочные панели оснащены овальными конфорками, предназначенными для работы с негабаритной посудой, такой как сковородки или жаровни, а конфорки на плите быстро остывают после выключения. Чугунная посуда может использоваться на стеклянных электрических и газовых плитах при правильном использовании.

Электрические плиты часто оснащены двойными/тройными электрическими элементами с несколькими конфорками для обеспечения правильного охвата всего, на чем вы готовите, и переходным элементом, который идеально подходит для больших кастрюль и сковородок необычной формы. Некоторые электрические плиты имеют гладкую плоскую поверхность, которую можно быстро протереть и не нужно снимать такие компоненты, как решетки для горелок и поддоны для сбора капель.

Выпечка, жарение и жарка

В электрических духовках используются металлические нагревательные элементы внутри для выпекания, жарки и жарки. Излучающие элементы на электрической варочной панели идеально подходят для кипячения и других задач, требующих высокой скорости. Тепло в электрических духовках часто более сухое и может обеспечивать более постоянную температуру из-за быстрых циклов включения / выключения нагревательных элементов. Если вы часто выпекаете или подрумяниваете, подумайте об электрической плите.

Газовые духовки имеют открытое пламя, которое можно включить для быстрого предварительного нагрева. Как газовые, так и электрические духовки могут включать конвекцию для более быстрого выпекания и тщательного прожаривания.

Простота очистки

Некоторые электрические плиты имеют гладкую поверхность варочной панели, которую легко чистить, а некоторые газовые плиты оснащены съемными решетками и герметичными горелками. Оба типа обычно имеют функцию самоочистки внутри полости, которая также помогает удалять разливы и брызги. В то время как вы можете быстро вытереть разливы, глубокая очистка газовой плиты обычно требует снятия решеток и крышек горелок, замачивания снятых деталей, протирания горелок и замены высохших решеток и крышек. Хотя процесс прост, очистка газовой плиты требует больше шагов.

Стойкие брызги и пятна на электрических плитах часто можно аккуратно соскоблить скребком для варочных панелей, а затем вытереть их с помощью неабразивного чистящего средства и губки или тряпки. Поскольку нет необходимости снимать детали, очистка электрической плиты может быть быстрее.

Стоимость и эффективность

Эксплуатационные расходы вашей плиты сильно зависят от стоимости коммунальных услуг в вашем районе, но газовые плиты, как правило, немного дешевле в эксплуатации, чем их электрические аналоги. Однако покупка и установка газовой плиты может обойтись дороже, чем электрическая плита с аналогичными характеристиками.

Как газовые, так и электрические плиты передают тепло от горелки к посуде для варки, тушения, тушения и обжаривания блюд. Некоторое количество тепла может отдаваться окружающему воздуху при использовании открытого огня на газовой плите. Поскольку электрические конфорки имеют прямой контакт с кастрюлями и сковородками, вы, скорее всего, сохраните тепло внутри них. Индукционные модели — тип электрической плиты — используют электромагнетизм для выработки тепла внутри самой посуды и могут привести к минимальным потерям тепла или вообще к их полному отсутствию.

Узнайте больше об индукционных варочных панелях и о том, как они работают .

Преимущества газовых и электрических плит

Ознакомьтесь с приведенными ниже дополнительными соображениями и рекомендациями, которые помогут вам сделать выбор между газовой и электрической плитами. Приняв решение, вы можете прочитать это руководство, чтобы узнать, как установить газовую или электрическую плиту .

  Преимущества газовых плит

• Быстрая регулировка уровня нагрева плиты

• Обугливание и гриль непосредственно на открытом пламени горелки

• Горелки быстро остывают

• Нагрейте стенки кастрюли пламенем

   

  Преимущества электрических плит

• Как правило, меньше колебаний температуры печи

• Более прямая теплопередача на плите

• Сухой, равномерный нагрев в духовке идеально подходит для подрумянивания или жарки

• Элементы различных размеров для различных кастрюль и сковородок

• Легко моющиеся гладкие варочные панели

Купить все серии Whirlpool

^®

Любите ли вы выпекать, жарить или жарить, тип топлива вашей плиты поможет добиться оптимальных результатов и изменить отношение к вашему уходу. Узнайте больше о различных типах плит или плитах , ознакомьтесь с нашими лучшими предложениями ниже или купите газовые плиты и электрические плиты .

ВФГ320М0ББ

ВФЭ320М0ДЖБ

ВЭГ515С0ЛБ

ВФЭ550С0ЛБ

ВФГ975Х0ХВ

WFE975H0HV

Дополнительные советы и рекомендации по приготовлению пищи

• Типы плит и кухонных плит: знайте разницу От газовых, электрических, индукционных или двухтопливных, отдельно стоящих или выдвижных, со стеклянной крышкой, закрытых или спиральных горелок — вы найдете множество типов плит на кухнях.

• Что такое кухонная плита? Узнайте больше о бытовой технике для кухни. Кухонная плита, также называемая плитой, сочетает в себе духовку и плиту/варочную панель, чтобы справиться со всеми вашими кулинарными задачами.

• Как очистить верхние решетки и горелки газовой плиты Узнайте, как чистить решетки и горелки газовой плиты на плите или варочной панели, с помощью этого пошагового руководства, чтобы очистить плиту.