Проект. Лоскутная техника. » Изготовление кармана

Введение

Мал лоскуток, а нужен! Нужен тем, кто умеет превращать цветные кусочки ткани в необычные мозаичные картины, изысканные по цвету стеганые одеяла и другие сказочные по красоте изделия, достойные показа на всемирных выставках. Занятие это для терпеливых, усидчивых, аккуратных и не ленивых и, пожалуй, еще бережливых! Поэтому цель и задача данного проекта показать, что искусство отличный способ наполнить свою жизнь смыслом. Я выбрала технологию, которая направлена на создание безотходного производства. После пошива швейного изделия остается много обрезков тканей. Из них можно выполнить в технике лоскутного шитья много изделий для оформления интерьера и аксессуаров для современного костюма. Работа в этой технике имеет много положительных моментов: возможность познакомиться с основами декоративно-прикладного искусства, приобщиться к народному творчеству, возможность самовыразиться. Привлекает в этой работе относительная дешевизна используемых материалов и для будущей хозяйки хорошая подготовка к семейной жизни: учиться быть бережливой и практичной.

А так же работа в лоскутной технике помогает расширить познания в дальнейшем выборе профессии.

  Любой вид творчества – это процесс, который не застывает на месте, а развивается, совершенствуется, обогащается опытом и знаниями многих поколений мастеров. Незаслуженно забытые изделия ручного труда в нашей стране вновь обретают свою ценность и превосходство над серийными промышленными образцами. Недаром в народе всегда ценили ручную работу как источник эмоциональной духовности.

Среди таких известных видов рукоделия, как вышивание, вязание, плетение и др., особое место занимает шитье из лоскута, корни которого уходят в далекое прошлое. Первые упоминания об искусстве соединения различных тканей встречаются в исторических описаниях датированных XI в. Ткань – материал недолговечный, поэтому место и время возникновения лоскутной техники весьма условны. Причиной появления лоскутного шитья явилась бедность. Именно она вынуждала женщин из остатков старой одежды делать новую, а также создавать различные изделия окружающего быта.

Шитье из лоскутков – искусство, имеющее многовековую историю и богатое традициями. Идея же геометрического подбора различных кусочков ткани  берет начало от традиционного народного ремесла. Не исключено, что толчком к появлению лоскутных орнаментов послужило древнее искусство создание мозаичных композиций, дошедшее до нас из глубины веков. Недаром шитье из лоскута называют также «лоскутная мозаика». В среде специалистов по изготовлению изделий из лоскутов нет устоявшейся терминологии. В литературе по работе с текстильным лоскутом встречаются различные понятия, например «лоскутная техника», «лоскутное шитье», «лоскутная мозаики», «текстильная мозаика», «пэчворк», «квилт».

 Лоскутное шитье – это способ соединения небольших по размеру разноцветных кусочков ткани путем сшивания их в одно целое. Лоскутное шитье известно многим народам мира с давних пор. Предполагают, что оно возникло в Англии, а затем с переселенцами прибыло в Америку, получив статус национального искусства.

В России лоскутное шитье зародилось в крестьянской среде ( лоскутные одеяла, дорожки, вышивка). Активно развивается с середины XIX в., когда широкое распространение получили хлопчатобумажные ткани фабричного производства. Постепенно в России формировались художественные принципы и приемы создания орнаментальных лоскутных композиций. Широко применялся лоскут в конце XIX – начале XX в. В народных костюмах. Среди же городского населения изделия из лоскутов считались признаком бедности. Лишь в 70-е гг. XX в., когда в моду вошел фольклорный стиль, вновь возник интерес к лоскутному шитью. Истоки творческого вдохновения у взрослого человека надо искать в детстве, поэтому изучать и вызывать интерес к данному виду искусства необходимо в современной школе. Изучение этого ремесла направлено на формирование у учащихся: знаний истории лоскутной техники, элементов цветоведения, основных способов лоскутного шитья как вида народных ремесел. Умений точно и качественно выполнять шаблоны и швы соединения деталей, раскраивать изделия из лоскутов, изготавливать прихватки, аксессуары для  современной одежды.

Также важно донести до учащихся, что вещь, сувенир или аксессуар  для одежды выполненный своими руками будет являться неповторимым подарком для близких людей, а также может стать и первым в их жизни самостоятельным заработком. Искусство – это отличный способ  наполнить свою жизнь смыслом!

 

 

Основная часть.

  Гармоничным сочетанием тканей различных цветовых и геометрических решений можно достигать неповторимых колоритов. Своим разнообразием и многоцветием лоскутные вещи притягивают наше внимание. Они применимы для убранства кухни (салфетки, прихватки для горячего, скатерти) , спальни (наволочки, одеяла, пледы) или гостиной (декоративное панно), и в качестве аксессуаров (нарядная сумка, кошелек) либо одежды (изящный летний костюм или стеганый жилет и т.д.).

  Почти все ткани пригодны для шитья из лоскутков, но хлопчатобумажные подходят больше других, потому что они хорошо стираются и сравнительно долговечны. Подойдут и тонкие, и плотные, и купонные ткани, даже хлопчатобумажный бархат, нужно только соединять ткани одинаковой плотности. Можно использовать сукно, полотно, шелк, атлас, люрекс, плотно связанное шерстяное полотно. Следует избегать тканей, которые быстро протираются или вытягиваются. Если все этапы изготовления изделия продуманы и материя подобрана по цветам, работа идет быстро и легко. Прежде всего все ткани надо выстирать, чтобы усадка сшитых лоскутков при стирке готового изделия была равномерной. Кромки нужно обрезать, так как они могут затягивать и морщить срез на котором расположены.

Техника лоскутной мозаики – это создание лоскутного изделия по определенной схеме. Схема, как правило представляет собой геометрический рисунок, состоящий из отдельных элементов. Прежде чем приступить к работе по имеющемуся замыслу, необходимо вычертить схему рисунка на миллиметровой бумаге или просто на бумаге в клетку, продумать цветовое решение и подобрать ткани.

  Работа над созданием схемы, как правило, осуществляется по одному из двух направлений.

  В первом случае используется принцип работы «от большей площади», т.

е. схема будущего изделия продумывается целиком, начиная от композиционного центра и постепенно охватывая всю площадь.

  Во втором случае построение схемы сводится к разбивке сюжета на отдельные фрагменты. При этом широко используется метод зеркальной симметрии. Один или группа фрагментов в той или иной последовательности повторяются на протяжении создания всей схемы.

  Определив направление, по которому создается схема лоскутного изделия, необходимо выбрать технику или метод  изготовления этого изделия.

  Техника лоскутной мозаики включает в себя несколько ее видов. К ним относятся:

 

— шитье из полос

— шитье из квадратов

— шитье из прямоугольных треугольников

— техника «Русский квадрат»

— шитье из равносторонних треугольников

— шитье из многоугольников

— шитье на основу

— витражный способ шитья.

Более подробно хочу остановиться на одном виде из перечисленных выше техник лоскутного шитья – «Колодец» В этой технике выполнен образец «Кармана-лакомника».

  Карман-лакомник в старину был замечательным дополнением к поясу  и костюму. Такие карманы не только являлись украшением наряда, но и использовались как кошелек для денег, лакомств, мелких предметов. В Поволжье было принято, что бы девушка к свадьбе готовила несколько вышитых карманов для одаривания ими родни жениха.

  Но и сейчас такие кармашки станут замечательным аксессуаром для всяких сказочных мелочей! А лоскутная техника исполнения раскрасит жизнь в яркие ситцевые цвета.

 

 

Техника лоскутной мозаики «Колодец».

Схема сборки «Колодец» («Сруб», «Американский квадрат») широко известна и с успехом используется мастерицами лоскутной техники в их работах. Эта схема сборки была распространена в Европе и Америке еще в позапрошлом столетии. В ее основе лежит шитье из полос. Существует две разновидности сборки схемы «Колодец». Одну из них мы рассмотрим на примере «Кармана – лакомника».

  Схема сборки «Колодец» первого вида наиболее популярна и чаще применяется в изделиях (по данной схеме изготовлен данный образец).

  Для работы необходимо подготовить ткань в виде полос и квадратов. Начальным элементом сборки является квадрат (элемент 1), на котором делают цветовой акцент. Размер стороны квадрата превышает ширину полос первого яруса. Шитье начинается с квадрата, к одной из сторон которого притачивается полоса первого яруса. Длина полосы заранее не измеряется, а после притачивания полосы излишки ткани отрезаются. Квадратную заготовку (элемент 1) и полоску (элемент 2) складывают лицевыми сторонами, выравнивают по краю и стачивают шириной шва 0,5-0,7 см. Шов разутюживают. Вторую полосу первого яруса (элемент3)притачивают к следующей стороне элемента 1, захватывая элемент 2, т.е. прокладывая машинную строчку перпендикулярно первому шву. Далее, двигаясь против часовой стрелки, к третьей стороне элемента 1, захватывая элемент 3, притачивают элемент 4. Завершающим элементом первого яруса является элемент 5, который притачивают к четвертой стороне элемента 1, захватывая элементы 2 и 4. Не меняя направления, продолжают наращивать первоначальный квадрат вторым ярусом полос.

Элемент 6 притачивают к элементу 2, захватывая элементы 5 и 3. Элемент 7 притачивают к элементу3, захватывая элементы 6 и 4; элемент 8 притачивают к элементу 4, захватывая элементы 7 и 5 ; замыкающий элемент 9 притачивают к элементу 5, захватывая элементы 8 и 6.и т. д. Таким образом, не меняя направления, соединяют третий и последующие ярусы полос.

Сборка образца по схеме «Колодец»

 

  Цветовое решение «Колодца» может быть различным. Насыщенность цвета может изменяться от яруса к ярусу. Если изготовление образца начинается с элементов более светлых тонов и заканчивается элементами более темных цветовых тонов, то создается оптический эффект «горки». Если же в начале работы используются ткани темных цветовых тонов, а по мере приближения к краям применяются ткани более светлых тонов, то создается эффект «ямы». Одновременно используя в одном изделии фрагменты, выполненные с учетом предлагаемых цветовых решений, можно добиться объемного восприятия плоскостного изделия.

  Следует помнить, что в любом изделии, выполняется ли оно в цвете или при его создании участвуют ахроматические цвета, должно присутствовать логическое завершение. В противном случае вид изделия способен вызвать нежелательные эмоциональные нагрузки.

  Широко распространена схема «Колодец» с диагональной цветовой разбивкой. В этом случае схема условно делится диагонально на две части. Элементы, расположенные по одну сторону диагонали, изготовляются из тканей насыщенных цветовых тонов, а элементы, расположенные по другую сторону диагонали,- из тканей бледных оттенков. Таким образом,, элементы 2,3,6,7,10,11 имеют более яркую расцветку, а элементы 4,5,8,9,12,13 – менее насыщенную и более спокойную расцветку (см. рис.).

Схема сборки «Колодец» второго вида.

Схема сборки «Колодец» второго вида отличается от схемы сборки первого вида последовательностью соединения полос относительно первого элемента. В этой схеме центром работы также является квадрат .

Изготовление «Кармана-лакомника» в технике лоскутного шитья.

Схема сборки «Колодец» с диагональной цветовой разбивкой.

Необходимые материалы и инструменты для изготовления кармана:

1.     Разноцветные полоски хлопчатобумажной ткани шириной 2 см.;

2.     Однотонные полоски хлопчатобумажной ткани шириной 2 см.;

3.     Хлопчатобумажная ткань для подкладки кармана;

4.     Нитки хлопчатобумажные.

      5   Ножницы

1          2          3

4          5          6

          7          8

  9             10          11 

 

 

Заключение.

  В обучении предметной деятельности декоративно-прикладного характера равно важны и процесс, и результат.

  Чрезвычайно важен эмоциональный фон учебно-творческой деятельности. В понятии «творчество» заложено создание нового, того, что ранее не было известно. Декоративно-прикладные изделия призваны украшать жизнь человека, т. е. быть полезными и одновременно красивыми. Изучение традиций, особенностей русского народного и зарубежного лоскутного шитья приобщает детей к художественному творчеству, позволяет ощутить связь времен. Посещение выставок, музеев декоративно-прикладного искусства повышает общий культурный уровень, способствует эстетическому развитию.

  Работа с красочными, многоцветными узорчатыми лоскутами позволяет ввести ребенка в мир цвета, раскрыть закономерности цветовых сочетаний, научить создавать своими руками оригинальные декоративно-прикладные изделия. Потому что легко и просто дать небольшим обрезкам тканей, кусочкам материала, всевозможным остаткам вторую жизнь, в которой они будут верно служить человеку, принесут радость и пользу, сделают его дом и быт более удобным и красивым. В целом работа в области художественной обработки текстильного лоскута сводится к тому, чтобы развить в человеке творческое начало, научить понимать и любить красоту. Лоскутное творчество воспитывает вкус, пробуждает фантазию, учит чувствовать и — что самое важное – создавать прекрасное, помогает ощущать себя мастером и творцом.

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы.

1.Грин М.Э. Шитье из лоскутков М. Просвещение. 1981г.

2.Нагель О.И. Художественное лоскутное шитье. М. Школьная Пресса 2004г.

3.Максимова М.В. Кузьмина М.А. Лоскутки М.ЭКСМО-Пресс 1998г.

4.Костикова И.Ю. Школа лоскутной техники. М. Культура и традиции.1998г

Обработка накладного кармана — презентация онлайн

Похожие презентации:

Технология перевозочного процесса

Организация работы и расчет техникоэкономических показателей участка механической обработки детали

Грузоподъемные машины. (Лекция 4.1.2)

Безопасное проведение работ на высоте

Геофизические исследования скважин

Система охлаждения ДВС

Эксплуатация нефтяных и газовых скважин. Курс лекций в слайдах

Требования безопасности при выполнении работ на высоте

Проект по технологии «Скалка» (6 класс)

Конструкции распределительных устройств. (Лекция 15)

МКОУ Речниковская СОШ
Обработка
накладного кармана.
Работу выполнила: учитель технологии
Павленко Людмила Николаевна,
I квалификационная категория.
Из истории
Мало кто задумывался, насколько интересными
могут быть истории вещей, ставших обыденными.
Простой пример. Знаете ли вы, кто изобрел
микроволновку и при каких обстоятельствах?
Микроволновую печь придумал американский
инженер Перси Спенсер. Он проходил мимо
работающего радара, сунул руку в карман – и сделал
изобретение, принесшее ему миллионы. Дело в том,
что при определенной частоте излучения
наблюдается интенсивное выделение тепла. В
кармане была шоколадная конфета. Шоколад под
воздействием излучения растаял.
Так была изобретена микроволновая печь.(1945г. )
Во всей этой истории карман сыграл
не последнюю роль.
В до-карманную эпоху
наличные деньги
переносились в
кошельках,
подвешенных к поясу
или в поясных сумках.
В далёком прошлом одежда не
имела карманов, рубаха славян
подпоясывалась так, чтобы
получалось нечто вроде
мешочка.
У мужчин карманы висели на поясе, а у
женщин под юбкой или фартуком. Карман
– лакомник располагался на поясе.
Карман как
таковой
появился
только в
последней
трети XVII века.
Впервые
карманы были
сделаны на
известном
камзоле эпохи
Людовика XIV.
Позднее карманы
стали пришивать к
жилетам, а затем и к
брюкам.
В восемнадцатом
веке в женской и
мужской одежде
появились карманы,
изготовленные
вместе с одеждой;
В XIXвеке карманы широко
применяются в мужской одежде.
В женской одежде карманы
появились как деталь кроя в
деловом костюме работающих
дам только к концу XIXвека.
ХХ век век торжества
одежды
с карманами.
Они везде:
в рабочей,
деловой,
спортивной
и нарядной
одежде.
Пословицы и поговорки:
С появлением кармана возникли народные
пословицы и поговорки о смысле, которых,
мы сейчас поговорим. Слово карман в них
имеет как прямой, так и переносный смысл.
«Пустой карман» — нет денег
«Не по карману» — очень дорого
«Считай деньги в своём кармане»
«Не надейся Роман на чужой карман»
«Из чужого кармана платить легко»
«Чего не досмотришь, то карманом доложишь»
«За словом в карман не лезет» — находчивый в
разговоре
Обработка
накладного
кармана
(инструкционная карта)
Виды накладных карманов:
Расположение карманов:
Инструменты и приспособления
для работы.
Выполнить
разметку
кармана на
ткани,
отметить
припуски на
швы:
по нижнему и
боковым срезам
– 1,5 см.
по верхнему срезу
– 4 см. (2*2),
вырезать деталь
кармана.
Перегнуть
припуск на
обработку
верхнего края
кармана по
намеченной
линии на
лицевую
сторону.
Подвернуть
внутренний
срез
припуска и
заутюжить,
Сметать и
обтачать углы
кармана на
величину
припуска по
боковым
сторонам
кармана
Вывернуть
обработанный
припуск верхнего
среза кармана на
изнаночную
сторону,
Выправить
уголки кармана
колышком.
Заметать и
застрочить
подогнутый
срез кармана
на расстоянии
0,2 от края,
Подогнуть
срезы кармана
на изнаночную
сторону на
ширину
стачивания
верхних углов,
Обработать уголки,
как показано на
рисунке,
Заметать
подогнутые срезы,
Приутюжить карман.
Удалить нитки
сметочной
строчки,
приутюжить
верхний край
кармана,
Заметать боковые
и нижний срезы
кармана по
намеченным
линиям.
Приутюжить
карман с
изнаночной
стороны.
Обработанный
карман
приколоть
булавками,
наметать на
основу.
Удалить булавки;
Настрочить карман
на отведенное место
отделочной строчкой
на расстоянии 0,2 см.
от края;
Удалить нитку
наметочной строчки;
Приутюжить карман.
Обратите
внимание!
Верхний край
кармана следует
застрочить
горизонтальной
закрепкой для
того, чтобы
карман не
вырывался.
Критерии качества
выполненной работы:
Карманы, если их два, должны
быть одинакового размера и
формы;
Аккуратность обработки
верхнего среза и уголков
кармана;
Качество приутюживания.
Техника безопасности
Сели шить мы за машину.
Держим ровно корпус, спину.
Пальцы дальше от иголки,
Под косынку спрячем челки.
Давайте, повторим все вместе:
Хранить булавки в определенном месте,
Чтоб не болели зубы и живот,
Не брать иголки и булавки в рот.
На стол кладу я ножницы кольцами к себе
Передаю я ножницы кольцами к тебе
Сомкнутыми ножницы должны лежать
Положить разомкнутыми – может быть беда,
Чтоб доска не задымилась и не загорелась вдруг,
На подставку поскорей ты поставь утюг!
Проследи, чтобы подошва не касалась бы шнура
Не оставь утюг включенным в кабинете до утра
Самостоятельная работа.
Проверка качества работы.
Уборка рабочего места.
Посетите сайт
katushenka.ru Катюшенька Ру — мир шитья

English     Русский Правила

Карман: Еда

Подготовлено нашими редакторамиИстории, которые подпитывают ваш разум Индийские рестораны, в каком бы уголке мира вы ни находились. Наука о выпечке лепешек в печи в форме урны не нова, а существует с незапамятных времен.

Просмотреть исходное изображение

Что такое Coronation Chicken? История блюда.

Как бы вы ни относились к недавно представленному фирменному пирогу с заварным кремом короля Карла III и королевы Камиллы, вряд ли он затмит самое известное коронационное блюдо — коронационную курицу.

Просмотреть исходное изображение

Я приготовил этот рецепт хлеба на закваске с помощью искусственного интеллекта, и он на самом деле был не так уж и плох

Как инженер-программист, я люблю технологии, эффективность и точность. В то же время, как пекарь на закваске, я ценю то, что требует времени, использование моих рук для работы с тестом и его формование, а также адаптацию «на лету» для адаптации к органически развивающемуся тесту — все это скорее аналоговое, чем цифровое.

Посмотреть оригинал

5 корейских блюд, которые по вкусу напоминают популярные индийские блюда

Хотя корейская и индийская кухни отличаются друг от друга и имеют свои уникальные вкусы и ингредиенты, есть некоторые блюда и ингредиенты, которые имеют сходство между двумя культурами.

Просмотреть оригинал

Этот сэндвич со сливочным сыром и оливками не должен вам ничего объяснять

Признаюсь, когда я увидел в меню S&P сэндвич со сливочным сыром и оливками, это восхитительное возрождение очень старого , очень классическая нью-йоркская закусочная, моя первая реакция была: Хм. Было так много других, более убедительных блюд на выбор.

Популярно среди читателей PocketИстории со всего Интернета

Просмотреть оригинал

Джей Смуф всегда добавляет немного глутамата натрия

Джей Смуф — член королевской семьи радио Нью-Йорка. С 1991 по 2018 год он вел самое продолжительное в городе хип-хоп шоу The Underground Railroad на WBAI. После ухода с этой станции он продолжает вести программу (теперь она называется Ill Doctrine Radio) на Bondfire Radio каждую субботу с 17:30 до 19:30.

Просмотреть оригинал

Вы должны использовать эти 5 забытых функций графического процессора Nvidia

Nvidia производит одни из лучших видеокарт, которые вы можете купить, но компания заявляет, что фактически тратит около 80% своего времени на разработку программного обеспечения. Это включает в себя широкий список функций графических процессоров Nvidia, расширяющих возможности вашей видеокарты.

Просмотреть оригинал

24 отличных блюда, ради которых стоит отправиться в путешествие по Новой Англии этим летом

Местонахождение: Dorchester Brewing Co., 1250 Massachusetts Avenue, Boston, 617-514-0900, dorchesterbrewing.com; M&M BBQ, 617-307-7674, mandmbbq.com

Просмотреть исходное изображение

Как мы можем предотвратить утечку CO2, который запасают растения, обратно в воздух?

Один вопрос Эли Яблоновичу, физику-прикладнику и почетному профессору электротехники и компьютерных наук Калифорнийского университета в Беркли, где он является почетным директором Центра энергоэффективной электроники NSF.

Посмотреть оригинал

12 лучших трав и специй для улучшения здоровья

Травы и специи использовались людьми во всем мире с древних времен как в кулинарии, так и в медицинских целях.

Узнайте больше тем

• Коронавирус
• Бизнес
• Карьера
• Образование
• Развлечения
• Еда
• Игры
• Здоровье и фитнес
• Воспитание детей
• Личные финансы
• Политика
• Наука
• Самосовершенствование
• Спорт
• Технологии
• Путешествия

Посмотреть оригинал

Лучший шоколадный пирог с арахисовым маслом готовится из тофу

Конечно, у вас нет предубеждений против тофу, но если они есть, вы должны избавиться от них и перестать лишать себя возможностей и удовольствия. Сначала я сделал этот пирог по двум причинам: мне хотелось десерта, и я увеличивал потребление белка.

Посмотреть оригинал

Почему не стоит покупать продукты в магазине Trader Joe’s

В то время, когда цены на такие предметы первой необходимости, как яйца и молоко, взлетели до небес, магазины Trader Joe’s в значительной степени пережили бурю инфляции. Благодаря прямым отношениям с поставщиками и тщательно подобранному ассортименту, сети удается удерживать цены на низком уровне.

Посмотреть оригинал

Культовые корни здоровой пищи в Америке

Солнце опускается за горы Санта-Моники, когда встает Венера-Водолей. Она великолепна, одета в королевский фиолетовый бархат и усыпана кристаллами, а в угасающем свете ореол седых волос обрамляет ее лицо.

Посмотреть оригинал

За пределами Киото: Япония рекомендует посетить 11 малоизвестных мест

Япония хочет, чтобы путешественники выходили за рамки знаковых туристических достопримечательностей страны и рассматривали возможность потратить свои иены в менее известных местах.

Просмотреть оригинал

The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom: сиквел с бесконечным творческим потенциалом

Создание продолжения Breath of the Wild (BoTW) — почти невыполнимая задача. Первая игра Zelda для Nintendo Switch стала не только классикой, но и одной из лучших игр легендарной франшизы.

Узнайте больше тем

• Коронавирус
• Бизнес
• Карьера
• Образование
• Развлечения
• Еда
• Игры
• Здоровье и фитнес
• Воспитание детей
• Личные финансы
• Политика
• Наука
• Самосовершенствование
90 049 Спорт
• Технологии
• Путешествия

В пакетике для гурманов возможен «Настоящий шоколад на разлив»

Гибкая упаковка

Представлено вам

Pouch делает возможным уникальную рецептуру, доставку и удобство шоколада SoChatti.

Рик Лингл | 04 июня 2020 г.

От точных характеристик производительности до освобождения хранилища Amazon и создания запатентованного устройства пакет SoChatti — это больше, чем новый шоколад для гурманов.

Еда для гурманов и пакетики — редкое сочетание. После многих лет исследований и разработок, посвященных тестированию продукта и упаковки, а также разработке упаковки уникального шоколада для гурманов, стартап SoChatti добился больших успехов, представив одноименный продукт в сжимаемых пакетах на Amazon в мае 2018 года. Пакет на 8 унций, 10 порций продается по цене 17,9 долларов США.5.

Для бренда это единственная упаковка, которая делает продукт коммерчески возможным и жизнеспособным.

Но разработка была не такой уж простой, на самом деле она могла быть сложнее, чем кто-либо мог себе представить — например, было 50 вариантов упаковки. Но благодаря ноу-хау и стойкости поставщика пакетов Glenroy и бренда в результате получилась захватывающая и сложная история успеха.

Упаковочный дайджест раскрывает путь компании к упаковке вместе с Мэттом Рубином, основателем и генеральным директором SoChatti, который также раскрывает захватывающий новый портативный формат компании.

Что отличает ваш продукт?

Rubin: SoChatti — это совершенно новый шоколадный продукт, изготовленный и упакованный для сохранения богатого, нежного вкуса шоколада, которого нет в большинстве шоколадных продуктов, представленных сегодня на рынке. Уникальная и инновационная упаковка SoChatti позволила нашей компании создать новую категорию продуктов, которую мы назвали Шоколад на разлив : Чистый шоколад, который содержит только три чистых ингредиента и предназначен для употребления в пищу в расплавленном виде.

Расскажите о опыте бренда в области гибкой упаковки.

Рубин: Наше решение по гибкой упаковке стало неотъемлемой частью создания и запуска нашего бренда.

Пакет-пакет SoChatti с носиком был нашим первым продуктом гибкой упаковки, разработанным по индивидуальному заказу. На разработку от начала до конца ушло более двух с половиной лет. На начальных этапах тестирования и разработки мы использовали существующие варианты гибкой упаковки. Поскольку мы разработали собственную гибкую упаковку для этого продукта, нам нужно было что-то, что сохраняло бы тонкий вкус и аромат шоколада, как ничто другое на рынке, а также позволяло бы нашему шоколаду плавиться и затвердевать неограниченное количество раз без ущерба для качества и вкус продукта.

Истинное волшебство гибкой упаковки SoChatti заключается в том, что это и пакет, и диспенсер, которые уникальным образом сочетаются друг с другом, сохраняя и растапливая шоколад. Пакет имеет канал в области уплотнения, который сцепляется с дозатором шоколада SoChatti.

Чтобы растопить шоколад, пакетик погружают в теплую воду или помещают в нагреватель SoChatti — настольное устройство, которое мы выпустили в начале 2020 года, чтобы шоколад оставался теплым и готовым к употреблению. Обладая минимальной мощностью и занимая ограниченное пространство на рабочей поверхности, пользователи могут наслаждаться шоколадом SoChatti, когда им захочется. Утеплитель продается по цене $124,9.5.

С помощью удобного наконечника, входящего в комплект Aptar VersaSpout, растопленный шоколад можно выливать прямо из пакета для выпечки, добавлять в любимые закуски или есть отдельно. Клапан позволяет шоколаду течь при оптимальном уровне давления, чтобы удобно распределять шоколад в рюмку или на ложку, чтобы получить их «дозаправку».

Насколько уникален чехол?

Рубин: СоЧатти первая настоящий шоколад использовать гибкую упаковку. Мы не шоколадный сироп, порошок или соус. Мы — чистый шоколад, состоящий всего из трех ингредиентов: какао-бобов, какао-масла и тростникового сахара. В нашей упаковке наш продукт может превращаться из твердого шоколада в растопленный, что изначально представляло собой большую проблему, однако мы добились успеха и смогли создать новую категорию, которую назвали «Шоколад на разлив».

Каковы были ваши задачи в области НИОКР?

Рубин: В процессе создания SoChatti мы столкнулись со многими проблемами. На самом деле, за время его разработки мы протестировали более 50 различных итераций упаковки! Поскольку наш продукт предназначен для употребления в расплавленном виде, нам нужно было определить идеальное давление и температуру для подачи шоколада через сопло. Оказывается, есть только 10-градусное окно, поэтому мы должны были быть точными. Мы также должны были определить надлежащий уровень пароизоляции, чтобы действительно сохранить свежесть нашего шоколада. Структура упаковочной пленки, которую мы используем, обеспечивает превосходный кислородный барьер и предотвращает разрушение кислородом ароматов, характерных для какао-бобов, происходящих из таких мест, как Тринидад, Перу, Гондурас и других мест.

Перед наполнением пакета шоколад SoChatti дегазируется с использованием запатентованного процесса для удаления любых микроскопических пузырьков растворенного воздуха и для корректировки ароматического профиля продукта. Затем шоколад наполняется непосредственно через сопло AptarGroup под высоким давлением, автоматически герметизируя сложные ароматы за самоуплотняющимся клапаном Aptar. В отличие от обычных шоколадных батончиков, пакет SoChatti наполнен нетемперированным шоколадом, что устраняет многие типичные этапы обработки.

Какой срок годности?

Rubin: SoChatti полностью стабилен при хранении до двух лет без использования консервантов и эмульгаторов. Его можно хранить и транспортировать при температуре до 120°F и подвергать повторным термоциклам без деградации. Это позволяет нам использовать обычные складские услуги и услуги фулфилмента, а также устраняет требования к холодовой цепи распределения обычных шоколадных продуктов.

Шоколадные изделия обычно считаются опасными для центров реализации в летние месяцы. Тем не менее, наша упаковка получила специальное освобождение от Amazon, чтобы обеспечить круглогодичную доставку без регулирования температуры или отходов.

Это линейка одного продукта или несколько SKU?

Рубин: SoChatti разработала две уникальные упаковки для сохранения вкуса темного шоколада. Наш пакет-дозатор на 8 унций изготовлен из 5-слойного твердого пароизоляционного материала, что позволяет сжимать его и перекачивать по трубе для повторного использования без какой-либо деградации шоколада. Мешочек водонепроницаемый, с силиконовым крестообразным клапаном на носике, предотвращающим попадание кислорода в мешочек.

SoChatti to Go (показан выше) — это совершенно новый SKU, который мы запустили в начале 2020 года в качестве теста с несколькими надежными розничными партнерами. Этот пакет весом 23 грамма, который можно взять с собой, удобно помещается в кармане и является особенно прекрасным лакомством в летние месяцы: в то время как обычный шоколад может привести к беспорядку, когда он растает, SoChatti разработан для того, чтобы его можно было есть расплавленным. Теперь он доступен для предварительного заказа через веб-сайт SoChatti и продается по цене 17,95 долларов США за коробку из 10 штук или по 1,79 долларов США за штуку.

В упаковке SoChatti to Go используется такой же пароизоляционный слой, как и в пакете, но это неармированная упаковка, которую можно разорвать, чтобы съесть шоколадную плитку, или растопить ее, поместив в теплое водой или просто дайте ему растаять в теплых условиях.

Пакет имеет горизонтальный надрез на верхнем конце для полного дозирования и вертикальный надрез на дне для контролируемого дозирования.

Пожалуйста, прокомментируйте производство и влияние COVID-19.

Рубин: Шоколад SoChatti полностью упаковывается на месте. В мае мы переехали на предприятие площадью почти 13 000 квадратных футов в Индианаполисе, штат Индиана, чтобы расширить производство и удвоить расходы на исследования и разработки. Мы переместили пять складов материалов, оборудования для производства шоколада и т. д. в один интегрированный объект. Теперь он работает, и в нем находится наша производственная линия SoChatti Warmer.

Мы в первую очередь заботимся о безопасности сотрудников, поэтому, как и многие компании, мы приняли необходимые меры по борьбе с COVID-19.меры предосторожности для обеспечения безопасности нашей команды, прежде чем они вернутся для работы на месте. За это время нам даже удалось расширить нашу команду новыми сотрудниками.

Каковы результаты продаж и отзывы?

Rubin: Одной из уникальных особенностей упаковки SoChatti является то, что она выходит за рамки общественного питания и розничной торговли. Это продукт, который нравится ресторанам и кофейням, а также потребителям, предлагающим его друзьям и родственникам или самим себе. Это продукт, который продается в Williams Sonoma в рамках программы Artisan’s Market. Он также присутствует в меню ряда ресторанов-партнеров в виде вариантов десерта с шоколадным вкусом, а также продается напрямую потребителю как через Интернет, так и через нескольких местных продуктовых партнеров. Хотя наш продукт SoChatti to Go все еще находится на ранней стадии, он превзошел ожидания по повторным заказам от первоначальных партнеров в продуктовых магазинах и кафе.

Каковы общие ожидания?

Рубин: Во время пандемии продажи в 2020 году соответствовали показателям 2019 года. Однако ранее в этом месяце мы запустили новый веб-сайт электронной коммерции, SoChatti Collections, что является важной вехой для бренда.

По мере того, как мы продолжаем расти, наша дополнительная портативная упаковка, SoChatti to Go, позволит нам охватить и обслуживать еще больше потребителей в нашем стремлении познакомить мир с настоящим вкусом шоколада.