Фруктовый торт с декором stock photo. Изображение еды

Похожие изображения

Порция слоеного сливочно-фруктового торта крупным планом. Малиновый торт с шоколадом. Шоколадный торт. Мятное украшение.

Вкусный фруктовый торт

Фруктовый торт

Розовый фруктовый торт на деревянном столе с украшением из макронов и ягод крупным планом, готовый к подаче

Рождественский фруктовый торт и новогоднее украшение на деревянном столе в деревенском стиле

Рождественский фруктовый торт с праздничным декором

Красочное украшение торта и фруктов на банкет

Традиционный рождественский фруктовый торт на деревянной доске в праздничном оформлении, темный фон

Фруктовый торт на оформлении фона цветной бумаги

Вид сверху на разделочную доску с фруктами и женскими руками, нарезавшими клубнику для украшения торта

Рождественский фруктовый торт со льдом с украшениями, подарками, зеленой веткой дерева на деревянном деревенском столе

Рождественский фруктовый торт на столе с украшением из фруктов и яблок

Рождественский фруктовый торт, пудинг на белой тарелке.Новогоднее украшение

Искусственное фруктовое мороженое, поддельная модель торта с мороженым Пустыня для украшения магазина или рынка

Фруктовый торт. Изображение красочное, запеченное, глазурь

Похожие изображения

Свежесть клубнично-виноградный фруктовый и креповый торт

Вкусный фруктовый торт

Разноцветный фруктовый торт

Фруктовый торт

Рождественский фруктовый торт

Рождественский фруктовый торт

Фруктовый торт

Бисквит фруктово-ягодный, нарезанный

Фруктовый торт

Фруктовый торт

Фруктовый торт с персиками

Фруктовый торт с изюмом, кекс

Фруктовый торт

Фруктовый торт столовый

Фруктовый торт с декором stock photo. Изображение украшения

Похожие изображения

Порция слоеного сливочно-фруктового торта крупным планом. Малиновый торт с шоколадом. Шоколадный торт. Мятное украшение.

Вкусный фруктовый торт

Фруктовый торт

Розовый фруктовый торт на деревянном столе с украшением из макронов и ягод крупным планом, готовый к подаче

Рождественский фруктовый торт и новогоднее украшение на деревянном столе в деревенском стиле

Рождественский фруктовый торт с праздничным декором

Красочное украшение торта и фруктов на банкет

Традиционный рождественский фруктовый торт на деревянной доске в праздничном оформлении, темный фон

Фруктовый торт на оформлении фона цветной бумаги

Вид сверху на разделочную доску с фруктами и женскими руками, нарезавшими клубнику для украшения торта

Рождественский фруктовый торт со льдом с украшениями, подарками, зеленой веткой дерева на деревянном деревенском столе

Рождественский фруктовый торт на столе с украшением из фруктов и яблок

Рождественский фруктовый торт, пудинг на белой тарелке.Новогоднее украшение

Искусственное фруктовое мороженое, поддельная модель торта с мороженым Пустыня для украшения магазина или рынка

Как украсить торт фруктами – 9 рецептов

Украшение тортов фруктами и ягодами – это оригинальный, доступный, яркий способ декорирования домашней выпечки. Такой вариант полезнее, чем обычный кремовый, ведь в плодах много витаминов. Как украсить торт фруктами, подскажет фантазия и советы профессионалов. Нужно подобрать подходящие плоды и учесть некоторые нюансы, чтобы готовое изделие получилось не только вкусным, но и красивым.

Фрукты, которые подходят для украшения торта

Для того чтобы декорировать десерт, нужны спелые, плотные плоды без изъянов, червоточин и прочих дефектов.

Чтобы выделившийся сок не размягчил коржи, предварительно наносится слой плотного базового крема. Для этой цели подходит заварной, масляный, белковый, йогуртовый составы и взбитые сливки.

Для того чтобы фрукты не подсыхали и выглядели привлекательно, их рекомендуется покрыть сверху слоем желе для тортов. Помимо прочего, кусочки приобретут красивый глянец.

Фрукты и ягоды, которые подходят для декора:

• абрикосы;
• апельсины;
• мандарины;
• ананасы;
• груши;
• персики;
• манго;
• вишня;
• черешня;
• клубника;
• малина свежая;
• черника;
• яблоки;
• киви.

Все перечисленные продукты обладают плотной консистенцией, хорошо сочетаются с любыми видами коржей и кремов.

Какие фрукты лучше не использовать

Но не все виды фруктов подходят для декорирования выпечки. Некоторые выделяют много сока и ухудшают внешний вид и качество десертов.

К ним относятся:

• хурма;
• дыня;
• лайм;
• арбуз.

Оригинальные варианты, как украсить торт фруктами

Существует множество разных вариаций украшения торта фруктами и ягодами. Все зависит от того, по какому поводу печется десерт. Если это детский праздник, можно сделать фигурки в виде сказочных персонажей или животных, вырезать из крупных фруктов геометрические фигуры, цветы, сердечки.

Для этого используются формочки для печенья или трафареты из детских наборов для творчества. Из таких заготовок можно выложить красивые орнаменты или картины.

Для торта, украшенного фруктами и ягодами, подойдут не только свежие плоды, но и консервированные. Но прежде чем их использовать, нужно слить сок и выложить плоды в дуршлаг, чтобы стекли остатки жидкости. Отжимать их не стоит – можно повредить нежную текстуру и деформировать плод.

Из апельсинов можно сделать объемные розы:

1. Плод нужно вымыть, разрезать пополам.
2. Аккуратно удалить косточки и порезать острым ножом на очень тонкие пластинки.
3. Убрать крайние кусочки кожуры.
4. Не разделяя пластины, повернуть их на разделочной доске и выставить в линию.
5. Начиная от края заворачивать.
6. Свернуть бутон и перенести его на торт.

Розы из яблок делаются так же, но из-за того, что этот плод более плотный, есть небольшие нюансы.

Вам понадобятся:

• яблоки крупные спелые;
• вода – 100 мл;
• сахар – 100 г.

Пошаговая инструкция:

1. Сначала нужно приготовить сироп. В кастрюльке вскипятить воду и всыпать в нее сахар. Помешивая, довести до кипения и полного растворения. Снять с огня.
2. Яблоко разделить пополам, удалить косточки. Нарезать очень тонкими пластинками.
3. Каждая пластина – это лепесток будущей розы. Их по очереди опускать в горячий сироп, чтобы размягчить яблоко и сделать его податливым. Свернуть первый лепесток в трубочку. Взять следующую подготовленную пластину и обернуть поверх первой, формируя бутон. Всего на один цветок понадобится 5-6 лепестков.
4. Выложить на торте готовые розы и дополнить их листочками мяты, кусочками киви, ягодами винограда.

Яблоки на воздухе быстро темнеют, поэтому их нужно сразу после нарезки сбрызнуть лимонным соком.

Можно порезать фрукты кубиками и выложить их на поверхности торта, чередуя цвета и вкусы. Так можно сделать красивый торт в виде радуги или цветика-семицветика.

Можно выложить разные фрукты и ягоды на одной стороне торта, покрытого слоем глазури. Полить их желе для закрепления. На второй половине сделать памятную надпись.

С использованием крема

Любой торт украшается кремом. Но даже самый скромный десерт можно дополнить кусочками фруктов, которые станут завершающими штрихами.

Вам понадобится:

• бисквит – 1 шт.;
• крем для промазывания коржей;
• апельсин – 1 шт.;
• красный апельсин — 1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• желе для торта – 1 упаковка.

Пошаговая инструкция:

1. Бисквит покрыть ровным слоем крема.
2. Желе развести согласно инструкции производителя.
3. Фрукты порезать тонкими ломтиками.
4. Обмакивать ломтики по одному в желе и выложить на поверхность торта. Так же можно задекорировать бока.

Сочетание цитрусовых разных цветов смотрится оригинально. Такой дизайн делается просто, но выглядит очень эффектно.

Дополняем десерт ягодами

Ягоды – это беспроигрышный вариант декорирования. Их нежный, кисловатый вкус компенсирует сладость десерта. Яркие цвета и одинаковые размеры позволяют выкладывать различные узоры и украшать небольшие участки.

Коржи, покрытые ровным слоем белоснежного крема, можно украсить свежими ягодами малины и листочками мяты.

Вам понадобится:

• коржи для торта – 1 упаковка;
• крем для промазывания коржей, любой – 0,7 кг;
• малина – 6-10 ягод;
• мята – по количеству ягод.

Пошаговая инструкция:

1. Коржи промазать кремом. Верхний слой сделать ровным.
2. Разложить ягоды по краю торта на равном удалении друг от друга.
3. Рядом с каждой ягодой малины положить по листочку мяты.

Такой вариант выглядит элегантно и без дополнительных украшений.

Для декора используют не только свежие, но и замороженные ягоды: клюкву, черешню, клубнику, чернику. А вот малина не сохраняет форму при воздействии низких температур и замороженная в качестве декора не подходит.

Заморозка ягод для декора

Вам понадобится:

• клубника;
• клюква:
• черника;
• голубика;
• вишня.

Пошаговая инструкция:

1. Перед заморозкой ягоды нужно перебрать, вымыть, обсушить.
2. Из вишни удалить косточки, стараясь сохранить форму плода.
3. Разложить ягоды на подносе ровным слоем и убрать в морозильник.
4. Когда они замерзнут, пересыпать в пакет или контейнер.
5. Чтобы при разморозке плоды не потеряли форму, их нужно размораживать медленно. С вечера их необходимо положить в холодильник, а утром переложить в дуршлаг и оставить на столе, чтобы стекла жидкость.

После этого плоды можно выкладывать на торт в любом порядке.

«Пьяная вишня»

Вам понадобится:

• спелая вишня;
• коньяк.

Пошаговая инструкция:

1. В банку сложить ягоды.
2. Залить коньяком, чтобы жидкость полностью покрыла плоды.
3. Оставить в теплом месте на 12 часов.

Такие ягоды используются для декорирования торта «Пьяная вишня», но и в других десертах они будут являться украшением и дополнением.

Можно вымочить аналогичным способом вишню в ликере. В этом случае вкус плодов будет нежнее.

Безалкогольная вишня

Вам понадобится:

• вишня или черешня – 0,5 кг;
• вода – 450 мл;
• сахар – 300 г;
• цедра апельсина;
• сок граната -150 мл;
• сок лимона – 100 мл.

Пошаговая инструкция:

1. В кастрюльке смешать все составляющие, кроме ягод. Вскипятить сироп.
2. В кипящую жидкость переложит ягоды, варить на медленном огне, пока сироп не пропитается вишневым вкусом. Об этом будет сигнализировать ягодный аромат.
3. Снять с огня. Переложить ягоды в чистую банку и убрать на 3 дня для пропитывания.
4. Перед выкладыванием ягод на коржи их нужно положить на салфетку, чтобы излишки сиропа не размочили десерт, или обмакнуть в сахарную пудру.

Такие вишни можно использовать для украшения детских тортов, пирожных и мороженого.

Желейно-фруктовое украшение

Желе помогает не только сохранить целостность фруктового декора и зафиксировать его на корже, но и придает красивый глянцевый блеск.

Для десертов используется специальное желе для тортов, которое застывает даже при воздействии фруктовых кислот. Но если такового нет, то можно приготовить из желатина.

Вам понадобится:

• желатин – 1 ст. л.;
• сахар – 1 ст. л.;
• вода – 100 мл;
• сок лимона – 1 ч. л.

Пошаговая инструкция:

1. Желатин положить в чашку и залить теплой водой. Оставить для разбухания.
2. На водяной бане установить емкость с желатином и помешивать, пока масса не растворится. Довести до кипения. Можно это делать и на открытом огне, используя огнеупорную посуду и непрерывно помешивая.
3. В закипевшую массу влить лимонный сок и всыпать сахар. Размешать и убрать с огня.
4. Пока желе не застыло, им нужно обработать фрукты. Чтобы оно дольше находилось в жидком состоянии, чашку с желе рекомендуется поместить на водяную баню.

Кондитеры используют несколько способов декора:

1. Окунать кусочки фруктов в желе и выкладывать их на торт.
2. Выложить фрукты на корж, с помощью силиконовой кисти обмазать декор.
3. Коржи, промазанные кремом, установить в разъемной форме. Верхний покрыть базовым кремом. Выложить на него фруктовые украшения. Залить слоем желе, выливая его тонкой струйкой начиная от центра. Убрать в холодильник для застывания. Перед подачей снять бортик разъемной формы.

Важно помнить, что под воздействием фруктового сока, процесс застывания будет длиться немного дольше.

Идеи для многоярусного торта

Многоярусные торты также можно украсить фруктами, выкладывая по краю выступающих бортиков. В каждом ярусе используют разные виды фруктов либо одинаковый набор. На верхней площадке выложить узор или орнамент из ягод и фруктов. Промазать плоды желе, чтобы они выглядели еще более аппетитно.

Вам понадобится:

• многоярусный торт;
• голубика замороженная – 100 г;
• черника замороженная – 100 г;
• малина свежая – 100 г;
• желе для торта.

Пошаговая инструкция:

1. Замороженные ягоды разморозить и выложить на салфетку для впитывания лишней жидкости.
2. Малину вымыть и обсушить на полотенце.
3. Желе развести согласно инструкции.
4. На бортиках торта разложить ассорти из ягод.
5. На верхней площадке выложить круги, крайний из голубики, следующий из малины, внутренний из черники. Чередовать до центра торта.
6. Силиконовую кисть обмакнуть в желе и промазать ягоды, стараясь захватить каждый плод.

Оформление с шоколадом

Торт, украшенный шоколадом и фруктами – это десерт с ярким вкусом.

Вам понадобится:

• клубника – 100 г;
• банан – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• плитка шоколада.

Пошаговая инструкция:

1. На водяной бане растопить шоколад.
2. Ягоды клубники или дольки банана и апельсина обмакивать в растопленный шоколад и выкладывать их на торт.
3. Второй вариант: тонной струйкой горячего шоколада полить выложенные для украшения плоды, создав фантазийный узор, потеки.

А еще из шоколада можно настругать с помощью овощечистки тонкие длинные пластинки, которые при срезании будут закручиваться в спирали. Можно натереть его на терке и посыпать крошкой торт.

Еще один вариант – растопить шоколад и тонкой струйкой нанести его на пищевую пленку. Можно использовать кондитерский шприц с тонкой насадкой, чтобы упростить процесс. Так можно нарисовать любые узоры, написать надписи или сделать плоские фигурки. Когда они застынут, их используют для декора.

Фруктовый декор – это простой и доступный способ украсить десерт. Каждая хозяйка сможет освоить простые и более трудоемкие приемы.

Торт Фруктовая нежность с цветами рецепт с фото пошагово

идей украшения рождественского торта, чтобы украсить даже самый простой пуд

Никогда не было так просто создать потрясающий центральный элемент, благодаря нашему обзору идей украшения рождественского торта.

Все, что вам нужно, это круглый торт (вкус зависит от вас), покрытый классической белой помадной глазурью, и у нас есть все, что вам нужно, чтобы вывести его на новый уровень. Лучшая часть? Для них требуются только простые приемы и украшения, которые можно найти в любом супермаркете.

Можно даже схитрить и купить готовый торт — не рассказываем!

Вам нужно больше вдохновения для отдыха? Наши рождественские закуски, съедобные рождественские подарки и идеи рождественских десертов вас охватят.

Удачной прокрутки!

Как украсить рождественский торт

Начните с того, что переверните рождественский торт так, чтобы более плоская нижняя сторона оказалась наверху — так будет проще украсить его аккуратной отделкой.

Затем смажьте торт подогретым просеянным абрикосовым джемом.

На поверхности, посыпанной сахарной пудрой, раскатайте слой марципана до толщины монеты в 1 фунт стерлингов.

Сверните скалку и раскатайте на торт. Разгладьте руками по бокам и аккуратно направьте по краям.

Обрежьте излишки острым ножом. Если вы хотите покрыть только верхнюю часть торта, нарежьте марципан по размеру с помощью круглого ножа той же ширины, что и торт.

Все еще на поверхности, посыпанной сахарной пудрой, раскатайте помадную глазурь до толщины от ¼ до ½ см и либо разрежьте, чтобы соответствовать верхней части торта, либо убедитесь, что она достаточно широкая, чтобы покрыть весь торт.

Оберните скалку, слегка смажьте слой марципана водой и нанесите глазурь на торт. Разгладьте и аккуратно проденьте по краям руками, затем обрежьте острым ножом.

Чтобы помадная глазурь выглядела профессионально, используйте средство для разглаживания торта. Этот простой пластиковый инструмент стоит недорого, но он очень важно для вашего готового торта.

Или покрыть королевской глазурью для эффекта снега, приготовить согласно инструкции на упаковке, а затем распределить мастихином по пирогу.

Затем самое интересное. Поднимите все на ступеньку выше с этими простыми идеями украшения рождественского торта, которые так легко воссоздать дома. Наслаждайтесь…

Зимний лесной Рождественский торт

Топ с сосновыми шишками, покрытыми белым напылением или с блестками, для создания красивой зимней сцены на столе.Сначала тщательно очистите сосновые шишки, а затем распылите их — если у вас нет аэрозольной краски, вы можете даже использовать нетоксичную эмульсионную краску. Обвяжите основу торта лентой, закрепив ее небольшим количеством сахарной пудры, смешанной с водой, чтобы получился клей. Все, что вам нужно сделать, это отложить сосновые шишки, прежде чем нарезать торт.

Шоколадный торт «Рождественская елка»

Сделайте королевскую глазурь в соответствии с инструкциями на упаковке и нанесите ее на торт мастихином, но не делайте это слишком аккуратно — вы стремитесь к эффекту ряби снега.Когда глазурь еще мягкая, поднимите шоколадные конфеты в форме рождественской елки, которые в это время года должно быть легко найти в большинстве супермаркетов. Посыпьте украшения съедобными блестками и сахарными снежинками.

Едем домой на Рождество торт

Мы пошли на новогоднюю безделушку, потому что не смогли устоять перед этой рождественской машиной с елкой на крыше, но вы можете использовать любые безделушки, которые вам нравятся — даже классические подойдут . Обведите рамкой края даже маленьких точек глазури и поставьте мини-украшения из глазури — мы использовали деревья, чтобы завершить сцену возвращения домой на Рождество, но вместо этого вы можете использовать звезды.Просто добавьте съедобные блестящие посыпки.

Рождественский торт Let’s Party

Этот звездный эффект на глазури нанесен скалкой с рисунком звезды — это так просто в использовании; вы просто перекатываете его поверх нашей помадной глазури, плотно прижимая ее, и после нее остается звездный отпечаток. Вы также найдете их в специализированных кондитерских. Создайте трехмерный эффект, наклеив на звездочки пудры немного сахарной пудры, смешанной с водой. Торт завершен необычным топпером для торта, и его можно использовать повторно.Конечно, с таким тортом, бенгальские огни просто необходимы, когда вы приносите свой торт к рождественскому столу.

Марципановая снежинка Рождественский торт

Полностью пропустите глазурь, сделав особенность марципанового слоя. Используйте резак для снежинок, чтобы вытеснить марципановые звездочки, а затем приклейте их к марципану с небольшим количеством воды. Воспользуйтесь паяльной лампой для повара, чтобы выделить края снежинок и посыпать съедобными блестками.

Рождественский торт с плавающей звездой

Выведите простую глазурь на новый уровень с помощью этого несложного трюка.Покройте верх торта слоем марципана. Раскатайте помадную глазурь и либо отрежьте один очень толстый круг, чтобы он соответствовал верхней части торта, либо приклейте небольшие кусочки помадки друг к другу с небольшим количеством воды. Используйте резак в форме звезды, чтобы вырезать звезды. Аккуратно нанесите слой помады на верхнюю часть торта, используя воду, чтобы удерживать его на месте. Заполните формы звезд съедобными серебряными шарами и меньшими звездочками, вырезанными из любой оставшейся глазури, которая будет иметь эффект парящих звезд.Закончите лентой по краю, закрепленной сахарной пудрой, смешанной с водой.

Рождественский торт с фруктами и орехами

Сделайте свой рождественский торт простым, но изысканным, глазируя простой рождественский торт с абрикосовым джемом и укладывая ряды бразильских орехов и орехов пекан в полоску сверху между рядами сушеной клюквы. С помощью кисточки для выпечки намажьте верх абрикосовым джемом для придания блеска.

Рождественский торт Gingermen men

Этот новогодний торт очень легко приготовить, и он идеально подходит, если у вас есть маленькие дети, приезжающие на Рождество.Приготовьте королевскую глазурь в соответствии с инструкциями на упаковке, затем нанесите ее на торт лопаткой, но не слишком аккуратно — это снежный эффект, который вам нужен. Смешайте сахарную пудру с небольшим количеством воды, чтобы образовалась липкая паста, затем используйте ее, чтобы закрепить ленту вокруг торта и приклеить шоколадные формы к ленте. Мы использовали шоколадно-имбирные человечки и леденцы, которые можно найти в большинстве супермаркетов. Сверху посыпать съедобными украшениями в виде снежков.

Рождественский торт с фруктами из марципана

Простой, но эффективный, этот торт так легко украсить, используя купленные в магазине фрукты марципана, расположенные по краю просто замороженного торта.Мы получили свое от M&S.

Шоколадная коробка Рождественский торт

Эта идея украшения рождественского торта не может быть проще. Откройте коробку рождественских шоколадных конфет и разложите их по основанию торта. Мы использовали трюфели от M&S, а также цукаты из апельсина и имбиря в шоколаде из Дейлсфорда и горсть орехов. Сложите как можно больше по краю подставки для торта, чтобы добиться обильного эффекта. Вы даже можете поработать звездочками на шпагате.

Украшение рождественского торта помадной глазурью |

Допустим, вы приготовили кекс, тщательно облили его спиртным и теперь хотите подать его в канун Рождества.Вы испытали радость от кекса, но теперь хотите его продать. Если кто-то не переваривает кекс, немного глазури и несколько половинок орехов могут не подойти. Вы можете добавить сверху вареную глазурь из молока, сахара и масла, как это делала австралийская нана моей подруги Элисон (я все еще ищу рецепт Элисон — мне нужно покопаться в своих старинных кулинарных книгах), или вы можете принять своего внутреннего англофила и дайте ему полный уход за британским рождественским тортом, который включает в себя покрытие его марципановой и помадной глазурью, чтобы он выглядел абсолютно КРАСИВО.

Для слоя марципана вы можете использовать купленный марципан или рецепт ниже (который включает купленную миндальную пасту — коммерческая миндальная паста приобретает характерный вкус горького миндаля и очень гладкая, что трудно воспроизвести в домашних условиях). домашние: 1) миндальная паста и марципан обычно стоят одинаково, и вы получаете 1 фунт марципана из 1/2 фунта миндальной пасты + некоторые недорогие добавки и 2) домашний марципан немного более липкий, поэтому вам не нужно используйте что-нибудь еще, чтобы наклеить его на торт.Если вы используете приобретенный в магазине марципан, который имеет тенденцию быть более сухим, перед нанесением марципана можно смазать кекс растопленным и процеженным абрикосовым джемом.

Раскатайте марципан между двумя листами пергамента или между валиком из силпата и листом пергамента. Поскольку марципан очень сладкий, не стоит делать этот слой слишком толстым. Снимите один слой пергамента, нанесите на торт, затем снимите оставшийся пергамент, сгладьте стороны, насколько это возможно, затем обрежьте дно.

Я использую купленную в магазине помадную глазурь. Вы можете приготовить его (я предлагаю вам поискать рецепт в Библии Роуз Леви Беранбаум), но это немного кропотливо и требует специальных ингредиентов. Если вы никогда не работали с помадной массой, вот что вам нужно знать — ее ценность чисто эстетическая. На вкус только ОК (неплохо, но только ОК), но выглядит ПРЕКРАСНО, с прекрасным матовым блеском. Вы можете решить эту проблему в определенной степени, добавив в помаду ароматизатор на масляной основе (для моего свадебного торта я ароматизировал помаду миндальным вкусом), но это никогда не будет действительно отличным.Однако это традиционно.

Раскатайте помадную массу так же, как и марципан — между двумя листами пергамента. Вы также можете обвалять его, используя сахарную пудру, чтобы он не прилипал, но я думаю, что пергамент работает лучше. Чем толще ваша помадка, тем меньше дефектов на ее поверхности. Однако при определении толщины помады помните о вкусовых предпочтениях. Поскольку кекс, в отличие от американского свадебного торта, не имеет слоя сливочного крема, который можно сделать очень гладким, на нем будут небольшие комочки и неровности.Это нормально и должно восприниматься как часть эстетики.

Нанесите помадную массу на кекс и разгладьте руками верх и боковые стороны. В отличие от марципана, скрученная помадка не липкая — она ​​гладкая и должна прилипать к краям торта без складок. Острым ножом обрежьте дно. (Трудно добиться идеального вида дна — лента — прекрасное украшение, скрывающее эти грехи).

Теперь у вас есть простой рождественский торт со льдом, и вы можете делать с ним, что хотите.Вы можете раскрасить украшения пищевым красителем, пойти в минималистский стиль, используя только веточку падуба, или вдавить немного серебряных драже. Вы можете сделать то же, что и моя дочь — атаковать помадку острым ножом, пока ваша мать не смотрит, нанося порезы по всему торту, показывая темные внутренности фруктового кекса. Вы также можете сделать то же самое, что и я, а именно использовать эстетику белого на белом и вырезать формы из остатков помады. Если вы сделаете это вскоре после нанесения глазури, помадка прилипнет к помаде, и вам не понадобится клей.Он также охватывает множество грехов, в том числе ваши типичные шишки и шишки, а также искусство слэшера двухлетнего ребенка.

Фруктовый кекс хранится в замороженном виде несколько дней перед подачей на стол.

Марципан

Порций: 6

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 10 минут

• 8 унций. коммерческая миндальная паста
• 1¾ c.сахарная пудра
• 4 ч кукурузного сиропа

1. Смешайте сахар и миндальную пасту в кухонном комбайне и измельчите до расслоения. При работающем двигателе добавьте кукурузный сироп и перемешивайте, пока смесь не смешается. Месите несколько раз, и он готов к раскатыванию.

3.2.1596

10 способов украсить рождественский фруктовый торт

Если вы терпеливо поливали пирог выпивкой последние несколько недель или купили уже готовый, до Рождества осталось всего несколько недель, так что сейчас самое время украсить! Превратите простой фруктовый торт в яркое украшение с помощью наших десяти любимых идей украшения.От кружевного пирога до кристаллизованных фруктов — найдется стиль для каждого.

Если вы предпочитаете слушать Рождественский альбом Джастина Бибера на повторении, чем тщательно покрывать фруктовый торт марципаном и королевской глазурью, этот рецепт от Донны Хэй для вас. Простая королевская глазурь, несколько имбирных снеговиков и веточка — все, что вам нужно, чтобы создать потрясающий зимний центральный элемент.

Делаете ли вы деревья королевской глазурью или леденцами, нам нравится внешний вид этого рождественского лесного торта.Просто, но эффектно.

Иногда традиционные могут быть лучшими, особенно на Рождество! Сделайте олдскул и украсьте свой фруктовый торт морозными кристаллизованными фруктами.

Для более современного дизайна попробуйте это шоу-тортик от победительницы конкурса Great British Bake Off Фрэнсис Куинн. Ознакомьтесь с нашим ассортиментом сахарного жемчуга и каха здесь.

Один из наших любимых способов украсить рождественский торт — это имбирное печенье. Два десерта в одном! Мы любим деревню пряничных домиков по краю.

Готовите ли вы это с пудингом или фруктовым тортом, у вас обязательно получится самый впечатляющий десерт на рождественской вечеринке! Испеките фруктовый торт на сковороде с полушарием Fat Daddios, и вы уже на полпути!

Украшайте торт нежно и заверните его в белое кружево. Нам нравится коврик для сладкого кружева Claire Bowman за этот дизайн, используйте его с смесью Sugar Crafty Cake Lace Mix для идеального кружева для торта.

Получите немного аромата марципана, не покрывая весь торт, и одновременно создайте потрясающий зимний ландшафтный дизайн!

Используйте свои навыки лепки из помады с этим очаровательным тортом Рудольф.

Наша любимая вещь в этом дизайне — это то, что он охватывает складки помады! Нам нравится, как вы можете сделать драпированную помадку похожей на груду снега.

Если вам все еще нужно испечь фруктовый торт, посмотрите смесь для фруктовых пирогов Бейклс, просто добавьте сухофрукты, немного воды и яйца, и все готово!

Радужный фруктовый торт — рыжий может украсить

Радуга делает меня счастливым 🌈, и я почти уверен, что все мы жаждем немного «счастья» в эти трудные времена.Итак, я надеюсь осветить ваш день своим «Радужным фруктовым пирогом», который буквально извергает тонны яркого красочного счастья во все стороны. Поговорим о «конфетах для глаз» 🤭. Сверху вниз, когда вы видите кого-то вживую, вы будете чувствовать себя так, как будто радуга только что села рядом с вами.

Что может быть лучше, чем съесть светящуюся радугу? На самом деле, я никогда не задумывался о том, чтобы съесть радугу 😆, но после того, как я создал этот «Фруктовый торт радуги», я в значительной степени так и сделал, и это было абсолютно восхитительно.Вы только посмотрите, как солнечный свет проплывает сквозь радужный торт и заставляет его светиться, когда он был у меня на нашей колоде …

Он такой красивый, мне, честно говоря, было трудно его снять, чтобы съесть. Я просто хотел все лето выставлять его на нашем острове. Очевидно, это был не вариант, но вы можете поспорить со своим нижним слоем арбуза, что я обязательно сделал миллион фотографий этой великолепной горы цветов. Даже дети «ухали» и «ахали» каждый раз, когда проходили мимо.

Сложно ли приготовить радужный фруктовый торт?

Итак, вам может быть интересно … Было ли сложно собрать этот радужный фруктовый торт? Ну, если честно, да и нет.

Я говорю: «Да, это было сложно», потому что разрезать дыни (и вычерпывать семена) — это не совсем так.

Требуются сила и большая площадь для работы, чтобы вы могли «придать форму» дыням и взбивать кожуру по всему месту во время работы.

Я говорю: «Нет, это было несложно», потому что, если вы ошиблись, это не имеет значения.Я действительно наслаждался каждой секундой процесса и просто плыл по течению. Эй, вы можете вспомнить прошлый год, когда я сделал « Арбузный торт ». Я даю более конкретное руководство в этом посте, если оно вам нужно. Единственная разница в том, что эта закругленная, и я не использовал зубочистки, чтобы что-то скрепить.

Краткое руководство по радужному фруктовому торту

Лучший совет, который я могу дать тем, кто делает торт из дыни, — это использовать зубчатый нож для основных больших частей и тонких фруктовых ломтиков, а также плоский нож для стейка для более детальной формы.

Начните с самой большой дыни, которая у вас есть. По иронии судьбы, это обычно красный арбуз, который идеально подходит для начала вашей «радуги». Вы можете видеть ниже, что я сначала обрезал весь арбуз, а затем вырезал желаемую форму. Осталась тонна дыни, поэтому обязательно сделайте это, когда в доме много любителей дыни. Все остатки храните в закрытом контейнере в холодильнике пару дней.

Медленно продвигайтесь вверх по радужному фруктовому пирогу, добавляя затем кружок мускусной дыни и придавая ему форму так, чтобы он помещался прямо на вершине почти как вулкан.Не стесняйтесь добавлять фруктовые украшения на этом этапе, потому что это определенно самое интересное. Используйте свое воображение с этим.

Вот как прошел мой торт по порядку:

АРТЕЛОН / КАНТАЛУПА / МЕДОВАЯ РОСА / АНАНАС / КИВИ

После того, как ваш «Фруктовый торт с арбузом» собран, вы можете украсить его, как душе угодно. Я использовал фрукты, которые подчеркивали цвет основной сердцевины.

АРТЕЛОН —-> КЛУБНИКА, КАНТАЛУП —-> АПЕЛЬСИНЫ И НЕКТАРИНЫ, АНАНАС —-> ЛИМОНЫ, МЕДОВАЯ РОСА —-> КИВИ

Я также использовал черный виноград без косточек и замороженную клюкву, которую хранил в морозильной камере на День Благодарения.Итак, в основном используйте то, что у вас есть. В последнюю минуту я понял, что забыл использовать купленную чернику, поэтому фотографии так и не сделали.

Нарезка «Радужного фруктового торта»

Чуть не забыл упомянуть, как есть «Радужный фруктовый торт». Что ж, мне жаль, что у меня не было захватывающей истории или идеи, которую я мог бы рассказать вам здесь, но все, что я сделал, это начал ее придираться. Как только вы съедите часть этой начинки, возьмите нож для торта, как если бы вы делали торт, и нарежьте его, чтобы люди могли выбрать, какие части они хотят съесть в первую очередь.Всегда полезно иметь под рукой зубочистки, чтобы не прикасаться к торту. Конечно, иметь под рукой взбитую начинку тоже неплохо.

Надеюсь, эта радуга скрасила ваш день, как и мой! Если вы сами создаете фруктовый торт, поделитесь им со мной, и я поделюсь им в моей частной группе Home Decorating & Cooking на Facebook Redheadcandecorate.com!

Простые и красивые советы по украшению рождественского торта

Привет, смелые пекари!

Большая часть рождественской традиции в Ирландии — это приготовление украшенного фруктового кекса, также известного как рождественский торт, который на вкус настолько же экстравагантен, насколько и выглядит.

Сделанный слой за слоем с праздничным ароматом, от сухофруктов внутри до пышной глазури, украшающей его, мой рождественский торт — это зрелище, которое даже Санта был бы рад увидеть. В детстве я снимал марципан и глазурь и просто ел торт, но теперь я полюбил каждый слой.

Я собираюсь показать вам, как просто превратить кекс в рождественское украшение. Что вам нужно для этого видео, так это рождественский торт моей тети Розалин (или фруктовый кекс, который вы уже сделали или купили), мой домашний марципан, рулет из помадки (или моя помадка из зефира) и моя королевская глазурь для украшения торта.

Когда вы украшаете рождественский торт? (или кекс?)

Поскольку фруктовый торт в основном готовится из консервированных фруктов и сахара, пирог хранится в течение многих лет и фактически становится только лучше со временем, когда вкусы соединяются и развиваются.

Это означает, что сам торт — как до, так и после украшения — будет храниться в течение нескольких месяцев в хорошо завернутом виде при комнатной температуре. Вы можете украсить свой торт всеми колокольчиками за неделю до Рождества, если хотите, и он будет храниться долго после праздника, превратившись в один из самых декадентских и праздничных остатков.

Будет ли украшение для рождественского торта сохранять его влажным?

Первоначально рождественский торт украшали таким образом, чтобы сохранить его влажным. От первого слоя, который касается торта — абрикосового джема — до последнего (густая королевская глазурь), украшения действительно сохраняют торт влажным и свежим. Это определенно часть традиции приготовления торта, так как он такой вкусный, что вам захочется, чтобы он сохранялся во время всех семейных визитов и праздничных вечеринок.

Как сделать марципан?

Марципан — второй слой, которым оборачивается рождественский торт.Этот слой придает безошибочный аромат миндаля и прекрасную текстуру. Это также то, что действительно удерживает влагу в пироге, защищая его от воздуха.

Марципан легко готовится в домашних условиях, комбинируя сахар, сахарную пудру, яйца, молотый миндаль и миндальный экстракт. Мне нравится делать свой дома, потому что он очень простой и не содержит консервантов. Если вы не хотите готовить его дома, вы, конечно, можете использовать купленный в магазине, но я упростил вам этот процесс с помощью моего простого домашнего рецепта марципана!

Как приготовить королевскую глазурь?

Королевская глазурь — это то, что покрывает снаружи марципановый слой и действительно создает атмосферу для любых украшений, которые вы собираетесь использовать.Моя Королевская глазурь для украшения торта действительно проста в приготовлении и требует всего лишь нескольких ингредиентов.

Глазурь также сохнет за считанные часы, сохраняя любую форму, которую вы ей придаете — и в этом случае она действительно высыхает, чтобы выглядеть как снежная зимняя страна чудес!

Почему моя королевская глазурь слишком жидкая / густая?

Королевская глазурь может быть приготовлена ​​как для печенья, так и для украшения тортов. Мой рецепт королевской глазури объясняет, как сделать ее густой и пушистой, идеально подходящей для украшения рождественского торта.

Если ваша королевская глазурь слишком жидкая, вы, скорее всего, использовали рецепт, предназначенный для печенья, и использовали технику, называемую заливкой. Если вы будете следовать моему рецепту приготовления королевской глазури для украшения торта, у вас должна получиться идеальная консистенция.

Что вам понадобится!

И не забудьте подписаться на страницу Bigger Bolder Baking на Pinterest, чтобы получить больше рецептов и идей!

Время приготовления 30 минут

Общее время 30 минут

Позвольте мне показать вам, как просто превратить кекс в рождественский центральный элемент с моим Простым и красивым украшением для рождественского торта.

Автор: Джемма Стаффорд

Порций: 12

Состав

• 1/2 рецепта Помадка из зефира
• Золотой блеск или хлопья съедобного золота
• 1 ирландский рождественский торт тети Розалин
• 1 чашка абрикосового джема, подогретого
• 2 рецепта Домашний марципан
• 1 рецепт Легкая королевская глазурь для украшения

Инструкции

Для золотых звезд

• Присыпьте поверхность сахарной пудрой и раскатайте помадку из зефира до толщины 1/4 дюйма.

• Отметьте от 10 до 12 звезд разного размера.

• Слегка смажьте звездочки водой и посыпьте кусочки съедобного золота, пока поверхность не будет покрыта. Оставьте на ночь, чтобы они высохли на противне (если дать им высохнуть, они будут стоять на торте после украшения).

Украшение рождественского торта

• Поместите рождественский торт на сервировочное блюдо или доску для торта (важно выполнить этот шаг в первую очередь, поскольку его очень трудно сдвинуть после украшения).
• Смажьте торт горячим абрикосовым джемом. Это клей, на который будет держаться марципан. Отложите в сторону.

• Посыпьте поверхность сахарной пудрой и раскатайте марципан до толщины от 1/8 до 1/4 дюйма. Раскатайте на несколько сантиметров шире, чем поверхность вашего торта, чтобы он закрыл края.

• С помощью скалки поднимите марципан на торт и осторожно разверните. Ослабьте стороны, разгладьте поверхность и подрежьте основу.

• Используя лопатку или другой набор, нанесите на торт Royal Icing примерно так, чтобы придать ему вид снега.

• Сложите звезды в центр торта. Прислоните их друг к другу для поддержки. Это создает прекрасный 3D-эффект. При желании украсьте бока торта лентой.
  

• Украшенный торт хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере в течение 4 недель.

Примечания к рецепту

Если вы украсите свой рождественский торт за неделю до того, как он вам понадобится.

Время приготовления 40 минут

Общее время 40 минут

Автор: Джемма Стаффорд

Порций: 12

Состав

• 1/2 стакана абрикосового джема
• 1 рецепт домашнего марципана
• 1 рецепт королевской глазури для украшения рождественских тортов
• помадные звезды
• пищевое золото
• декоративная лента

Инструкции

Примечания к рецепту

Если вы украсите свой рождественский торт за неделю до того, как он вам понадобится.

Получить больше статей!

Разместите ваши собственные фотографии этого рецепта

1 Изображений

Дафне Ро

10 лучших идей украшения рождественского торта

Хотите сделать в этом году домашний рождественский торт? Это легко с нашей подборкой простых идей украшения рождественского торта. Выпечка рождественского торта или партии пирогов с фаршем, смешивание кексов или аппетитного шоколадного торта может не иметь никакого веса, и вы очаруете всех, а также заставите вас и окружающих почувствовать себя блаженно погруженными в то Рождество, которое мы Хочется верить во все костры, тихий снегопад и гармонию.С чего еще начать, как не с традиционного рождественского торта?

Классический рождественский торт, который не может быть более простым и дает такой же плотный, ароматный и фруктовый торт. Вы можете украсить как хотите, поэтому мы здесь, чтобы поделиться с вами некоторыми идеями.

Украшать праздничные торты, кексы, кексы и печенье проще простого, чем с нашей подборкой рождественских украшений для тортов! Когда вы приготовили рождественский торт, самое время повеселиться. Вам не нужно быть экспертом по глазури, но с нашими идеями все будут думать, что вы им являетесь.

Рождественский торт ангела

via blueberrycakes.co.uk

Этот торт — настоящий шедевр, поэтому у него есть то преимущество, что вы можете заморозить его без украшения за 3 месяца. Торт «Белоснежка» засияет на вашем столе, и наш совет — положить его на синий фон.

Классический рождественский торт

через депрессиюetal.wordpress.com

Нам нравится этот потрясающий шоколадный торт с легким кремом. Он простой, но эффективный! Произведите впечатление на своих друзей и семью этим восхитительным и ярким цветным тортом.Этот торт можно приготовить за 35 мин.

Рождественский торт иглу

via designsnext.com

Этот прекрасный рождественский торт украдет зрелище и принесет его к вашему рождественскому столу. Этот замечательный фруктовый торт восхитительно влажный, который можно покрыть марципаном и помадой для классического завершения.

Jolly Santa Cake

via womansweekly.com

Сделайте этот классический рождественский торт с добавлением хереса как минимум за 3 недели для лучшего вкуса. Это простой дизайн, который идеально подходит для начинающих.Он создает идеальный эффект, чтобы ваш торт выглядел как настоящий Санта-Клаус.

Рождественский торт в последнюю минуту

через bakers-corner.com.au

Слишком поздно? Не волнуйся, приготовь этот рождественский торт накануне вечером. Не паникуйте, если вы отложили сортировку рождественского меню до последней минуты. Мы здесь, чтобы помочь вам быстро приготовить самый вкусный и вкусный рождественский торт.

Мини-рождественские торты

via theextraordinaryartofcake.com

Этой идеи украшения рождественского торта хватит на 24 роскошных фруктовых мини-торта.Они действительно делают продуманный рождественский подарок соседям, коллегам по работе или учителям. Также вы можете удивить своих детей и самых маленьких. Они будут очень счастливы.

Рождественский торт Рудольф

via littleblackhen.com

Украсьте свой рождественский торт этим милым рисунком Рудольфа, детям понравится помогать вам украшать. Этот торт может быть шоколадным и фруктовым, на ваш выбор. Это впечатляющий дизайн новогоднего торта для детей и самых маленьких.

Рождественский торт Star Design

от кулинарных изысков.blogspot.com

Никогда раньше не готовили рождественский торт? Предложите детям помочь украсить ваш рождественский торт, выбрав этот простой дизайн. Три звезды в комплекте с меньшими звездами и золотыми украшениями, вы не можете получить больше Рождества, чем это!

Ореховый торт с американской глазурью

via meganscakes.wordpress.com

Этот ореховый торт представляет собой двухслойный торт, прослоенный сливочным кремом. Вы можете оставить его как есть или пойти еще дальше и заморозить его американской глазурью.Американская глазурь — это глазурь из яичных белков и сахарного сиропа, которую взбивают и готовят на медленном огне в пароварке. Это сложно сделать, и с первого раза у вас может не получиться. Так что не волнуйтесь, если вы столкнетесь с неудачей.

Рождественский торт «Снежинка»

через flickr.com

Этот простой дизайн в виде снежинки отлично подходит для начинающих новичков. Шикарное завершение вашего торта. Выглядит действительно стильно и впечатляюще, но на самом деле очень просто.Семья будет очень впечатлена!

фруктовых паст для украшения тортов и других украшений

Украшения и начинки для тортов требуют продуктов высокого качества, которые постоянно обновляются, чтобы привлекать внимание и создавать новые оригинальные сладости. В этом посте мы поговорим о фруктовых пастах, которыми можно украсить торта, и об ингредиентах, которые можно использовать для простого в нанесении украшения и начинки для торта.

Говорят, что сладкие десерты привлекают нас своим привлекательным блеском и аппетитными цветами, и это, безусловно, правда, что нас часто искушают!

Украшение торта — это действительно искусство, требующее опыта и творчества.Кроме того, требования к новым вкусам и другим примерам оригинальности становятся все более высокими.

Ключи к успеху:

• Творческий ум
• Демонстрирует способность отражать вкусы вашей клиентуры.
• Помните, когда будет подавать украшенный торт — для особого события или для обычного ежедневного употребления.
• Использование различных видов фруктов, так как они предлагают широкий спектр декоративных возможностей в зависимости от их формы и текстуры.

Существует широкий спектр доступных опций, которые мы с радостью описываем ниже, объясняя различия между каждым продуктом. Вы готовы? Обратите внимание!

Наши джемы и фруктовые пасты можно использовать для начинки и украшения тортов; их можно смешать со сливками, чтобы получилось мороженое; их можно использовать в качестве начинки для конфет, а также в профессиональных заведениях общественного питания и гостеприимства.

Мы разработали три варианта фруктового спреда, чтобы упростить приготовление торта:

• Подходит для выпечки: это варенье можно использовать в качестве начинки перед тем, как поставить торт или пирог в духовку
• Подходит для трубок: Этот гель для трубок можно использовать для наполнения кексов или слоистых тортов. После нанесения он приобретает вид глазурованного геля.
• Подходит для намазывания — есть два типа намазываемых джемов:
• • Гладкое варенье просеяно и используется для уже выпеченных пирогов.
  • Текстурированное варенье содержит кусочки фруктов и может использоваться для завтраков и десертов.

Предлагаем версию без сахара с натуральным красителем.

Желатин и фруктовые гели идеально подходят для украшения, потому что они добавляют цвет и блеск тортам и гато. Обычно их используют в пекарнях, ресторанах и профессиональных заведениях общественного питания. У нас есть три серии желатиновых фруктовых паст и гелей для украшения тортов:

• Гель для начинки, используемый для придания вкуса или покрытия тортов ванилью, лимоном или клубникой.
• Гель для глазури, придающий блеск тортам, круассанам и другим видам тортов; можно выбрать гель для глазури без запаха или со вкусом яблока.
• Чистый желатин, который используется для придания блеска тортам и приготовлен из яблочного или абрикосового сока.

Мы также предлагаем вариант гелей с фруктовым спредом и желатина для украшения тортов, которые не содержат сахара и содержат натуральные красители.

Фруктовая паста по консистенции похожа на джем, но более густая.Он сделан из консервированных фруктов и идеально подходит для торта или печенья.

Теперь, когда вы знакомы с нашим ассортиментом изделий для украшения и начинки тортов, пришло время узнать нас поближе и узнать причины, по которым вы должны выбрать нас. Наша цель — предоставлять продукцию высочайшего качества, поэтому:

• Мы осуществляем строгого контроля фруктов , которые мы получаем от выращивания до процесса консервирования, на всех этапах.Мы выращиваем продукт, который дает наилучшие результаты, мы контролируем производственный процесс, чтобы в пищевой цепочке соблюдались строгие критерии качества и безопасности и чтобы упаковка производилась в соответствии с химическим балансом продукта и сектором, в который он предназначен. для (промышленной выпечки, кондитерских изделий и т. д.).
• Лазая является одним из основателей одного из одного из самых важных центров качества продуктов питания и безопасности Испании и имеет несколько сертификатов качества, включая ISO 9000, ISO 22000 и IFS.
• Наши продукты подходят для глютеновых, вегетарианских и веганских диет , за исключением некоторых случаев, когда используются искусственные красители, полученные из животных источников.
• Мы инвестируем в программы сотрудничества с организациями в инновационных кластерах и технологических центрах. Некоторые из изменений, которые мы вносим при разработке каждого продукта, могут включать:
  • Изменение формы фруктов (кубовидные, полосатые и т. Д.)
  • Удалите такие ингредиенты, как сахар и консерванты, и замените их натуральными красителями и подсластителями.
  • Изменения в упаковке по коммерческим причинам или в целях пищевой гигиены.

• Мы следуем этическим критериям для применения корпоративной социальной ответственности и достижения определенных целей, таких как:
  • Устойчивое и справедливое создание богатства
  • Социальная интеграция и информационно-пропагандистские инициативы
  • Забота об окружающей среде

Следовательно, осознание требований клиентов и проявление воображения — ключи к успеху в создании восхитительных и привлекательных тортов и сладостей.