как создают изысканные 3D цветы в желе

09.01.2019 12:00

(1)

Foto: Instagram/Gelatin Art Market

В наше время нет ничего сложного, следуя чётким инструкциям, приготовить вкусный пирог. Но именно декор отличит новичка от мастера. Наше внимание привлекло создание цветов в желе, процесс такой увлекательный, что трудно оторвать глаза.

Продолжение статьи находится под рекламой

Реклама

Мы наткнулись на три видео, которые показывают создание трёх желейных цветов. Используя кондитерские шприцы со специальными насадками, мастера создают настоящие съедобные шедевры.

Ещё больше расцветающих желейных цветов сможете увидеть на профиле Gelatin Art Market в Instagram.

View this post on Instagram

A post shared by Gelatin Art Market (@gelatinartmarket) on May 1, 2018 at 2:43pm PDT

instagram.com/p/Bcn2Xr5BjBW/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading» data-instgrm-version=»12″>

View this post on Instagram

A post shared by Gelatin Art Market (@gelatinartmarket) on Dec 12, 2017 at 4:40pm PST

View this post on Instagram

A post shared by Gelatin Art Market (@gelatinartmarket) on Nov 19, 2017 at 2:11pm PST

View this post on Instagram

A post shared by Gelatin Art Market (@gelatinartmarket) on Oct 9, 2017 at 10:07am PDT

View this post on Instagram

A post shared by Gelatin Art Market (@gelatinartmarket) on Aug 6, 2017 at 4:32pm PDT

instagram.com/p/BN4xBBFD6wA/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading» data-instgrm-version=»12″>

View this post on Instagram

A post shared by Gelatin Art Market (@gelatinartmarket) on Dec 11, 2016 at 10:30am PST

Delfi в Телеграме: Свежие новости Латвии для тех, у кого мало времени

Заметили ошибку?

Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация

здесь.

• Свежие
• Топ

3D цветы в желе — 20 ответов

Делаем основу из лимонного желе из пакетиков. Лимонное желе нужно оставить в холодильнике на ночь для застывания. Для цветов приготовить молочное желе

Молоко — 2 стакана
Сахар — 3 ст. ложки
Желатин — 2 ст. ложки
Ванильный сахар — 1 пакетик

1.Соединить молоко и сахар, помешивая, довести до кипения, добавить ванилин. Слегка охладить, положить набухший желатин (желатин замочить в воде часа за 2, потом откинуть в ситечке и слить лишнюю воду) и прогреть до его растворения, но не кипятить. Охладить.
2.Часть молочного желе выделить для окрашивания.
3.Молочное желе покрасим соком свеклы .

Ну вот, всё готово, приступаем к чистому творчеству!
1.Начнем с серединки цветка, которую делаем просто уколами шприца и вливанием белого желе
2.Выступившее желе убираем смоченной в ледяной воде губкой.
3.Потом настала очередь лепестков, для них заготовим ложечки с ручками разных размеров — протыкаем желе ручкой ложки на нужную глубину и в разрез через шприц вливаем окрашенное желе. При этом ложку лучше не вынимать, а желе вливать по нижней стороне ложки.
4.Внутренние лепестки делать ложкой меньшего размера
5.Лепестки получались тонкие и нежные как у настоящих цветов. Для наружных лепестков используем ложечку большего размера.
6.Остатки остывшего молочного желе можно вылить поверх лимонного желе. Когда застыло молочное желе влить и остатки окрашенного молочного желе и поставила всё застывать в холодильник.
7.Для легкого вынимания желе из формы опустим его на минутку в горячую воду, потом накрываем блюдом и быстро переворачиваем. И вот он — цветочек!

P.S. Основные инструменты — чайные ложки разной формы и размера, медицинские шприцы (по количеству цветов), ножи с лезвием разной ширины, пищевые красители, желатин, молоко, вода, чистая влажная тряпочка, формочка для желе.

-Ложки используются для лепестковых цветов, ножи — для цветов типа хризантемы.
-Для начала делают прозрачное желе на воде (добавить сахар и лимонную кислоту), оставляют застывать в формочке на ночь.
-Далее замачивают желатин по инструкции и растворяют на водяной бане. Смешивают с молоком. разделяют на несколько частей (по количеству цветов) и добавляют красители.
-В шприц набирают подкрашенное желе необходимого цвета, а дальше все зависит от вида цветка.
если это хризантема, то используем нож в качестве формы для лепестков — аккуратно протыкают прозрачное желе, и с помощью шприца вливают в этот разрез подкрашенное желе, выступившую на поверхность краску сразу вытирают влажной тряпочкой.
-Ложкой делаются лепестковые цветы и листочки. В зависимости от расположения и формы ложки меняется и сам цветок.
-Серединку цветка делают несколькими уколами шприца желтым цветом (если серединка большая как у ромашек или подсолнухов, то сначала иглой прочерчивают круг, затем уколами наполняют этот круг).
-Дают немножко застыть и заливают молочным желе любого цвета.

Wild Jelly: что это такое и какие растения можно использовать? | Illinois Extension

16 декабря 2022 г.

Кристофер Энрот

«Кларк, это дар, который не перестаёт дарить». Нет более правдивых слов, когда-либо описывавших Клуб Желе Месяца.

Тем не менее, во время ежегодного семейного просмотра «Рождественских каникул» National Lampoon мне пришла в голову мысль, которой не было за все десятилетия, что я смотрел этот фильм. Идея киселя на каждый месяц кажется излишней. Верно? В конце концов, лучшее желе, безусловно, клубничное, но даже оно занимает у меня месяцы, чтобы съесть одну банку. Какому сумасшедшему сумасшедшему понадобится все это желе? Возможно, я не ем столько киселя по сравнению с другими.

Wild Jelly

Illinois Extension — отличный ресурс для тех, кто хочет узнать о консервировании продуктов, в том числе о приготовлении джемов и желе. Однако я живу не в этом мире. Я занимаюсь растениями. Поэтому, когда в офис поступают вопросы о консервировании, я отправляю их кому-то другому. Однако недавний звонок о приготовлении желе остановился на моем столе. Как выращивать растения для приготовления дикого желе?

Лучший способ вырастить растения для дикого желе — это выяснить, что такое дикое желе. Оказывается, дикое желе — это общий термин, который указывает на то, что материалы, собранные для желе, росли в диком виде или считались нетрадиционными ингредиентами. Вы можете сузить этот термин, вставив в название любой фрукт или часть растения, которые вы используете для желе. Следовательно, желе из диких яблок — это желе из яблок.

Растения для производства дикого желе

Как выращивать растения для дикого желе? Во-первых, вам нужно спланировать, какой тип желе вы бы предпочли. У звонящего, с которым я работал, было несколько цветочных и местных фруктовых желе. Изучение всех различных типов вкусов дикого желе составляет длинный список. Кажется, желе можно сделать из чего угодно. Вот только образец:

• Желе из дикой синей фиалки – Из цветка штата Иллинойс можно сделать желе. Обыкновенная сине-фиалка для некоторых считается сорняком, для меня — почвопокровным растением, а для остальных — желе.
  Обычно встречается в затененных местах на газоне и в ландшафте. Вы можете купить семена у местных поставщиков растений.
• Желе из дикого одуванчика . Онлайн-изображения и описания вкуса желе из одуванчиков заставили меня отказаться от клубничного желе и попробовать его. Одуванчики можно найти… ну, везде! Селекционеры вывели разные окраски цветков одуванчика. Итак, теперь у вас есть варианты цветов для желе!
• Желе из дикой аронии – Арония описывает небольшие лиственные кустарники ( Photinia spp. ), которые производят темные ягоды, образующие желе от красного до черного цвета. Эти кустарники также называют аронией, потому что плоды очень терпкие. Я ела ягоду прямо с растения и пробовала желе. Скажем так, я предпочитаю вариант, где много сахара. Есть культивируемая арония, доступная либо для лучшего урожая, либо для декоративной привлекательности.

Список можно продолжить. Есть дикая ежевика желе. Желе из дикой бузины звучит как хорошее лакомство. Сходите с ума от комбинированных ингредиентов. Хотите приготовить желе из дикой шелковицы /малины ? Почему нет!

Я думаю, что я могу открыть свой собственный клуб желе месяца. Вы можете приготовить желе из всех видов растений, растущих на заднем дворе. Кузен Эдди был прав. Дикое желе — это дар, который продолжает дарить.

Хороший совет недели: В Соединенных Штатах джемы отличаются от желе. Джем представляет собой измельченные кусочки фруктов, сваренные в пектине. Желе – это фруктовые соки, сваренные в пектине.

Ресурсы по приготовлению желе и джемов

• Приготовление джемов и желе
• Продаете желе месяца? Вам нужно знать о новых Законах о пищевых продуктах в коттеджах
.
• Запись вебинара «Наполните свою кладовую джемами и желе»

 

Подпишитесь на нашу рассылку! Хотите получать уведомления о появлении новых сообщений о хорошем развитии? ЗАПИСАТЬСЯ

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С АВТОРОМ
Крис Энрот — преподаватель садоводства в Университете штата Иллинойс, с 2012 года работает в округах Хендерсон, Макдоно, Нокс и Уоррен. коммерческие ландшафтные дизайнеры. В дополнительные обязанности входит координация работы волонтеров-мастеров-садовников и мастеров-естествоиспытателей местного округа – обеспечение их обучения, непрерывного образования, повышения квалификации, сезонных мероприятий и организация программ по работе с населением в области садоводства и охраны природы. Помощь/образование. В свободное время Крис любит проводить время на свежем воздухе, бездельничая в саду среди цветов (в основном сорняков).

Ключевые слова

Фрукты

Консервация продуктов

Рецепты желе и вина из одуванчиков, спасение клумб и помидоров в мешках для мусора – Новости Матери-Земли

Читатели НОВОСТЕЙ МАТЬ-ЗЕМЛИ делятся своими сельскохозяйственными советами, забавными советами и деревенским фольклором, в том числе рецептами желе и вина из одуванчиков, спасая кур и петухов от гибели клумбы и избавление от лишних садовых работ за счет выращивания томатов в мешках для мусора.

Вот практический совет по борьбе с сорняками. Используйте свои одуванчики, чтобы приготовить желе и вино с этими рецептами желе и вина из одуванчиков. Желе получило голубые ленточки на нашей местной ярмарке.

Рецепт желе из одуванчиков

1 литр цветков одуванчика, хорошо упакованных (удалить все стебли и чашечки)
1 литр воды
1 3/4 унции пектина (MCP)
2 столовые ложки лимонного сока
4 1/2 чашки сахара
3-4 капли желтого пищевого красителя (по желанию)

Прокипятите цветы в воде в течение 3 минут; процедить через муслин
на 3 стакана сока. Добавьте пектин и лимонный сок и размешайте все
до полного растворения пектина (несколько минут). Доведите
до кипения; добавить сахар и пищевой краситель. Вернуть к
быстрое, яростное, взбирающееся вверх по стенке котла кипение и
поддержание в течение 2 минут. Снимите с огня, быстро снимите пену и разлейте
по банкам. Запечатайте в соответствии со стандартными процедурами консервирования
. Получается примерно 4 поллитровые банки.

Рецепт вина из одуванчиков

1 галлон цветков одуванчика (без стеблей и чашечек)
1 галлон кипятка
3 фунта белого сахара
3 апельсина, нарезанных на мелкие кусочки
3 лимона, нарезанных на мелкие кусочки
1 унция дрожжевого камня кувшин или огромный стеклянный контейнер, ошпарить

Цветы положить в кувшин
, залить кипятком и дать постоять
трое суток, помешивая пару раз в день. Процедить сок через марлю
. Повторно ошпарьте черепок. Перелейте сок и остальные ингредиенты
обратно в кувшин. Дайте постоять в течение трех недель, накрыв, чтобы
брожения; раз в день перемешивать. Снова процедите через марлю, затем в бутылку
. Либо закупоривайте бутылки, опуская закупоренные крышки в расплавленный воск
для запечатывания, либо используйте укупорочные средства для бутылок. Получается около 12 бутылок по 12 унций
за партию, рецепт можно удваивать и удваивать
снова, в зависимости от силы вашей спины для сбора одуванчика
.

Я также большой консервщик, и у меня есть несколько полезных советов для
ваших читателей, которые также любят консервировать:

1. При приготовлении яблочного масла готовьте мякоть в тяжелой кастрюле
при температуре от 325 до 350 градусов по Фаренгейту. градусов по Фаренгейту в духовке, время от времени помешивая.
(Это означает отсутствие постоянного перемешивания в течение нескольких часов на горелке плиты
, никакого подгорания, никакой интенсивной чистки кастрюли
после этого.)

2. Избегайте баночек из-под майонеза и тому подобного, они слишком хрупкие.
Если один из них треснет (а они случаются слишком часто), вы потеряли
время, труд и продукт. Ищите настоящие консервные банки на гаражных распродажах
и в комиссионных магазинах — перед покупкой проверяйте ободья на наличие зазубрин и поверхности
на микротрещины.

3. Когда-нибудь жидкость выкипала из банки с едой во время
процесса водяной бани? Новейшая рекомендация моего офиса расширения округа
— сначала поставить банки на
и опустить в теплую воду на водяной бане. Затем
доведите температуру до 190 градусов по Фаренгейту и поместите в водяную баню в течение рекомендованного
времени.

Наш окружной отдел по развитию предлагает занятия с сертифицированными мастерами по консервированию пищевых продуктов
для людей, которые хотят продавать свои собственные продукты
(консервирование, замораживание, соление и т. д.). Занятия
недорогие, займут пару часов и научат
безопасно «раскладывать» консервы! Независимо от того, сколько вы накопили
, быстрый урок освежения будет ценным. Проверьте
Офис расширения округа в вашем районе.

– Вивиан Херрон
Вашингтон, Калифорния

Дрянные помидоры

Я прилагаю несколько фотографий моего сбора помидоров в прошлом
году. Я подумал, что вам может быть интересно.

Я живу в Техасе рядом с моими родителями-пенсионерами, и обычно разбиваю
в саду и сажаю наши помидоры в землю, как всегда
, а затем сажаю их по мере роста. В этом году я решил
попробовать что-то другое. Устал бороться с ореховой травой
и других сорняков, мне пришла в голову идея использовать пакеты для мусора
в качестве контейнеров. Идея, лежащая в основе всего этого, заключалась в том, чтобы фактически
устранить связанную с этим работу.

Я наполнил каждый мешок листьями (целыми) и нашел
красивое солнечное место возле дома. Прежде чем положить мешки
на землю, я разрыхлил землю в местах, где должны были быть размещены мешки
. Затем я разделил нижнюю часть пакетов
в виде буквы X и установил их на свои места.

Я использовал клейкую ленту, чтобы сделать квадрат на верхней части каждого пакета. я
вырезал прорезь в центре квадрата, чтобы рука
могла войти в листья. Затем я использовал проницаемые детские мешки (использовал
для защиты ранних растений), наполнив каждый
смесью овечьего навоза и органического перегноя в пропорции 3:1.
Затем я поместил мешки в мешки с листьями и
посадил в каждый росток помидора.

Рядом, в мусорном баке, я наполнил водой большой пластиковый мешок для мусора
, примерно треть мешка овечьего навоза и
немного гумуса. Я размешала и накрыла крышкой. Этот
вызывает процесс приготовления пищи в течение дня на солнце, и он
бродит. Я использовал этот «суп» на помидорах ежедневно. С этой идеей я очень хорошо справился с
(вы можете сами увидеть результаты для
), и в этом году я намерен расширить ее. В ноябре собрал
помидор, и что самое приятное — работы нет!

– Терри Ланкастер
Тиг, Техас

Добродетель сама по себе награда

С тех пор, как Калифорния несколько раз страдала от засухи
лет назад у моей жены была привычка держать пластиковое
ведро с водой возле раковины. Его цель состояла в том, чтобы принять
всю воду для полоскания после того, как посуда была вымыта, чтобы использовать ее для
цветочных ящиков, которые украшают западную сторону нашего дома.

К нашему большому удивлению, когда наступила ранняя весна, помидоры-добровольцы
взошли в цветочных ящиках и стали такими же
вкусными и обильными, как и их предки из нашего обычного
сада. Жаркое западное солнце — это то, что нужно этим помидорам
заказал. Кто сказал, что вы не можете вырастить полноценное растение всего на
4 дюймах почвы? Сейчас мы ждем, когда прорастут арбузы
.

– Джон Хиггинсонс
Лонг-Бич, Калифорния

Garden Reflections

Здесь, в нашей полусельской местности, ежегодное задание
поздней осенью состоит в том, чтобы выровнять подъездную дорожку отражателями, этими блестящими пластиковыми кругами
на длинных металлических кольях. . Так как снегоочиститель
каждую зиму уничтожает несколько штук, каждой осенью требуется
трата денег на замену. Чтобы выжать из этих отражателей все, что можно использовать в
, они не просто пылятся в гараже
с приходом весны, а отправляются прямо в сад!

Отражатели проезжей части можно использовать везде, где вы используете вехи,
например, для маркеров рядов. Отражатели также являются отличной опорой
для вертикально выращенных вьющихся растений, таких как фасоль. Используйте
их по отдельности или свяжите в вигвам.

И год, когда наш сад заполонили раскидистые дыни
растений, отражатели повысили эффективность
ручного полива. Как? Посадив рефлектор
одновременно с посевом семян растения, которое скоро распустится,
вы легко найдете основание растения для полива, когда
оно будет покрыто морем зеленых листьев и плодов.

А для очень юных садоводов
отражатели — это простое визуальное средство для определения границ, которые родитель хочет, чтобы ребенок
видел. Прошлым летом на нашем трехлетнем мини-участке в семейном саду
по углам были установлены отражатели. 9Рефлекторы 0071 такие высокие (по сравнению с дошкольником), что наш сын
каждый раз сам находил свой сад. Это сделало
работу в саду более легкой и независимой для него, и означало
меньше перерывов для остальных из нас. Так что в этом году,
, не убирайте эти светоотражатели только потому, что снег
растаял.

– Джанет Касс
Норт-Оукс, Миннесота

Фоул

Помогите! Мои куры и петухи уничтожают мои поднятые цветочные
грядки. Они царапаются и копаются в поисках жуков, а затем имеют наглость до
лежал на земле, чтобы погреться на солнышке. Есть ли что-нибудь, что я могу
посадить в своих садах, чтобы остановить моих кормящихся птиц,
не повредив мои растения? Любые предложения читателей будут очень
оценены!

– Wendy L. Moore
Carmel, ME

Натуральный отбеливатель

Чтобы отбелить старые пожелтевшие газетные вырезки, растворите одну таблетку
или 2 столовые ложки жидкого молока магнезии в
литре газированной воды; хорошо перемешать. (При использовании таблетки
убедитесь, что она полностью растворилась.) Охладите раствор в течение восьми минут.0071 час в холодильнике. Затем вылейте раствор в неглубокую кастрюлю
. Поместите вырезку из газеты в кастрюлю и дайте
пропитаться в течение часа.