3D Цветы в желе. Инструменты для приготовления желе с 3D цветами

  Несколько лет назад впервые появились 3D цветы в желе, это было потрясением, а сегодня я вам расскажу и покажу как просто сделать 3D цветы в желе своими руками и подскажу где купить инструменты для создания 3d цветов внутри желе.

  3D цветы в желе это непередаваемо красивый десерт, а готовится он достаточно просто при наличии некоторых навыков. В качестве инструментов для приготовления 3D желе используют обычный медицинский шприц, а если вы хотите получить более сложные и интересные рисунки нужно приобрести специальные наборы инструментов.

Содержание

1. Приготовление 3D Цветы в желе
2.  Мастер класс 3d цветы в желе от Лизы Глинской. Что бы создавать шедевры 3d цветы в желе такие как на видео вам понадобятся инструменты
3. Купить набор инструментов для 3D цветов в желе в кэшбеком
4. Купить Набор для 3D цветов в желе, 5 насадок с кэшбеком
5.  Купить Набор для 3d цветов в желе, в наборе 10 насадок без шприца с кэшбеком
6.  Купить Набор для 3d цветов в желе (10 рельефных насадок+ шприц) с кэшбеком
7.  Купить Набор для 3d цветов в желе (10 насадок+шприц) с кэшбеком
8.  Читайте еще:
9. Как покупать на Алиэкспресс выгодно. Кэшбэк-возврат наличных денег
10. Пищевые красители для тортов
11. Как приготовить Баунти в домашних условиях, а еще Твикс, Сникерс и Рафаэло
12. Фруктовый торт без выпечки, простой рецепт
13. Торт Эстерхази фото, видео рецепт, история
14. Топ-5 новогодних блюд с мандаринами
15. Новогодние рецепты с фото.Топ праздничных рецептов салатов и горячих блюд

Приготовление 3D Цветы в желе

   Желе готовят в прозрачной посуде, первый и базовый слой желе должен быть прозрачным, т.е. бесцветным, либо можно сделать наш желе-холст светло-желтого цвета для этого используйте магазинное желе с лимонным вкусом или ананасовым. Следуйте инструкции на упаковке желе и оставьте ваше будущее красивое 3D желе на ночь в холодильнике. На следующий день начнется самое интересное.

А теперь нужно приготовить молочное желе и добавить в него пищевые красители нужных оттенков, которым мы и будем создавать 3D цветы в желе.

Молочное желе готовьте так:

замочите желатин, вскипятите молоко с сахаром и ванильным сахаром, в теплое молоко введите разбухший желатин и подогрейте его до полного растворения желатина. Желатин кипятить нельзя. Молочное желе разделите на несколько частей и добавьте пищевые красители. Теперь, когда все готово, можно приступать к созданию 3D цветов в желе, посмотрите на видео какие шедевры получаются.

.

.

 Мастер класс 3d цветы в желе от Лизы Глинской.

Что бы создавать шедевры 3d цветы в желе такие как на видео вам понадобятся инструменты

  Такие наборы инструментов для создания 3d цветов в желе у нас сложно найти в магазинах, а на Алиэкспресс я нашла. Цены на набор инструментов для 3d цветов в желе очень разные, например, набор который на фото, самый дорогой, стоит $45, но я покупаю на Алиэкспресс со скидкой кэшбек, продавцы возвращают мне на счет от 7% стоимости товаров после того как я подтверждаю их получение. Если вам хочется тоже иметь такую скидку, покупайте набор инструментов переходя по моим ссылкам и

в самом верху страницы с товаром нажмите купить с кэшбеком и получите скидку 7% от Алиэкспресс на этот товар и на все ваши последующие покупки. Вот так это выглядит на странице с товаром.

В набор входит 10 насадок из нержавеющей стали и шприц, цена набора $45 без скидки

.

2. Есть наборы и значительно дешевле, но покупать со скидкой все равно приятнее, тем более что скидку можно потратить снова на покупки)

Набор для 3D цветов в желе, 5 насадок из нержавеющей стали без шприца, цена без скидки $5,99

.

3. Набор для 3d цветов в желе, в наборе 10 насадок из нержавеющей стали без шприца, цена без скидки $9,09

.

4. Набор для 3d цветов в желе, в наборе 10 рельефных насадок из нержавеющей стали и шприц, цена без скидки $11,19

.

5.Набор инструментов для 3d цветов в желе, в наборе 10 рельефных насадок из нержавеющей стали и шприц, цена без скидки $ 11,19

Не забывайте подтвердить получение товара для получения скидки кешбэк.

Теперь вы знаете все о том как сделать в домашних условиях 3D цветы в желе! Успехов и творческого вдохновения.

 

Читайте еще:

Как покупать на Алиэкспресс выгодно. Кэшбэк-возврат наличных денег

Пищевые красители для тортов

Как приготовить Баунти в домашних условиях, а еще Твикс, Сникерс и Рафаэло

Фруктовый торт без выпечки, простой рецепт

Торт Эстерхази фото, видео рецепт, история

Топ-5 новогодних блюд с мандаринами

Новогодние рецепты с фото.Топ праздничных рецептов салатов и горячих блюд

Если вам понравилась статья, то в благодарность автору за труд, поделитесь статьей с друзьями в соц. сетях! ♥

На главную страницу    Мир счастливой женщины

3D цветы в желе!!! → Для детей → CHEF.tm — Лучшие рецепты

Делаем основу из лимонного желе из пакетиков. Лимонное желе нужно оставить в холодильнике на ночь для застывания. Для цветов приготовить молочное желе

-Молоко — 2 стакана
-Сахар — 3 ст. ложки
-Желатин — 2 ст. ложки
-Ванильный сахар — 1 пакетик

1. Соединить молоко и сахар, помешивая, довести до кипения, добавить ванилин. Слегка охладить, положить набухший желатин (желатин замочить в воде часа за 2, потом откинуть в ситечке и слить лишнюю воду) и прогреть до его растворения, но не кипятить. Охладить.
2.Часть молочного желе выделить для окрашивания.
3.Молочное желе покрасим соком свеклы .

Ну вот, всё готово, приступаем к чистому творчеству!
1.Начнем с серединки цветка, которую делаем просто уколами шприца и вливанием белого желе
2.Выступившее желе убираем смоченной в ледяной воде губкой.
3.Потом настала очередь лепестков, для них заготовим ложечки с ручками разных размеров — протыкаем желе ручкой ложки на нужную глубину и в разрез через шприц вливаем окрашенное желе. При этом ложку лучше не вынимать, а желе вливать по нижней стороне ложки.
4.Внутренние лепестки делать ложкой меньшего размера
5.Лепестки получались тонкие и нежные как у настоящих цветов. Для наружных лепестков используем ложечку большего размера.
6.Остатки остывшего молочного желе можно вылить поверх лимонного желе. Когда застыло молочное желе влить и остатки окрашенного молочного желе и поставила всё застывать в холодильник.
7.Для легкого вынимания желе из формы опустим его на минутку в горячуюю воду, потом накрываем блюдом и быстро переворачиваем. И вот он — цветочек!

P.S. Основные инструменты — чайные ложки разной формы и размера, медицинские шприцы (по количеству цветов), ножи с лезвием разной ширины, пищевые красители, желатин, молоко, вода, чистая влажная тряпочка, формочка для желе.

-Ложки используются для лепестковых цветов, ножи — для цветов типа хризантемы.
-Для начала делают прозрачное желе на воде (добавить сахар и лимонную кислоту), оставляют застывать в формочке на ночь.
-Далее замачивают желатин по инструкции и растворяют на водяной бане. Смешивают с молоком. разделяют на несколько частей (по количесту цветов) и добавляют красители.
-В шприц набирают подкрашенное желе необходимого цвета, а дальше все зависит от вида цветка.
если это хризантема, то используем нож в качестве формы для лепестков — аккуратно протыкают прозрачное желе, и с помощью шприца вливают в этот разрез подкрашенное желе, выступившую на поверхность краску сразу вытирают влажной тряпочкой.
-Ложкой делаются лепестковые цветы и листочки. В зависимости от расположения и формы ложки меняется и сам цветок.
-Серединку цветка делают несколькими уколами шприца желтым цветом (если серединка большая как у ромашек или подсолнухов, то сначала иглой прочерчивают круг, затем уколами наполняют этот круг).
-Дают немножко застыть и заливают молочным желе любого цвета.

3D-искусство из желатина: где найти и как сделать цветы из желе

Что такое желатиновое искусство?

Желатиновое искусство (также известное как желейное искусство, желейное искусство, трехмерные желатиновые пирожные или трехмерный желатиновый десерт) — это съедобное искусство, состоящее из трехмерных художественных рисунков, подвешенных внутри подслащенного желатина. Желатин (также известный как агар, агар-агар или желе… технически «Желе-О») прозрачен или прозрачен, так что встроенное в него искусство хорошо видно.

Дизайны чаще всего отображаются в виде «желатиновых цветочных тортов», поскольку доступные инструменты в основном имеют форму цветов для создания различных типов цветов и листьев. Их не следует путать с Хаваро, которые представляют собой японские желатиновые десерты с плавающими внутри настоящими цветами.

Хотя большинство 3D-дисплеев из желатина представляют собой цветы, некоторые художники по желатину предлагают десерты, подходящие для самых разных праздников. Дизайн желатинового торта может включать в себя скульптуры младенцев для детского душа, пивные бутылки на День отца и даже персонажей Диснея для детских вечеринок по случаю дня рождения.

Разновидность желатинового торта — это пирог с каплями дождя, который представляет собой желатин в форме гигантской капли дождя, сидящей на поверхности. Однако пирожные с каплями дождя обычно не украшают внутри, а вместо этого покрывают ароматизаторами, такими как сироп и порошок кинако.

Версия желатинового искусства следующего уровня — желатин японской истории. Этот тип желейного искусства рассказывает историю, отображая различные сцены, когда вы нарезаете его кусочками. Например, японское желе-сказка «Fly Me to the Moon» рассказывает историю о маленькой синей птичке, которая днем ​​машет крыльями в сторону полумесяца, который ночью превращается в полную луну.

Какой вкус у желатинового искусства?

Вкус этого художественного десерта зависит от типа ароматизаторов, используемых в желатине. Как правило, на вкус он сладкий и фруктовый, с мягкой и слегка жевательной текстурой. Некоторые художники по желатину также включают в свой дизайн фрукты или другие съедобные украшения, которые могут придать десерту дополнительный вкус и текстуру.

Стоит отметить, что основное внимание уделяется внешнему виду десерта, а вкус отходит на второй план. В то время как это может быть приятно есть, главная изюминка этого блюда заключается в замысловатых и красивых узорах, которые можно создать с помощью этого уникального вида искусства.

Откуда появилось желатиновое искусство?

Одним из первых вариантов этого блюда является холодец, блюдо из пикантных ингредиентов, взвешенных внутри желатина мясного бульона. Он был создан в 14 веке и стал популярным примерно в 19 веке.50-х и 60-х годов. Его основная цель заключалась в том, чтобы помочь сохранить приготовленное мясо свежим.

холодец из свиного желе с Балкан

В 1960-х годах широкое распространение получил салат Jell-O (также известный как желатиновые салаты, формованные салаты или застывший салат). Эти желейные салаты были просто приготовлены из ароматизированного желе и таких ингредиентов, как нарезанные фрукты, зефир, орехи и/или сливочный сыр. Эти десертные салаты были популярны для обеда из-за своей простоты и дешевизны.

Популярность холодца и салатов Jell-O в середине 20-го века поутихла в последующие десятилетия. Новые техники желейного искусства были созданы в Юго-Восточной Азии, особенно в таких странах, как Вьетнам, Таиланд и Индонезия. Считается, что эта форма искусства зародилась в 1990-х годов и с тех пор распространилась на другие части мира.

Одна из самых ранних форм желатинового искусства известна как «агар-агаровое искусство», зародившаяся в Индонезии. Агар-агар — это желатин из морских водорослей, широко используемый в азиатской кухне. В агар-агаровом искусстве цветной агар-агар используется для создания замысловатых узоров, которые часто имеют форму цветов или других природных объектов.

В 2000-х годах этот вид съедобного искусства стал популярным во Вьетнаме, где его называли «тач рау кау». Художники по желатину во Вьетнаме разработали новые методы создания более сложных и детализированных рисунков, например, используя специальные инструменты для заливки желатина разных цветов в форму.

Желатиновое искусство затем распространилось в другие страны, такие как Малайзия, Сингапур и Китай, где оно продолжало развиваться и становиться все более популярным. Сегодня желатиновое искусство является популярным десертом во многих частях мира и даже было представлено на кулинарных шоу и кулинарных конкурсах.

Где я могу получить желатиновые рисунки?  

Этот десерт обычно можно найти в небольших магазинах желатиновых десертов и у независимых художников по желатину. Вот несколько магазинов с одними из самых талантливых художников по желатину. Поскольку статус локаций постоянно меняется, убедитесь, что интересующая вас локация открыта для бизнеса.

Лос-Анджелес, Калифорния (Роузмид): Dolci фото: Dolci на Facebook

Ньюарк, штат Нью-Джерси (Баунд-Брук): Go Gelatin фото: Go Gelatin на Facebook

Сан-Франциско, Калифорния: Sweets Collection 4 фото: Коллекция сладостей на Facebook

Как мне это сделать?

Изготовление желатиновых рисунков не так сложно, как может показаться, если у вас есть правильные инструменты и руководство.

Ингредиенты

• порошок желе
• вода (по инструкции)

Инструкции

1. Приготовьте желатин в форме в соответствии с указаниями на упаковке порошка для желе.
2. Маленькой лопаткой для дыни или ложкой вычерпайте небольшой участок в центре нижней части желатина (см. видео ниже).
3. Наполните шприц пищевым красителем и несколько раз вставьте его снизу по центру желатина, чтобы создать свой рисунок. Используйте разные цвета для создания желаемого эффекта. Посмотрите видео, подобные приведенному ниже, чтобы увидеть правильную технику.
4. Заполните дно еще одним слоем желатина (также согласно упаковке).
5. Переверните желатин вверх дном и выньте из формы на тарелку. Наслаждаться!

Рекомендуемые продукты

Glutto получает небольшую комиссию за соответствующие покупки на Amazon.

• Цветы из нержавеющей стали Листья 3D Jelly-Art-Tools Насадка для пудинга Иглы для торта Инструменты для желатина (AH)

• Желатиновый порошок SuperClear (Grenetine) — 300 Пищевой желатин Bloom для оформления тортов и форм для десертов — съедобный, без вкусовых добавок, кошерный — 2 фунта. Многоразовый пакет

• Набор пищевых красителей — 12-цветная пищевая яркая пищевая краска Cherrysea безвкусная жидкая краска для украшения тортов, выпечки, пасхальных яиц, глазури, помадки, кулинарии, набора для изготовления слизи — 0,35 эт. унции (10 мл)/флаконы

Еще посты о десертах

Milhojas: тысяча слоев латиноамериканской сладости

Что такое милходжас? Milhojas (также известный как mil hojas) — это традиционная латиноамериканская выпечка, приготовленная из…

Подробнее

Десерты 4 июля: сладости в красном, белом и синем цветах

Ищете десерты к 4 июля, чтобы порадовать своих гостей? Вот некоторые классические и…

Подробнее

Sfingi: оригинальные итальянские пончики

Sfingi (также известные как sfinci или sfince) — оригинальные пончики Италии, особенно Сицилии. Они…

Подробнее

Zeppole: неотразимые итальянские пончики

Zeppole (единственное число: zeppola) — итальянские пончики, или, точнее говоря, дырки от пончиков. Они…

Подробнее

Brioche Gelato: изысканные бутерброды с мороженым из Италии

Бриошь джелато (также известная как бриошь с джелато, джелато бриошь, сэндвич с сицилийским мороженым, бриошь с джелато,…

Подробнее

Paletas: мексиканское фруктовое мороженое с ярким вкусом

Paletas (произносится как pa-LE-tas) или «paletas Mexicanas» — это традиционное мексиканское фруктовое мороженое, которое бывает разных видов… Калифорнийский университет, Сан-Диего. Она пишет статьи и посты для Glutto Digest, используя мнения коллег-экспертов отрасли. Кроме того, она является автором Самые здоровые любители еды: как КАЖДОЕ ТЕЛО может быть невероятно здоровым и при этом наслаждаться едой , совместная благотворительная книга, доходы от которой идут на благотворительные цели, борющиеся с голодом во всем мире.

Учебные пособия по созданию желатиновых тортов — трехмерные желейные торты с использованием желатина

Опубликовано — 4 июля 2020 г. Обновление — 19 июня 2021 г. Этот пост может содержать партнерские ссылки на Amazon и другие стороны. Этот блог приносит доход с помощью рекламы и #sponsoredpost

Делиться заботой!

901 акции

Желатиновые торты, также известные как Желейные торты, в основном представляют собой желе в форме торта. Эти уроки по созданию желатиновых тортов заставят вас влюбиться в Jelly Art

Jelly Alchemy

3D Jelly Cakes требуют некоторых специальных инструментов для создания различных узоров, таких как 3D желейные цветы, бутоны и другие узоры. Вам также нужно подготовить желейную основу, чтобы начать работу.

Вот как вы можете сделать это с нуля с помощью этих прекрасных руководств. Несколько руководств покажут вам, как сделать желейную основу, а несколько научат вас делать различные узоры с помощью инструментов. Итак, приступим!!

Желатиновые художественные учебные пособия

Как сделать 3D -торт с 3D шаг за шагом за шагом за шагом в Jarum Manis

3D цветочный желе от Jolene Choy

by Gelatin Art Market Store

Осенняя листва Желатин Art by Gelatin Art Market Store

Art Pudding Bahan Dasar Jelly by Yens Healthy Pudding

Amazing Gelatin Art by Gelatin Art Market Store

как приготовить молоко, смешать цвета в трехмерном желейном торте от Kim Oanh Canada

Торт с грибами в лесу от Gelatin Art Market Store

Желейные торты для вдохновения

Интернет наполнен красивым желатином Искусство со всего света. Они могут быть выполнены в самых разных узорах, вкусах, цветах и ​​темах.

Вот несколько тортов, созданных художником, которые вдохновят вас попробовать это искусство. Итак, инвестируйте в инструменты и немного желейного порошка, и все готово …

• Jelly Alchemy
• Amour Desserts
• Angel’s Homemade Baking
• Sweet Tooth Ville
• AKI 3D JELLY CAKE
• Lilian’s 3D Jelly Cake
• Gelatin Art Gallery
• Delish Kitchen
• Aunty Yochana
• Dulce Angel

Cakes By — Jelly Alchemy, Amour Desserts, Домашняя выпечка ангела, Sweet Tooth Ville, AKI 3D JELLY CAKE, 3D Jelly Cake Лилиан, Художественная галерея желатина, Delish Kitchen, Aunty Yochana, Dulce Angel, Jelly Alchemy

Вышеупомянутые торты были найдены на Pinterest для вдохновения. Некоторые из тортов были приписаны их первоначальным художникам. Если вы знаете имя художника, чьи торты не указаны выше, сообщите мне об этом в комментариях, чтобы я мог обновить пост, указав правильную ссылку. Спасибо

Еще несколько уроков, которые могут вам понравиться

• Где найти вдохновение для тортов, 
• Как начать бизнес по производству тортов из дома
• Сколько заказов на торты я могу принять?
• Где найти вдохновение для торта?
• Тайм-менеджмент эффективного декоратора тортов
• Украшение тортов как профессия или хобби?
• Хронология украшения тортов. Когда начинать украшать торты
• Учебные пособия по украшению тортов 
• 3 совета начинающему декоратору тортов
• Консультация по тортам: советы и инструкции

Другие торты

Делиться заботой!

901 акции

Об авторе

Вина является автором трех блогов: Veena Azmanov, Cake Decorating Tutorials и East Indian Recipes.