Дизайн кухни 5 кв м: Фото и отзыв о кухне «Стильные кухни» Москве (7 фото + цена)

Дизайн
alexxlab

Содержание

Белая П-образная кухня в хрущевке с оригинальным фартуком

Пишет интернет-журнал о Минске CityDog.by:

Эта квартира расположена на первом этаже кирпичного дома постройки 60-х гг 20 века. Покупалась в ужасном состоянии, менять пришлось практически все. Ремонтом квартиры занимались Наталья Вертинская, отвечающая за художественное оформление и украшение интерьера, и ритейл-дизайнерка Александра Назаркина.

— Нашей главной задачей было — сделать бюджетный и стильный ремонт, включая перепланировку, и не потратить последние деньги. 

Вот как выглядел план квартиры до ремонта:

 

Крошечная кухня, проходные комнаты.

Мы решили переделать квартиру в полустудию, убрав все межкомнатные перегородки:

 

Обычно при перепланировке хрущевок кухню объединяют с жилой комнатой, превращая в просторную гостиную-столовую. Для кухни с газовой плитой, как у нас, это не вариант — ведь она по нормам должна быть отделена от жилой комнаты стеной с дверью. Можно, конечно, было отказаться от газовой плиты в пользу электрической, но это лишнее время и деньги, потраченные на согласование.

Поэтому дверь решено было не убирать, а всего лишь расширить дверной проем и установить дверь-«книжку».

  

Дверь пришлось собирать самим, поскольку нужного нам размера производитель не делал. Для этого отдельно купили коробку, дверное полотно, петли и фурнитуру.

Во время ремонта мы сначала подобрали мебель, и уже с учетом этого планировали розетки и выключатели. Особенно тщательно измеряли кухню, поскольку гарнитур выбрали модульный из IKEA, где ширина шкафов 20, 40, 60 и 80 см.

 

После перепланировки и без того небольшая площадь комнаты стала еще меньше, поэтому решено было задействовать подоконник под рабочую зону.

Читайте о плюсах и минусах П-образной кухни в нашей отдельной статье >>> перейти.

Столешница изготовлена из весьма долговечной компакт-плиты HPL.

В качестве напольного покрытия выбрали керамогранит Vitra Bosco Бежевый 60×60, уложенный в шахматном порядке. По периметру квартиры проложены трубы с горячей водой, поэтому, можно сказать, пол у нас с подогревом.

 

Техника вся белорусского производства: встраиваемый холодильник «Атлант» — самый дешевый вариант на рынке, идеально подошел под шкафчик Икеа, духовой шкаф и варочная панель Gefest.

 

Фартук решили сделать под лофт, использовав плитку Montblanc Pearl 20×50.

Больше стильных интерьеров в стиле лофт вы найдете здесь >>> перейти.

 

На стене с холодильником шкафы решили не вешать, чтобы разгрузить пространство, оставили лишь узкую полку. В качестве декора выбрали картины в акцентных черных рамках. Мойка из нержавейки — маленькая и недорогая.

 

Обеденную группу вынесли в гостиную, чтобы на кухне можно было комфортно передвигаться во время готовки.

 

Дизайн кухни 5 кв м фото новинки 2019 с холодильником

Малогабаритная кухня 5 кв м, в которой нужно поставить холодильник требует тщательной проработки, перед планированием ремонта. Это достаточно маленькое пространство, в котором не должно присутствовать ничего лишнего. Мы попробовали разобраться, какие можно применить варианты, чтобы кухонька стала удобной и стильной. Специально для вас собрали более 100 идей, с фото примерами, как можно осуществить задуманное и сделать это помещение идеальным.

Планировка

Чаще всего хозяева останавливают свой выбор на угловой планировке, чтобы максимально заполнить пространство.

Угловая кухня смотрится современно и элегантно.

При узкой вытянутой планировке в ход пойдут встроенные модели.

При наличии балкона выход покрывается легким тюлем, либо остается открытым.

Хорошим вариантом станет объединение пространства, которое позволит увеличить площадь. Холодильник при этом, можно вынести на балкон.

Либо организовать на балконе зону отдыха.

В кухне без окна самым главным приоритетом является освещение. Оно должно полностью компенсировать солнечный свет.

Обязательно используется подсветка рабочей поверхности.

Как разместить все необходимое?

Теперь посмотрим на фото примеры, как будем ставить жизненно важные предметы на площадь 5 кв метров.

«Холодильник+стиральная машина»

Стиральную машину встраиваем в гарнитур.

«Холодильник+стиральная машина+газовая плита»

Все помещаем так же в пределах кухонного гарнитура. Используя разные варианты размещения.

«Холодильник+газовая колонка»

Колонку закрываем специальным шкафом, можно использовать фасады мебели.

Можно организовать неброский миниатюрный шкафчик.

Либо газовую колонку вмонтировать в стену, задеркорировав отделочными материалами.

«Холодильник + посудомойка»

Посудомойку встраиваем в отделы гарнитура. При желании поставить посудомоечную машину, перед планированием ремонта необходимо продумать размеры, которые будет занимать техника. А так же заранее подумать про слив воды.

Дизайн очень маленькой кухни

Далее посмотрим на фото примеры, в каком стиле можно обыграть кухню 5 кв м.

Классический стиль подходит для долговечного ремонта.

Современный использует все последние последние тенденции.

Лофт погружает хозяев квартиры в гаражную атмосферу.

Модерн делает помещение модным и стильным.

Хай тек берет на вооружение модную технику, подчеркивая ее шарм.

Минимализм любит гладкие фасады и однотонные расцветки.

Скандинавский стиль делает кухню уютной и милой.

8 современных идей

Здесь рассмотрим интересные варианты, которые можно применить в данном метраже.

  1. Ставим белую кухню, красиво обыгрываем подоконник.

  1. Удлиняем столешницу.

  1. Организуем столешницу у окна.

  1. Ставим мини столик возле кухонного уголка.

  1. Используем маленький холодильник.

  1. Обыгрываем открытые пространства.

  1. Для экономии пространства, используем 2 комфорки вместо 4-х.

  1. Берем на вооружение встроенную мебель и технику.

Фото новинки кухни 5 кв м.

Смотрите на фото интерьеры, на которых показаны варианты ремонта для маленькой кухни в реальных квартирах.

Видео: Дизайн двух маленьких кухонь 5 кв. м

Дизайн кухни 5 кв. м.

Маленькая кухня 5 кв. м — не повод расстраиваться. Любое помещение возможно сделать комфортным, соблюдая эргономику и функциональное зонирование. Компактность кухни – это, скорей, достоинство, чем недостаток.

Грамотный подход к вопросу обустройства пяти квадратных метров позволит разместить все необходимое и создать уютный интерьер.

Оглавление статьи:

Функциональное зонирование и расстановка мебели на кухне 5 кв. м

В условии минимальной площади необходимо с умом использовать каждый сантиметр. Выйти из положения можно путем перепланировки квартиры. Но это все-таки масштабные изменения, которые требуют значительных финансовых затрат и дополнительных разрешений на перепланировку из соответствующих органов власти.

Обратите внимание, что перепланировка без проекта или уведомления государственного строительного надзора в будущем принесет множество трудностей при оформлении технического паспорта, продаже недвижимости и т.д.

Поэтому рассмотрим вариант организации пространства кухни 5 кв. м без капитальных изменений планировки квартиры.

Какими способами можно добиться увеличения пространства на кухне?

  • Выбор оптимальной схемы расстановки мебели.
  • Соблюдение правил эргономики.
  • Перенос обеденной зоны в общую комнату.
  • Дизайнерские приемы для визуального увеличения пространства – использование светлых покрытий для стен и мебели, отражающих поверхностей, минимум мелких деталей и т.д.

Для малогабаритных кухонь оптимально выбрать линейную схему расстановки мебели: в один ряд располагаются плита, мойка и холодильник. Между мойкой и газовой плитой должно быть расстояние минимум 40 см.

Холодильник нельзя размещать рядом с варочной поверхностью или духовым шкафом. Линейная схема позволяет разместить на маленькой площади обеденный столик.

Интерьер кухни 5 кв. м смотрится гораздо привлекательнее с Г-образной схемой расстановки мебели. Этот прием позволяет сэкономить драгоценную площадь. Выбирая угловой кухонный гарнитур, есть возможность установить мойку или варочную поверхность в углу. Таким образом, длина рабочего фронта автоматически сокращается на 60 см.

Если планировка квартиры позволяет вынести зону приема пищи в другую комнату, можно расставить мебель по П-образной схеме. В этом случае будет гораздо больше места для хранения кухонного инвентаря.

Но используя П-образную кухню, необходимо четко соблюдать правила эргономики. В напольных тумбах лучше отказаться от распашных дверок в пользу выдвижных ящиков.

Варианты дизайна малогабаритной кухни

Грамотный дизайн кухни 5 кв. м должен соответствовать следующим требованиям:

Светлые оттенки стен: от пастельных до светло-бежевых. Темные цвета имеют свойство визуально уменьшать пространство, что необходимо избегать в маленьких помещениях.

Цвет фасадов мебельного гарнитура также должен быть не темным. Если рассматривать сочетание стен и фасадов, то градация цвета мебели должна быть на несколько тонов темнее.

Избегайте нюанса или сильного контраста в соотношении цветового тона стен, мебели и гардин.

Высота столешницы кухонного гарнитура определяется исходя из роста хозяйки – на 15 см ниже от согнутого локтя. Но усредненное значение – 85 см от пола. Низ настенных шкафчиков определяется шириной фартука 45-60 см. Это значение также индивидуально, но универсальное составляет 50 см.

Удачные варианты решения кухни 5 кв. м представлены на фото. Обратите внимание на цветовую гамму, сочетание разных поверхностей и форм. Использование зеркал также поможет визуально увеличить пространство.

Есть компактные решения обеденной зоны – выдвигающиеся и откидные столешницы. Вариантов удобного дизайна маленькой кухни очень много. Соблюдая основные правила проектирования, можно получить идеальный результат!

70 фото дизайна кухни 5 кв. м.

голос

Рейтинг статьи

Маленькая кухня площадью 5 кв. метров: реальные фото примеры

Каждая вторая семья мечтает о большой кухне. Имея маленькое помещение для готовки, нужно расположить кухонный гарнитур таким образом, чтобы он был максимально функционален и не занимал много места. Поэтому следует проверить все возможные варианты расстановки мебели и обозначить их плюсы и минусы. В этой статье вы найдёте идеальное решение обустройства небольшого кухонного пространства.

Какую планировку гарнитура выбрать для маленькой кухни?

Прежде всего необходимо уточнить, что маленькой кухней считается помещение от 5-10 квадратных метров. В основном они встречаются в домах старой постройки, где на сегодняшний день проживает большая часть людей. Но в таких условиях можно прекрасно работать с интерьером, главное, придерживаться следующих рекомендаций:

  • Минимизируйте открытое пространство. Не используйте много полок, рейлингов и возможных крючков открытого типа. Иначе небольшая площадь будет смотреться загромождённой.
  • Не используйте слишком яркие оттенки красок для стен и мебели, потому что глаза быстро будут уставать, и вы не сможете много времени проводить на кухне.
  • Текстиль выбирайте с осторожностью. На кухне не рекомендуется вешать плотные и длинные шторы — это небезопасно. Сегодня имеются прекрасные альтернативные варианты, которые точно впишутся в небольшую кухню.
  • Меньше декора. В погоне за уютом и теплом многие хозяйки любят украшать свои стены, технику и мебель всевозможными картинами, панно, магнитами и тд. Но так помещение легко перегрузить деталями, и кухня будет казаться ещё меньше.

Следование этим советам позволит избежать ошибок в оформлении помещения, которые потом не исправить ни функциональностью мебели, ни ее правильной расстановкой.

Дизайнеры выделили шесть самых основных типов расположения кухонного гарнитура. Чтобы применить какой-либо из них, необходимо учитывать наличие окон и дверей, их размер, а также длину и ширину зоны приготовления. Поэтому нужно обозначить плюсы и минусы конкретных планировок.

Итак, самые распространённые типы:

  • линейная кухня;
  • двухлинейная;
  • г-образная;
  • п-образная;
  • полуостровная;
  • островная кухня.

Линейный способ

Такой тип расположения мебели предполагает наличие кухонного гарнитура только по одной стороне стены. Это позволяет сохранить максимальное количество свободного пространства под зону приёма пищи. Но при такой расстановке не будет действовать правило рабочего треугольника.

Справка! Правило рабочего треугольника обеспечивает комфортный процесс работы на кухне. Рабочая зона обязательно включает в себя три элемента: холодильник, плиту и мойку. Все эти три точки должны быть вершинами треугольника.

Но, несмотря на отсутствие возможности применения рабочего треугольника, линейная планировка идеально подходит для маленьких помещений. При расположении мебельного гарнитура по одной стороне помещения увеличивается зона готовки. Поэтому, если у вас небольшая кухня, попробуйте использовать способ расположения мебели вдоль наиболее длинной ее стены. Возможно придётся перенести коммуникации, зато сохранится ценное свободное пространство.

 

Двухлинейный (параллельный)

Этот способ схож с первым вариантом с тем единственным отличием, что части кухонного гарнитура располагаются друг напротив друга. Такая планировка также отлично подходит для маленьких площадей. Она подразумевает возможность размещения большого числа функциональных зон. При таком расположении сохраняется правило рабочего треугольника и образуются дополнительные места для хранения техники и посуды. Единственный минус двухлинейного расположения заключается в том, что кухня должна быть вытянутой формы.

Важно! Чтобы использовать такой вариант на своей кухне, нужно убедиться, что расстояние между двумя стоящими друг напротив друга шкафчиками оптимальное. Нужно, чтобы каждый модуль мог открываться и закрываться беспрепятственно.

Поэтому параллельный способ имеет место быть. Единственное, при небольших площадях сложно выделить обеденную зону. Однако её можно перенести в гостиную комнату, а кухню оставить для приготовления пищи, а не для ее приёма.

Г-образная кухня

Этот способ размещения является одним из самых распространённых, так как максимально функционален. За счёт того, что мебель находится возле двух стен и образует букву «Г», такой вариант помогает вместить всю технику. И при таком расположении всегда найдётся место для приёма пищи.

Но нужно учитывать и форму помещения. Подобный способ лучше всего применять в планировке «квадрат». Там все элементы будут гармонировать между собой и не съедать полезную площадь. Для вытянутого помещения Г-образное размещение не подходит.

Полуостровная

Этот способ оборудования кухни появился совсем недавно, но уже полюбился многим. Это размещение не забирает полезную площадь и помогает разделить пространство кухни на небольшие зоны. Его можно использовать как в маленьких помещениях, так и в больших. Основное правило — это правильный выбор мебели и учитывание ее размеров. Полуостров может служить одновременно и рабочей поверхностью, и зоной для приёма пищи, тем самым выполняя сразу две функции.

Островная и П-образная

Этот тип расстановки кухонного гарнитура не стоит использовать в маленьком помещении, так как островное размещение предполагает наличие помимо линейного расположения мебели ещё и отдельный кухонный остров. Обычно он стоит в самой центре помещения, тем самым обращая на себя внимание, и занимает довольно большую площадь. В маленькой кухне это делать просто недопустимо, ведь будет нарушена эргономика.

То же самое касается и П-образного оформления интерьера кухни. Хотя такой способ расстановки мебели выгоден для хозяйки ввиду присутствия достаточного количества удобных шкафчиков, всё-таки его применение требует наличия большого свободного пространства. Поэтому помещение должно быть довольно просторным, иначе скученность обстановки будет вызывать чувство дискомфорта.

Таким образом, идеально подойдёт для маленькой кухни следующие варианты расположения: линейный, двухлинейный, полуостровной и Г-образный. Обязательно учитывайте форму помещения, его длину и ширину. Старайтесь сохранять правило рабочего треугольника и не подбирайте крупногабаритную технику, она должна гармонично вписываться в стиль выбранной мебели.

Как правильно расставить мебель и предметы интерьера

Для того, чтобы ваша мебель оказалась на своём месте, необходимо учитывать следующие факторы:

  • личные предпочтения;
  • количество человек, пользующихся кухней;
  • наличие кухонной утвари;
  • использование функциональных деталей;
  • количество времени, проводимого в помещении.

Когда дизайнеры работают с небольшим помещением, они обязательно учитывают эти факторы. Для одних людей кухня служит только местом для готовки, для других — это и помещение для приема гостей. Поэтому под отдельные личные предпочтения строится вся система расположения кухонной мебели. Но есть и общие рекомендации, которые помогают большинству людей.

Например, обеденная группа должна включать ровно столько посадочных мест, сколько человек проживают в семье. А в случае слишком маленького помещения можно использовать различные стулья-трансформеры. Они смогут спокойно передвигаться по кухне во время готовки. Это могут быть складные стулья или табуреты, которые можно накладывать друг на друга и т.д.

Лучше всего использовать круглый стол. За счёт своей формы он оптимизирует пространство и помогает вместить большое количество человек. Его лучше всего применять при линейном или Г-образном расположении мебели. Тогда помещение будет гармоничным.

Важно! При кухне размером от 5 до 8 кв. метров используйте круглый стол диаметром 90 см. Это наиболее пропорциональное соотношение мебели и пространства.

При заказе кухонного гарнитура подумайте о том, чтобы он вмещал в себя как можно больше мест для хранения. Идеальным решением будет вариант шкафов до потолка, так пространство внизу оптимизируется, и в нем сможет замечательно поместиться самая нужная утварь. Не забывайте и про поверхность для приготовления. Она должна быть комфортной, поэтому воспользуйтесь идеей объединения подоконника со столешницей. Тогда места для нарезки продуктов будет гораздо больше. Используйте каждый сантиметр правильно.

Важно! Если количество членов семьи больше 4-х человек, то перенесите обеденную группу в другое помещение. Идеально для этого подойдет гостиная. Помните, вам должно быть комфортно за столом со всеми родными.

К функциональным деталям относятся декоративные доски для нарезки и всевозможные баночки для хранения круп и макарон. Эти предметы могут служить декором и одновременно выполнять функцию хранения. Подбирайте красивую посуду и кухонную утварь, тем самым создавая функциональный уют.

Отделка и материал

Кухня должна быть практичной, поэтому важно подбирать материалы, которые могут служить долгое время. Из-за повышенной влажности и горячего пара не только стены, но и дорогостоящая мебель может прийти в негодность. Поэтому первым делом необходимо правильно выбрать материал отделки кухонного фартука. На рынке имеются самые разнообразные предложения. Самые популярные материалы:

  • керамическая плитка;
  • закалённое стекло;
  • пластиковая панель;
  • моющаяся краска;
  • декоративный камень и т.д.

Дизайнеры рекомендуют использовать только керамическую плитку, так как в ее применении есть множество плюсов. Во-первых, она долговечная, во-вторых, неприхотливая в уходе. Единственный минус — это сложность ее замены на новую, старую придётся полностью демонтировать.

Закалённое стекло также имеет множество плюсов, поэтому его тоже рекомендуют к использованию.Не стоит брать в отделку фартука пластиковую панель или камень. Эти материалы очень прихотливы в уходе и не совсем безопасны.

Стены тоже необходимо отделать практичным материалом, лучше всего для этого подойдёт краска или моющиеся обои. При наличии такой отделки легче будет исправить возможные загрязнения и вернуть помещению первоначальный вид.

Не стоит выбирать кухонный гарнитур из натуральных материалов, так же как и столешницу, так как они требуют тщательного ухода за собой и быстро теряют свой первоначальный вид. Замечательным вариантом будет кухня из МДФ, стоимость ее будет невысокой, и она будет более практичной в использовании.

Важно! Выбирая кухонную мебель, ориентируйтесь на общую концепцию дизайна и используйте только безопасные и долговечные материалы.

Для того, чтобы окончательно определиться с выбором отделки, лучше всего изучите рынок и рассмотрите все предложения, которые вам может предоставить производитель. Не спешите с решением. Ваша покупка должна быть выгодной, а материал подходящим, поэтому стоит подумать не только об экономии, но и о функциональности и безопасности.

Цветовая палитра

Небольшое помещение кухни обязательно должны быть светлым, это поможет увеличить пространство. Идеальным решением будет выбор в пользу светлых стен и контрастной кухонной мебели. Оттенки должны гармонировать между собой и быть практичными. Не забывайте уделять внимание деталям, например, цвету ручек на шкафчиках, который может перекликаться со цветом текстиля.

Уже немодно исполнять всё в одинаковой цветовой гамме. Поэтому играйте красками, но не перегружайте помещение. Для того, чтобы все сделать правильно, просмотрите картинки с понравившимися оттенками или воспользуйтесь цветовым кругом. В таком случае ошибиться или неправильно подобрать нужный оттенок будет сложно.

Освещение

Немаловажную роль играет и наличие осветительных приборов. Дизайнеры рекомендуют использовать как минимум 3 световых элемента в маленькой кухне. Они должны быть разнообразными и отвечать каждый за конкретный функционал. Можно сочетать обычные точечные светильники с люстрой, которая будет освещать зону для приёма пищи. Тем самым светом можно обозначить определённые зоны, не забывая об их совместимости.

Важно! Используйте разный тип освещения, тёплый и холодный. Холодный будет помогать во время приготовления, а тёплый создаст неповторимый уют над обеденным столом.

Обязательно применяйте дополнительное освещение над рабочей поверхностью. Это могут быть софиты или светодиодная лента. В любом случае выбор будет только за вами, главное, чтобы вашим глазам было комфортно.

Что нельзя делать на маленькой кухне

На кухне в 5 квадратных метров используется целый ряд запретительных правил, которые не стоит игнорировать:

  • Нельзя выбирать тёмный фасад кухонного гарнитура с многочисленным количеством фурнитуры. Так помещение будет казаться очень маленьким и захламлённым.
  • Лучше делать однотонный фартук, если только он не часть дизайнерской задумки. Например, при белом фасаде лучше применять яркий фартук, он будет изюминкой кухни. И наоборот, чем ярче мебель, тем нейтральней должен быть фартук.
  • Не используйте крупногабаритную технику. В частности, это касается холодильника и варочной поверхности. Для 5 квадратных метров идеальным решением будет двухконфорочная плита и узкий холодильник. От посудомойки следует избавиться, так как она занимает много места.
  • Минимизируйте количество мебели. Выше говорилось о том, чтобы использовать стулья-трансформеры, так места будет намного больше. А для большого количества людей лучше накройте стол в подходящем для этого помещении.
  • Осветительных приборов должно быть минимум три, люстра посередине комнаты может оказаться совершенно нефункциональной. Поэтому заранее обдумайте наличие дополнительного света.

Таким образом, используя данные правила и разобрав плюсы и минусы интерьера кухни в 5 кв. м, можно с лёгкостью создать функциональный и красивый интерьер. Обращайте внимание на дополнительные требования к собственной кухне и учитывайте все пожелания членов семьи. Если вы всё ещё сомневаетесь в своих силах, можете прибегнуть к услугам дизайнеров. Творите и воплощайте все задуманные идеи в жизнь и обязательно воспользуйтесь всеми рекомендациями.

Кухня 5кв.м фото примеры

Дизайн кухни 5 кв.м. — 75 фото. Принципы оформления и планировки

Создание комфортного и функционального интерьера кухни 5 кв. м. – непростое дело даже для дизайнеров с большим опытом. Но ситуация не так неисправима, как может показаться на первый взгляд. Правильная планировка пространства и использование каждого сантиметра позволит совместить красоту декора, комфортную мебель и ультрасовременную бытовую технику. Если следовать определенным правилам и применить фантазию, дизайн кухни 5 кв м по силам и профессионалам, и тем, кто декорирует свою квартиру самостоятельно.

Уместить в столь крошечном пространстве рабочую и столовую зону довольно сложно, но вполне возможно.

Правила планировки маленькой кухни

Часто крошечные кухни «хрущевок» загромождены меблировкой и бытовой техникой настолько, что остается лишь незначительное свободное пространство в самом центре комнаты. Такой захламленности можно с легкостью избежать, если при дизайне кухни учитывать несколько несложных правил:

  • Строгое зонирование на рабочую и обеденную зоны;
  • Предпочтительны кухонные гарнитуры линейной (однорядной) или Г-образной формы, при этом во втором случае мойка должна быть на короткой стороне;
  • Если есть возможность, пространство расширяется за счет двери, ниши или соединения с балконом.

Выбор планировки во многом зависит и от архитектурных особенностей кухни.

Расположение окон, дверных проемов, сантехнических и газовых труб, наличие или отсутствие ниш диктует дизайнерам свои условия. Поэтому можно выбрать один из нескольких наиболее разумных вариантов.

Смотрите такжеОсобенности дизайна кухни-хрущевки.

Угловая планировка

Применяется, когда наиболее удобный способ размещения всех предметов обстановки – Г-образный. Границы очерчены дверным или оконным проемом и холодильником. В таком случае часто остается свободный угол, который можно задействовать для размещения бытовой техники. Край гарнитура, располагающийся у двери, лучше выбрать округлой формы. 

Такое решение удачнее и с эстетической точки зрения, и с практической, так как не будет мешать свободному проходу на кухню.

На длинной стороне кухонного гарнитура обычно размещаются холодильник и духовка, а на короткой – мойка. В противоположной части кухни можно создать обеденную группу – стол с несколькими стульями, или установить навесные шкафы и полки.

Чтобы на кухне 5 кв. метров уместить и рабочую, и столовую зону, нет иного выхода, как спланировать расстановку мебели Г-образно или линейно.

Угол кухонного гарнитура чаще всего используется для установки мойки, в редких случаях варочной поверхности. Фасады можно сделать радиусными, а короткую сторону немного заузить, что увеличит свободное пространство. Кроме того, при таком размещении одного из предметов рабочего треугольника на длинной стороне можно будет не только установить холодильник, но и оборудовать рабочую поверхность.

Проектируя свою кухню помните, что проход между мебелью должен составлять не менее 90 см.

Самая массивная вещь в комнате – холодильник, поэтому именно его часто устанавливают в другом помещении. Это бесспорно увеличивает пространство. Угловая планировка без этого технического приспособления позволяет освободить место для комфортной обеденной группы, даже с мягким уголком.

Смотрите такжеДизайн малогабаритной кухни

Однорядная планировка

Этот вариант идеально подходит для дизайна маленькой кухни. Такое минималистичное решение позволит избежать захламленности и перегруженности. Если есть хоть малейшая возможность «выселить» холодильник в другое помещение или хотя бы перенести его в противоположный угол, используйте ее. У вас появится больше свободного пространства для комфортного размещения плиты и мойки. Если же холодильник остается в этом же ряду, выбирайте варочную поверхность и все шкафы не шире 45-50 см. Кроме того, доступ к плите непременно будет ограничен одной из стен.

Однорядная планировка малогабаритной кухни наиболее проста в исполнении и смотрится очень элегантно, если правильно подобрать меблировку и бытовую технику.

Смотрите такжеДизайн маленькой кухни с холодильником в «хрущевке»

Другие варианты планировки

Проявив смелость, создатели интерьера небольшой кухни могут попробовать другие виды планировки.

  • П-образная расстановка. Использование трех стен – идеальная возможность для создания максимально комфортного треугольника «холодильник-мойка-плита». Стоит учитывать, что расстановка предметов меблировки буквой П очень сужает пространство, поэтому нужно тщательно рассчитывать ширину всех размещаемых в рабочей зоне предметов. Свободными должны оставаться не менее 1,2-1,5 метров, в противном случае, на кухне не смогут разойтись даже два человека. Преимуществом считается то, что на противоположной стороне можно сделать довольно комфортную обеденную зону, в которой никому не будет тесно.

П-образная планировка – самая удобная, ведь все, что нужно для готовки находится под рукой.

  • Двухрядная кухня. При такой расстановке гарнитура можно очень удобно разместить рабочий треугольник. А если выбрать предметы меблировки и бытовую технику простых линий и форм, установить светильники так, чтобы помещение было буквально залито светом,  повесить большие зеркала напротив друг друга, даже небольшая кухня будет казаться просторной.

Двухрядная схема расстановки мебели – отличный вариант для узкого помещения.

Смотрите такжеДизайн маленькой кухни 5-6 метров

Маленькие хитрости для увеличения пространства и функциональности

Все хозяйки стандартных «хрущевок» втайне мечтают о большой кухне, так как ситуация, когда два человека не могут комфортно создавать кулинарные изыски, знакома каждой из них. Но есть способы избежать этого, создать просторную уютную кухню даже на 5 кв. м. площади.

  • Совмещение с гостиной или лоджией (в этих случаях можно не сносить подоконник или нижнюю часть стены, а превратить оставленные части в барную стойку).
  • Навесные шкафы или полки, размещенные под потолком, на которых можно хранить нужные, но редко используемые вещи.
  • Поставить тумбочки меньшего размера (не 60, а 50 или 40 см).
  • Снять дверь и оформить арку.

Старайтесь не использовать в интерьере более 3 цветов, иначе есть риск «перегрузить» интерьер.

Для обеденной группы приобретайте стол-трансформер, который легко складывается и разбирается, так он не будет мешать творческой работе над кулинарными шедеврами, а за ужином сможет собираться вся семья.

Вообще раскладная мебель – настоящая находка для таких крохотных кухонь, стол может быть раскладным, откидным или выдвижным. Раскладной стол лучше найти с верхним ящиком и боковыми полками для хранения полезных мелочей.

Грамотная расстановка мебели – единственный способ создать удобный и практичный интерьер кухни в 5 кв м.

У обладателей стола-трансформера возникает еще одна проблема: нет места для стульев. Даже в обычном случае, когда они задвинуты под столешницу, эти предметы занимают слишком большое пространство. Если есть угол, не заставленный мебелью, купите штабелируемые табуреты или стулья, которые можно хранить, поставив их столбиком.

Хорошим выходом станет покупка складных стульев, конструкция которых позволяет повесить их на стену.

Существуют не только дизайнерские секреты, позволяющие увеличить пространство, но и хитрости, делающие помещение более функциональным. Это особенно важно именно на современной кухне, которая буквально «напичкана» разнообразными техническими средствами в гораздо большей степени, чем любая другая комната в квартире.

  • Если подоконник достаточно широкий, нишу под ним займите полочками для хранения не слишком крупных вещей.
  • Снабдите кухонный гарнитур всеми возможными фурнитурами, выдвижными ящичками разных размеров, рейлингами.
  • Предпочтите встроенную бытовую технику, так маленькая кухня не будет выглядеть перегруженной, но сохранит свои функциональные особенности.

Общая расстановка мебельных элементов кухни в 5 квадратов должна быть продумана так, чтобы во время готовки еды сократить расстояние между плитой, мойкой и холодильником.

В качестве систем хранения отлично подойдут раскладные полки, карусели в тумбах, такие приспособления помогают экономить пространство так же хорошо, как и выдвижные ящики. Давно известно, что такие способы хранения более вместительны, чем привычные полки. 

Открытые полочки и рейлинги не перегружают интерьер, но вещи всегда находятся под рукой.

Смотрите такжеДизайн комнаты 3 в 1: кухня столовая гостиная планировка с фото примерами

Как вписать в интерьер бытовую технику?

Еще лет сто назад работа над оформлением кухни была более простой, так как не было необходимости устанавливать такое количество приборов, прочно вошедших в жизнь современного человека. Многочисленные микроволновые печи, мультиварки, блендеры и тостеры облегчают рутинные обязанности жильцов дома, но и создают дополнительные неприятности при работе над дизайнерским проектом. 

Вопросы хранения и размещения всей полезной техники стоят особенно остро, когда площадь кухни невелика.

Есть несколько способов решения этой проблемы.

  • Приобретение многофункциональной техники. Если один прибор объединяет в себе несколько полезных функций, это, бесспорно, создает дополнительное свободное пространство в маленькой кухне. Большой минус такой техники – достаточно высокая стоимость, поэтому не каждая семья может позволить себе такие покупки.
  • Встраиваемая техника. Размеры встроенной посудомоечной машины, духовки или микроволновой печи меньше обычного, но это не мешает им успешно выполнять свои функции.
  • Варочная панель с двумя или тремя конфорками. Значительной части семей не нужно больше, особенно с учетом того, что многие пользуются электрическим чайником или кофеваркой. Такая уменьшенная панель освобождают пространство для дополнительной рабочей поверхности.

Обязательно рабочая поверхность должна находиться между плитой и мойкой. Ее ширина должна составлять от 80 до 120 см.

Смотрите такжеФотообои в интерьере современной кухни: фото, идеи

7 важных советов для выбора мебели

Стесненные условия «хрущевок» во многом ограничивают дизайнерский полет фантазии. Например, не все предметы меблировки подойдут для крохотных комнат.

Плиту не стоит устанавливать слишком близко к окну, сквозняк из окна будет задувать огонь.

Поэтому при выборе стоит учесть некоторые важные детали.

  1. Стоит отказаться от массивной мягкой мебели. Даже компактные угловые диваны выбирайте с величайшей осторожностью. Их несомненное преимущество в том, что есть дополнительное место для хранения вещей.
  2. Отдайте предпочтение открытым настенным полкам. Они не будет перегружать кухню.
  3. Покупайте предметы меблировки в зависимости от отделки. Цвета должны сочетаться. Например, темный или яркий кухонный гарнитур будет гармонично смотреться на светлом фоне.
  4. Оптимальный вариант – высокие подвесные шкафчики или трехэтажная мебель. Потолок будет казаться выше.
  5. Не нужно выбирать тяжелые деревянные предметы меблировки. Предпочтите пластик, стекло или металл. Прозрачные стол и стулья помогут создать атмосферу легкости и воздушности. Кроме того, они выглядят очень современно.
  6. Избегайте острых углов. Например, поставьте круглый обеденный стол, так вы не только не будете постоянно натыкаться на острые углы, но и сэкономите место.
  7. Выбирайте шкафчики и тумбы не с распашными, а с подъемными или раздвижными дверцами, лучше глянцевыми или стеклянными.

Желательно приобретать небольшой кухонный гарнитур. Сверху следует устанавливать шкафчики с дверцами, а снизу с выдвижными ящиками.

Смотрите такжеХолодильник в интерьере кухни: как сочетать с фасадами?

Возможные стили оформления кухни 5 кв. м.

Даже в такой маленькой кухне можно проявить фантазию и создать интерьер почти в любом стиле. Пожалуй, только рококо и барокко будут неосуществимы, потому что основаны на сочетании массивных предметов меблировки и ярких, насыщенных цветов (бордового, золотого). Все остальные стилистические направления вполне уместны.

Размеры такой кухни требуют простоты и диктуют минималистичность обстановки.

Наиболее популярные и удачные стили дизайна кухонь 5 кв. м.

Стилистическое направлениеОсновное впечатлениеОсобенности интерьера
МинимализмПросторМинимум меблировки, встроенная техника, незначительное количество декоративных элементов, современные отделочные материалы
Хай-текФункциональностьУльтрасовременная, многофункциональная техника, модульная мебель
КлассикаУютНатуральные материалы: дерево, камень или стекло, возможны оригинальные цвета в отделке

Даже эклектичный стиль с множеством аксессуаров будет выглядеть уместным в небольшой кухне, если большую часть этих декоративных элементов разместить в кухонном фартуке.

Смотрите такжеКак красиво и правильно создать дизайн кухни 3 на 3 метра

Идеи оформления обеденной группы

Одним из наиболее популярных способов зонирования маленькой кухни является отделка стен. Чтобы отделить столовую зону от рабочей, можно использовать такие материалы, как

  • Фотообои или обычные обои с ярким и крупным рисунком;
  • Пробочное покрытие;
  • 3D  панели;
  • Декоративный облицовочный камень;
  • Мозаика и плитка;
  • Элементы настенного декора: фотографии, панно, картины и т. д.

Главное – не переборщить с мелкими деталями интерьера.

Выбор материалов для зонирования зависит, в первую очередь, от выбранного стилистического направления.

Еще одним удачным вариантом станет использование разного освещения для столовой и рабочей группы. Например, вдоль кухонного фартука можно установить светодиодные ленты, а над обеденным столом повесить красивую люстру.

Светильники над столом должны быть одинаковой формы, а галогенные лампы для рабочей поверхности вполне можно утопить в нижнюю часть кухонных шкафов.

Цвет стульев и стола, обивка дивана, декоративные подушки тоже могут выделить обеденную часть.

Необходимо обратить внимание на то, что если в семье больше 3-4 человек, стоит отказаться от стационарной обеденной группы. Большой стол и множество стульев загромоздят кухню. Большим семьям остается только два варианта: либо создать пространство для приема пищи в гостиной, либо приобрести столы-трансформеры и складные или штабелируемые стулья. Во всех других случаях, даже одному человеку будет сложно ходить по кухне.

Смотрите такжеДизайн кухни 11 кв.м. с вариантами выбора мебели при разной планировке

Цветовые решения и декоративные элементы

Чтобы пространство казалось шире, идеален белый цвет. Но для кухни это сомнительный выбор, так как очень сложно будет поддерживать чистоту и порядок. Да и напоминать она будет скорее палату в хирургическом отделении, чем место, где по вечерам собирается вся семья. По этой причине лучше остановить свой выбор на светлых пастельных оттенках при отделке стен и потолка. 

Цвет гарнитура может быть как нейтральным (светлым или темным), так и ярким и насыщенным.

Если вы все-таки набрались смелости и выбрали в качестве основного цвета белый, то у вас остается огромный простор для воображения, потому что он сочетается с абсолютно любыми оттенками.

Цвета, которые лучше сочетать с белым в интерьере маленькой кухни:

  • Жемчужно-серый;
  • Нежно-голубой;
  • Весенний зеленый или салатовый;
  • Желтый.

В таком интерьере отличными декоративными элементами станут цветы в белых горшках, расставленные на подоконнике. Можно усилить весенне-летнюю тематику, установив кухонный фартук с нежным цветочным орнаментом или ярким принтом.

Это не так дорого, как может показаться, зато вы будете уверенны, что дизайн вашей кухни 5 кв. м уникален, благодаря вашей фантазии.

Если в качестве основного оттенка выбраны кремовый, бежевый или светло-серый, можно разбавить их яркими акцентами: диванными подушками, пестрыми занавесками или обивкой углового дивана.

С учетом размеров кухни лучше выбирать декоративные элементы так, чтобы они были не только красивыми, но и полезными. Каждая деталь должна выполнять определенные функции. Поэтому в качестве аксессуаров используйте:

  • Посуду: оригинальные тарелки или чашки можно расставить на открытых полках;
  • Необычно оформленные баночки с зимними заготовками;
  • В рабочей части повесьте полочку для специй;
  • Интересным элементом декора может стать и орнамент на фасадах всей обстановки;
  • Живые цветы в аккуратных горшках;
  • Прихватки, полотенца и рукавички.

Главное правило: не захламляйте и без того загруженную необходимыми предметами кухню ненужными мелочами.

Они могут быть милыми, вызывать приятные воспоминания, но в маленькой комнатке вместо атмосферы уюта и тепла создадут хаос и беспорядок.

Смотрите такжеУзкие прямые диваны для кухни: как выбрать?

Дизайнерские хитрости

Несколько полезных советов, которые помогут создать действительно удачный и комфортный интерьер.

  • Максимально используйте зеркальные, стеклянные и глянцевые поверхности – маленькая кухня будет казаться больше.
  • Не играйте с контрастными цветами. Предпочтите плавные переходы от одного оттенка к другому.
  • Если есть ниши, открытые полки повесьте именно там.

Современные дизайны для кухонь маленьких размеров весьма демократичны, вы можете использовать любой желаемый стиль от классического, скандинавского, до кантри и хай-тека.

Лаконичная меблировка, встроенная техника, минимум деталей и аксессуаров, тщательно подобранное освещение и грамотное использование каждого сантиметра превратят крохотную кухоньку в комнату, в которой функциональные требования гармонично сочетаются с красотой и уютом.

Смотрите такжеСтандартные размеры кухонных столов: размеры, форма, как правильно подобрать?

Дизайн и оформление кухни 5 кв.м. — 50 фото идей:

Дизайн кухни 5 кв. м.

Можно провести эксперимент, чтобы понять, как много значит для человека кухня — попробовать не пользоваться её некоторое время. Окажется, что и дня нельзя без неё прожить. Кипятить чайник, готовить еду, мыть посуду – постоянно нужно это делать. Дизайн кухни очень важен.

Оглавление статьи:

Миниатюрная кухня

Кухня в хрущевке и не только в хрущёвке – это всего 5 кв. м. Дизайн влияет на подсознание. Откуда ей взяться – клаустрофобии? Возможно, всё дело в том, что на кухне слишком тесно? Тучному человеку неудобно будет в таком помещении. Неужели нельзя ничего сделать?

Если атмосфера неуютная, мрачная, грустная, это плохо. Совместить кухню с гостиной можно не всегда. Приходится надеяться на фантазию и хитрости, приёмы, методы дизайнерского искусства. В большинстве случаев они действительно проблему решают, творят чудеса.

Понадобится хладнокровие и точность: если постараться, кухня превратится в красивое, удобное, безопасное помещение. Фото кухни 5 кв. м., разных стилей, интересных вариантов помогут создать эскиз, вдохновят на перемены и рискованные, смелые решения.

Меньшей площади быть не может. Это предельно допустимая цифра – 5 кв.м. Доказать, что на такой кухне можно приготовить массу вкусных блюд легко. Нужна поваренная книга и немного времени. Но важно доказать сначала, что готовить пищу интересно, весело, приятно.

Если дизайн интерьера не нравится в глубине души, значит, рано или поздно надоест и готовить. Это, конечно, не самый лучший сценарий. Приятно повозиться зимой у печки, испечь пирог, нарезать салат, приготовить летом смузи, квас.

Настроение будет отличным сутра в любое время года, если прийти на кухню, сделать бутерброд, съесть яблоко или выпить сок, заварить кофе.

Расстановка приоритетов

Интерьер кухни 5 кв.м. — это бытовая техника в основном. Стандартно он включает в себя следующие элементы:

  • холодильник;
  • плиту;
  • духовку;
  • раковину;
  • микроволновую печь;
  • колонку или котёл;
  • стиральную машину;
  • столешницу или стол;
  • подвесные шкафчики.

Только один человек в этом случае может на ней пребывать, максимум два. Втроём уже дискомфортно. Надо определиться, есть ли что-то лишнее на кухне. Возможно, холодильник пора переставить в гостиную, установить рядом с баром, если он есть, а стиральную машину поставить в ванной комнате.

Габариты техники и мебели, конфигурация имеет огромное значение. Нет цены подвесным шкафам, тумбам, если они длинные, но при этом не широкие.

Подоконник можно демонтировать, а на его место поставить столешницу или вовсе раковину. Цветок поместится и на полке. Только кажется, что подоконник на кухне нужен. На самом деле ничего страшного не произойдёт, если его демонтировать. Оконная рама будет всё также хорошо функционировать.

Малогабаритные кухни – это не только помехи, проблемы, но и источник идей. Стены можно не убирать, если речь идёт о несущих, когда нет желания тратить много времени и сил. В то же время в стене вполне можно сделать одно декоративное «окно» небольших размеров с видом на соседнюю комнату, или несколько, поставить вазу или подсвечник.

Такие «окошки» могут быть круглыми, треугольными. Их можно задекорировать цветными стёклами. Перегородка – это элегантное украшение, отдельный элемент. Стена же является фоном для мебели и техники.

Секрет удачной планировки – угловые гарнитуры и шкафы

Главный секрет удачной планировки кухни – использование углов. Обычно создаётся сплошная стена из раковины, печки, стиральной машинки или холодильника, столешницы. Если же задействовать углы, больше элементов поместится, будет удобно. Правда, при этом стены будут привлекать много внимания. Этот эффект может как понравится, так и не понравится.

Полки помогут стены скрыть. Можно всерьёз задуматься о мозаике из камней, например, замене плитки, обоев. Рационально искусственную виноградную лозу прикрепить к стене, повесить деревянные ложки, доски с фотопечатью. А можно оставить всё как есть или добавить ещё один модуль.

Важно не забывать о том, что подвесные шкафы не совсем удобно, не безопасно размещать, используя углы. Дверцы должны открываться таким образом, чтобы створки одна другой не мешали.

На них можно попросту наткнуться в темноте, заходя в помещение, удариться о них – рядом с дверным проёмом их лучше не вешать. Надо внимательно отнестись к их цвету. Он должен быть:

  • красивым;
  • не слишком тёмным или сочетаться с другими цветами;
  • одним из любимых;
  • сочетаться с цветом печки, раковины, холодильника и пр.

Доказано, что улучшают аппетит цвета из натуральной гаммы – оранжевый, зелёный, жёлтый. Но если на поверхность будет нанесён абстрактный рисунок, цвета, безусловно, могут быть другими. Это мастерская художника, об этом знает каждый профессиональный повар.

Из сливок, мороженого, шоколада и не только создают картины, портреты, пейзажи. Так что можно провести эксперимент, выбрать кухонный гарнитур со странными, загадочными цветами. Главное помнить, что именно оранжевый, жёлтый, зелёный улучшает настроение – светлые, сочные цвета, яркие краски.

От пола к потолку

Шкафы во всю стену, включая углы – такое расположение может сужать визуально пространство, сделать его тёмным. Множество софитов проблему не решит. Угловая кухня с закруглёнными линиями — хороший вариант, достойный внимания. Свет отражается от поверхности более равномерно, не образуется столько теней.

Если подразумевается, что техника будет встраиваться в кухонный гарнитур, это очень хорошо. Данный приём позволяет снизить риск бытовых травм, пространство наполняется эстетикой.

Использование пространства по вертикали – ещё один секрет удачной планировки. Создание своеобразной колонны из техники или установка высоких вертикальных полок – это рациональное использование площади, максимальная эффективность

Кухня 5 кв. м. с холодильником до потолка и планировка с акцентом на вертикальном размещении смотрится замечательно. В ней найдётся место, скорее всего, и для столовой группы – угловой лавки и кофейного, чайного стола треугольной, например, формы, круглой.

Есть ли смысл искать место для стула, лавки? Иногда хочется присесть, подождать, пока вода закипит. Стул нужен. Желательно его поставить, несмотря на то, что площади немного.

Возможно, маленькая кухня – это не место для трапезы, лучше в гостиной поставить стол, но мягкую лавку или один мягкий табурет хотя бы актуально добавить в интерьер.

Если гость пришёл в дом, почему бы и не посидеть на кухне, пока еда готовится? Это давняя традиция – собираться не в гостиной, а там, где можно покурить, попить чай, обсудить что-либо без посторонних.

Можно выкроить на кухне место для одного барного стула – это красивый, яркий вариант, удобный, экстравагантный. Дизайн кухни 5 кв. м с его появлением станет более изящным, интересным. Такие стулья, как и домашний бар, не проблема приобрести. Они всегда есть в наличии в мебельных магазинах.

Креативные решения

На мебель и технику, их поверхности, а также стены, потолок кухни влияет множество негативных факторов – влага, пар, жар и не только. Если помещение хорошо проветривается, система вентиляции нормально функционирует, степень вреда будет небольшой. Актуально использовать в этом случае открытые шкафы, без створок, полки.

Благодаря этому будет создан эффект лёгкости, замысловатости и витиеватости, но не тяжеловесности, нагромождённости. Оригинальный дизайн кухни 5 квадратов поднимет настроение. Это идеальная атмосфера для создания кулинарных шедевров, творчества.

Створки из стекла – ещё один нестандартный ход. Шкафы могут напомнить сервант или бар. Хорошо это или плохо? Блики от лампы могут немного мешать, а может, на кухне будет светлее, станет комфортнее во сто крат.

Посуда, приправы точно не будут пылиться. С другой стороны это менее рациональное решение, чем обычные створки, ведь на такой поверхности любое загрязнение будет заметным.

Небольшая площадь кухни мотивирует искать способ вместить все нужные предметы, создать иллюзию простора, атмосферу абсолютного комфорта. Не зря считается, что маленькие помещения более уютные. Это действительно так. В этом легко убедиться.

Фото кухни 5 кв. м.

Вам понравилась статья?

Кухня в хрущевке 5 кв м с холодильником — фото идеи

Дизайн малогабаритной кухни площадью 5 кв. м в хрущёвке не так-то прост, однако, судя по фото в каталогах интерьеров, невыполнимых для дизайнеров задач не бывает. Правильно спланировав рабочее пространство, можно избежать большинства трудностей, которые могут возникнуть в столь стеснённых обстоятельствах. Современные тенденции в оформлении интерьера и организации рабочей зоны позволят создать комфортную и уютную атмосферу.

Функциональное размещение мебели на компактной кухне 5 кв.метров

Рациональное использование пространства

Продумывая дизайн кухни 5 кв. м в хрущёвке необходимо воспользоваться некоторыми советами, которые помогут правильно организовать небольшое пространство:

  • На маленьких кухнях в панельных домах сложно помимо рабочей зоны организовать обеденную. В этом случае вместо полноценного стола со стульями можно установить откидной столик или превратить в столешницу широкий подоконник.

    Планировка кухни 5 кв.метров

  • Немного увеличить пространство можно, сняв дверь на кухню. Если такой возможности нет, поставьте дверь так, чтобы она открывалась наружу, а не внутрь. Хороший вариант — раздвижные модели. Если же можно без ущерба демонтировать дверь, образовавшийся проём легко превратить в арку.

    Арка на кухне 5 кв.метров в хрущёвке

  • В некоторых квартирах балкон расположен со стороны кухни, а не гостиной. Если вам повезло, можно объединить два помещения. Так кухня вместо 5 кв. метров будет занимать чуть больше места, на лоджии можно расположить холодильник, стиральную машину или варочную панель.

    Обустройство обеденной зоны на балконе

  • Подоконник может превратиться в аналог барной стойки или разделочную поверхность. Над подоконником можно монтировать держатели для бокалов, а не выделять для этого отдельную полку.
  • Вместо большой плиты на 4 конфорки лучше ограничиться моделью с 2-мя. Холодильник лучше спрятать в шкаф или, если есть возможность, нишу.

    Рабочая зона у окна на кухне 5 кв.метров

  • Продумывая цветовое оформление интерьера, избегайте контрастных сочетаний и крупных рисунков на обоях. Лучше использовать мягкие светлые тона, глянец и зеркала. Отражающие поверхности зрительно расширяют помещение.

    Зеркало на кухне 5 кв. метров в хрущёвке

  • Кухонные шкафы, чтобы сэкономить пространство, должны быть высокими с большим количеством полок и ящичков. Идеально, если дверцы открываются горизонтально — так они не занимают много места при открытии.

    Светлый кухонный гарнитур с фасадами до потолка

Важно! Чем выше мебель, тем интерьер смотрится легче и просторнее. Слишком низкий гарнитур создаст эффект загромождённого пространства.

Оптимальные варианты планировки

Чем меньше помещение, тем сложнее сохранить баланс между красотой интерьера и практичностью. Мало кому захочется жертвовать ради лишнего метра собственным комфортом или ограничивать себя в возможностях из-за нехватки места. Как же продумать планировку на крошечной кухне 5 кв. метров в хрущёвке, без проблем разместив на ней не только плиту с мойкой, но и холодильник, и другие бытовые приборы?

Яркий дизайн П-образной кухни с полками из закалённого стекла

Г-образная планировка

На фото дизайнерских проектов часто можно встретить угловой кухонный гарнитур, такую Г-образную планировку используют как на больших, так и на маленьких кухнях не более 5 кв. м. В небольших помещениях полностью заняты обе угловые стены. Нередко один из торцов гарнитура соседствует с дверью. Углы гарнитуры лучше закруглить, особенно рядом с дверным проёмом.

Классический пример угловой кухни на небольшой площади

Плавные очертания смотрятся в интерьере намного гармоничнее и красивее в отличие от острых углов. Если кухня не квадратная, а вытянутая, то вдоль длинной стены лучше располагать холодильник и плиту, в то время как мойку можно переместить вплотную к короткой стене. В противоположном углу хорошо расположить небольшой угловой диванчик с компактным столиком и навесные открытые полки и шкафчики.

Угловая кухня 5 кв.метров с закруглёнными торцами

 Обратите внимание! Зону у окна лучше оборудовать под рабочее пространство, поскольку на кухне площадью всего в 5 кв. м ценен каждый лишний сантиметр.

Углы на малогабаритной кухне не должны пустовать. Чтобы высвободить немного места, можно поместить в угол мойку. Для удобства лучше выбирать скошенную или радиусную угловую столешницу с зауженной короткой стороной. Так на кухне будет достаточно места для варочной панели или плиты и холодильника.
Вместо мойки иногда в угол ставится плита или варочная панель. Если вам по душе именно такой вариант, старайтесь выбирать максимально компактную модель. При этом также стоит помнить о преобладании плавных линий на угловой кухне — скруглённые очертания станут небольшой уловкой, отвлекающей от скромных габаритов кухни.

Интерьер угловой кухни в хрущёвке

П-образная планировка

При таком варианте расстановки мебели и техники заняты сразу три стены. Таким образом, можно организовать комфортный рабочий треугольник с одинаковым расстоянием до холодильника, плиты и мойки. Чтобы вам и домочадцам было удобнее работать на кухне и передвигаться по ней, проход должен быть не уже 120 см. Планировка в виде буквы П не только одна из самых комфортных в бытовом плане, она же предоставляет массу возможностей для нетривиальных дизайнерских решений.

Дизайн кухни в хрущёвке с П-образной расстановкой мебели

Вертикальный блок у двери

На кухне в 5 кв. метров самые высокие и габаритные предметы чаще всего расположены в углах, такой вариант планировки можно увидеть на фото кухонных интерьеров. Подобный приём позволяет визуально сделать громоздкие элементы гарнитура менее заметными, придавая им более изящный вид. Если вам требуется большое количество вместительных полок и техники, можно поставить на кухне сразу несколько высоких шкафов — пенал в середине стены, высокий блок со встроенной духовкой и, например, холодильник в углу у окна.

Интерьер угловой кухни 5 кв.метров с холодильником у окна

За счёт высоких предметов мебели вы можете значительно повысить вместительность гарнитура, однако такая расстановка сильно урезает рабочую зону. На пятиметровой кухне с комфортом можно поместить духовку, посудомоечную машину, микроволновку и холодильник, однако вертикальный шкаф у двери не только удлинит коридор, «украв» ценную площадь у кухни, но и создаст лишний острый угол, что довольно травмоопасно.

Кухонный шкаф-пенал у окна на маленькой кухне

Вариант кухни без холодильника

Холодильник зачастую самый габаритный предмет на кухне. Нередко именно им и жертвуют ради дополнительного пространства, выставляя холодильник на утеплённый балкон или в прихожую. Такое расположение не слишком удобно, если подходить с практической стороны, зато появляется возможность обустроить на кухне уютную обеденную зону с хорошим столом и мягким угловым диваном либо расширить рабочую зону.

Кухня с расположением мебели вдоль всех стен

Если в коридоре или на лоджии достаточно свободного пространства для холодильника, то на кухне в 5 кв. метров можно спокойно обойтись и без него.

Интерьер кухни без холодильника с глянцевыми поверхностями и закруглёнными торцами

Кухня в один ряд

Наиболее простой и экономичный вариант оформления рабочего пространства — расположение мебели и техники вдоль одной и стен. Несмотря на то что минимализм в тренде в 2017 году, подобная организация пространства может прийтись по душе не всем. Убрав большой холодильник из кухни, вы сможете лучше организовать рабочее пространство, удобно разместив плиту и мойку.

Однолинейная кухня 5 кв.метров в хрущёвке

Если же вы решите оставить холодильник на кухне 5 кв. м в хрущёвке, то приобретайте плиту или духовой шкаф шириной не более 45 см.

Интерьер маленькой кухни 5 кв.м в хрущёвке

Кухня в два ряда

Такую планировку иначе называют параллельной, когда все предметы мебели и техника расположены вдоль противоположных стен. При такой расстановке кухонного гарнитура может не хватить места для обеденной зоны, зато есть где развернуться в плане организации рабочего пространства.

Компактная кухня в два ряда

Важно! Для создания максимально удобного кухонного треугольника мойку и плиту размещайте на противоположной от холодильника стене.

Интерьер кухни с мебелью с двух сторон

Для удобства и свободного передвижения по кухне во время готовки старайтесь не загромождать пространство в центре, минимальное расстояние между фасадами гарнитура должно быть шире 1,2 м. Кухня, обставленная в два ряда, с простым и строгим дизайном смотрится просторнее и светлее — окно в этом случае полностью открыто, а мебель не создаёт препятствий для дневного света.

Кухонное окно с прозрачными короткими занавесками

Дизайн интерьера

Даже на крохотной кухне в 5 кв. м можно воплотить в жизнь практически любые новинки дизайна, актуального в 2017 году — на фото можно увидеть самые разные варианты оформления интерьера. Вычурные рококо и барокко, для которых характерно обилие декора, ярких цветов, позолоты, сложный дизайн мебели и пр., не впишутся в небольшое пространство. Однако существует другие стили, которые можно использовать.

Современный интерьер кухни 5 кв.м в хрущёвке

Минимализм

Один из популярнейших современных стилей, актуальный и в 2017 году. Это лучший вариант для создания комфортного и уютного интерьера без лишних аксессуаров и кричащих цветов.

Минимализм на кухне 5 кв.м в хрущёвке

Основные приёмы, используемые в оформлении интерьера — минимум мебели, простота форм, нейтральные цвета, глянцевая поверхность, качественное освещение, современные лёгкие отделочные материалы. Всё вместе это создаёт просторное и светлое пространство.

Угловая кухня 5 кв.м в хрущёвке с розовой столешницей

Хай-тек

Отличительной чертой стиля хай-тек является тяга к использованию ультрасовременных материалов и технических новинок. Техника и бытовые приборы скрыты за фасадами шкафов, а гарнитур являет собой модульную конструкцию, что позволяет использовать доступное пространство с максимальной выгодой.

Малогабаритная кухня в стиле «хай-тек»

Классика

Классика за исключением самых экстравагантных её разновидностей всегда в моде. Это беспроигрышный вариант для тех, кто боится ошибиться с подбором фактур, цветов и дизайна мебели.

Классический интерьер маленькой кухни с мойкой у окна

В интерьере используются природные материалы, естественные цвета. Для отделки чаще используют светлые оттенки, что позволяет освежить интерьер и зрительно увеличить кухню.

Угловая светлая кухня в стиле «классика»

Несмотря на весьма скромные размеры стандартной хрущёвской кухни (всего 5 квадратных метров), и на такой площади можно удобно разместить необходимую мебель и технику, создав уютное и практичное пространство.

Дизайнер переходит в дизайн кухни 5 кв. М.

Кажется невероятным, но в крохотной кухне можно разместить все, что требуется для комфортного существования не только одного человека, но и всей семьи. Дизайн кухни 5 кв. М в целом поражает воображение чудесами эргономики . Здесь задействован буквально каждый сантиметр, просто чтобы небольшое пространство стало не только функционально удобным, но и эстетически привлекательным, необходимо подходить к решению проблемы не совсем стандартно.

Маленькая кухня: комфорт и красота — реальность

В идеале всю площадь маленькой кухни нужно превратить в функциональное пространство. Да и сама планировка этого помещения говорит о том, что лучшее место для обеденной зоны — в другом помещении. Кухня скромных размеров по идее должна оставаться сугубо рабочим местом. Здесь готовят еду, хранят продукты, посуду и кухонную утварь. Но что делать, если особенности остального жилого пространства не позволяют выносить обеденную зону из кухни? В этом случае стоит подумать о его оптимизации.

Дизайн кухни 5 кв.м в красных тонах

Основной целью декора будет расширение пространства любыми доступными особенностями. Желаемого эффекта на практике можно добиться, если:

  1. Подключить пять квадратных «крошек» к одной из соседних комнат, которой может быть кладовая, лоджия, коридор, гостиная. В этом случае будет предоставлена ​​желаемая квадратура.
  2. Расширьте кухню, задействовав при этом дверной проем. Стандартный бокс заменен эстетичным сводчатым сводом.Получается и красиво, и практично.
  3. Нет возможности даже очень скромной перепланировки — переместить стены, играя цветом и светом на всех глобальных поверхностях. В дизайне кухни 5 кв м можно сделать светлыми, глянцевыми, зеркальными, мерцающими.
  4. Не используйте в декоре скромного помещения вызывающе ярких цветов, крупного орнамента, принта или рисунка, а также явных контрастных отличий.
  5. Рационально спланировать интерьер такой кухни.

При проведении перепланировки, где предполагается снос стен, изменение системы водо- и газоснабжения, не забудьте получить разрешения на эти действия, выданные соответствующими организациями.В других вариантах поэкспериментируйте с расстановкой мебели и подбором цвета отделки.

Глянцевые панели МДФ визуально увеличивают пространство и добавляют света

Тонкости интерьера маленькой кухни

«Вертикальное пространство в дизайне вашей кухни должно быть использовано максимум на 5 кв. М.»

В интерьере маленькой кухни все продумано до мелочей, но самих мелких деталей должно быть как можно меньше.Стоит отказаться от громоздких, ненужных, загромождающих комнатных аксессуаров. Каждый из предметов, присутствующих в дизайне кухни 5 кв. М., Должен иметь определенную функциональную нагрузку.

Каждый означает всех. Даже подоконник. Его можно расширить, установив столешницу, а в пространстве под ней соорудить шкафчики и полки. Такой переделанный подоконник вполне может стать дополнительной рабочей поверхностью или обеденным столом. В том случае, если вы собираетесь расширить кухню, добавив к ее пространству площадь лоджии или балкона, не сносите подоконник! Из него получится отличный бар.

Максимально следует использовать и вертикальное пространство в дизайне вашей кухни 5 кв. М. Под потолком имеет смысл хранить предметы, которые не так часто нужны в быту. Глубина нижних постаментов рационально уменьшена до сорока сантиметров. Таким образом вы выиграете немного свободного места.

для небольших помещений рекомендуется выбирать светлые тона, в этом случае уместно смотрится сочетание белого и салатового

Оснастив гарнитуру «умными приспособлениями», такими как эргономичная фурнитура, направляющие, ящики, разделочные доски, «волшебные» карусели, угловые шкафы и другие «хитрые» изобретения, вы также приобретете драгоценные дециметры функционального пространства.

Technics, для экономии места следует выбирать небольшие. Отличным решением станет высокий и узкий холодильник. Замечательно, если можно оборудовать кухню встроенной техникой. В составе гарнитуры он никогда не «перегрузит» интерьер.

Если вы не большой поклонник кулинарного дела, то замените стандартную варочную поверхность в четырех комфортных комнатах на более компактную двойную чашку.

Вам важно собрать за обеденным столом все домочадцы? Купить стол-трансформер.Это просто незаменимый объект в дизайне кухни площадью 5 кв м! Его всегда можно собрать, когда в нем нет необходимости, и чтобы освободить лишь много места.

малая кухня 5 кв.м в классическом стиле

Сделать небольшую кухню уютной и светлой поможет мебель с блестящими глянцевыми фасадами, а также использованные в декоре зеркала, стекло, витражи, металл. Представьте, насколько просторно будет на пятиметровой кухне при отделке потолка зеркальными вставками или при отделке фартука стеклянной плиткой!

Освещение

Казалось бы, расположение кухни маленькое, так что и со светом в ней проблем возникнуть не должно — но нет! Именно с этой задачей вам придется повозиться. Дело в том, что в дизайне кухни на 5 кв. М следует организовать многоуровневое освещение . В нашем случае уровней должно быть как минимум два. Один из них станет основным, который обеспечит общее освещение кухни, а второй — вспомогательным. Его задача — сделать достаточно освещенными определенные места: разделочный стол, кухонную мойку, варочную поверхность или уголок с пеналом, в котором хранится посуда.

Поскольку наш вариант кухонного пространства имеет ограниченную площадь, ему необходимо теплое и очень мягкое освещение.В этом контексте нам нужны осветительные приборы, которые можно устанавливать равномерно, а еще лучше — точечно. Надо будет купить галогенные лампы и использовать их для освещения пола и шкафов, а также зеркал и других отражающих поверхностей.

на кухню 5 кв м достаточно на одну люстру

В дневное время не загораживайте доступ солнечному свету на кухню. Не стоит использовать в декоре кухни крошечные габариты больших и тяжелых штор. Они не просто крадут пространство, но и делают атмосферу кухни мрачной и совершенно не жизнерадостной.

Шаги к совершенству: стилистический дизайн кухни 5 кв. М

  1. «Минимализм». Этот стиль не предполагает обилия декоративных элементов, приветствует монохромное цветовое решение и предлагает использование в предметах меблировки, отличающихся правильностью геометрических форм. В такой компактной среде всегда будет обеспечен комфорт рабочего места.
  2. «Модерн» очень хорош для оформления небольших помещений. Он отличается удобством и функциональностью встроенной техники, великолепным освещением с большим количеством разнообразной светотехнической продукции и гармоничной цветовой палитрой.
  3. «Хай-тек» изобилует стеклом и металлом, сияние которых на небольшой кухонной площади будет очень кстати. Интерьер будет легким, а пространство покажется безграничным.
  4. «Кантри» порадует ценителей природного уюта. В этом стилистическом оформлении для мебели кухни 5 кв. М используют светлую фасадную мебель, а для декора — тканые элементы из натуральных материалов. Атмосфера этой кухни очень гармоничная!
  5. «Классик». В чистом виде он практически не встречается на кухнях скромных площадей, но часто профессионалы заимствуют из классических интерьеров яркие интерпретации отделки полов и стен, а также обстановки.В классической мебели используются очень нежные тона, поэтому она всегда будет востребована при обустройстве небольших пространств. Эффектное освещение, стильные шторы, оригинальная фурнитура — частые «гости» на маленьких кухнях.

Дизайн кухни 5 кв.м в стиле хай-тек

Цветовые сочетания для кухонных интерьеров

Чтобы успешно справиться с основной задачей дизайна интерьера маленькой кухни, обязательно используйте декор светлых тонов. Только с их помощью можно будет немного расширить визуальные границы комнаты, приподняв потолок и отодвинув стены.Вероятно, вам удастся это сделать, если в дизайне кухни на ее 5 кв. М будут глянцевые цвета. Не стоит пренебрегать эффектом игры оттенков, при котором один цвет плавно перетекает в более насыщенный. Однако не стоит увлекаться и не вводить в ситуацию кричащие-яркие цвета. Помните, что контрастные и крупные рисунки, помимо того, что они слишком навязчивы и быстро надоедают, сведут на нет ваши попытки хоть как-то увеличить кухонное пространство. Если вы решили отделать кухню обоями, то остановитесь на однотонной вариации с неброским рельефным орнаментом.Сделать атмосферу уютнее и наполнить ее теплом помогут такие оттенки, как охра и бежевый.

в узкие кухонные шкафы ставятся в один ряд

Мебель в малогабаритную кухню

«Классическим подходом к меблировке считается расположение G-гарнитуры в дизайне кухни 5 кв. М»

Играть с визуальным восприятием пространства позволяет правильно расставленная мебель. Есть несколько интересных приемов, позволяющих сделать планировку 5 кв.М очень рационально и оригинально.

Используем уголки. Композиция гарнитура буквой G в дизайне кухни площадью 5 кв м считается классическим подходом к меблировке. В этом случае предметы размещаются так, чтобы одна сторона была окаймлена дверьми или подоконником, а вторая комплектовалась холодильником. Свободное пространство, которое образуется в этом углу, можно сделать дополнительной рабочей поверхностью или заполнить бытовой техникой. Углы такой кухни следует закруглить.К тому же он более эстетичен, а значит, еще и обеспечивает безопасность передвижения в ограниченном пространстве. Если у кухни прямоугольный периметр, то раковину лучше оставить на короткой стене, а вдоль длинной поставить плиту, рабочие столы и холодильник. В этом случае в диагональном углу образуется чудесное место для обеденного стола. При определенных условиях можно создать целую зону, прикрепив над столом легкие, немассивные полки или шкафы открытого типа.

Отличное решение для маленькой кухни: подоконник и стол в одном исполнении

Можно подойти к дизайну скромной кухни 5 кв м и другим способом: в угловом пространстве установить раковину. Чтобы им было удобнее работать, сшейте его в радиальный или наклонный стол-куб. С длинной стороны теперь можно убрать рабочую поверхность, а также поставить холодильник с плитой. В случае, если гарнитур сделан на заказ, попросите короткую сторону сделать немного уже — тогда вы получите дополнительные сантиметры пространства, которого так не хватает на скромной площади кухни.Вместо мытья в угол можно положить плиту эргономичной угловой модели. Он не просто органично впишется в декор, но и будет удобен в использовании.

Возможна планировка интерьера кухни 5 кв. М и П-образное расположение элементов. Мебель в этом варианте занимает три пристеновые зоны, то есть все полезное пространство используется по максимуму. Вы получаете возможность создать идеальную аранжировку, при которой холодильник-плита-мойка будут вершинами рабочего треугольника.Однако такой способ расстановки мебели будет только на тех кухнях, пространство которых имеет квадратную форму, ведь ширина внутреннего пространства должна быть не менее 1,2 метра. Только в этом случае на кухне будет приятно и комфортно работать, не цепляясь за углы и не зажимаясь между поверхностями.

небольшая барная стойка в интерьере кухни 5 кв.м

Решить проблемную ситуацию поможет вертикальный мебельный блок у входа на кухню.При этом высокие и громоздкие предметы мигрируют в дальние углы комнаты, где они не будут так заметны. Однако специалисты неоднозначно относятся к такому способу оформления тесных помещений. Одни считают это отличной возможностью наполнить кухню достаточным количеством техники, вместительных ящиков и рундуков, другие категорически не советуют делать это в дизайне кухни площадью 5 кв м, так как это катастрофически урезает свободное пространство.

Глядя на обстановку любой кухни, нельзя не заметить, что самым громоздким предметом декора является холодильник.Если вы отнесете его на утепленную лоджию или вынесете в коридор, то вы моментально и существенно разгружаете пространство. У вас будет возможность не только установить обеденный стол, но и украсить кухню настоящим удобным мягким уголком или оформить здесь роскошную рабочую зону, как вам хочется. Но на этом удобство закончится, ведь нельзя просто протянуть руку и взять из холодильника необходимые ингредиенты. Если вы не против намотать лишний километр, то смело используйте эту идею в дизайне своей кухни 5 кв.М.

возможность размещения мойки у окна

Экономичный и простой способ обустройства кухни — это однолинейная прямая планировка расстановки мебели. Чтобы обеспечить дополнительное пространство, здесь устанавливают узкую варочную поверхность (45 см) и по возможности выносите холодильник за пределы кухни.

Заключение

Как видите, минимум мебели, светлые решения фона и внимание буквально к каждому миллиметру пространства — это три «кита», которые помогают сделать дизайн кухни 5 кв.м комфортным.Не зацикливайтесь на минимальности площади, возьмите из нее все, что она может предложить — и ваша кухня станет самым уютным уголком дома!

Фотогалерея — дизайн кухни 5 кв. М:


Автор: Дарья Дегтярева

Дизайн кухни до 5 кв.м | ThemeINDIA

Знаете ли вы, в чем прелесть дизайна миниатюрной кухни до 5 кв. Метров?
Максимально эргономично!
А если правильно организовать пространство, что вполне возможно с современной мебелью и бытовой техникой.Наверняка вы не устанете в процессе приготовления даже самых сложных блюд !. Конечно, на такой кухне придется отказаться от обеденной зоны и разместить только самое необходимое:

  • холодильник
  • раковина
  • кухонный стол
  • плита

Но и количество складских площадей придется сократить до минимума.
Если позволяют финансовые возможности — старайтесь использовать самую встроенную технику.
Компактные мини-кухни — еще один вариант.
От полноценной плиты лучше отказаться в пользу варочной поверхности. Холодильник — самая узкая модель. Рабочая поверхность кухонного стола тоже должна быть небольшой, но не менее 100 * 60 см.

Если в силу обстоятельств нет возможности или желания поменять технику на компактную (например, в сезон консервации можно стерилизовать банки в огромной ванне и индукционная варочная панель на две конфорки вам просто не подходит) , тогда выходом может быть вынесение холодильника в коридор.

Вот отличный пример организации функционального кухонного пространства менее 5 кв.м.
Также советуем на фасадах мебели полностью отказаться от ручек, а барную стойку использовать как дополнительную полку для всего, что должно быть под рукой. Ведь в данном случае это часть комнаты-студии, а на настоящей кухне будет еще две стены.
Проверенные лайфхаки, полезные советы и лаконичные инструкции по дизайну маленькой кухни вы найдете в нашей статье Дизайн маленькой кухни: «расширение» кухонного пространства.

есть еще идеи

У вас есть еще идеи? пожалуйста, поделитесь им с нами в разделе комментариев .

Вы можете найти множество товаров на Amazon здесь

23 идеи дизайна маленькой кухни | Планировка, хранение и многое другое

Перво-наперво: идеи планировки маленькой кухни

Если вы строите новую кухню или капитально ремонтируете старую, у вас есть возможность решить все, что касается ее планировки.По сути, необходимо рассмотреть четыре основных схемы. Различные дизайнерские идеи, представленные в этой статье, будут лучше работать с определенными макетами, поэтому давайте познакомимся с основами:

Кухня одностенная

Одностенные прямые кухни — обычное дело в небольших квартирах и кондоминиумах. В этом макете все приборы, шкафы и прилавки размещены у одной стены (отсюда и название). Если у вас не очень много места, одностенная кухня — не лучший вариант; прямая линия не обеспечивает оптимального рабочего процесса.

Камбуз

Камбузная кухня похожа на увеличенную версию прямой кухни; приборы, прилавки и шкафы расположены прямыми линиями по обе стороны от узкого пространства. «Камбуз» происходит от названия длинных узких кухонь на кораблях, поездах и самолетах. Из-за этого происхождения вы можете увидеть, как кухни на камбузе эффективно используют небольшие пространства. Однако они могут чувствовать себя немного стесненными.

Г-образная кухня

В варианте L-образной формы приборы и столешницы размещаются в углу, идущем вдоль перпендикулярных стен.На открытом пространстве внутри L. может быть, а может и не быть островка. L-образная кухня предоставляет множество столешниц и места для хранения вещей, обеспечивая при этом ощущение открытости.

Кухня в форме подковы или G

Расширенная версия L-образной формы, этот тип кухни включает в себя столешницы, расположенные так, что они окружают рабочую зону кухни как минимум с трех сторон. Такая планировка больше характерна для больших кухонь; в небольшом доме может не хватить места для прилавков со всех сторон. Однако в доме открытой планировки вы можете уместить небольшую кухню в этом стиле.

Это всего лишь четыре основных идеи планировки кухни. Используйте их как отправную точку для создания правильной планировки вашего дома. Работая над планировкой, помните правило рабочего треугольника на кухне: расположите холодильник, плиту и раковину так, чтобы они образовывали треугольник. Такая планировка обеспечивает эффективный рабочий процесс на вашей кухне.

В зависимости от выбранной планировки и количества места для работы вам также необходимо решить, будет ли на вашей кухне островок.Маленькая кухня с островом звучит как сумасшедшая идея, но есть много способов реализовать ее. Если вы планируете создать постоянный неподвижный остров, включите его в свой план. В противном случае мы рассмотрим другие идеи небольших кухонных островов ниже на странице.

Дизайнерские идеи

На этом этапе подумайте, как вы украсите свою кухню. Какого цвета будут стены? Какого цвета будут счетчики? Как будет выглядеть пол? Есть много вещей, которые следует учитывать, но если вы разберетесь с этим на ранних этапах, вам будет проще выбрать прилавки, шкафы и мебель.

Яркие цвета, особенно на стенах, отлично подходят для маленьких кухонь; яркие стены делают пространство открытым. То же можно сказать и о светлых прилавках и шкафах. Конечно, необязательно делать все ярким. Отлично может выглядеть акцент на яркие, красочные стены с темными столешницами. Также неплохо будет смотреться пол из темного дерева с более светлыми землистыми тонами на стенах. Выбранные вами цвета и узоры должны отражать ваши личные вкусы. По мере продвижения мы рассмотрим более конкретные идеи дизайна шкафа, стойки и другие идеи.

То, что остается на месте: идеи оформления светильников и мебели

После того, как вы определились с планировкой (или если вы не строите новую кухню), самое время приступить к основной работе по дизайну кухни. Правильный выбор шкафов, прилавков, освещения и общего визуального стиля вашей маленькой кухни — вот что отличает тесное мрачное пространство от яркой функциональной кухни.

Встречные идеи

Предполагая, что вы уже спланировали свой макет, есть еще две вещи, которые следует учитывать, когда дело доходит до прилавков: как они будут выглядеть и из чего будут сделаны? Дизайн вашей стойки должен дополнять остальную часть вашей кухни.Простая столешница из гладкого белого камня или камня с небольшими вкраплениями — хорошая идея для небольших квартир, поскольку однородное пространство обеспечивает приятный визуальный перерыв в многолюдном пространстве. Деревянные стойки всегда отлично смотрятся. Светлые тона дерева выглядят традиционными и деревенскими, а более темные тона предполагают элегантность и изысканность. Если вам нравится темнота, черные столешницы хорошо сочетаются с темной цветовой схемой, но они также могут компенсировать красочные шкафы или стены. Средние тона, такие как серый или бежевый, универсальны и подходят для множества различных дизайнов.

Конечно, варианты цвета также будут зависеть от того, какую поверхность вы выберете для своих прилавков. Ламинат — базовый бюджетный выбор. Он доступен практически в любом цвете и дизайне, который вы выберете, но он не такой прочный, как другие варианты. Камень — всегда отличный выбор. Каменные столешницы практически неразрушимы и доступны во множестве оттенков и узоров. Каменные столешницы дороги, но это одно из больших преимуществ маленькой кухни: у вас меньше площади, которую нужно покрыть, поэтому вы можете позволить себе более качественные материалы!

Столешницы из дерева или мясного блока легко вписываются как в традиционный, так и в современный дизайн.Если вам нравится внешний вид дерева, но вы не уверены в полностью деревянных столешницах, подумайте о каменных столешницах и острове из мясных блоков для своей кухни.

Идеи для шкафов

Когда дело доходит до шкафов, для небольших кухонь нужно соблюдать одно важное правило: максимально использовать пространство. Когда пространство в дефиците, его растрата — преступление. Не бойтесь выбирать шкафы, которые доходят до самого потолка (если только ваш потолок не слишком высокий!). По возможности заполняйте пустые пространства — даже небольшие — полезной площадью шкафа.Для очень маленьких кухонь, особенно кухонь с камбузом, подумайте о раздвижных дверцах шкафа вместо обычных распашных дверей. Ящики, как правило, более эффективно используют пространство, чем шкафы, поэтому подумайте о добавлении дополнительных ящиков в свой нижний шкаф.

Еще одно решение — внешний вид ваших шкафов. Как и в случае с прилавками, выбирайте дизайн, который гармонирует с вашим общим планом кухни. Первым делом нужно выбрать дверной профиль. Двери с перекрытиями полностью плоские, а утопленные или скошенные профили имеют трехмерный рисунок.Плиточные двери отлично подходят для современной или минималистской кухни, в то время как другие варианты могут создать более традиционный вид.

Имея это в виду, следующее соображение — это цвет. На маленьких кухнях всегда целесообразно использовать более яркие цвета, так как они делают пространство больше и более открытым. Темные шкафы, окруженные яркими столешницами и полом, могут создать красивый контраст.

Необычная идея шкафов для маленьких кухонь — вообще не иметь шкафов! Открытые полки делают кухню более открытой.Это также дает вам больше места для украшения; Вы можете использовать часть своих стеллажей в чисто эстетических целях. Подход с открытыми полками особенно эффективен на кухнях с камбузом, которые могут вызывать небольшую клаустрофобию с заполненными шкафами с обеих сторон.

Островные идеи

Если у вас есть место для этого, остров — отличный способ добавить немного места на небольшую кухню. Вы можете подумать, что ваша кухня слишком мала для острова, но есть несколько творческих способов добавить полезности острова даже к самым маленьким кухням.

Islands могут сочетаться или контрастировать с дизайном остальной кухни. Столешница для мясника для острова — удачная идея практически для любого дизайна кухни. Для более индустриального вида стол шеф-повара из нержавеющей стали может стать прекрасным островом с дополнительным бонусом в виде подвижности. Подвижные острова — отличные идеи для небольших кухонь, так как при необходимости их можно убрать в сторону. Кухонные тележки также подходят к этому счету и могут быть очень маленького размера. Если у вас есть камбуз, у вас может не хватить места для острова.Однако вы можете втиснуться в узкий островок в зависимости от ширины вашей кухни. Из перепрофилированных консольных столов получаются хорошие узкие острова. Практическое правило — оставлять не менее 1 метра пешеходного пространства между островом и стойками или стенами.

Какой бы остров вы ни выбрали, не забудьте оптимизировать использование пространства. Если есть возможность, объедините место для хранения вещей на острове в виде полок или шкафов. Подвесная стойка для кастрюль, прикрепленная к потолку над островом, — отличный способ хранить громоздкие кастрюли и сковороды.Это может не работать с минималистским дизайном, но подвесная полка для кастрюль может выглядеть визуально привлекательно, особенно если у вас есть красивые кастрюли и сковороды. Если вы хотите приложить дополнительные усилия, вы можете даже купить новый набор кастрюль и сковородок, соответствующих вашему рисунку. Это отличный повод купить новый модный набор медных кастрюль и сковородок!

Идеи освещения

Освещение, которым часто пренебрегают, является одним из важнейших элементов дизайна интерьера, особенно на кухне. В конце концов, это комната, в которой вы работаете с ножами и теплом; вы хотите видеть, что делаете!

Всегда лучше использовать естественный свет везде, где это возможно, поэтому, надеюсь, на вашей кухне есть окно или два, с которыми можно работать.Но, конечно, вы часто будете готовить ужин, когда на улице темно, поэтому важно правильно настроить окружающее и рабочее освещение. Окружающее освещение — это основной источник света, равномерно освещающий комнату. В маленькой кухне удачным выбором будет встроенное освещение, так как оно не занимает места. В зависимости от высоты потолка у вас может быть место для подвесных светильников. Подвесной светильник над островом — хорошая идея, если у вас есть для него место.

Рабочее освещение на кухне очень важно.Освещение под шкафом — отличный способ осветить ваши рабочие поверхности, а также добавить очень привлекательный дополнительный слой света на вашу кухню. Освещение под шкафом должно быть легкой задачей для большинства небольших кухонь, поскольку оно не занимает драгоценного места. Конечно, освещение под шкафом зависит от наличия шкафов, поэтому, если вы выбрали открытые стеллажи или у вас есть открытая стена над вашей рабочей поверхностью, подвесные светильники или даже настенные светильники также могут стать отличным вариантом. рабочее освещение.

Последнее, что нужно учитывать при освещении, — это яркость. В небольшом доме с маленькой кухней комнате часто приходится выполнять двойную функцию как для приготовления пищи, так и для приема пищи. Яркий свет, необходимый для приготовления пищи, может не создать нужного настроения для интимной обстановки ужина. Решение — регулируемое освещение всей вашей маленькой кухни.

Идеи для стола

В небольшом доме часто нет места для отдельной столовой, поэтому и без того небольшая кухня должна иметь место для приема пищи.К счастью, существует множество способов разместить стол, не занимая много места.

Если ваша кухня может вместить это, вы можете встроить банкетку в неиспользуемый угол. Это способ создать уютный уголок для еды, не занимая слишком много места на полу. Если на вашей кухне нет такого места, возможно, вам придется немного умнее приспособить к нему свой стол. Откидные столики отлично подходят для небольших кухонь, так как вы можете сложить створку, когда не используете стол, чтобы освободить место.Если вы живете один или всего с одним человеком, вы также можете рассмотреть небольшой стол в стиле бистро с парой стульев для парижского ужина. Если ваша кухня слишком мала, даже для двухместного стола, вы можете выбрать раскладной стол. Когда эти столы не используются, они складываются у стены. Если на вашей кухне есть остров, вы можете интегрировать в него зону отдыха. Использование табуретов или стульев, которые скользят под островом, означает, что у вас может быть зона отдыха, которая не займет лишнего места на полу.

Средние размеры кухни: 2021 Стандарты

Содержание

Последнее обновление 13 июля 2021 г.

Определить средний размер кухни — непростая задача.В основном это связано с тем, что изменение размеров домов за последние полвека привело к изменению размеров кухонь. В целом дома за этот период времени увеличились в размерах. Это руководство поможет вам определить, каковы средние размеры кухни по сравнению с размером дома.

Что можно считать маленькой кухней?

В то время как дома в прошлом веке имели кухни площадью около 70 квадратных футов, эти кухни все еще можно найти в некоторых современных домах.Как правило, кухня такого размера находится в небольшом доме, квартире или кондоминиуме.

[get_quote]

Что можно считать большой кухней?

На другом конце спектра — большая кухня площадью около 720 квадратных футов. Чаще всего их можно найти в домах общей площадью не менее 4800 квадратных футов. Такие дома определяются как большие дома, поэтому имеет смысл только то, что в этих домах также будут большие кухни.

Каковы средние размеры кухонь?

В таблице ниже перечислены и поясняются некоторые размеры, которые обычно связаны со средними размерами кухни.

Средние размеры кухни
Около 70 квадратных футов Кухни такого размера обычно встречаются в небольших домах, квартирах и кондоминиумах. Чем меньше ваши жилые помещения, тем меньше будет ваша кухня. На некоторых кухнях меньшего размера не хватает места для ненужных кухонных принадлежностей, таких как посудомоечные машины.
100 квадратных футов Это число используется производителями кухонных шкафов в качестве ориентира для определения потенциальной стоимости проекта ремонта. Большинство кухонь в современных домах больше этого числа.
от 175 до 200 квадратных футов Эти размеры предназначены для кухонь, которые служат не только местом для приготовления пищи, но и местом, где можно поесть и пообщаться.
225 квадратных футов Это число ближе всего к среднему для большинства кухонь.Эти кухни чаще всего можно найти в домах общей площадью около 1500 квадратных футов.
180 квадратных футов до 440 квадратных футов Этот диапазон размеров представляет больше чисел, которые обычно ассоциируются с современным дизайном дома. Существенная разница между высокими и низкими числами в этом диапазоне подчеркивает, что размер кухни очень зависит от общего размера дома.
720 квадратных футов Это число означает кухни, которые можно найти в больших домах.Так же, как в доме меньшего размера будет кухня меньшего размера, в доме большего размера будет кухня большего размера. Это не столько средний размер кухни, сколько стандартный размер кухни для кухонь в больших современных домах.

Как размер кухни влияет на другие элементы комнаты?

Общий размер кухни сильно влияет на размер различных конструкций в комнате. Например, размер вашей кухни будет определять, насколько велики или малы ваши столешницы, базовые шкафы, верхние шкафы и другие конструкции.Он также может определить, можете ли вы встроить в комнату такую ​​конструкцию, как кухонный остров. Наконец, поскольку размер кухни может повлиять на размер ваших шкафов, он также может определить, как вы используете пространство для хранения. Хотя размер кухни может показаться незначительным, он может существенно повлиять на всю планировку кухни.

Кухни: старые и новые и влияние на размер

С середины 20 века кухни использовались строго как место для приготовления еды.Сегодня это часто не так, поскольку кухни служат местом для приготовления еды, общения и в некоторых случаях даже для просмотра телевизора. Кухни в наши дни по сути служат одновременно и кухней, и столовой. Современная функциональность кухонь напрямую соответствует увеличению размеров кухни со временем. Как ясно из этих дополнительных целей, дизайн сегодняшних кухонь кардинально отличается от того, что было 50 лет назад.

Какой процент площади в доме занимает средняя кухня?

В среднем кухня занимает от 10 до 15 процентов общей площади дома в квадратных метрах.

[get_quote]

Кухни часто называют «сердцем» или «центром» дома. Это актуально независимо от того, маленькая или большая кухня. В конечном счете, средний размер кухни будет сильно зависеть от общего размера дома, в котором она находится. Изучив это руководство, вы сможете узнать о средних размерах кухни и точно спланировать реконструкцию, а также лучше понять, сколько у вас места.

[Всего: 1 Среднее: 5.00/5]

Вы должны войти в систему, прежде чем сможете проголосовать.

Какая коммерческая планировка кухни подходит для вашего ресторана?

Кухня — сердце ресторана. Что из этого получается (и как быстро это выходит), влияет на качество ужина для клиентов или мешает.

Планировка коммерческой кухни может определить, насколько гладко работает ресторан.Когда кухня спроектирована стратегически, это позволяет вспомогательной команде (BOH) работать эффективно и стабильно производить высококачественные блюда. Когда кухня собирается наугад, это может стать препятствием для команды BOH. На плохо спроектированной кухне сотрудники не могут работать так же эффективно, потому что им приходится беспокоиться о том, чтобы не столкнуться друг с другом.

Успешная коммерческая планировка кухни проста в использовании, отвечает потребностям ресторана и позволяет обслуживающему персоналу создавать потрясающие впечатления от ресторана.Независимо от того, строите ли вы ресторан с нуля или (буквально) столкнулись с проблемой в своем текущем дизайне и нуждаетесь в ремонте, вы станете экспертом по планировке коммерческой кухни после прочтения этого руководства.

Из этого сообщения в блоге вы узнаете:

Создайте незабываемый ресторан

Умный, масштабируемый, надежный. Управляйте своим рестораном с помощью универсальной платформы Lightspeed.

5 Типы планировок коммерческой кухни

Теперь, когда вы понимаете компоненты функциональной коммерческой кухни и задумались о таких элементах, как безопасность и эргономика, пора приступить к проектированию кухни вашего ресторана.Вдохновляйтесь этими пятью популярными планировками коммерческих кухонь.

Типы планировок коммерческой кухни
  1. Схема сборочного конвейера
  2. План острова
  3. Зональная планировка
  4. План камбуза
  5. Открытая планировка кухни

1. Схема сборочной линии

Конфигурация сборочной линии состоит из центрального ряда или участка, который начинается с приготовления пищи и заканчивается готовым продуктом, готовым к подаче.

Преимущества компоновки сборочной линии

Эта коммерческая компоновка кухни позволяет многократно производить партии одного и того же типа посуды. Сборочная линия лучше всего работает с несколькими поварами, каждый из которых отвечает за одну часть процесса производства продуктов питания.

Для каких ресторанов лучше всего подходит компоновка сборочной линии?

Компоновка сборочной линии лучше всего подходит для ресторанов быстрого питания или ресторанов с ограниченным меню, которые имеют аналогичные стили приготовления, например, пиццерии или рестораны с собственной чашей.

Примеры

Быстро-повседневные сети, такие как Chipotle и Sweetgreen, используют конфигурацию сборочной линии на своей кухне, обращенной к покупателю.

2. План острова

План коммерческой кухни острова начинается с кольцевой схемы и добавляет центральную станцию ​​для приготовления или приготовления пищи. Например, кухня может иметь складские помещения, места для мытья посуды и стойки для приготовления пищи по периметру, а в центре — кухонное оборудование.

Преимущества островной планировки кухни

Благодаря центральному «командному центру» или промежуточной точке для приема всех блюд, островная конфигурация облегчает общение с персоналом и контроль шеф-повара.

Для каких ресторанов лучше всего подходит островная кухня?

Островная установка лучше всего подходит для ресторанов с просторной кухней, чтобы остров не создавал препятствий для команды BOH.

Примеры

Вы можете посмотреть, как выглядит остров в действии в голландском ресторане Latour.

3. Зональная планировка

В макете станции создаются отдельные зоны для каждого вида деятельности, которая происходит на кухне, или для каждого вида блюд, которые на ней готовятся.Например, в ресторане может быть станция для супа и салата, станция для мяса, станция для жарки и станция для выпечки.

Преимущества зональной планировки

Коммерческая планировка кухни станции поддерживает порядок на кухне и позволяет одновременно готовить разные типы блюд. Этот макет помогает сотрудникам BOH разделять и побеждать. Вы можете нанять специализированного повара для каждой станции, а не линейного повара, чтобы он создавал все от начала до конца.

Для каких ресторанов лучше всего подходит зональная планировка кухни?

Эта планировка лучше всего подходит для ресторанов с разнообразным меню и большим количеством персонала. Планировка станции подходит для крупных предприятий, таких как гостиничные рестораны, кухни общественного питания или кухни помещений для мероприятий.

В ресторанах с небольшими кухнями следует избегать конфигурации на основе станций, поскольку она не позволяет выполнять многозадачность. Вам понадобится достаточно места и персонала, чтобы кухня такого типа функционировала безупречно.

Примеры

Вы можете увидеть примеры компоновки коммерческих кухонь на базе станций здесь и здесь.

4. Расположение камбуза

В этой коммерческой планировке кухни все станции и оборудование расположены по периметру кухни. В очень ограниченном пространстве кухонное оборудование размещается только вдоль двух параллельных стен.

Преимущества компоновки камбуза

Если ваша кухня достаточно велика, чтобы иметь кольцевую компоновку с пустым пространством в центре, у вас может быть несколько поваров на кухне, и они могут легко вращаться для работы на нескольких рабочих местах. однажды.В очень маленьком помещении, таком как фургон с едой, кухня-камбуз — единственный вариант, который позволяет пространство.

Для каких ресторанов лучше всего подходит кухня с камбузом?

Конфигурации с кольцом и камбузом лучше всего подходят для ограниченного пространства с небольшим количеством персонала, например для грузовиков с едой.

Примеры

Практически любой грузовик с едой.

5. Открытая планировка кухни

Открытая планировка кухни позволяет клиентам увидеть действия, которые обычно происходят за кулисами.Любую коммерческую планировку кухни можно превратить в кухню открытого типа, сняв стену.

Чтобы обеспечить безопасность гостей, лучше всего держать горячие кухонные приборы как можно дальше от клиентов. Стеклянная перегородка между зоной обслуживания и гостевыми креслами — разумный выбор, чтобы защитить еду от неожиданного чихания или кашля.

В приведенном выше примере клиент Lightspeed Pastel, названный одним из 100 лучших ресторанов Канады, имеет открытую кухню, которая позволяет гостям видеть, как шеф-повар Джейсон Моррис и его команда готовят блюда с точностью.

Преимущества открытой планировки кухни

Открытая кухня отлично подходит для развлечения гостей. Открытая кухня — это тоже хорошая возможность максимально увеличить небольшое пространство. Вы можете создать место для сидения за столом шеф-повара, поставив возле кухни барные стулья.

Для каких ресторанов лучше всего подходит открытая кухня?

Кухни открытой планировки обычно используются в ресторанах высокого класса или ресторанах с небольшими торговыми площадями. Наблюдение за тем, как повара готовят блюда, становится неотъемлемой частью ужина.

Примеры

Сампан в Филадельфии и Минибар в Вашингтоне имеют открытые кухни и места для шеф-повара.

5 ключевых компонентов коммерческой кухни

Перед проектированием коммерческого кухонного пространства важно учесть потребности, которые кухня должна удовлетворять, и оборудование, связанное с этими потребностями. Когда вы знаете, какие компоненты должны вписаться в пространство с самого начала процесса проектирования, вы сможете более эффективно спроектировать свою коммерческую планировку кухни.

5 компонентов коммерческой кухни
  1. Хранение
  2. моечная станция
  3. Приготовление пищи
  4. Варочная станция
  5. Зона обслуживания

1. Хранение

На кухне вашего ресторана будут храниться различные предметы, включая инструменты для приготовления пищи (посуда, сковороды и т. Д.), Продукты питания (продукты, мясо, сухие продукты) и посуду (стаканы, тарелки, постельное белье).

На вашей кухне потребуются отдельные блоки для хранения для каждой из этих потребностей, например, холодильник для скоропортящихся продуктов, кладовая для галантерейных товаров и шкафы для посуды и инструментов.

2. Станция мойки

На коммерческой кухне проводится большая уборка, чтобы обеспечить безопасность подаваемой еды и посуды, на которой она подается. Мы рекомендуем создавать отдельные места для мытья продуктов и посуды, чтобы грязная пена никогда не попадала на чистые продукты!

Для бесперебойной работы ваших стиральных станций потребуются промышленные посудомоечные машины, раковины и сушилки.

3. Приготовление пищи

На коммерческой кухне может быть несколько зон для приготовления пищи в зависимости от того, какая еда есть в меню.Секция для приготовления пищи на кухне ресторана состоит из прилавков, режущих инструментов и контейнеров для хранения.

Поместите зоны приготовления пищи рядом с холодильником, чтобы специалисты BOH могли быстро и безопасно хранить сырые ингредиенты до тех пор, пока они не будут готовы к использованию.

4. Кухонная станция

Если концепция вашего ресторана не основана на сырых продуктах, вашей кухне потребуется немало кухонного оборудования для выполнения вашего меню. В большинстве ресторанов есть газовая плита с духовкой, фритюрницы и некоторые специализированные приборы для приготовления пищи.Благодаря системе отображения на кухне персоналу BOH легко следить за поступающими билетами.

5. Сервисное обслуживание

Сервисная зона коммерческой кухни используется для накрытия посуды и передачи ее серверам для доставки посетителям. В служебной зоне должны быть лампы обогрева, чтобы еда оставалась теплой.

Расположите зону обслуживания на кухне как можно ближе к столовой, чтобы уменьшить расстояние от кухни до стола для официантов.

Наиболее важные соображения по планировке коммерческой кухни

Теперь, когда вы понимаете ключевые компоненты коммерческой кухни, вы также должны учитывать несколько важных соображений в дизайне своей кухни, чтобы обеспечить ее безопасность и функциональность.

Эргономика

Согласно словарю Merriam-Webster, эргономика — это наука, стоящая за «проектированием и расположением вещей, которыми пользуются люди, так, чтобы люди и предметы взаимодействовали наиболее эффективно и безопасно».

Чтобы создать функциональную, удобную для пользователя коммерческую планировку кухни, вы должны принять во внимание, сколько оборудования потребуется на кухне, сколько людей будет на кухне и поток маршрутов персонала между станциями.

Пространство

От того, сколько места вам нужно для работы, будет зависеть, какую коммерческую планировку кухни вы можете выбрать. Отраслевые правила рекомендуют выделить 60% вашего коммерческого пространства перед домом, а оставшиеся 40% зарезервировать для задней части дома.

Итак, если ваш ресторан имеет площадь 500 квадратных футов, 300 квадратных футов будут использоваться для обеденной зоны и зала ожидания, а оставшиеся 200 квадратных футов будут использоваться для кухни.

Связь с персоналом

Не забывайте о человеческих элементах при проектировании пространства.Облегчите взаимодействие и общение персонала с открытой планировкой помещения вместо кухни-лабиринта с отгороженными секциями. Сделайте так, чтобы шеф-повара и менеджеры могли легко контролировать то, что происходит на кухне, чтобы они могли обучать персонал и общаться с ним.

Это соображение может быть более важным в среде быстрого питания с неопытным персоналом, чем в элитном ресторане с опытными поварами.

Безопасность

Безопасность и дизайн идут рука об руку.Во-первых, вам нужно подумать о безопасности пищевых продуктов в вашем ресторане. Создайте пространство, в котором еда будет безопасной для употребления. Вот несколько простых способов сделать это: поставить приемник рядом с холодильником и избегать чистящих химикатов рядом с едой.

Вам также необходимо ознакомиться с местным законодательством, чтобы убедиться, что в вашем ресторане принимаются меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов, выходящие за рамки здравого смысла. В некоторых штатах местное законодательство может определять планировку или элементы дизайна вашей коммерческой кухни.

Например, пищевой кодекс штата Миссури запрещает использование дерева в качестве поверхности для приготовления пищи (за некоторыми исключениями) и запрещает ковровое покрытие на коммерческой кухне.Ознакомьтесь с местными законами о коммерческой кухне, чтобы убедиться, что ваш ресторан соответствует требованиям.

При проектировании коммерческой кухни вам также следует учитывать здоровье своих сотрудников. Обеспечьте надлежащую вентиляцию помещения. Положите коврики на землю, чтобы снизить износ коленей и спины при стоянии.

Пожарная безопасность — еще один важный элемент, который необходимо учитывать при проектировании безопасной кухни ресторана. Создайте пожарные выходы. Установите детекторы дыма и огнетушители.Поработайте с дизайнером интерьера, чтобы освободить место для повседневного кухонного оборудования в вашем пространстве и аварийные инструменты.

Выбор правильной планировки коммерческой кухни для вашего ресторана

Стратегический дизайн делает кухню функциональной и безопасной. Правильная планировка коммерческой кухни позволяет команде BOH выполнять свою работу безопасно и эффективно, что приводит к снижению текучести кадров и повышению удовлетворенности клиентов. Однако нет ни одной планировки кухни лучше остальных.

Виктор Кардамоне, владелец фирмы Mise Designs, занимающейся дизайном кухонь для ресторанов, говорит, что идеальная планировка кухни полностью зависит от размера и формы кухонного пространства. «Если в вашем ресторане есть длинное узкое кухонное пространство, то компоновка конвейерной линии будет наиболее эффективной, тогда как если бы кухонное пространство было квадратным, то планировка острова была бы более подходящей. Контекст — это все ». Никогда не следует навязывать тип макета кухни в пространство, которое для этого не предназначено.

Имея это в виду, Кардамон предлагает выполнить следующие шаги при оценке идеальной планировки кухни коммерческого помещения:

  1. Создайте процесс для выполнения каждого пункта меню
  2. Составить перечень оборудования для каждой кухонной станции в соответствии с требованиями меню
  3. Организовать или разработать схему размещения оборудования для каждой станции
  4. Расположите станции рядом друг с другом, которые имеют общие компоненты меню
  5. Определите ваш процесс обслуживания для комплектования блюд для доставки клиенту
  6. Спроектируйте свою экспедиторскую станцию ​​и разместите ее в центре всех кулинарных станций
  7. Поймите ограничения вашего здания и будьте готовы найти альтернативные методы выполнения и предоставления услуг для размещения
  8. Визуализируйте пробный прогон, выполняя каждый пункт меню на вашей новой кухне, чтобы убедиться, что они созданы и доставлены эффективно

Когда вы ищете идеальное коммерческое помещение для своего ресторана, вам необходимо активно оценить его потенциал.Какой тип коммерческой планировки кухни лучше всего подходит для вашего типа обслуживания и кухонного пространства? Если у вас возникли проблемы с определением, какая из пяти планировок кухни будет работать лучше всего, подумайте о найме профессионалов, которые помогут вам.

Удачи!

Выбор плитки подходящего размера для маленькой кухни

Если вы проектируете небольшую кухню, то правильный размер плитки, будь то для стены или пола, окажет большое влияние на то, чтобы ваше маленькое пространство стало больше и ярче.Но из тысяч различных стилей, цветов и дизайнов, представленных на рынке, с чего начать выбирать лучшую кухонную плитку, которая подходит и улучшает ваше пространство?

Мы собрали несколько советов, которые помогут вам найти напольную и настенную плитку, подходящую для вашей кухни и усиливающую ощущение пространства. Если вам нужны другие идеи для кухни, перейдите в нашу галерею.

  • Вы проектируете с нуля? Ознакомьтесь с нашей страницей дизайна кухни для получения совета от экспертов.

Диагональный, блестящий эффект рисунка и материала этой настенной плитки заставляет глаз увидеть кухню больше, чем она есть на самом деле.Плитка от Topps Tiles

(Изображение предоставлено: Topps Tiles)

Плитку какого размера следует использовать на маленькой кухне?

Размер плитки не должен определяться размером кухни, несмотря на то, что вы можете услышать. Маленькая кухня действительно может выиграть от большой плитки. Благодаря меньшему количеству линий затирки стены и пол менее загромождены, а комната визуально расширена.

Использование плитки меньшего размера, такой как мозаика, даст вам много линий затирки, которые могут придать кухонным стенам вид сетки, который может вызвать ощущение заключенности в коробку, делая вашу кухню еще меньше.

Однако это не означает, что вы должны исключать небольшие плитки. Если вы влюбились в красивую мозаику, вы можете немного смешать ее, используя плитки разного размера в разных зонах вашей кухни, при этом меньшие плитки ограничиваются фартуком позади варочной панели, а плитка большего формата используется в большинстве комната, возможно, на полу, и мозаичная плитка в нишах или нишах (места, которые вы не ожидаете, чтобы казаться слишком большими).

Может быть трудно сказать, будет ли то, что будет хорошо смотреться на вашей кухне, когда вы смотрите на это на полке магазина плитки, поэтому имеет смысл запросить образцы (некоторые из них можно положить на доску для образцов, если вы можете ), чтобы увидеть их на месте.

Эффект «елочки» на полу кухни создает текстуру и узор — выберите темный раствор, чтобы скрыть грязь. Плитка Walls & Floors

(Изображение предоставлено: Walls & Floors)

Уловки с плиткой, чтобы маленькая кухня выглядела больше

Это хорошо известное правило, что использование более светлых цветов поможет маленькой комнате выглядеть больше, примените это и к своей кухне. Выбор более светлых тонов, таких как белый или кремовый, для кухонной плитки поможет отражать больше света, чем темные цвета.

Еще одна хитрость — использовать глянцевую, металлическую или перламутровую плитку, которая украсит пространство, отражая свет, создавая ощущение грандиозных пропорций.

Однако не избегайте темных цветов — более темную плитку можно эффективно использовать, чтобы добавить пространству ощущение глубины.

Еще одна хитрость, которую можно использовать на маленьких кухнях, — это укладывать плитку по диагонали, что заставляет глаз видеть пространство больше, чем оно есть на самом деле. Когда вы смотрите на обычные квадраты, их довольно легко сосчитать, но расположите их по диагонали, и ваш взгляд будет обращен на самые длинные размеры комнаты.

Если диагональный узор плитки не выглядит привлекательным, подумайте о том, чтобы укладывать плитку на кирпичную кладку. Это популярный выбор для плитки метро, ​​но он помогает ограничить эффект узора сетки, упомянутый ранее, который может подчеркнуть ограниченную ширину и высоту комнаты.

Плитка, уложенная в елочку, разрушает классический эффект сетки, делая комнату больше. Плитка под керамогранит Mora под дуб, Topps Tiles

(Изображение предоставлено: Topps Tiles)

Где выложить плитку на кухне

Маленькая кухня может казаться неприветливой, если она выложена плиткой от пола до потолка и от стены до -стена, но, чтобы усилить ощущение пространства в комнате, вам нужно стремиться к как можно большему декоративному потоку.Другими словами, если размещение светильников и фурнитуры означает, что будут только небольшие промежутки в окрашенной стене между, скажем, фартуком варочной панели и одним для кухонной мойки, лучше выложить плитку по всей длине стены и ограничить изменения уровней мозаики, чем прерывать мозаику.

Плитка большого формата требует меньше резки и отходов, а также имеет меньше линий затирки, что делает ее хорошим выбором для небольших кухонь с ограниченным бюджетом. Настенная плитка, Gemini Tiles

(Изображение предоставлено: Gemini Tiles)

Как рассчитать, сколько плиток вам нужно

Измерьте и рассчитайте количество плиток, которые вам нужны, прежде чем отправиться их покупать.Чтобы облегчить вам жизнь, в Интернете доступно множество калькуляторов плитки. Вы также можете пойти к местному продавцу, вооружив его размерами, и они будут рады вам помочь.

Не забудьте добавить еще 10 процентов, чтобы учесть поломки, порезы, отходы и совпадение с образцом. Вы же не хотите закончить половину укладки плитки на кухне, прежде чем поймете, что вам недостаточно для завершения работы.

Выберите подходящие материалы для плитки

Травертин, мрамор, известняк, сланец и гранит — все это варианты натурального камня для кухонной плитки, каждый со своими природными свойствами.Сланец, в частности, отлично подходит для кухонь, так как он имеет низкую пористость и нескользящую структуру, в то время как такие камни, как мрамор, травертин и известняк, можно отполировать до блеска для получения потрясающей отделки, но их необходимо герметизировать.

Керамика и керамогранит, как правило, являются более доступным вариантом ручной работы, и существует огромный выбор вариантов отделки. От тех, которые имитируют камень и даже дерево, до ярких цветов, декоративных узоров, глянцевых поверхностей и рельефных принтов.

Мозаика из камня, стекла или керамики прекрасно смотрится на небольших участках, например, за раковиной, и создает впечатление, что ее уложили тщательно.Они также доступны в листах для облегчения установки.

Водная палитра стеклянных плиток самых ярких форматов, мозаика из Индийского океана в Мадагаскаре Seaspray из Fired Earth дает тонкое сочетание цвета и текстуры

(Изображение предоставлено Мартином) Мура)

Как укладывать шаткие стены

‘У многих старых домов шаткие стены, поэтому есть ряд приемов, которые вы можете использовать, чтобы преодолеть это при облицовке стен кухни плиткой, чтобы не оставалось ухабистой отделки с плиткой. выступающие под странными углами », — говорит Джон Форден из Topps Tiles.

‘Создание ровной стены особенно важно, если вы планируете использовать плитку большого формата, поскольку у нее нет возможности прогибаться по выступам или изгибам на неровной поверхности.

‘Лучше всего вложить средства в повторную облицовку проблемных стен штукатуркой или установку нового гипсокартона — водостойкого, если он используется за душем или раковиной. Положите на нее плитки, чтобы получить ровную поверхность. Помните, что новую штукатурку нужно оставить за четыре недели до укладки плитки ».

Больше ноу-хау в области облицовки плиткой:

Дизайн кухни 16 кв.м: Best Interiors

Планировка, оснащение и дизайн кухни во многом зависят от площади помещения, от вашего образа жизни и, конечно же, от финансовых возможностей. Ниже приведены советы для людей, желающих украсить 16 кв. М с нуля или отремонтировать уже существующий интерьер.

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Кухня 16 кв.м: дизайн открытых и закрытых комнат

В случае открытого кухня, дизайн интерьера должен гармонировать с расположением смежной комнаты.В варианте с закрытым пространством стоит обратить внимание на то, есть ли в квартире возможность модификации, если вы решили создать студию.

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м : много идей для вашего комфорта

Открытая кухня 16 кв.м

Открытые кухни по-прежнему в моде.Одно из их преимуществ — визуальное расширение квартиры. Такая кухня подойдет людям, которые не хотят терять связь с семьей и гостями дома во время приготовления пищи. Родители маленьких детей подчеркивают, что такая планировка кухни позволяет им делать домашнюю работу и в то же время наблюдать за тем, что делает ребенок.

Дизайн кухни 16 кв. М: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв. : много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв. м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Закрытая кухня 16 кв.м

Что касается преимуществ закрытой кухни, то она позволяет предоставить большую свободу выбора мебели и бытовой техники. Вы можете сосредоточиться на совершенно других стилях, чем другие комнаты. Кроме того, пространство проще организовать эргономично, например, установить оборудование по «рабочему треугольнику» или поставить более длинную столешницу.Закрытая кухня не предъявляет к человеку много требований для того, чтобы сделать общий интерьер однокомнатной квартиры гармоничным, а также поддерживать постоянную чистоту. Если у вас нет времени или желания мыть посуду сразу после еды, вы можете закрыть дверь, чтобы гостям не приходилось наблюдать за беспорядком. Вы также можете позволить себе оставлять мелкие предметы на столешнице. Однако недостатком закрытой кухни, особенно с выходом из коридора, является более сложное общение.Обычно вам приходится преодолевать значительные расстояния, вынося горячую и грязную пищу из гостиной. Закрытая кухня тоже требует просторной площади, а вот площадь 16 кв м подойдет как нельзя лучше!

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м : много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв. м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Кухня-гостиная 16 кв.м: хороший компромисс

Оба вышеперечисленных решения имеют как достоинства, так и недостатки. Но компромисс возможен всегда. Кухня может быть частично открытой, но отделена от комнаты мебелью, перегородкой или стеной.Практичное решение, которое работает на кухне 16 кв.м, — кухонный остров. Еще одним вариантом считаются отдельные комнаты, но с прямым проходом, например, с раздвижными дверями, позволяющими менять пространство. Таким образом, при необходимости кухня может быть как открытой, так и закрытой. Следует учитывать возможность перепланировки, то есть демонтажа перегородок или их установки.

Дизайн кухни 16 кв. М: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв. М: много идей для вашего комфорта

Проекты кухонь 16 кв. М: наиболее подходящее оборудование

Многие из нас до сих пор помнят времена, когда кухонные гарнитуры были очень похожи друг на друга. Ограниченный выбор мебели и оборудования заставлял их покупать то, что было в магазине, а не то, что им нравилось и соответствовало их личным потребностям.К счастью, у современного человека теперь есть выбор из различных вариантов кухонной мебели и бытовой техники, которые можно адаптировать практически к любому пространству по своему вкусу.

Дизайн кухни 16 кв. М: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв. М: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв. М: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв. М: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв. М: много идей для ваш комфорт

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Кухонная мебель

Когда дело доходит до мебели, вы можете выбирать между готовыми наборами шкафов или нестандартным дизайном, индивидуально подобранным для вашей кухни 16 кв.м.Сборная мебель обычно дешевле и лучше всего подходит для больших комнат типичной формы. Также существуют комплекты для самостоятельной сборки, которые при перестановке можно легко разобрать и перенести в другую плоскость. Эти гарнитуры предлагают некоторые изменения, но возможности не безграничны. Поэтому, если наша кухня 16 кв.м необычной формы, лучше выбирать мебель по размеру. Фасады кухонных шкафов также могут быть изготовлены из множества материалов с различным внешним видом и свойствами. Наиболее распространены фасады из МДФ, покрытые фольгой, меламином или краской.Еще один популярный и недорогой материал — ДСП. Деревянные фасады эффективны и долговечны. Их цена, внешний вид и свойства зависят от породы дерева, поэтому рекомендуется выбирать более твердые и влагостойкие породы, которые не будут деформироваться. Стеклянные фасады становятся все более популярными, но только в верхних шкафах. Они эффектно смотрятся и подходят практически к любому стилю ..

Дизайн кухни 16 кв. М: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв. М: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Кухонные столешницы

Кухонные столешницы могут быть изготовлены из самых разных материалов, различающихся свойствами и ценой. Рабочая поверхность подвергается воздействию различных факторов, которые могут ее повредить. Важно выбрать материал, устойчивый к высоким температурам, царапинам и деформации, чтобы легко поддерживать чистоту столешницы. Exist:

  • Столешницы из ламината пользуются большой популярностью, в основном благодаря доступной цене.Они существуют в огромном ассортименте отделки, так что каждый найдет что-то для себя ..
  • Деревянные столешницы, которые придают кухне теплую атмосферу. Их легко ремонтировать, при необходимости можно шлифовать, покрывать лаком и красить. Однако такие поверхности не устойчивы к обесцвечиванию и царапинам, а некоторые породы дерева не переносят влагу.
  • Столешницы из камня (особенно гранита) практически не поддаются разрушению. Они устойчивы к влаге, царапинам и высоким температурам, а также медленно нагреваются, поэтому их можно размещать рядом с плитами.Их недостаток — высокая цена. Каменные столешницы требуют особой сборки.

    Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

    Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

    Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

    Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

    Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

    Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

    Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

    Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

    Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

    Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

    Дизайн кухни 16 кв. М: много идей для вашего комфорта

Цветовые тренды кухни 2019

Цвет кухни должен быть хорошо продуман, чтобы подчеркнуть красоту помещения. Это не может быть случайным выбором. Модные тенденции указывают на палитру в диапазоне естественных цветов, но палитра по-прежнему широка.Говорят, что в ближайшее время серые будут лидировать. Это не означает, однако, массового отказа от белых кухонь в 16 квадратных метров, которые царили в предыдущих сезонах. Белый цвет по-прежнему будет благородным дополнением интерьера. Однако черный следует выбирать скорее как дополнительный цвет, например, в виде бытовой техники. Также модно использовать синий, розовый или насыщенный красный ..

Дизайн кухни 16 кв. М: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

В данной статье представлены только лучшие и разумные предложения кухонь от 16 кв.м в соответствии с доминирующими сегодня трендами.

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.м: много идей для вашего комфорта

Дизайн кухни 16 кв.

Related Post